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小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...,它的口感又脆又嫩,清香滑润,是最受欢迎的传统春季野菜之一。即使你没吃过新鲜的蕨菜,但这个蕨菜制品——凉拌蕨根粉,你一定不陌生。滑溜溜、凉丝丝的的蕨根粉,配上酸辣爽口的佐料,成为不少家庭、餐馆饭桌上的...……更多
本文转自:文汇报 沈嘉禄有一种诗意的说法:野菜是没有故乡的。自古以来,野菜如火如荼的生命历程,与人类繁衍生息的勃郁之势相对应,但后工业时代的情势未免令人沮丧——我们的故乡还有野菜吗?在高楼林立的都...……更多
一利尿,二润肺,三养胃,四止咳化痰,3月抓时间吃,身体是宝
春季的美好野菜--面条菜春季,大地回春,万物复苏,一派生机盎然的景象。在这个美好的季节里,野菜们也开始抽出嫩芽,展现出它们的生机与活力。面条菜,又称麦瓶草,作为一种常被误解为野草的野菜,实际上却蕴含着丰...……更多
谷雨前后,宁可不吃肉,也要多吃6样“黄金菜”,补充营养不费劲
...周末休息日,我们可以去野外采摘那些鲜嫩、一年一次的野菜。这些野菜青翠欲滴,口感鲜美,是大自然赐予我们的美味佳肴。在野外,我们可以感受到春天的气息,沐浴在温暖的阳光下,享受大自然的恩赐。除了野菜,春季的...……更多
避免长期反复吃某种食物可以预防肿瘤
...条件。以蕨菜为例,这是一种在部分地区常见且受欢迎的野菜。然而,研究表明,蕨菜中含有微量的致癌物质。尽管这些致癌物质的含量相对较低,但如果长期食用,其潜在的危害可能会逐渐累积。这就如同滴水穿石,微小的不...……更多
本文转自:四川政协报■夏兴初几场春雨一下,各种野菜就钻出泥土,在枯草丛中展开嫩芽,给春寒料峭的田野带来一片新绿。此时在田间地头、路边河沟、房前屋后,会看到一丛丛外形圆滚滚而叶片细长翠绿的植物,这就是...……更多
春天就吃这野菜,清香鲜嫩,含10种氨基酸,老人常吃能延年益寿
...春天,你是否也和我一样,对那些刚从土里探出头的新鲜野菜充满了好奇和期待?尤其是荠菜,这不起眼的小野菜,简直就是春天的宠儿。它不仅带着春天的气息,更蕴含着自然的馈赠。你可能在想,这荠菜看着普普通通的,能...……更多
一清热,二解毒,三降火,全身是宝,可惜很多人当草,钾含量极高
...汤、苦瓜之类的清热降火的食物。另外,也可以常吃一点野菜,野菜是大自然赠给我们的最好礼物,许多山野菜不但味道鲜美,常吃还有利于清热降火。虽说夏天可以吃的野菜没有春天时的多,像荠菜、麦蒿等野菜早已开花变老...……更多
贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...饱眼福还能大饱口福快带上口袋出发吧,把春天带回家~野菜虽好,也需注意仔细鉴别,谨慎采食妥善贮存,合理烹饪部分图片来源 小红书统筹 晏海艳胡莹贵州日报天眼新闻记者胡岚 周官霞 吴一凡编辑 龙飘二审 刘思博三审 闵...……更多
这野菜竟是痛风的“死对头”,排尿酸、护肾脏,还是控糖高手,很多人没吃过
...多不为人知的珍宝。今天,我们要为大家介绍一种神奇的野菜,它堪称痛风的 “死对头”,既能排尿酸、护肾脏,还是控糖高手,它就是——莴苣。莴苣,又名莴笋,是一种常见的蔬菜。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有...……更多
荠菜的回忆
...的春季,冰雪消融后,春风把大地抚弄得松软蓬勃,各类野菜便雨后春笋般在田间地头冒出脑袋。它们争先恐后地舒展腰肢,享受阳光雨露的滋养。在绿意遍野的野菜中,我独喜爱荠菜,喜爱它不是因为它烹制后味道鲜美,也不...……更多
...本村的张大嫂,原来她正和几位姐妹在离我不远的地方挖野菜呢!“来,大兄弟,带点香荠菜回家下面条。”张大嫂一边热情地跟我打着招呼,一边拎着装满青菜的竹篮向我招手示意。原来,她和几个姐妹相约来到田间,寻觅舌...……更多
底层生活的艰辛:古代穷人的食物与生存状况
...们都是吃的萝卜,但萝卜有限,人们饿得不行了就会去挖野菜吃,但这也造成了悲剧,因为很多百姓不懂医术,于是吃了有毒的野菜导致身亡了。所以说在那个时候,美味佳肴就只有那些贵族们能够享受得到,普通人在过节时杀...……更多
昌宁:春光如画春潮涌
...集市,白花、树头菜、打苦菜、香椿、马鹿菜、香蕨菜等野菜更受青睐。“这些野菜味道鲜美,很受欢迎,不到一个小时就卖完了。去年我卖野菜的收入大概有6000多元,今年相信也不会少。”卖菜的杨大姐说。据了解,昌宁县...……更多
农村腌鸡蛋必备秘方,不用黄泥,20天以后个个流油,真好吃
微风轻拂,春雨绵绵,大地回暖,野菜、青菜在泥土中焕发生机,枝叶舒展欣欣向荣。#热点引擎计划#餐桌上的美食也愈发丰盛多样,一盘盘香气诱人的佳肴摆满桌,新腌制的咸鸡蛋成了馋人的下饭佳品。一碗热气腾腾的粥,一...……更多
感谢广西人民科普,福建也吃上白花菜了!
很多人并不了解,白花菜在野菜中被视为顶尖美味和营养丰富的食材。广西人民科普,让福建也开始品尝白花菜了,让人深思:其他地方难道没有尝过吗?今年对野菜情有独钟,迎来春天后便开始沉迷于“王宝钏”挖野菜的乐...……更多
“春天吃一草,百岁不显老”,这一草指的是什么?该如何食用呢?
...的蔬菜水果也陆续亮相。在这充满活力和新生的季节里,野菜成为人们备受追捧的食材之一。而在众多野菜中,被人们称颂为“春天吃一草,百岁不显老”的荠菜更是备受喜爱。接下来,我们将深入探讨荠菜的营养价值以及两种...……更多
...。”四族镇草川坪村的村民胡玉平说,蕨菜是漳县的三大野菜之一,每年夏季的时候,当地人就会多采摘些蕨菜,或做成腌蕨菜,或晾晒成干蕨菜,然后在过年的时候做成凉拌蕨菜来待客。“吃”是农村春节的一大特色文化。记者在采访...……更多
“谷雨一碗汤,一年病不沾”,明天谷雨,啥汤?少生病,健康入夏
...加入胡椒粉,少量盐,鸡精即可,美味提成。第二碗汤;野菜汤谷雨时节,要吃春。品尝春天的美食,感受春天的美好。这个时候,是各种野菜大量成熟的最好时节,户外的野地里,全是大自然的宝贝疙瘩。用这些野菜,做成美...……更多
4月,遇到这菜别手软,储存10斤慢慢吃,包饺子实在太香了!
...到了,榆钱荠菜成了焦点,现在是最好的时候来采摘这些野菜,它们富含宝贵营养,而且可以保存一年不坏,用来包饺子味道特别美味。山麻楂菜是一种在农村极为常见的山野菜,一般在4月左右开始采摘,它属于多年生的植物...……更多
一解毒,二利尿,三明目,春季这菜使劲吃,包饺子真是太香了
荠菜是北方人心头宠儿,鲜美可口,被誉为野菜界的翘楚。荠菜富含营养,具有多种药食同源的价值。推荐荠菜饺子的经典做法,包括挑选、清洗、焯水、调味等步骤,口感鲜美多汁,营养丰富。荠菜,这颗北方人心头的宠儿...……更多
坚持用车前草来煮水喝,或能帮你改善这10个问题
...关于污染的问题,因为有些工厂旁边确实长得比较茂盛的野菜,但是吃进体内没有任何好处,还可能会因为重金属超标增加患病风险。建议大家在挖野菜的时候,一定要选择空旷的地方,并且避免农药的污染,除此之外在日常生...……更多
白苏有抗病毒、抗衰老、抗氧化、抗炎、降血脂、保肝等作用
白苏,农村常见的野菜,但在中药领域却具有不可忽视的重要地位。其独特的药用价值,尤其在治疗感冒方面,表现出令人惊叹的效果。\"民以食为天\",这句话凸显了食物在我们生活中的重要性。食物不仅是维持生命的必需品...……更多
二十四节气话养生:谷雨时节,健脾胃 防湿邪
...脾胃造成额外负担。春天植物生机盎然,很多人喜欢采摘野菜,但蒲公英等野菜大多属于寒凉食物,不建议多食,也避免吃冷饮、西瓜等寒凉食物刺激脾胃。谷雨容易多雨、潮湿,脾喜燥勿湿,脾胃虚弱的人群,这个时候可以多...……更多
春天,碰到这菜别手软!2元一斤吃得起,清热去火,凉拌最鲜美
引言:春天,是万物复苏的季节,也是采摘各种新鲜野菜的好时节。人们对于春季的野菜总是情有独钟,例如荠菜、马蜂菜、槐花、榆钱等,常见却美味可口。然而,在众多野菜中,桑叶可能并不是大家首选的食材。桑叶不仅...……更多
北京协和说真话:马上停止吃3种素菜,吃得越多,肺结节越大
...们对肺部健康的影响。一、蕨菜蕨菜是一种非常受欢迎的野菜,由于其独特的口感和丰富的营养价值,被广泛用于各种菜肴中。然而,根据北京协和医院的报告,蕨菜中含有一种名为原蕨苷的物质,这种物质在动物实验中被证实...……更多
坚持吃点马齿苋,有利于抗菌消炎,缓解炎症带来不适感
大家好我是大强,时间很快来到来秋天,初秋的野菜还是很多的,这些野菜生长在田间地头,菜园子里都有,一涨一片,想吃多少有多少,但是过了季节,就变老不能吃了。今天说的野菜它被誉为“天然的抗生素”——马齿苋...……更多
...的立夏,此时许多作物进入生长旺季并逐渐成熟,也是吃野菜的好时机。记者最近注意到,很多人在社交平台上晒出了自己在路边挖的野菜的图片,与野菜相关的微博话题更是冲上了热搜榜。然而,也有不少网友表示,野菜虽然...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
本文转自:青岛日报野菜正当时,采挖“品春”需谨慎专家提醒:挖野菜应选择合适地点和安全品种,采挖过程注意疾病风险□青岛日报/观海新闻记者 蒋安琪天气回暖、绿意勃发,“吃春”“品春”正当时。近日,荠菜、面...……更多
最新提醒:春季尝鲜,这些野菜不要吃!
鲁网3月13日讯大地回春,万物生长,各种野菜竞相长出,人们常常采摘野菜尝鲜,但如果采食不当,容易引起中毒,甚至可能危及生命。3月12日,潍坊市疾病预防控制中心提醒市民,踏青采野菜,食用要当心,“似像非像”的...……更多
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毛相林:在田野上书写履职答卷
本文转自:人民网-重庆频道代表委员履职故事毛相林:在田野上书写履职答卷陈琦 刘敏眼下正值柑橘春季管护的关键时期。在重庆市巫山县竹贤乡下庄村的果园里
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北京正中堂中医医院程发峰主任:中医护航,胃癌绕道走!打造你的“钢铁胃”
胃癌,这个听起来令人毛骨悚然的词汇,其实不必让它成为你的噩梦。中医告诉我们,胃癌的隐患常常潜藏在脾胃功能失调、气血瘀滞之中
2025-02-26 10:28:00
警惕!肠炎正在悄悄侵蚀你的健康
在日常生活中,你是否经常被腹痛、腹泻、腹胀等问题困扰?如果答案是肯定的,那你可能已经成为肠炎的“目标”了。肠炎,作为一种常见的肠道疾病
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北京正中堂中医医院雷秀珍主任:日常妙招与药食同源,轻松稳住血压
高血压,这个在现代社会越来越普遍的健康问题,不仅影响着许多中老年人的生活,甚至有年轻化的趋势。在中医理论中,高血压往往与肝肾功能失调
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保温杯也开始卷“身材”了?丨睡前聊一会儿
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不光要好吃、好看,还要更加具有新意;不仅要善于就地取材,更鼓励选用具有药用价值、营养价值的食材入菜……这样的渝味大餐你想不想尝尝
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糖尿病食谱--紫苏炒秋葵
材料:秋葵、紫苏、蒜、植物油、盐、蚝油做法:1.秋葵洗净后焯水,然后过冷水,去掉头尾后切开;紫苏洗净切碎;蒜切末备用。2
2025-02-26 11:36:00
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本文转自:人民网人民优选来了分不清益生菌和益生元? 一文了解益生菌最近几年,市场上的益生菌产品琳琅满目,还有各类让人眼花缭乱的有关健康功效的宣传
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中医能否改善人体的精神面貌和气质?
中医理论认为,人体是一个有机的整体,精神和气质与脏腑功能密切相关。通过调理脏腑功能,中医可以间接地改善人体的精神面貌和气质
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中医教育能否增强孩子的自我保健意识?
在电子产品普及、快餐文化盛行的今天,许多孩子习惯了久坐不动、饮食不规律的生活方式,健康隐患逐渐低龄化。如何让孩子从小建立自我保健意识
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三代人 四十年 一碗汤 扫码阅读手机版
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