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...“四两糟肉”（皮朝下）依次排入碗内，再将用白糖、红酒糟、味精等熬成的熟酒糟封在肉条上面，入锅蒸熟焖烂。这道菜，由于烹制时采取先烧后蒸、先猛后文的方法，肉中油分已被蒸出，而充分吸进了去腥添香的酒糟。食用...……更多
2023-01-19 04:53:00满城,政和,酒糟,闽北,五花,洪水
...的药用价值早已根植人心。小时候,每近清明,我和弟弟随外婆去地头、河边,一会儿奔跑、欢笑,一会儿采摘青嫩的艾草叶。我们把艾草叶和春天的快乐,一并装进篮子,拎回家。“捣青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉”。外婆把艾草叶...……更多
2024-04-04 00:39:00青团,青团,外婆,面饼,草叶,一口
...清楚的，姑且遵之吧。酒酿完了，酒尾还有用处。酒尾即酒糟，可以拿来喂猪、喂鸡。村民们说，酒糟拿来喂畜禽可增强其抗病免疫力。酒糟的另一用处是用来制醋。烤两三个地瓜，放入酒糟内用瓮装起来，密封浸泡半个月，就...……更多
2023-01-06 09:39:00槟榔,酒曲,酒曲,槟榔,酿酒,杜康
...紫米酒酿是紫香米发酵制作的。紫米是一种粗粮，发酵成酒糟后营养价值更高，它富含丰富的蛋白质、维生素、花青素、氨基酸、微量元素等20多种人体必需的营养物质，紫米酒酿被称为：补血之王。冬天用紫米煮一锅糯米丸，...……更多
2023-12-22 20:18:00滋补,早餐,东西,米酒,糯米,发酵
...浆，再压榨脱水，之后，按一定比例拌入猪油（肥肉）、酒糟（酒娘）、白糖等佐料，调成糊状。做发糕需要专门的蒸笼，笼底铺上荷叶或者箬叶。这时，人们将调好佐料的糊状米浆，放入蒸笼，文火加热发酵。其间，每隔七八...……更多
2024-01-16 01:24:00发糕,美食,发糕,洪平,龙游,米浆
...产品，这是继2016年的“桃花醉”定制淡香水和2020年的“酒糟醒肤修护面膜”推出后，泸州老窖踏足美妆界的又一大举动。值得注意的是，天眼查显示，今年8月，推出美妆系列的泸州老窖新酒业有限公司的经营范围已增加化妆品...……更多
2023-12-22 11:25:00酒香,面膜,消费,酵母,泸州,老窖
...烟消云散。令我记忆最深刻的，还是我和表兄妹们相约去外婆家做客的情景。每年正月初二，表兄妹们都会按照约定的时间在村口等我们。我们与外婆家隔着一座崎岖的大山，一路上我们分享生活中的各种糗事，时而慢步，时而...……更多
2024-02-05 04:19:00亲戚,乐趣,外孙,堂姐,大山,外婆
...”里的酒酿是否溢满，见差不多了，就可以滤酒。酒酿与酒糟分离，直接滤出酒酿，盛在酒瓮里。取完原浆后，可以再加适量水进去，让剩余的酒酿再继续发酵，糯饭完全化尽，可以再取一次酒。刚刚取出来的酒酿是生的，吃了...……更多
2024-01-30 00:47:00大年,酒酿,糯米,发酵,酒缸,糯米饭
...古岩酒业有限公司一片忙碌景象，工人们忙着摊晾拌曲、酒糟入甑、地缸发酵、灌装白酒、包装等工作，供应冬季市场。河北古岩酒业有限公司自2018年成立以来，始终秉持传统酿酒理念，传承古老酿造技艺。产品备受国内外消...……更多
2023-11-27 20:06:00迁西,古法,河北,河北,酒业,迁西县
...息下又赶路，穿过水泡冲，翻过茅草山，然后过不远就是外婆家了。我没有见过外婆，母亲几岁的时候，外婆就去世了。舅舅是母亲的大哥，我还有两个姨妈，艰难岁月，外公把他们慢慢拉扯养大。那时候外婆家没有米饭，只有...……更多
2024-01-11 17:07:00荞麦,花开,荞麦,舅舅,母亲,野山
...甘蔗存在很多致病霉菌，所以不要去给家人吃。二不吃：酒糟味的甘蔗当甘蔗出现酒糟味的时候，这样的甘蔗也不要去吃，因为这样的甘蔗一看就是堆放的时间过久，如果吃这样的甘蔗的话，也容易给肠胃带来不适，甚至还会引...……更多
2023-11-27 11:24:00甘蔗,甘蔗,长毛,新鲜度,酒糟,变色
...的纹路，用粉红色的纸张包成一小封一小封的。米米茶是外婆自己炒的。炒好的米米茶和做好的米花糖都被外婆一起放进一只大肚皮的坛子里，米花糖被埋在米米茶中，据说是为了防潮。然而刚做出来的米花糖最好吃，真正到了...……更多
2024-02-06 07:02:00团年,团年饭,圆子,外婆,团年,炒米
...春节的到来。酸鱼的选材为本土江河产的鲜活鲤鱼、自产酒糟、姜蒜等，汇集酸、辣、咸、鲜、麻、甜为一体，口感丰富，可生食，也可炒食或煮汤食用。每年春节前夕，家家户户都会从自家的鱼塘里捞出一条条肥嫩的鲤鱼、草...……更多
2024-01-29 07:04:00桂北,年味,荔浦,荔浦芋,龙胜,扣肉
...司领导及技术团队陪同调研，就生态循环经济发展、利用酒糟研发食药用菌智能化高效栽培技术及产业化课题进行调研。张务伟教授系山东省智库高端人才和山东农村改革试验区指导组专家，拥有深厚的学术背景和实践经验。在...……更多
2023-10-30 11:55:00山东农业大学,山东,课题组,酒业,课题,调研
...窗子里探出脑袋，留下缕缕青烟缥缈在天际。每到此时，外婆家生起地炉子。地炉子挖在堂屋中央，就像嵌在地上的一个夸张的惊叹号。安放炉筒的一端稍宽，下面垫上炉箅子。再留一坑道，用于扇风和疏通灰渣。一到冬天，外...……更多
2023-12-18 15:24:00炉子,母亲,糍粑,红薯,外婆,父亲
...均匀，加入蒜苔继续翻炒片刻，然后加入适量生抽和一包外婆菜，继续翻炒一分钟即可出锅。窝头蒸好后，焖两分钟再打开锅盖，取出中间的小馒头，夹上炒好的外婆菜，一份美味健康的窝头就做好了。
黑米粥-温暖养胃的选择...……更多
2023-12-04 11:27:00大肚,肠道,芹菜,克星,香蕉,一身
...产业链联起来。五合乡以云台酒业落地五合为契机，建设酒糟综合循环利用加工厂，将酒糟进行粗加工，做强酒糟饲料加工产业，带动全乡集体经济增收36.6万元。丙弄社区通过“村组联合”，把群众零散化的土地集中起来，形...……更多
2024-03-23 22:04:00产业群,党组,党组织,合作社,产业,合作
...的工作。泡米淘蒸、凉冷撒酒曲、保温发酵。粮食酿酒，酒糟养猪，张凤实现了双向增收。张凤展示她酿出的酒张凤是纳雍县鬃岭镇果木村村民，此前夫妻俩一直在外发展，丈夫在习酒厂里面上班，张凤则在周边做零工。2018年...……更多
2024-03-11 23:36:00张凤,酿酒,双向,幸福,时代,张凤
...爽，能感受到春天最美妙的滋味。在苍南、泰顺等地，“酒糟笋”是当地一种特色农家菜，将春笋经农家酒糟一起腌制，或者直接用酒糟慢烹，令笋入味，色泽红亮，酒香浓郁，别有风味。连绵的春雨，春笋旺发。山里人家，上...……更多
2024-04-09 14:26:00十里,春风,春笋,温州,小黄,春雨
...地褒奖她的手艺。她红着脸转过身去，故作俏皮地说：“外婆以前教过家里的媳妇们，不过她去得早，我没学会，还是你二舅母跟我说过一嘴，大部分是按我的想法改良自创的。”“自创？那么厉害的！”母亲挺了挺身子，羞赧...……更多
2024-03-23 10:25:00母亲,母亲,外婆,花桥,德兴,制作
...种此前素未蒙面的鱼肴，火辣酥香的火焙鱼，酒香四溢的酒糟鱼，肥厚软嫩的鱼嘴巴火锅，腊鱼，粉蒸鱼，酱板鱼......都是极其惹火的鲜辣滋味。火焙，清蒸，油炸，辣炖......湖南人不会辜负每一条鱼的鲜美。（图/岳阳小婷婷...……更多
2024-01-10 08:53:00省份,花样,湖南,湖南人,鱼肉,岳阳
...角落，每每触碰，内心总会掀起一阵阵波澜。 比如我的外婆，虽然她已离开，但在我内心深处她一直都在，从未走远。站在窗前，望着窗外一排排整齐的杨树，微风中轻轻摇曳，树影斑驳，拨动着我的思绪。看着那些随风飞舞...……更多
2023-10-26 00:13:00外婆,外婆,村里,池塘,集市,母亲
本文转自：人民铁道报董国宾外婆心灵手巧，是做家务事的能手。外婆做出的五香萝卜干，令人欲罢不能。天刚一转冷，外婆电话里说要进城来我们家看看，全家人喜上眉梢。刚一落座，还没来得及喝口茶水，外婆宣布：“你...……更多
2023-01-15 08:46:00五香,外婆,萝卜,外婆,萝卜,五香
秦玉婷，38岁外婆的生日即将到来，这一天往日里家族群里总是死寂一般，但每到这时，群里就会变得热闹起来。表姐通常会组织我们这些孙辈凑钱给外婆过生日。最初每人200元，后来涨到300元，今年表姐提议每人500元，要给外...……更多
2024-02-08 23:20:00孙辈,表姐,外婆,外婆,表姐,生日
...去年开始我就在家里酿酒，今年利用房前房后的空地，将酒糟变废为宝，搞林下养殖，养了1000多只鸡，也种了些蔬菜。”况才明说，为了照顾父母和孩子，他不能外出务工，几经思考后，决定利用自家院子，发展酿酒和种植养...……更多
2023-10-27 01:27:00庭院,路径,发展,经济,才明,林下
.../法新9月26日，一名工作人员在美国加州一家啤酒厂清理酒糟。新华社/法新
这是9月26日在美国加州一家啤酒厂拍摄的酿酒设备。新华社/法新9月26日，一名工作人员在美国加州一家啤酒厂清理酒糟。新华社/法新
这是9月26日在美...……更多
2023-10-10 10:21:00废水,美国,酿造,啤酒,加州,新华社
本文转自：厦门日报相思树外婆带给我们的温暖 梅花又是一年中秋，我格外思念亲爱的外婆。犹记得去年中秋节，我们没能回老家，打电话给外婆，她在电话里笑呵呵，说她一切都好，让我不用担心，还叮嘱我要照顾好自己...……更多
2023-10-07 07:09:00外婆,外婆,月亮,敬天,圆圆,院子
...饮食习惯。“她总会用很长的篇幅，怀念大别山区我外公外婆家的小山村，风景有多秀丽，腊肉有多解馋，糍粑有多香甜，蔬菜的种类有多丰富。甚至连简单的用糯米面制作的饼子——糯米粑粑，都被她形容得神乎其神：要用什...……更多
2024-01-28 06:05:00陈晓,陈晓卿,陈晓,陈晓卿,美食,食物
...我想在朋友圈发一条祝福，怎么发？”一天早上八点多，外婆突然给我发来了微信。外婆已经七十多岁了，还惦记着要学习怎么发朋友圈，可真潮！我马上按照步骤依次截图，再把要点用红圈标出，快速整理好流程发给她：“外...……更多
2024-01-10 07:40:00外婆,朋友,外婆,妈妈,朋友,照片
我一直和外婆生活在一个宁静的乡村小镇上。我的父母因为工作一直在城市，很少有时间回来看我们。我理解他们忙，但心里总是感到一种难以言说的空虚。有一天晚上，我忍不住向外婆吐露心声：“外婆，为什么爸妈总是不...……更多
2024-02-14 21:59:00瘦肉,外婆,感觉,外婆,瘦肉,深沉
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