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本文转自：重庆晨报董渝生大师指导弟子打小面作料董渝生：中国烹饪名师、国家一级/高级技师、重庆面点泰斗、国家级美食评委、重庆名厨协会副会长、《重庆小面烹饪技术指南》起草人之一。“新重庆小面50强评选”顾问...……更多
2023-11-30 01:04:00重庆,世界,重庆,面点,牛肉,大师
...，成渝地区双城经济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛在重庆商务职业学院举行，来自川渝两地108家企业的208名选手比拼厨艺“功夫”。活动由重庆市总工会、四川省总工会、重庆市人力资源和社会保障局、四川省人力资源和社...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
本文转自：重庆日报重庆市旅游学校夯实职教“新基建” 打造产教融合新范式全国烹饪大师、白案专业教师周勇进行专业教学首批国家中等职业教育改革发展示范学校、重庆市高水平中职学校、重庆市“双优”建设学校……作...……更多
2024-05-17 06:05:00范式,基建,重庆,重庆市,学校,专业
...包。这道美食展现了中国传统面点的独特魅力。第八种（重庆小面）重庆小面是一道具有浓厚川味的面食，以其辣、麻、鲜、香的口味而著称。以下是重庆小面的一般特点和制作方式：
面条： 重庆小面所使用的面条通常较细，...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
学生上好学，学好技能，师资是关键。建校35年来，重庆新东方职业学校持续为社会培养和输送了60余万名优秀餐饮行业人才。这背后，是过硬的教师队伍支撑。近年来，重庆新东方职业学校始终把教学品质放在教育教学工作一...……更多
2023-12-30 12:33:00新东方,教师队伍,重庆,职业学校,高质量,队伍
...煮熟面条捞出，浇上青菜鸡蛋汤，再加入葱花即可
六、重庆小面每次提到重庆，除了火锅，怎能不提那碗让人魂牵梦绕的小面呢？今天就来教大家如何在家也能轻松制作正宗的重庆小面！食材：新鲜面条适量、猪油1勺、辣椒油...……更多
2024-06-11 10:33:00面馆,遗憾,生抽,面条,牛肉,蒜末
...年锦标赛（U8-12）在埃及海滨城市沙姆沙伊赫结束，来自重庆的棋手易芮宇，获得了女子U8组亚军，目前仅仅8岁的她也因此晋升为国际象棋女子候补大师。表现出色，登上领奖台本次比赛共有66个国家和地区的502名小棋手参赛。...……更多
2023-10-28 12:17:00国际棋联,领奖台,重庆,小妹,大师,国际
...称号。今年是她踏入这个行业的第20年。王菊清18岁时从重庆旅游学校毕业，怀着对烹饪的热爱，考取了昆明学院烹饪工艺与营养专业继续学习，毕业后又到五星级酒店西饼房做了一段时间的西点师。在进入教育行业以前，她就...……更多
2024-06-01 16:50:00独运,匠心,王菊,学生,保山,面点
...口中，又打量起周围环境，似乎在细细品味着什么。作为重庆小面协会秘书长，邹徐在一年之内吃了上百家不同的小面馆，最多一天吃了4家。他一边吃，还一边看、一边听，一边思考。在他看来，小面不仅仅是重庆的饮食文化...……更多
2023-11-17 08:46:00百家,重庆,面的,最爱,百姓,重庆
上周末，朴树等一众明星前往重庆大礼堂开音乐会，掀起了一波经典老歌回忆杀，而朴树等音乐明星，则是为重庆珮姐老火锅10周年盛典而来。从十年前的11张桌子到现在的近30家直营门店，珮姐老火锅稳扎稳打，将重庆火锅带...……更多
2023-11-21 13:31:00重庆,重庆火锅,火锅,模式,全球,重庆
...员、外来务工人员等各类群体高质量充分就业。近日，在重庆高新区曾家镇街心花园开展以“就在金秋 ‘职’等你来”为主题的金秋招聘就业服务活动，通过政策宣传、岗位推荐、技能培训、就业援助等多种方式，为求职者们...……更多
2023-11-05 14:07:00曾家,曾家镇,重庆市,高新,重庆,高新区
本文转自：中国新闻网中新网重庆4月27日电 题：中国“桥都”有哪些桥梁文化？作者 张旭 罗雅颖重庆为什么被称作中国“桥都”？重庆有哪些桥梁文化？4月26日晚，在当地举行的“这就是重庆”——中国桥都记者见面会上，...……更多
2024-04-27 18:35:00经济观察,中国,桥梁,观察,经济,文化
编者按：开放的重庆，“国际朋友圈”也在不断扩容。目前，重庆拥有国际友城54个，国际友好交流城市127个。5月22日至23日，2024重庆国际友好城市合作大会将召开，上游新闻走近在渝工作、生活、学习多年的“国际友城”青年...……更多
2024-05-21 09:20:00明斯克,白俄罗斯,明斯克市,罗斯,白俄,莉娅
...、津市牛肉面在湖南、大酥牛肉面在云南，各具特色。
重庆的牛肉面，使用的牛肉确实肉质鲜嫩，味道美味可口，但价格相对较高。阆中牛肉面、内江牛肉面以及西藏的藏面，都是美味可口的选择。襄阳牛肉面与湖北的生烫牛...……更多
2024-05-18 09:28:00襄阳,牛肉面,重庆,有特色,牛肉,牛肉
...合川肉片、磁器口毛血旺……11月21日，“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛举行，各区县拿出了看家本领，在这场美食“海选”上来了一场大PK。大赛以“绿色食材进万家，巴渝美食誉天下”为主题，设置好食材展示区、特...……更多
2023-11-21 19:01:00特色菜,重庆,获奖,最爱,特色,美食
...庄市乡土特色品牌技能人才大赛暨返乡人才创业大赛特色面点及汤类制作专项赛在峄城区榴润未来农场举办。此次竞赛以“匠心传承特色品牌 技能助力乡村振兴”为主题，由枣庄市人力资源和社会保障局主办，峄城区人力资源...……更多
2023-10-14 15:29:00枣庄市,枣庄,面点,专项,技能,大赛
...者喜爱的肉松蛋黄青团。“我们的青团制作团队，由中国面点大师、护国寺小吃总店技术总监、老北京清真小吃制作技艺传承人李秀云大师领队，成员都是由超过20年烹制小吃经验的面点师组成，每一枚青团都是精心之作。”张...……更多
2024-04-02 14:22:00青团,时令,走俏,老字号,北京,热度
本文转自：重庆晨报小面是普罗大众的狂欢，也从重庆走出了中国快餐百强品牌 这座城市的每一碗销魂小面，包含着重庆人骨子里的深情厚意大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”？综合50强前10特色小面10强前3
新重庆...……更多
2024-01-10 01:24:00大众,面馆,投票,重庆,面馆,重庆人
本文转自：中国新闻网5月24日，正在重庆举行的第六届中国西部国际投资贸易洽谈会(简称西洽会)展览现场，由重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆，吸引不少市民驻足参观。记者在现场看到，400余平方米的展厅内摆满...……更多
2024-05-24 17:16:00肥肠,重庆,重庆火锅,牛肉,火锅,火锅
...的瓜奈里·德尔·杰祖Guarneri Del Gesu小提琴首次来渝，亮相重庆施光南大剧院。当天正好是大卫·葛瑞特专辑《ICONIC》发行一周年纪念日，演出曲目正是精选自这张由德意志留声机公司于2022年发行的专辑，现场千余名观众得以在现...……更多
2023-11-05 20:20:00特来,葛瑞,大卫,小提琴手,小提琴,全世界
10月18日，重庆商务职业学院，参赛选手正在参加比赛。
当日，由重庆市总工会、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市商务委员会，四川省总工会、四川省人力资源和社会保障厅、四川省商务厅联合主办的成渝地区双城经济...……更多
2023-10-19 16:39:00双城,经济圈,第三届,竞赛,技能,劳动
本文转自：重庆日报本报记者 郑三波10月5日下午5点，在江北洋河二村的老居民楼底层，叁步梯老火锅店香气四溢，老板牟倩忙着为顾客端毛肚、鸭肠、嫩牛肉等。牟倩告诉记者，假日期间，火锅店每天下午4点就开始排队，一...……更多
2023-10-07 03:10:00重庆,金字,招牌,美食,重庆,美食
...理师国家职业标准编写组组长王文军介绍，早在2022年，重庆市成功申报开发火锅料理师新工种，经《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》面向社会发布。而后，按照人力资源和社会保障部部署，重庆市职业技能鉴定指导...……更多
2024-03-20 09:44:00人才培养,标准化,火锅,体系,产业,标准
...有几百桌顾客排队等候，这一次，我们邀请了来自四川和重庆的朋友来品尝地道的湖北菜。看了菜价，他们感叹说价格真是不菲呀，湖北的消费水平真的太高了。在四川重庆，随便点一道菜只需要十几块到二十块钱，湖北人真是...……更多
2024-05-18 10:04:00武汉人,重庆人,四川人,湖北,四川,成都
本文转自：重庆晨报1宋小面2钓鱼猫面总店3阿依娘镇店豌杂面4大溪沟梯坎面5老蒋面6诸小妹招牌猪脚面7五味风面馆8天宝面9面霸主10杨记小面11客顺面馆12渝晓月老面馆13普州面14一德面馆15陈帮煮面庄16周恭恭拌面（狮子坪店）17...……更多
2024-02-08 01:01:00重庆,综合,面馆,牛肉面,杂面,牛肉
...健康，持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力，助力重庆建设具有全球影响力的国际美食名城。“巴人善食、蜀人善烹、开人善厨。”开州地域辽阔、物产丰富，美食文化源远流长，美食产业蓬勃发展，拥有2万余家餐饮经...……更多
2023-11-11 22:26:00汉丰,重庆,名店,开幕式,首届,大赛
...开启健康化、年轻化、连锁化的新进程。川渝“当道”，重庆火锅消费势头最旺美食遍地有，火锅最销魂。据美团综合洞察，火锅门店数占比及堂食订单量连续三年居正餐品类之首，连锁化率较2019年提升63%，长期呈现供需两旺...……更多
2023-10-31 16:33:00火锅,品类,洞察,团购,订单,贡献
...活的方方面面，早上的街头，总能看到挤满人的米粉店。重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸...……更多
2024-02-24 15:27:00中国,外国人,早餐,眼光,外国,特色
4月16日，在重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式上，正式公布重庆旅游美食“渝味360碗”最终评选结果，荣昌10道菜入选。其中，荣昌卤鹅入选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜，荣昌羊肉汤、荣昌烤乳猪、荣昌烤全羊、荣昌刨...……更多
2024-04-17 17:19:00荣昌,重庆旅游,重庆,道菜,美食,旅游
...：11月3日 19：30📍地点：山城曲艺场简介：为进一步丰富重庆市广大人民群众的文化生活，推动高雅艺术的广泛深入普及，满足市民群众更高层次的精神文化需求，提高市民文化素养，山城曲艺场开展“听曲艺，度金秋，过暖冬...……更多
2023-10-30 00:33:00文艺,版画,小提琴,相声,重庆,瑞特
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本文转自：人民网健康“医”点通全民健康生活方式日：食要三减 具体怎么减？陈子源每年9月是全民健康生活方式宣传月，2024年9月1日是第18个“全民健康生活方式日”
2024-09-01 09:23:00
本文转自：人民网-青海频道走进西宁市湟中区西堡镇西堡村的夏季草莓种植基地，连排高大的钢架“厂房”，明亮的玻璃幕墙在阳光下显得格外耀眼
2024-09-01 11:30:00
肝脏是我们身体中非常重要的一个排毒代谢器官，它的主要功能是分解和代谢有害物质。人体内脏在正常工作的过程中会产生一定的代谢废物
2024-09-01 11:55:00
蜂蜜应该可以算得上是我国比较传统的一种滋补品，现实生活中无论男女老少一想到滋补，身体可能都会不自觉的联想到饮用蜂蜜泡水
2024-09-01 11:57:00
王大妈已经患有糖尿病十多年了，但是她经常不注意饮食。最近觉得腰背疼痛难忍，她以为是经常下地干活导致的，也没往心里去，昨天实在疼的厉害
2024-09-01 11:58:00
甲状腺结节是比较常见的一种良性结节，很多人在检查的时候会发现。尤其是一些中老年女性更容易出现，甲状腺结节主要是体内对碘的需求失衡导致了甲状腺激素代谢问题
2024-09-01 12:00:00
大麦茶是现代生活中很多国家青睐的一种传统清凉口感的饮料。大麦茶的饮用（制作）方法相对简单，一般是先将大麦炒制成焦黄待用
2024-09-01 12:00:00
生活中我们会发现很多人在不知不觉当中就得了肝病，但是对于疾病知识缺乏的人而言觉得不疼不痒就算是肝病也没关系等到有一些能感觉到症状的时候再说
2024-09-01 12:02:00
高血压是身体无声的一个杀手，并且在我国，有超过2亿的高血压患者，平均每3个成年人中就会有一个高血压的患者。有高血压的人
2024-09-01 12:03:00
近几年随着人们思想的进步，越来越多的人加入到了养生的行业当中，并且日常生活中很多人也会通过各种各样的方式方法来调理好，保养身体
2024-09-01 12:04:00
蜂蜜，一种受到大多数人偏爱的“养生饮品”。每逢你心情不好的时候，总会有人和你说喝点蜂蜜水吧；当你便秘时，也会有人让你喝些蜂蜜水
2024-09-01 12:04:00
其实人们的胃部是十分脆弱的，大家都知道它很容易受到一些外界因素的影响，比如说人们的情绪如果长期出现比较激动、惊恐不安、暴躁
2024-09-01 12:05:00
导语：随着全球老龄化的不断增加，越来越多的老人患上脑小血管病。主要是由于脑部血液供应不足，相关器官发生障碍，引发患者脑部疾病
2024-09-01 12:05:00
有过痛风的人应该比较了解，特别是当痛风发作的时候会伴随疼痛难忍，痛苦不堪的感觉，也会让他们感觉到非常煎熬。在很多人的认知当中觉得痛风是一种关节疾病与关节受损或者是关节磨损有关
2024-09-01 12:06:00
糖尿病是三高疾病中的一种，也是困扰着很多人的一种慢性病，一旦患上糖尿病，将终身伴随，血糖得不到控制，还会引发一系列并发症的到来
2024-09-01 12:06:00