寒流，建议家人“3事不做，2物不吃”，增强免疫，安稳度寒冬

寒流，顾名思义，是指极寒的天气，温度骤降，让人感到寒冷。这种天气状况不仅会影响我们的身体，还可能对我们的心理和生活造成一定的影响。因此，在寒流来袭时，我们应当注意一些事项，以增强自身免疫力，安稳度过寒冬。建议家人“3事不做，2物不吃”，增强免疫，安稳度寒冬。

“3事不做”

1：不做剧烈运动。在寒冷的天气中，人体的新陈代谢会减慢，血管也会收缩，如果此时进行剧烈运动，容易导致身体疲劳和感冒。因此，在寒流来袭时，我们应该避免进行剧烈运动，如跑步、打球等，可以选择一些较为轻松的锻炼方式，如散步、瑜伽等。

2：不受寒受凉。寒冷的天气中，人体的抵抗力会下降，容易受到寒气的侵袭。因此，在寒流来袭时，我们应该注意保暖，不受寒受凉。外出时可以多穿几件衣服，戴上帽子、围巾和手套等保暖用品，避免长时间待在户外。

3：不吃生冷食物。在寒冷的天气中，人体的脾胃功能也会受到影响，如果此时食用生冷食物，容易导致胃痛、腹泻等不适症状。因此，在寒流来袭时，我们应该尽量避免食用生冷食物，如生菜、冷饮等，可以多吃一些温热的食物来保暖身体。

“2物不吃”

1：隔夜食物。在寒冷的天气中，细菌繁殖的速度会加快，如果食用隔夜食物，容易导致食物中毒和肠胃不适。因此，在寒流来袭时，我们应该尽量避免食用隔夜食物，尤其是肉类食品。

2：高脂肪、高热量食物。高脂肪、高热量食物虽然能够提供大量的能量，但是在寒冷的天气中食用容易导致身体肥胖以及出现一些疾病。因此，在寒流来袭时，我们应该尽量避免食用高脂肪、高热量食物。

在寒流来袭时，我们应当选择一些温热的食物来保暖身体，如牛肉、辣椒、虾米、黑豆和羊肉等。这些食物具有不同的营养成分和功效，可以帮助我们增强免疫力，抵御寒冷。

牛肉含有大量的维生素A和B，脂肪以及蛋白质等，可以强筋骨，补脾益胃。用牛肉加上党参北芪一起炖汤喝，可以补虚养血，增强我们抵御寒冷的能力。

党参牛肉汤

材料：牛肉（瘦）1000克、黄芪12克、党参12克、大葱20克、姜15克、料酒20克、小葱5克、胡椒粉1克、盐10克、味精2克。

做法：将黄芪和党参洗净，装于双层纱布袋内封住口做成中药包；牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块；姜、葱洗净；

沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫；

加姜、葱、料酒，移至叙上炖熟透；拣去中药包、姜、葱、鸡骨架；加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

辣椒可以加速心跳，扩张末梢毛细血管，增加流向体表的血液，可以增进食欲，同时助消化。冬天的时候吃点辣椒可以帮助我们抵御寒冷，而且还可以防止因为湿气引起的关节疼痛和胃虚寒症。

辣椒炒鸡蛋

准备原料：鸡蛋三个、红辣椒若干（视个人承受辣度而定，也可加入青辣椒）。

将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。将红辣椒剁成辣椒末，备用。

锅中放底油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至蛋液凝固，呈金黄色时再倒入辣椒末翻炒。

加入少许盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

辣椒炒鸡蛋是一道家常菜，其特点在于鲜辣可口，营养丰富。这道菜非常适合搭配米饭食用，也可以作为下酒菜来享用。在制作过程中，要注意火候的掌握和调料的搭配。

黑豆富含多种营养物质，而在豆类中黑豆抗氧化物含量是比较高的。喝黑豆汤，可以然后我们的肌肉得到较多的血氧，增强我们的机体免疫力和抵抗寒冷的能力。

黑豆核桃豆浆

材料：黑豆50克、核桃30克、白砂糖适量。

做法：准备食材：黑豆洗净，浸泡6小时以上；核桃去壳剥好。

把黑豆和核桃一起放入豆浆机中，加入适量的水。选择热豆浆模式，启动豆浆机。

打好的豆浆加入适量的白砂糖拌均即可。

羊肉富含蛋白质，脂肪以及碳水化合物等多种的营养成分，可以健脾暖中，补神养肝等，在冬季很多人都通过吃羊肉来御寒和进补，是抵抗寒潮作用极佳的食物。

羊肉炖萝卜

羊肉切块洗净，放入锅中加水烧开，焯去血水，捞出冲洗干净备用。

萝卜洗净切块备用。葱姜洗净切段备用。

锅中加水，放入羊肉、姜片、葱段和适量的料酒，大火烧开后转小火炖煮约1小时。

加入萝卜块继续炖煮30分钟左右，至萝卜熟烂。

最后加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。

除了以上这些食物，还可以喝滋补鸡汤、吃牛肉粥等来增强身体免疫力，安稳度过寒冬。总之，在寒冷的天气中，我们应该选择适合的食物来保暖身体，增强免疫力，避免感冒和其他不适症状。