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...质量上乘，为接下来的美食制作奠定坚实基础。糯米粉、酵母粉、无铝泡打粉、白糖、普通面粉和温水混合，芸豆煮熟后用凉水冲洗，再加入食用油，搅拌均匀即可。准备糯米粉300g，添加酵母粉4g和无铝泡打粉3g，再加入约10g白...……更多
2024-05-03 11:44:00大厨,外皮,关键,面团,制作,炸糕
...蒸锅中，用大火蒸制十五分钟左右，即可出锅享用。至于发面方法，关键在于掌握酵母的用量和发酵时间。酵母是发面的关键，它能够分解面团中的糖分，产生二氧化碳和酒精，从而使面团膨胀。因此，在揉面时要确保酵母与面...……更多
2024-06-11 13:44:00发面,方法,制作方法,老少,南瓜,馒头
...味蕾。可可雷神面包配方：高筋面粉200克、可可粉15克、酵母粉3克、牛奶130克、细盐3克、细砂糖35克、蛋白15克、黄油25克馅料：乳酪6小块、可可饼干碎7小包（大致需要60克，含顶部装饰）墨西哥酱：黄油30克、细砂糖30克、蛋液...……更多
2024-07-27 10:56:00味蕾,吃法,面粉,饺子,从不,家人
...法相对简单，首先将南瓜蒸熟并捣成泥，然后加入面粉和酵母粉揉成面团，发酵至两倍大，接着加入红糖和香料制成馅料，最后将面团和馅料搭配制作成饼状，烙制至金黄即可。除了蒸排骨和红糖饼，南瓜还可以用来制作南瓜汤...……更多
2023-11-24 11:37:00蔬菜,南瓜,营养,黄金,南瓜,营养
...2汤匙 盐12克食用油20克，中筋粉500克，水260克，糖3克，酵母粉5克。具体做法：步骤一：在烹饪卤肉的旅程中，首先需要集齐各种调料备用，将猪五花肉切成约5厘米见方的块，将五花肉放入砂锅中，加入适量的冷水和姜片，还有...……更多
2023-10-06 14:31:00卤肉,西安,做法,五花,卤肉,五花肉
...、葱花调味了
四、绿豆大包食材：绿豆、白糖、面粉、酵母粉做法：1、提前一晚浸泡绿豆，让它们充分吸水，这样煮起来更易熟透。将泡好的绿豆和水以1:1的比例放入电饭煲中煮熟。煮熟后，加入适量白糖，根据个人口味调整...……更多
2024-06-11 10:21:00易上,越好,猛将,绿豆,酵母,绿豆汤
...适合早餐或下午茶的美味食品。准备食材：红豆、面粉、酵母粉、白糖、食用油详细做法：1.在盆内加入500克面粉，加入适量的酵母粉，用温水搅拌成面团，然后密封发酵至两倍大。2.将红豆提前泡软后，放入锅中煮熟，沥水。...……更多
2024-02-03 16:19:00早餐,半年,红豆,面团,豆沙,黑米
...的黑豆洗净，放入破壁机中打碎成黑豆汁。3.准备面粉和酵母粉，倒入盆中。逐渐倒入黑豆汁，搅拌成面糊状，揉成大面团。4、将面团放置一旁，发酵至原来的两倍大。
5.饧好的面团取出，加入适量干面粉揉至均匀。搓成长条...……更多
2023-11-28 13:04:00种蛋,白质,豆类,黄豆,新宠,含量
...色生物制造和开发利用。现在人们都习惯直接从超市购买酵母粉发面，传统的发酵方法很可能面临失传的境地，为此我们开展了相关菌株的抢救和保存。”高维东是一位地地道道的兰州高新企业家。2011年他从甘肃农业大学食品...……更多
2023-11-27 14:53:00酵子,兰州,菌种,高新,企业家,特色
...生物，是日常生活中常见的发酵剂。然而，在大家购买的酵母粉中，除了酵母这一主要成分外，配料表里通常还会出现山梨醇酐单硬脂酸酯。它不仅出现在安琪酵母中，其他品牌的酵母产品中也常见其身影。山梨醇酐单硬脂酸酯...……更多
2024-04-19 09:52:00山梨,山梨醇,硬脂,酸酯,酵母,配料
蒸馒头用这种“粉”代替面粉，不用发面不用揉面，口感美味极了！在我们的印象中，在制作面食的时候，基本上都是使用面粉，要不然怎么称为面食呢，不管是我们平时吃的包子，面条，还是馒头，基本上都是用面粉制作出...……更多
2024-02-22 10:31:00发面,米粉,面粉,馒头,美味,面粉
...一些温馨提示。材料准备：全麦面粉200克、紫薯泥200克、酵母粉5克、温水100毫升、细砂糖50克、芝麻适量、葡萄干适量制作步骤：1.发酵：将酵母粉加入温水中，搅拌均匀至溶解，静置片刻待发酵。2.准备面糊：将全麦面粉、细...……更多
2024-04-19 18:19:00花青,花青素,肤色,面糊,制作,细砂糖
...饼。推荐食谱：软皮绿豆饼食材：绿豆150克、面粉300克、酵母粉3克、白糖适量、食用油适量烹饪步骤：绿豆处理：将准备好的绿豆提前一晚浸泡，确保充分吸水，用手一捏就烂，这样更容易蒸熟。第二天，将绿豆洗净并放入蒸...……更多
2024-08-21 06:43:00绿豆,绿豆,面团,酵母粉,食用油,包馅
...带去美味和关爱吧！【【小兔子馒头】】
材料：面粉、酵母粉、白糖，再加上点温水。做法其实挺简单的，你按照这些步骤来就行：盆里放500克面粉，加4克酵母和1小勺白糖，搅和均匀。然后用大概30度的温水和面，一边加水一...……更多
2024-05-24 14:49:00易上,年到,馒头,全家,馒头,面团
...更加浓郁。同时，面条的粗细也要适中，既能保证口感的劲道，又能让汤汁充分渗透。接下来，让我们来聊聊这道菜的灵魂——尖椒和鸡蛋。尖椒的辣味和香味能够给面条增添丰富的层次感，而鸡蛋则能提升整道菜的营养价值。...……更多
2024-06-19 06:56:00尖椒,面食,鸡蛋,就是,尖椒,面条
...材料。用这样的麦子磨出来的雪花粉，特别细腻，吃起来劲道十足，口感超级好，大家都喜欢。这种雪花粉不仅用来包饺子、蒸包子、擀面条特别合适，而且因为它的品质好，所以在市场上很有名。生产时，他们严格遵守规定，...……更多
2024-08-19 12:20:00面粉,最好,品牌,安全,全国,面粉
...鸡蛋汉堡的食材准备包括：新鲜鸡蛋、细腻的面粉、活性酵母粉和香郁的五香粉，还有植物油、肥美的猪肉、香熏火腿等多种食材。制作鸡蛋汉堡的过程：面糊的调制：首先，将面粉倾入一个大盆中，加入一丁点五香粉和适量的...……更多
2024-06-07 10:06:00汉堡,一口,吃法,鸡蛋,根本,汉堡
...清单普通面粉：230克五香粉：适量盐：适量食用油：250克酵母粉：1克清水：95克制作过程面团发酵：将150克面粉、1克酵母粉与95克清水混合，揉成面团后，放置室温下进行过夜发酵，为次日早餐做准备。
烫面与油酥面团：用50...……更多
2024-06-07 08:52:00油饼,幸福感,秘籍,终极,惊喜,幸福
...细腻香甜。食材清单：-300克红薯-80克白糖-300克清水-4克酵母-20克食用油-150克木薯淀粉-250克中筋面粉-3克泡打粉制作步骤：
1.准备一根红薯，削皮切片。然后放入蒸锅中蒸熟，直到筷子能插进去。2.取出红薯放入料理机中，加入8...……更多
2024-01-12 12:11:00发糕,花卷,蒸饺,面食,红薯,早餐
...时候，再将呈絮状的面揉到一起，揉光滑后盖好盖子进行发面。夏天气温高，一般1.5~2个小时就面可以发好了。
2.趁发面的时间，我们来准备包子馅：适量的排骨，剁成2公分左右长的小段，冲洗干净后放入锅中，加入没过排骨...……更多
2023-11-13 20:18:00黄瓜,包子,萝卜,包子,排骨,茄子
...、面糊的制作与发酵制作发糕的面糊需要准备普通面粉、酵母粉和白糖。在一个大碗中，将这些材料搅拌均匀，然后慢慢倒入温水，同时不断搅拌，直到面糊中没有干面粉，成为粘稠的面糊。接下来，盖上盖子，将面糊静置发酵...……更多
2024-01-12 10:51:00发糕,红豆,美容养颜,免疫力,免疫,好处
...用材原材料使用量牛肉白菜黑木耳香莱盐麻椒油黑胡椒粉酵母粉作法1.揉面：盐，酵母粉，水，小麦面粉，以适合的占比搓成面糊。2.发醇：盖上保鲜袋，发醇两三个钟头，观查面糊扩大到二倍多就可以。3.饺子馅：肉剁碎小肉粒...……更多
2023-02-01 17:26:00包子,白菜,做法,小笼包,生抽,包子
...大关键技巧，保证你做出的葱油饼，外皮酥脆内里柔软，劲道十足，比街角那家面食店还要诱人三分！准备食材：普通面粉、白糖、盐、开水、温水、五香粉、植物油、大葱具体做法：1.今天教大家做又软又有筋道的家常葱油饼...……更多
2024-09-28 18:11:00劲道,油饼,面食,只需,葱油饼,面粉
...53g、清水295g、盐3g、白砂糖50g、高筋面包粉520g、耐高糖酵母粉5g、动物黄油40g；【使用工具】：柏翠Q7厨师机、阳晨吐司盒、高比克T45风炉烤箱【参考温度、时间】：160度，30分钟详细制作过程如下：1、先将配料表里除了黄油以...……更多
2024-05-03 11:51:00吐司,配方,柔软,面包,牛奶,不用
...既满足了味蕾的享受，又健康美味。2.黑芝麻馒头：利用酵母粉、面粉、黑芝麻粉、白糖和温水等食材制作成的馒头。首先将酵母粉加入温水中化开，然后与面粉、黑芝麻粉和糖一起搅拌成面团，进行发酵后揉成馒头胚，再进行...……更多
2024-01-13 10:35:00香气扑鼻,色泽,香气,馒头,营养,黑芝麻
...，对身体绝对有好处！咱们来搞点面团吧！首先，把2克酵母粉撒进80毫升的温水里搅和搅和，让它溶解。然后，把这150克的中筋面粉倒出来，再搁一小勺白糖进去，这样面团发酵起来更快更香。接下来，咱们就把这化开的酵母水...……更多
2024-05-19 15:24:00黄色,食物,身体,面团,小米,南瓜
...揉到面团光滑滑、有弹性才行。这样弄出来的面团，才够劲道，够好吃。揉完面团之后，得找个暖和的地儿放着，让它静静地待上个1到2小时。这段时间，面团就会慢慢发酵，变得差不多是原来的两倍大。这样弄出来的面团，口...……更多
2024-05-16 14:01:00馒头,冰箱,馒头,面团,保鲜袋,口感
...和健康造成严重危害。凉皮：一些不良商家为了让凉皮更劲道、不易破碎，竟然在其中添加了硼砂。凉皮是夏季消暑的美食之一，含硼砂的凉皮可能对消费者的健康构成潜在威胁，尤其影响消化系统。硼砂可能破坏凉皮的营养成...……更多
2024-05-25 10:47:00硼砂,大户,食物,硼砂,食品,健康
...熟的红薯要按压成细腻的红薯泥。然后将红薯泥与鸡蛋、酵母粉、白糖等混合，搅拌均匀。接着加入适量的面粉，搅拌至看不见干面粉即可。制作步骤：
1、先将红薯洗净并削去外皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。2、将蒸熟的...……更多
2024-01-12 10:59:00发糕,营养,红薯,美味,味道,价值
...是啤酒的灵魂。当德国注册啤酒酿造师熊志刚拿起手中的酵母粉时，身边的孩子们纷纷投来好奇的目光。为了让小朋友知道啤酒酿造的生物学知识，该校啤酒中心熊志刚老师，提前设计了一些小实验，比如用淀粉溶液加酶进行糖...……更多
2024-03-25 14:45:00啤酒,酵母,小学生,蛋糕,工厂,秘密
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本文转自：人民日报冯天禹《人民日报》（2025年01月23日第 05 版）近年来，越来越多的中餐“网络出海”，进而实体店在海外“火爆出圈”
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腊肉飘香就是年文/蒋华以前生产力落后，饲养家畜不易，人都吃不饱饭，何来粮食饲养家畜？农户一般只在冬天来临之际，才会宰杀饲养的家畜
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