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1月18日腊八逢四九,记得“吃4样,忌2味”,御寒保暖养精蓄锐迎新春
...,蘸料即成。在家吃火锅嫌麻烦,也可以刀外面吃,牛羊羊肉可以自选,也是非常不错的。 二:山药在冬季的应季食材中,山药是不可不说的一种营养食材,它有着食药兼具的双重属性。山药中含有黏液蛋白,维生素,矿物质...……更多
天全鱼子酱火爆“出圈”雅安这些美食也别错过
...品味独特的鱼子酱,还能品尝到雨城区砂锅雅鱼、名山区羊肉汤、宝兴县藏式火锅、石棉县烧烤等“雅安味道”,美食地图遍布雅安各个角落。春节开启倒计时,归家的游子们,让我们在这片充满烟火气的雅州大地品尝“雅安味...……更多
用口蘑做一道西兰花口蘑炒牛肉,口感鲜美,营养丰富
...蛋白质食物,同时也富含锌。我们可以尝试一道家常小炒羊肉。首先将新鲜的羊腿肉切成长条,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉进行腌制;然后将青辣椒、红辣椒、姜丝等切好备用。接下来,将腌制好的羊肉放入热锅中...……更多
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
...变得浓稠,直到达到您满意的口感和浓度。 2. 胡萝卜焖羊肉材料:- 羊肉 500 克:新鲜的羊肉,最好是带骨的,肉质鲜嫩且有一定的脂肪。- 胡萝卜 2 根:新鲜、质地脆嫩的胡萝卜。- 白芷 3 片:优质白芷,香气浓郁。- 肉蔻 2 颗...……更多
明日小雪,不管有钱没钱,牢记多吃“小雪4宝”,健康舒服过寒冬
...还好吃,喜欢吃萝卜的赶快收藏起来试试吧。 第二宝:羊肉要说秋冬季节最受欢迎的肉类,那必须是羊肉了,它具有驱寒补暖的作用,相比较猪肉,羊肉脂肪含量更低,而且还是优质蛋白。每周吃几次羊肉,身体暖和,舒服过...……更多
多吃三种“热菜”,帮助中老年人保持身体健康
...也起到了重要作用。本文将推荐三种“热菜”,即大葱、羊肉和茴香,以帮助中老年人保持身体健康。大葱——葱烧豆腐大葱不仅具有很高的药用价值,还是一种调味佳品。而葱烧豆腐这道菜通过将大葱和豆腐烹饪在一起,既美...……更多
国庆游贵州丨吹响吃货集结号,贵州必打卡美食(下)
...个市(州)的美食也盘点好了,赶紧收藏!贵E·黔西南兴义羊肉粉:贵州羊肉粉四大“派系”之一鸡肉汤圆:以鸡肉为馅,糯米汤圆,咸香软糯刷把头:形似竹刷把头,米皮薄,内馅有酸笋和肉沫盒子粑:外壳酥脆,内里肉香鲜嫩...……更多
牛肉羊肉靠边站,春天多给家人吃这粥,高营养低脂肪,助力健康
...人。此时段一些大补之食不再适合,如大家熟知的牛肉、羊肉。虽然牛羊肉的营养很好,但进入阳春应该转为“温和”的饮食状态以待“孟夏”的来到。在温和饮食中,个人认为“粥”是家庭的第一选择。虽然有专家说粥的营养...……更多
寒流,建议家人“3事不做,2物不吃”,增强免疫,安稳度寒冬
...些温热的食物来保暖身体,如牛肉、辣椒、虾米、黑豆和羊肉等。这些食物具有不同的营养成分和功效,可以帮助我们增强免疫力,抵御寒冷。牛肉含有大量的维生素A和B,脂肪以及蛋白质等,可以强筋骨,补脾益胃。用牛肉加...……更多
...节气,保暖驱寒是必不可少的,专家建议饮食上适量吃些羊肉、羊肝。从现代营养学来看,羊肉的蛋白质含量在20%左右,其氨基酸组成与人体需要较接近,营养价值较高。羊肉中蛋白质的含量要比猪肉高,脂肪含量要低于猪肉。...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益! 一,吃3肉。1,羊肉。羊肉性温,是冬天的滋补佳品,我们食用羊肉,可以温中健脾、补肾壮阳、增强免疫力、补肝明目、补充能量等。非常适合脾胃虚弱、腰膝酸软、手脚冰凉的人群食...……更多
贵州山味丨秋风起,天渐凉,来贵州“贴秋膘”啦!
...华,入口即化,满口留香。花溪牛肉粉 李钰/摄遵义虾子羊肉粉遵义羊肉粉鲜美无比的羊骨汤令人垂涎欲滴。羊肉粉选用当地放养的黑山羊,经过长时间熬制,与多种秘制香料共同炖煮,直至汤色乳白、香气四溢,既保留羊肉的...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年每周吃2次,头发黑密气色好
...,小火慢炖20分钟。等汤汁浓稠,泥鳅入味即可出锅。二.羊肉:温补肾阳在中医养生中,羊肉被认为具有温补肾阳的效果,有助于提高体内的阳气。当然,羊肉的消费要遵循合理的食用原则。以下是一道美味的红烧羊肉: 推荐...……更多
长期吃酸菜是好是坏?建议少吃这4种食物
酸菜作为一种传统的美食,备受人们喜欢,冬天一定要吃一些酸菜,很多人都是采取这些腌制的方法,将传统的白菜转化为风味独特的酸菜。而且酸菜整体容易保存,既解决了食物储存的问题,同时还会让我们成为餐桌上的美...……更多
以下是四种宜吃的食物,寓意添福增寿
...食用。以下是四种宜吃的食物,寓意添福增寿。 一、【羊肉面】羊肉面是重阳节的传统美食之一。羊肉被认为寓意长寿,而且羊肉具有温补作用,非常适合在秋冬季节食用,可以帮助暖身,增加体力。准备食材:面条、羊肉、...……更多
只要用心去制作,一定能够品尝到鲜美可口的羊肉汤带来的满足感
羊肉汤,作为一道深受人们喜爱的传统汤品,不仅滋味鲜美,而且具有丰富的营养价值。今天,我们就来探讨一下如何制作一道既好吃又简单的羊肉汤。首先,我们需要准备新鲜的羊肉和一些常用的调料。选择羊肉时,最好选...……更多
建议中老年,别心疼钱,少吃牛肉羊肉多吃它,健脾养胃,补虚温中
...中、增强免疫力的功效,非常适合中老年人食用。相比牛羊肉这样的高脂肪、高胆固醇食物,山药更为温和,且易于消化吸收,能够为身体提供持久的能量和营养支持。山药富含淀粉、膳食纤维、维生素B、维生素C、蛋白质等营...……更多
数九寒天要吃这两样,补足营养抵抗寒冷,健康平安迎龙年
...足营养抵抗寒冷,健康平安迎龙年。第一样:砂锅山药炖羊肉羊肉是数九寒天最好的营养滋补食材,羊肉含有丰富蛋白质,其含量比猪肉牛肉都高,且钙、铁、维生素C含量更多,而羊肉的脂肪与胆固醇却比猪肉牛肉相对少,羊...……更多
秋天,吃牛肉、羊肉,不如吃它,一吃健脾,二吃祛脂,三吃强免疫
秋天是进补的季节,各类肉食如牛肉、羊肉等高蛋白、高脂肪的食材虽然味美,但对于中老年人来说,过量摄入这些肉类容易导致脂肪堆积,增加身体负担。相比之下,有一种食材更适合秋天食用,它不仅味道鲜美,而且具备...……更多
它是“补血圣品”,三天一次,暖胃健脾,补血暖宫,皮肤越吃越好
...质,让这道菜成为健康美味的代名词。主要食材:红薯、羊肉(或其他肉类)、洋葱、辣椒粉、孜然粉、盐、橄榄油具体做法:红薯去皮切块,羊肉切片。将羊肉用辣椒粉、孜然粉、盐和橄榄油腌制。将红薯块和腌制好的羊肉串...……更多
入冬后,鸡汤、排骨汤不如这碗汤!坚持每周煲一锅,特滋润
...看。刚到家就看到爸妈在准备午餐,包了我们最喜欢吃的羊肉大葱馅饺子,老两口已经感冒好几天了,平时打电话,总是怕做儿女的担心,从来不说身体不舒服。爸妈扛着难受的身体,竟然还给我们包饺子,瞬间鼻子一酸,真是...……更多
不管卤什么肉,记住只要放入4种香料,卤肉出锅后香气四溢
...它不仅是食物,更是文化的传承。经过翻滚的卤汤,猪牛羊肉与香料完美融合。在小火慢煮的过程中,肉质酥烂、爽滑,色泽光亮,方便食用和携带,成为人们餐桌上不可或缺的美食。卤肉之所以迷人,在于它的多样性。不同的...……更多
今日霜降,牛羊鸭肉吃起来
...食习俗。霜降节气期间,气温下降,北方部分地区有吃牛羊肉的习俗。人们认为此时的牛羊肉味道鲜美,有滋养作用,在秋冬食用最佳。吃法上也各有讲究,北方一些地区会“煲羊汤”来滋补身体,北京地区用涮牛羊肉来“贴秋...……更多
寒潮来袭,中老年少吃白菜萝卜,多吃这5样,改善风湿,安稳入冬
...有独特的功效,正是中老年人冬季饮食的最佳选择。1、羊肉说到冬季最适合滋补的食物非羊肉莫属,羊肉富含蛋白质等多种营养素,具有温热的性质,可以帮助驱散寒气,并有助于改善风湿引起的不适感。在寒冷的冬季给老妈...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...候加点冰糖烧至融化,中和口感,提鲜,关火出锅。香焖羊肉食材:羊排骨1000克、香料包一个、绍兴加饭酒半瓶、生抽2汤勺、老抽1/2汤勺、香料包干姜母、适量桂枝、适量草果、适量白蔻适量、当归适量。做法步骤:1、准备好...……更多
三九进补,建议多吃5种高蛋白食物,提高免疫力少生病,别不舍得
...,继续蒸两分钟。蒸好后撒上葱花,就可以食用了。二、羊肉——葱爆羊肉做法:大葱清洗干净,斜刀切小段,葱白和葱绿分开放。羊肉冲洗一下,切成薄片,再加入料酒、白糖、盐、孜然粉、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。锅内...……更多
牛羊肉价格为何下跌
...供给持续增长、消费需求增长趋缓,今年前4个月全国牛羊肉价格先涨后跌,目前已低于上年同期水平。□ 下半年牛羊肉价格可能逐步止跌回升。预计全国牛羊肉价格在8月份前后产生变化,在明年春节期间达到高位水平。农业农...……更多
建议中老年:别太心疼钱,多吃3样肉,增强体质好过冬
...清水,放一点提前熬好的糖色,老抽,冰糖,再放入炖牛羊肉的料包,放入洗净的羊肉,开大火把糖汁烧开,开锅放入白萝卜,开中小火炖半个小时,半小时以后调味放入盐,胡椒粉,盖上盖子,开中小火炖20分钟,时间到捡出...……更多
冬日里的凉山好滋味
...去,就是一道热气腾腾的美味汤菜。有的地方也会把彝族酸菜放入煮腊肉的汤里,调制成腊肉酸菜汤,再搭配土豆、荞馍馍,一口滑腻一口酸爽,更加体现腊肉的美味。彝家的腊肉,越肥越香,即使是怕吃肥肉的人,也会想出很...……更多
炖牛肉最忌焯水,做好2步,多加1样,软烂不塞牙,鲜香又入味
...味牛肉,是秋冬季节,吃的最多的肉类之一,当然了还有羊肉,也是不错的滋补食物,但是因为有膻味,孩子完全接受不了,所以平时还是牛肉吃得多。天冷了,常吃牛肉进补身体,补充蛋白质、钙质、矿物质等。牛肉的吃法中...……更多
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为指导公众科学防护,有效预防冬季传染病,山东省疾病预防控制中心发布1月公众健康提示,提醒公众践行健康生活方式,做自己健康的第一责任人
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