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...酸、辣、野”的菜品风格抓住游客的胃，就连地方特色折耳根也让游客爱不释口。“酸”出态度。与其他地方的美食不同，酸甜苦辣咸五味中，酸是占据了贵州味道的首位，塑造了贵州人在美食上的态度，“三天不吃酸，走路打...……更多
2024-08-21 16:07:00新论,贵州,美食,贵州,辣椒,美食
...搭配玫瑰红糖的甜口
也有搭配浓郁的酸汤加上灵魂“折耳根”的酸辣口总有一款适合你把刷把头“刷”进嘴里贵州人真是天才把一道美食取名为“刷把头”外观“撞脸”烧卖但口感大相径庭蒸熟的“刷把头”比大拇指略大淡黄...……更多
2024-08-15 20:53:00太太,贵州,美食,贵州,虾子,腾腾
...产品创新，将贵州本土农特产融入烘焙产品中，研发了折耳根、刺梨等系列产品，不仅丰富了产品线，也促进了当地农特产业的发展。从田间地头到消费者餐桌，羊城西饼在中间链接了上下游企业，形成了完整的产业链条，为贵...……更多
2024-11-19 23:22:00西饼,羊城,贵州,门店,本土,全省
...、腊肉和糯米等食材制作而成。吃到嘴中松软可口，青蒿野葱味馨香，腊肉香味浓郁，米饭油而不腻。红粑是万山区的一种传统美食，红粑的圆，象征的是团圆和圆满；红粑的红，象征的是日子红红火火。浓浓的糯米香味，黏住...……更多
2024-04-02 22:36:00铜仁,万山,遗产,之旅,工业,万山
...、鲜奶冰淇淋系列产品、贵之鲜鲜奶、青梅竹马酸奶、折耳根酸奶等20余种产品齐上线。现场近11平方米的店内，4个工作人员一直忙个不停。新推出的奶昔窗口、冰激凌专柜和鲜奶专柜全天多次加货，直至售罄。来自四川眉山的...……更多
2024-05-03 21:23:00贵州,老字号,快车,场景,消费,贵阳
...可能不太敢于尝试，难以发现它的美味之处。第五种、折耳根折耳根，又称为鱼腥草，是南方地区尤其是西南地区非常受欢迎的一种野菜。在四川、贵州、云南等地，折耳根被广泛食用，而在北方则相对较少见。折耳根具有一股...……更多
2024-02-27 06:48:00当地人,食物,耳根,豆腐脑,豆腐,食物
...滋冒油先刷上甜酱，再撒上辣椒面和葱花最后裹上满是折耳根辣椒水一口撸下，别提多美味贵州烤鸡是分部位的鸡头、鸡冠、鸡脖、鸡胸、鸡翅、鸡腿鸡皮、鸡翘、鸡肾、鸡肠、鸡肝……经过碳火的熏烤，鸡皮糯鸡肉嫩没有人能...……更多
2024-02-13 14:12:00灶王爷,中国,大年,网络,贵州,火锅
...，“让人很难不爱”。折耳根又大又嫩、蕨菜脆嫩新鲜、野葱茂盛葱郁……“十一”表示，起初她只是将自己走山挖野菜的路线分享到微信公众号里，提供一些“打野”经验，没想到“成都人民太热爱挖野菜了，他们看到笔记之...……更多
2024-03-26 10:32:00成都,野菜,快乐,野菜,成都,耳根
本文转自：农业科技报嘎嘣脆贡菜卷、折耳根咖啡、桂花酒酿奶茶……从冷门到爆品土特产如何突围
近日，快餐品牌麦当劳推出的新品“嘎嘣脆贡菜卷”掀起了一波关于贡菜的“网友大战”。 “贡菜到底是不是晒干的莴笋？...……更多
2024-04-09 09:09:00土特产,冷门,酸菜,酒酿,土特产,特色
...加入适量热水，盖上锅盖，煮15分钟即可饮用。第三种：野葱在冬天，很多蔬菜都会停止生长，而有一种野菜，此时正在全力生长，它就是野葱。大家别小看野葱，它可是香味特别浓郁的一种蔬菜，吃野菜时，只需要加上2个鸡蛋...……更多
2023-12-25 06:15:00青霉素,免疫力,免疫,身体,野葱,鱼腥草
...、肉质丰富著称。在免费的调料台上，泡菜萝卜、凉拌折耳根、胡辣椒面应有尽有，让人仿佛置身贵州当地的街头小店。除了牛肉粉，店里还有多款贵州特色小吃，让食客一站式体验多种风味。洋芋粑、冰粉、糯米饭等都是食客...……更多
2024-11-19 01:29:00大排档,贵州,北京,风味,贵州,牛肉
...绿让人垂涎欲滴。在剑河县，春天新长出的第一茬青蒿、野葱与清香的糯米融合，“碰撞”出社饭这一美味。“好吃的社饭关键在于食材的选择和火候的掌握，食材一般都是要用野生的，现做才香。”杨玉竹说。杨玉竹在柳川镇...……更多
2024-03-28 06:01:00美味,青蒿,玉竹,野葱,腊肉,糯米
...重重地刷几下，让寡淡的米粉充分吸收卤汤。最后浇上折耳根辣椒，用筷子一搅拌。这就是黔西人记忆中牵挂的家乡味道。来源黔西发布贵州日报天眼新闻记者罗玉青编辑李芳芳二审 刘方鑫三审 徐海婴 ……更多
2024-05-02 17:12:00黔西,美味,黔西,汤锅,贵州,米粉
...粉火锅就在北京“圈粉”无数。夺夺粉火锅开胃下饭，折耳根、烧椒酱、木姜子油、酸萝卜、胡辣椒面等颇具贵州风味的调料一应俱全。除了夺夺粉之外，店内还提供了多种配菜供食客选择，安顺小肠、豆腐丸子、狼牙土豆等，...……更多
2024-08-27 23:16:00京城,贵州,盘点,食堂,美食,贵州
...酸汤鱼的蒋先生表示，这道酸汤鱼酸辣鲜甜，配上带着折耳根的贵州蘸水，实在是炎炎夏日里解暑开胃的一大享受，餐后还想买些酸汤底料和辣椒，回家自己试着做做看。酸，是贵州饮食中别具一格的特色。聪慧的贵州人民取道...……更多
2024-06-19 15:32:00贵州,北京,中国,中国移动,移动,贵州
...饼皮刷上秘制酱料根据个人口味添加辣椒酱撒上葱花、折耳根再来根现炸的酥脆油条绵软有嚼劲的饼
包裹着脆中带软的油条配上口感丰富的酱汁和辣椒一口咬下去满嘴的折耳根香味矮子馅饼矮子馅饼刚出炉的时候可以说是香飘...……更多
2024-01-09 20:47:00贵阳,意大利,性价比,而是,贵阳,口感
...蛋、炸腐竹等在贵州火锅里不常见的配菜。小料台上，折耳根、烧椒酱、木姜子油、酸萝卜、糊辣椒面等颇具贵州风味的调料一应俱全，不少贵州食客表示光看小料台就知道“来对了”。“我一开始还以为和螺蛳粉火锅类似呢，...……更多
2024-02-29 19:22:00三里屯,干饭,贵州,神器,北京,火锅
...了新鲜绿叶菜了，除了这些春天还有属于它自己的味道，野葱也是其中一种。平时到春天的时候，我们家就少不了挖笋子、挖荠菜、挖蒲公英回来做着吃，其实春天的野葱也是非常好吃的。野葱的香味很独特，它具有一定的辛辣...……更多
2024-05-04 12:49:00野葱,美味,鸡蛋,错过,野葱,蛋液
...板筋、蛋饺和各色青菜，清甜的蔬菜裹着拌好的糊辣椒折耳根蘸水，是纯粹的米饭杀手，一不小心米饭就要见底。推荐店家：金顶山小梅清水烫小耳朵清水烫夏家清水烫大嘴清水烫蓑草路鼎罐清水烫红豆牛肉火锅和上文的豆米火...……更多
2024-10-18 21:25:00贵州,火锅,黑暗,火锅,贵州,云岩区
...天的气息。在这个春暖花开的季节，香椿、春笋、荠菜、野葱等春季时令蔬菜成为餐桌上的新宠，它们不仅带来口感的新鲜和营养的丰富，更是与春天美好时光的完美契合。香椿：春日鲜嫩，香味浓郁
1、香椿是春季时令的“明...……更多
2024-03-26 11:18:00牛羊肉,迎春,美味,光盘,健康,野葱
...附近一处桃园旁挖到宝了。网友“小鱼”手中握着一大把野葱，说野葱炒饭炒肉特别香，吃起来别有一番风味。野葱，有些地方叫胡葱，有特殊的辛香味，用来包水饺或炒菜都相当美味，是很多人喜爱的野菜。橙友“橙色果子”...……更多
2024-03-04 17:27:00野葱,草籽,蕨菜,荠菜,野菜,大军
...网讯(通讯员 张贤艳 赵炫圳 本网记者 秦丽)眼下，正值折耳根收获的时节，兴义市丰都街道普子村的折耳根种植基地呈现出一派繁忙的景象。200余亩折耳根进入采收期，基地正抢抓晴好天气，组织工人进行采收打包，通过电商平...……更多
2024-11-05 12:42:00兴义,致富路,耳根,群众,耳根,电商
...玟亦说。每年端午节，陈玟亦的岳母都会准备他爱吃的折耳根炒腊肉和辣子鸡，他也会将朋友邮寄的台湾香肠和粽子等与家人分享。今年端午节，他和妻子徐子茵陪伴在老人身边，吃着两地美食，听老人讲述年轻时在端午节制作...……更多
2024-06-10 19:59:00贵阳,台胞,故乡,贵阳,贵州,台湾
...仅好一多刚刚上新的有机抹茶酸奶、猕猴桃酸奶、有机折耳根酸奶等系列酸奶产品备受热捧，高乳铁蛋白鲜奶、有机鲜牛奶等产品也吸引了众多参展嘉宾的品尝。此外，好一多个性化数字平台“新鲜订”也赢得了一致好评。2024...……更多
2024-08-30 14:45:00一多,贵州,乳业,牛奶,之旅,数字
...州朋友。“在游戏里闲聊时，他一直力推我尝试他们的折耳根，所以这次来到贵州，我要好好把握这次机会去品尝一下折耳根，看看为什么贵州人那么喜欢它。”(完)【编辑:田博群】 ……更多
2024-08-22 22:06:00东盟,中国,大赛,语言,青年,国际
...旅居生活吸引了不少来自一线城市的“新村民”。随着折耳根、茅台联名产品的相继“出圈”，美酒美食成为贵州冬季里的另一大宝藏。在贵州民航产业集团的计划里，1月23日，多彩贵州航空将恢复贵阳—茅台航线，每周二、四...……更多
2024-01-12 06:27:00天下客,天下,贵州,旅游,温泉,兴义
...疏松，很多苦蒜直接用手就拔起来了。苦蒜，又名山蒜、野葱、苦葱等，是一种很好吃的野菜，全国各地皆有，是一种比较常见的野菜。在我老家，苦蒜一般长在曾经种过的玉米地里，或者麦子地里，还有的长在地埂上。它的吃...……更多
2024-04-27 00:35:00野菜,故乡,野菜,椿芽,青蒿,女儿
...辣子调味，酸辣汤底泡着几颗金黄可爱的圆子，再撒上折耳根，气势绝对不输甜党。元宵节的贵州民俗德江炸龙习俗活动德江元宵节炸龙是德江土家儿女薪火相传的春节传统习俗，分为白天和黑夜两段：白天以舞龙、耍狮、花灯...……更多
2024-02-24 06:05:00灯火,汤圆,德江,苗族,台江,贵州
...哨的第二代传承人徐豪就开始紧锣密鼓地筹备新品——折耳根脆小零食的市场推广事宜。在徐豪看来，老字号就是天生的潮牌。老字号之所以成为老字号，说明在发展的某个时期引领了消费潮流，而要不被时代大浪淘沙，既要传...……更多
2024-05-21 04:14:00贵州,老字号,观察,产业,贵州,老字号
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