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...华《 人民日报海外版 》（ 2024年05月31日 第 09 版）某纯酸奶营养成分表图表内容来源于《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302—2010）某纯酸奶配料表
开栏的话健康是幸福之源，营养是健康之基。随着经济社会发展和食物种类...……更多
2024-05-31 05:39:00酸奶,选出,酸奶,营养,发酵,酸乳
本文转自：青海法治报酸奶，老少咸宜、口感舒爽。市场上的酸奶种类丰富，口味各异，除了经典的原味，还有草莓、葡萄、黄桃等各种水果味儿。酸奶的包装方式也多种多样，除了袋装，还有碗装、盒装等。什么样的酸奶才...……更多
2023-02-24 03:14:00酸奶,酸奶,发酵,乳糖,酸乳,乳酸
...光明日报作者：瞿佳《光明日报》（ 2024年04月13日 07版）酸奶营养丰富，富含蛋白质，容易产生饱腹感，很多减肥人士喜欢把酸奶当减肥代餐。但当我们来到超市时，却总会被货架上各式各样的酸奶搞得晕头转向，不知道该买哪...……更多
2024-04-13 03:18:00酸奶,酸奶,益生,肠道,发酵,酸乳
酸奶是许多人的理想零食选择，口味酸甜，营养丰富。那些每天坚持喝酸奶的人与那些很少喝酸奶的人，究竟有什么差别？多项研究表明，酸奶不仅有助于减肥，还能改善代谢，但很多人都喝错了！常喝酸奶的人和不喝的人有...……更多
2024-11-09 13:41:00代谢,酸奶,差别,人和,减肥,酸奶
面对不断推出的各式各样的牛奶和酸奶，大家都会陷入纠结，不知道该买牛奶还是买酸奶。身边每个人的说法又各不相同，有人说酸奶好，有人说酸奶只是好喝点，营养价值还是牛奶更高。那么，到底哪个比较好呢?大家一定要...……更多
2022-12-18 15:56酸奶,牛奶,方面,身体,帮助
酸奶是以新鲜的牛乳为主要原料，经过巴氏杀菌（68～70℃，并保持此温度30min以后，急速冷却至4~5℃）后再向牛奶中添加乳酸菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆...……更多
2024-05-27 09:30:00酸奶,营养,价值,酸奶,杆菌,营养
...。单位的李大姐一年前被诊断出糖尿病，她的女儿听说喝酸奶能帮助糖尿病病人控制血糖，便每天督促她喝一瓶酸奶。可后来李大姐去复查时，却发现血糖升高了。难道糖尿病患者不能喝酸奶吗？想知道问题的答案，首先得了解...……更多
2023-02-03 22:21:00糖尿,酸奶,禁忌,糖尿病,患者,饮食
...常的多。在这些牛奶的衍生产品中，最受人们喜爱的就是酸奶。酸奶的营养价值非常的丰富，口感也非常的好，所以很多的人都非常的喜欢吃。很多人喜欢吃酸奶，也知道酸奶是经过发酵而成的，但是并不清楚酸奶发酵有3种不...……更多
2023-11-21 20:28:00口感,酸奶,营养,价值,酸奶,配料表
近日，在北京上海等城市火爆的某现制酸奶品牌开到了南京。而“火出圈”并不是因为口味有多好，而是喝完之后肠道反应不小。新鲜生牛乳发酵、高膳食纤维含量、动物双歧杆菌乳亚种、嗜酸乳杆菌、唾液链球菌嗜热亚种…...……更多
2024-02-21 22:22:00益生,一杯,全网,酸奶,益生,酸奶
听说酸奶比纯牛奶好，真的吗？都说牛奶好，牛奶补钙，老少都适合，要多喝。牛奶能促进大脑发育，能防止骨质疏松，但是，关于牛奶的传言也有很多，我们今天就来聊聊牛奶到底应该怎么喝才好！牛奶的种类牛奶的钙含量...……更多
2024-09-26 16:46:00牛奶,真相,还是,牛奶,酸奶,蛋白
...喜欢喝牛奶，因为牛奶含有的营养物质较为丰富，牛奶和酸奶都是属于乳制品，但是牛奶的材料相对于纯牛奶会多了很多的营养价值，而且口感更好。对于糖尿病患者来说，喝乳制品也成为他们挑选的一个重大任务，喝牛奶好还...……更多
2023-02-26 21:19:00血糖,纯牛奶,酸奶,波动,影响,还是
要问美食界最受爸妈们喜爱的养生食品是啥？酸奶肯定算一个！据小区门口张大妈介绍:自从和老伴一起坚持喝酸奶，腰不疼了，腿不瘸了，还治好了多年顽疾——老便秘！小明爸也天天给娃灌酸奶，大有“每天一杯酸奶，疾病...……更多
2024-05-28 09:16:00酸奶,宝宝,选择,酸奶,家庭育儿,益生
...除了吃一些主食和水果之外，还会吃喝一些奶类，比如说酸奶在日常生活当中非常受大众的欢迎，因为在很多人的意识里面，适当的喝点酸奶，能够帮助我们消化吸收，而且还能够帮助减肥。购买酸奶时，认准这几个字，大多都...……更多
2023-12-13 11:41:00酸奶,最好,酸奶,配料表,品质,成分
酸奶是我们日常生活中常见又受欢迎的食品，它对我们的健康有着诸多益处。一、调节肠道菌群（一）有益菌的作用酸奶中含有丰富的益生菌，比如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。这些益生菌就像是肠道内的“小卫士”。它们在肠...……更多
2024-12-15 14:08:00酸奶,酸奶,肠道,益生,乳糖,免疫
“酸奶肯定比牛奶好啊，营养比牛奶丰富，里面还有乳酸菌，有助消化。比起没味道的牛奶，我更喜欢喝风味更佳的酸奶！”“谁说酸奶营养比牛奶好的！牛奶含钙量高，专家都说牛奶是‘白色血液’，可见其对健康的重要性...……更多
2023-10-11 13:12:00酸奶,营养,酸奶,乳糖,牛奶,乳酸
...定自己的身体健康呢？看看以下这几个！真的应该饭后喝酸奶吗？希望你别再这么做了，针对乳糖不耐受的群体而言，由于自身分解乳糖的能力相对较差，在这个基础上喝牛奶后摄入较多的乳糖，极易增加乳糖不耐受的概率，如...……更多
2024-11-23 09:22:00生活常识,颠覆,认知,全都,常识,生活
...乳的某些营养成分可能得到了增强，更符合人体的需要。酸奶：通过发酵过程，牛奶中的乳糖转化为乳酸，具有独特的酸甜口感和益生菌。酸奶中含有丰富的益生菌，有助于肠道健康，但其糖分含量较高，需要适量饮用。牛奶中...……更多
2024-01-18 13:56:00纯牛奶,鲜牛奶,市面,高温,牛奶,常见
...我国益生菌产品,常见的包括益生菌类药品、发酵乳制品(酸奶、活性乳酸菌饮料和奶酪)、益生菌类保健食品、固体饮料、婴幼儿配方食品等,选择保健类益生菌时,建议参考产品说明书,明晰产品功效后,再择优选择适合的产品。如...……更多
2023-10-18 03:34:00益生,儿童,益生,杆菌,芽孢,肠道
尽管超市里的酸奶种类繁多，包括纯酸奶、老酸奶、加水果的、加燕麦的等等，然而为了满足个人各种需求，许多人选择在家制作酸奶。但是在追求口感的同时，我们也不能忽视食品安全和营养健康。那么，自制酸奶有哪些需...……更多
2024-06-04 16:40:00酸奶,步骤,营养,酸奶,发酵,巴氏
中国消费者报报道（记者李建）乳酸菌饮品和酸奶口感相似，且都含有乳酸菌，于是很多人认为喝哪个都一样，甚至有人认为乳酸菌和酸奶一样有营养，甚至口感还更胜一筹。那么，乳酸菌饮品真的和酸奶一样吗？首都保健营...……更多
2024-12-11 19:48:00乳酸菌,答疑解惑,乳酸,酸奶,饮品,答疑
“糖尿病”的人真的适宜喝“酸奶”吗？营养师说出了真实答案！第一：酸奶酸奶是指纯牛奶制成的乳制品，是一种发酵奶制品，是牛奶经乳酸菌发酵而成，相当于对奶中的营养成分进行了初消化，从而利于人体的吸收，是经...……更多
2023-10-21 17:14:00糖尿,营养师,酸奶,糖尿病,营养,答案
本文转自：中国食品报酸奶老少咸宜、口感舒爽。市场上的酸奶种类丰富，口味各异，除了经典的原味，还有草莓、葡萄、黄桃等各种水果味儿。酸奶的包装方式也是多种多样，除了袋装，还有碗装、盒装等。什么样的酸奶才...……更多
2023-02-16 08:55:00酸奶,营养,技巧,健康,酸奶,乳糖
你爱喝酸奶吗？酸奶在许多人眼中被视为健康的代名词。但近年来，网络上关于酸奶与癌症关系的讨论甚嚣尘上，一项早期的大型研究再次被提及，彻底改变了人们的固有观念。那么，酸奶真的能防癌吗？一起来看看研究怎么...……更多
2025-01-10 00:08:00酸奶,风险,研究,酸奶,益生,肠道
中新网1月15日电 酸奶的浓稠度与制作工艺和食品添加剂关系密切，和营养价值没有直接关系。酸奶从制作工艺上分为凝固型和搅拌型两种。凝固型是直接把奶和发酵菌装进酸奶杯中发酵，使酸奶成块状，状态较为浓稠；而搅拌...……更多
2025-01-15 22:33:00中新,酸奶,营养,发酵,酸奶,灌装
...常生活中很多地方都能看到益生菌这样的字眼，比如：在酸奶或是一些保健品上，我们都能看到益生菌这样的字眼，并且很多商家还会用益生菌来作为产品销售的旗号。虽然大多数人都知道多吃一些益生菌对身体有好处，可是很...……更多
2023-04-30 22:51:00益生,食物,身体,参考,帮助,益生
...打分，最终来自中国海洋大学的作品“石花菜凝珠咀嚼型酸奶——真滴会酸Q”获得第一名。
入围作品的创意理念紧跟时下的发展趋势，学生们对健康的关注加深了对产品原料的更高追求。为了探索健康食材与乳品结合的奥秘，...……更多
2023-11-09 09:04:00中国,科学技术,科学,食品,活动,学生
...品因为其丰富的含钙量，一直是众多家庭的首选，其中以酸奶和鲜奶为主要代表，但是这两者到底哪个更好？喝了更长个？很多人就不知道了。首先从营养价值来说，鲜奶和酸牛奶都没有经过太多的工序，所以在营养的方面，两...……更多
2024-02-22 09:58:00鲜奶,酸奶,答案,宝宝,黄金,还是
小张和小杨是一对好姐妹，各自对待牛奶和酸奶持有不同的看法。小张是“酸奶党”的坚定支持者，每天都会选择享用一瓶酸奶，她相信酸奶的丰富营养和乳酸菌对消化的促进作用。而小杨则更偏爱纯牛奶，每天早上都会喝一...……更多
2024-03-16 14:00:00酸奶,纯牛奶,一杯,还是,酸奶,牛奶
喝“酸奶”到底对身体有什么影响呢？营养师给出了这样的答案！第一：酸奶酸奶，酸甜可口，浓稠诱人，酸奶是一种健康的饮品，以牛乳为主要原料，经过乳酸菌发酵制成的，富含各类优质的营养物质，酸奶是人们比较喜欢...……更多
2024-05-21 09:57:00营养师,酸奶,身体,营养,答案,影响
...始注重饮食健康，寻找那些既美味又对身体有益的食品。酸奶，作为奶制品中的佼佼者，凭借其独特的口感、丰富的营养以及广泛的健康益处，成为了许多人心目中的健康新宠。我们常常能听到这样的说法：“经常喝酸奶，比喝...……更多
2024-10-01 14:14:00酸奶,牛奶,营养,健康,酸奶,肠道
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