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酸奶越稠越有营养吗?丨中新真探
中新网1月15日电 酸奶的浓稠度与制作工艺和食品添加剂关系密切,和营养价值没有直接关系。酸奶从制作工艺上分为凝固型和搅拌型两种。凝固型是直接把奶和发酵菌装进酸奶杯中发酵,使酸奶成块状,状态较为浓稠;而搅拌...……更多
晚上吃姜胜似砒霜?骨折了躺着休息最安全?真相是……
晚上吃姜胜似砒霜,骨折了躺着休息最安全,酸奶越稠越有营养……近期这些流言你听过吗?真相又是什么?一起看今日辟谣↓↓↓生姜中的姜辣素可能会影响睡眠从营养学讲,一种食物的营养成分在早上和晚上都是一样的,...……更多
营养价值丰富的酸奶,一起来了解一下
酸奶是以新鲜的牛乳为主要原料,经过巴氏杀菌(68~70℃,并保持此温度30min以后,急速冷却至4~5℃)后再向牛奶中添加乳酸菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆...……更多
怎样选出好酸奶?(知食点)
...华《 人民日报海外版 》( 2024年05月31日 第 09 版)某纯酸奶营养成分表图表内容来源于《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302—2010)某纯酸奶配料表 开栏的话健康是幸福之源,营养是健康之基。随着经济社会发展和食物种类...……更多
你会自己做酸奶吗?高钙、高营养,可做错几个步骤当心拉肚子
尽管超市里的酸奶种类繁多,包括纯酸奶、老酸奶、加水果的、加燕麦的等等,然而为了满足个人各种需求,许多人选择在家制作酸奶。但是在追求口感的同时,我们也不能忽视食品安全和营养健康。那么,自制酸奶有哪些需...……更多
本文转自:青海法治报酸奶,老少咸宜、口感舒爽。市场上的酸奶种类丰富,口味各异,除了经典的原味,还有草莓、葡萄、黄桃等各种水果味儿。酸奶的包装方式也多种多样,除了袋装,还有碗装、盒装等。什么样的酸奶才...……更多
酸奶,怎么选怎么喝
...光明日报作者:瞿佳《光明日报》( 2024年04月13日 07版)酸奶营养丰富,富含蛋白质,容易产生饱腹感,很多减肥人士喜欢把酸奶当减肥代餐。但当我们来到超市时,却总会被货架上各式各样的酸奶搞得晕头转向,不知道该买哪...……更多
酸奶的营养价值非常的丰富,口感也非常的好
...常的多。在这些牛奶的衍生产品中,最受人们喜爱的就是酸奶。酸奶的营养价值非常的丰富,口感也非常的好,所以很多的人都非常的喜欢吃。很多人喜欢吃酸奶,也知道酸奶是经过发酵而成的,但是并不清楚酸奶发酵有3种不...……更多
答疑解惑|酸奶和乳酸菌饮品真不一样 2024-12-11
中国消费者报报道(记者李建)乳酸菌饮品和酸奶口感相似,且都含有乳酸菌,于是很多人认为喝哪个都一样,甚至有人认为乳酸菌和酸奶一样有营养,甚至口感还更胜一筹。那么,乳酸菌饮品真的和酸奶一样吗?首都保健营...……更多
“糖尿病”的人真的适宜喝“酸奶”吗?营养师说出了真实答案!
“糖尿病”的人真的适宜喝“酸奶”吗?营养师说出了真实答案!第一:酸奶酸奶是指纯牛奶制成的乳制品,是一种发酵奶制品,是牛奶经乳酸菌发酵而成,相当于对奶中的营养成分进行了初消化,从而利于人体的吸收,是经...……更多
酸奶营养又健康 日常选购有技巧
本文转自:中国食品报酸奶老少咸宜、口感舒爽。市场上的酸奶种类丰富,口味各异,除了经典的原味,还有草莓、葡萄、黄桃等各种水果味儿。酸奶的包装方式也是多种多样,除了袋装,还有碗装、盒装等。什么样的酸奶才...……更多
研究190万人发现:经常喝酸奶,患癌风险降低19%,喝酸奶能防癌?
你爱喝酸奶吗?酸奶在许多人眼中被视为健康的代名词。但近年来,网络上关于酸奶与癌症关系的讨论甚嚣尘上,一项早期的大型研究再次被提及,彻底改变了人们的固有观念。那么,酸奶真的能防癌吗?一起来看看研究怎么...……更多
强强联手推动农产品深加工 贵州“好一多”牵手修文猕猴桃
...贵州频道日前,贵州好一多乳业股份有限公司推出猕猴桃酸奶,选用修文猕猴桃,把大山里的原生态水果封存在酸奶中。家喻户晓的本土乳业“好一多”牵手“国家地理标志保护产品”修文猕猴桃,强强联手推动本地农产品深加...……更多
宝宝长个喝酸奶还是喝鲜奶?专家告诉你正确答案,抓住长个黄金期
...品因为其丰富的含钙量,一直是众多家庭的首选,其中以酸奶和鲜奶为主要代表,但是这两者到底哪个更好?喝了更长个?很多人就不知道了。首先从营养价值来说,鲜奶和酸牛奶都没有经过太多的工序,所以在营养的方面,两...……更多
常喝酸奶的人和不喝有什么差别?减肥还有益代谢,很多人没喝对
酸奶是许多人的理想零食选择,口味酸甜,营养丰富。那些每天坚持喝酸奶的人与那些很少喝酸奶的人,究竟有什么差别?多项研究表明,酸奶不仅有助于减肥,还能改善代谢,但很多人都喝错了!常喝酸奶的人和不喝的人有...……更多
每天一杯酸奶好,还是纯牛奶好?喝酸奶不注意3点,或等于白喝
小张和小杨是一对好姐妹,各自对待牛奶和酸奶持有不同的看法。小张是“酸奶党”的坚定支持者,每天都会选择享用一瓶酸奶,她相信酸奶的丰富营养和乳酸菌对消化的促进作用。而小杨则更偏爱纯牛奶,每天早上都会喝一...……更多
牛奶和酸奶哪个对我们的身体帮助更大呢,我们从五个方面仔细对比
面对不断推出的各式各样的牛奶和酸奶,大家都会陷入纠结,不知道该买牛奶还是买酸奶。身边每个人的说法又各不相同,有人说酸奶好,有人说酸奶只是好喝点,营养价值还是牛奶更高。那么,到底哪个比较好呢?大家一定要...……更多
从牧场到餐桌 济南佳宝乳业如何打造“一杯好奶”?——全产业链绿色升级与科技创新赋能乳业高质量发展
...装箱效率高、数量准确、性能稳定的特点。走进佳宝乳业酸奶工厂,首先映入记者眼帘的是中央控制室这一核心区域。在这里,全部设备的运行指令、产品质量控制以及设备故障判断等任务都由先进的自动化控制系统完成。通过...……更多
喝“酸奶”到底对身体有什么影响呢?营养师给出了这样的答案!
喝“酸奶”到底对身体有什么影响呢?营养师给出了这样的答案!第一:酸奶酸奶,酸甜可口,浓稠诱人,酸奶是一种健康的饮品,以牛乳为主要原料,经过乳酸菌发酵制成的,富含各类优质的营养物质,酸奶是人们比较喜欢...……更多
经常喝酸奶,比喝牛奶的人更健康?酸奶营养再高,这2类人尽量少
...始注重饮食健康,寻找那些既美味又对身体有益的食品。酸奶,作为奶制品中的佼佼者,凭借其独特的口感、丰富的营养以及广泛的健康益处,成为了许多人心目中的健康新宠。我们常常能听到这样的说法:“经常喝酸奶,比喝...……更多
糖代谢异常者喝低糖或无糖酸奶更健康
...类。市场上奶制品五花八门,如纯牛奶、低脂或脱脂奶、酸奶、奶酪、乳饮料……如何从五花八门的产品中,选择适合自己的奶制品呢?纯牛奶,顾名思义,是未添加其他成分、经过巴氏消毒或高温灭菌后的牛奶,基本保留了生乳原有的...……更多
吃酸奶能减肥吗?
...提高,越来越多的人开始寻找既健康又有效的减肥方法。酸奶作为一种营养丰富的食品,因其独特的口感和多种健康益处而受到广泛喜爱。那么,吃酸奶能减肥吗?本文将深入探讨酸奶与减肥之间的关系,帮助大家更全面地了解...……更多
有三类人应避免饮用。酸奶营养再高,3类人也要少喝
“酸奶肯定比牛奶好啊,营养比牛奶丰富,里面还有乳酸菌,有助消化。比起没味道的牛奶,我更喜欢喝风味更佳的酸奶!”“谁说酸奶营养比牛奶好的!牛奶含钙量高,专家都说牛奶是‘白色血液’,可见其对健康的重要性...……更多
...度追捧你爱吃发酵食物吗?近日记者注意到,有观点认为酸奶、豆豉、腐乳等通过发酵过程制成的食品营养丰富,对健康有益,因此“爱吃发酵食物的人赚到了”这一说法也受到热议。相关营养专家表示,发酵食物可以适量食用...……更多
轻松几步,自制美味酸奶:五种方法与专家级小贴士
酸奶,这个营养丰富、口感醇厚的健康食品,是许多人的首选。今天,我们就来分享五种自制酸奶的方法,以及一些专业的小贴士,让你在家也能成为酸奶达人。一、传统煮沸法这是最基础的自制酸奶方法,简单易行。1.将牛奶...……更多
酸奶能加热喝吗
酸奶是一种经过发酵的乳制品,主要由牛奶或其他动物的乳汁制成。在制作过程中,乳酸菌会将乳糖转化为乳酸,从而产生特有的酸味和浓郁的风味。酸奶不仅口感醇厚,还富含蛋白质、钙质、维生素B2和B12等营养成分,对人体...……更多
消化不良?试试这些发酵食品,让消化更顺畅!
...化,还能提供丰富的营养;发酵食品的好处发酵食品,如酸奶、酸菜、泡菜、纳豆等,含有丰富的益生菌,这些微生物有助于维持肠道健康,促进消化酶的分泌,从而改善消化功能;此外,发酵过程中产生的有机酸,如乳酸,也...……更多
酸奶是糖尿病患者的饮食禁忌吗?这得看情况
...。单位的李大姐一年前被诊断出糖尿病,她的女儿听说喝酸奶能帮助糖尿病病人控制血糖,便每天督促她喝一瓶酸奶。可后来李大姐去复查时,却发现血糖升高了。难道糖尿病患者不能喝酸奶吗?想知道问题的答案,首先得了解...……更多
牛奶早上喝好,还是晚上喝好?如何正确喝牛奶的真相都在这
听说酸奶比纯牛奶好,真的吗?都说牛奶好,牛奶补钙,老少都适合,要多喝。牛奶能促进大脑发育,能防止骨质疏松,但是,关于牛奶的传言也有很多,我们今天就来聊聊牛奶到底应该怎么喝才好!牛奶的种类牛奶的钙含量...……更多
酸奶是抗癌之王?最新研究:常喝酸奶或降低17%肠癌风险,可信吗
酸奶其实是通过纯牛奶发酵而成的,一种奶制品,营养价值高,不仅含有蛋白质,益生菌含量也丰富,相对比纯奶而言,酸奶特别适合乳糖不耐受的人。有一些人一直不敢喝纯奶,主要是喝完之后就腹泻,时便可以改为喝酸奶...……更多
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齐鲁晚报•齐鲁壹点 张泽文 李增浩 薛小东为落实立德树人根本任务,围绕教育强国、教育强省建设需求,遵循教育发展规律和教师专业成长特点
2025-03-05 18:19:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张亢傍晚放学时分,东平县佛山小学的校园内回荡着清亮的英文播报声。这所学校的英语广播站,经过五年的探索与实践
2025-03-05 18:20:00
浙江在线-浙江日报3月5日讯(记者 陆遥 通讯员 祝融融) 3月3日下午,浙江省“艺术扎根大地”计划在衢州常山启动,奏响大地与艺术深度融合的春日序曲
2025-03-05 18:22:00
华网·两会|飞鹤冷友斌:推动乳品功能性原料的技术创新和产业化
文|杨泽世2025年全国两会期间,全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌聚焦乳业技术创新与黑土地保护,提出两项重要建议,旨在破解行业瓶颈
2025-03-05 18:28:00
“90后”水质卫士陈玲玉:20万次检测守护城市用水生命线
大皖新闻讯 阳春三月,在合肥第四水厂实验室里,34岁的陈玲玉正专注操作精密仪器。这位安徽省三八红旗手获得者带领的“六出花”化验班组
2025-03-05 18:28:00
《哪吒2》闯进全球前七却闯不进宝岛台湾?
中新社北京3月5日电 题:《哪吒2》闯进全球前七却闯不进宝岛台湾?中新社记者 刘关关 朱贺 徐雪莹动画电影《哪吒之魔童闹海》(《哪吒2》)近日登上全球影史第七
2025-03-05 18:41:00
中广核AI大模型已完成DeepSeek的全面接入
中新网深圳3月5日电 (索有为 朱丹)总部位于深圳的中广核集团5日发布消息称,中广核AI大模型已完成DeepSeek的全面接入
2025-03-05 18:41:00
作者 | 南风窗记者 祝越编辑 | 黄茗婷不到五年的时间,桃子的同事几乎都转行了。桃子从事的是网文翻译。2020年前后
2025-03-05 18:46:00
很多人总觉得癌症是“老年病”,然而现实的情况是,癌症的发病趋势正逐渐向年轻人蔓延,越来越“年轻化”。不管是新闻里,还是大家身边
2025-03-05 18:46:00
“谢谢你们!”重报集团志愿者走进重庆北站开展学雷锋活动获旅客称赞
在“学雷锋纪念日”到来之际,今(5)日,重庆日报报业集团志愿服务队走进重庆北站北广场开展“渝善渝美 志愿重庆”学雷锋主题志愿服务活动
2025-03-05 18:56:00
违规储存一次性不可降解塑料制品 海口两仓库租赁者被罚超万元
南海网3月5日消息(记者 蒙健)3月5日,记者从海口市市场监督管理局龙华分局获悉,两仓库租赁者罗某、王某珠因违规储存禁止名录内的一次性不可降解塑料制品
2025-03-05 18:58:00
万宁市农民画作品专题展在省文化馆展出
南海网3月5日消息(记者 张野)当前,以“墨彩乡韵”为主题的2025年万宁市农民画作品专题展正在海南省文化馆一楼美术展厅展览
2025-03-05 19:02:00
感动海南的身边好人| 十三载针线牵山海 2万名海南大学生为山里娃织就温暖“长卷”
南海网杜倬荷2月28日清晨六点,湖南省湘西土家苗族自治州花垣县双龙镇十八洞村被晨雾轻轻笼住,山风掠过层叠梯田时还裹着银簪似的寒气
2025-03-05 19:04:00
全国首例!这架“豫字号”飞行模拟机成功租赁境外
大河网讯 3月4日,记者从郑州航空港区航空航天经济发展中心获悉,中豫航空集团旗下的河南航投航空资产解决方案有限公司(以下简称“河南航投资管公司”)采购的ERJ190全动模拟机已完成拆解
2025-03-05 19:10:00
【宅男财经|财眼观两会】政府工作报告提出,因城施策调减限制性措施,加力实施城中村和危旧房改造,充分释放刚性和改善性住房需求潜力
2025-03-05 19:11:00