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...标语，并写明若所剩食材超过50克，另加收一人餐费。“酒店采取多种方式引导顾客理性用餐，避免浪费。”记者从市区刺桐路的一家酒店了解到，酒店内的自助餐已经将部分“大份菜”改为“小份菜”，客人可以勤拿少取，避...……更多
2023-03-18 09:53:00舌尖,餐饮,消费,消费者,记者,泉州
...拌菜是一道非常受欢迎的菜品，特别是在北方的冬天。而酒店制作的凉拌菜更是受到了广泛的赞誉和喜爱。那么，为什么酒店制作的凉拌菜会那么好吃呢？本文将为您揭秘酒店凉拌菜的秘诀。酒店制作的凉拌菜在食材的选取上非...……更多
2024-02-26 21:16:00厨艺,调料,秘方,奇妙,大师,组合
...桌9个凉菜10个热菜外加2份汤，同等规格的宴席，比外面酒店便宜太多。”程占江说，这次请了同乡“持证上岗”的厨师刘占岭掌勺，饭菜分量足，而且色香“卫”俱全。刘占岭介绍，从2015年起，村里的流动厨师每年都要去县定...……更多
2023-02-16 19:11:00村民,食堂,百姓,食堂,宴席,楼村
本文转自：厦门日报 近日，厦门威斯汀酒店进行了婚宴菜品焕新升级，由匠心主厨定制的婚宴菜单为每席（10人）4588元起，每款菜单均融合了龙虾、鲍鱼、鱼类及蟹类等硬货海鲜。区别于以往每种品类仅有一种做法的传统菜...……更多
2023-10-11 07:10:00威斯,威斯汀,菜品,婚宴,酒店,婚宴
...网7月16日讯2024希尔顿集团迎来“主厨季”五周年，旗下酒店的270多家餐厅将为宾客呈现厨艺匠心和热情好客服务的同时，通过各家招牌菜，带领宾客探索各地美食文化。本季主厨季主题“厨心为伍”展现了希尔顿集团的餐饮人...……更多
2024-07-16 17:06:00希尔顿酒店,共庆,泉城,御玺,希尔,鲁能
...练掌握,“松鼠鱼”“火爆腰花”“酸辣肚片”等在那时酒店销售很火爆的菜品,他都能用过硬的刀工为菜品的质量稳定提供保障。炒菜师傅们都不由自主地将自己开发的新品菜原料交给他来进行切配,他也很珍惜这样的机会,总是...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
本文转自：日照日报 全媒体记者 田茹近日，金海花园大酒店行政总厨安丰东被评为“实诚日照人”。9月30日，在金海花园大酒店的厨房，记者见到了安丰东。他正在手工制作婚宴用的鲅鱼丸。多年来，他始终以匠心做好每一道...……更多
2023-10-09 10:27:00安丰,匠心,安丰,日照,菜品,金海
...餐饮厨师二等奖。同时，贵州乌江寨国际旅游度假区暮山酒店的黄光艳获得旅游餐饮服务人员二等奖；贵州乌江寨国际旅游度假区刨锅汤餐厅的王远群、贵州乌江寨国际旅游度假区廻龙湾酒店的刘娇娇获得旅游餐饮服务人员三等...……更多
2023-10-11 09:57:00佳绩,餐饮,代表,行业,旅游餐饮,餐饮
本文转自：钱江晚报城里人不在星级酒店办婚宴，跑到农村来办酒不是酒店去不起，而是家宴中心更有性价比一场婚宴办下来小两口省出一辆小汽车受访者供图新联村家宴中心 受访者供图
澳龙、帝王蟹、东星斑……每桌酒水...……更多
2024-03-29 06:21:00小两口,小汽车,婚宴,家宴,婚宴,良渚
...午，由海南省总工会主办，海南省财贸旅游烟草工会、省酒店与餐饮行业协会、省酒店与餐饮行业工会联合会承办的“2022年冬交会海南特色农产品烹饪职业技能竞赛”在海南国际会展中心举行。本次大赛吸引来自海口、三亚、...……更多
2022-12-23 01:21:00农产,海南,农产品,竞赛,技能,特色
...晚报为吃犯愁的上班族打开新思路买张自助餐年卡 高星酒店成食堂？□金陵晚报/紫金山新闻记者 江芬芬继“成人小饭桌”、社区食堂后，为吃犯愁的上班族又盯上了高星酒店：来自山东青岛的一位网友，在距离自己公司步行3...……更多
2023-10-19 00:51:00自助餐,食堂,酒店,自助餐,南京,酒店
...为龙虾菜品，丰俭由人。为了迎接龙年的到来，广州花园酒店的大堂、餐厅、客房都换上了新年“靓衫”。花园酒店市场传讯部总监余明姬告诉记者，酒店的桃园馆和荔湾亭两轮年夜饭都已“爆满”，国际会议中心也坐满了来自...……更多
2024-02-10 07:02:00年夜饭,元素,年夜饭,广州,广东,菜品
...迎来了烟火蒸腾。1月10日，记者走访发现，我市多家星级酒店、酒楼的年夜饭预订迎来了高峰，部分饭店包厢在“黄金档”已全部订满。开放堂食“年夜饭”部分饭店“除夕夜”包厢已订满步入东方大酒店南湖店，中国结、彩灯...……更多
2023-01-13 01:16:00吃法,年夜饭,年夜饭,预订,酒店,套餐
...文化特色龙年主题年夜饭创意奖”，全省16市各推荐一家酒店，制作一桌代表本地特色的春节主题宴会，并在本届文化节上展示。在活动现场，济宁市香港大厦酒店管理有限公司推出的“孔府家和团圆宴”与聊城市顺合铂顿国际...……更多
2024-01-29 15:38:00展商,聊城,小吃,聊城,小吃,菜品
...关对这起案件的处理合理合法，效果很好。”近日，在某酒店生产销售有毒有害食品行政公益诉讼案办理效果听证会上，3名听证员给出了这样的听证意见，这场听证会的焦点是庆大霉素，为了预防发生群体性食物中毒事故，南...……更多
2024-07-30 13:26:00荒谬,厨师,顾客,庆大霉素,庆大,霉素
本文转自：广州日报广交会接待酒店筹备倒计时各大酒店升级服务细节 “广式服务”诚意足创意多酒店服务提质升级，准备迎接广交会八方来客。广交会速递鲜花入馔，用木棉花熬制木棉滑鸡粥；营业时间延长至凌晨，夜间为...……更多
2024-04-06 04:15:00接待,酒店,宾客,酒店,中国大酒店,服务
...楚菜传人、美食文化研究者、网络达人等齐聚湖北保利大酒店，共同品荐独具特色的荆楚养生菜。赏花在东湖，美食在春天。
在活动现场，由湖北省健康文化促进会、湖北保利大酒店等单位研发的“春季药食同源”菜品，通过...……更多
2023-03-05 16:47:00荆楚,同源,武汉,养生,湖北,荆楚
...是中国人传承已久的年俗。如今，越来越多的家庭选择在酒店里吃这一年中“最重要的一顿饭”。就在这每一道精心烹制的年夜菜肴背后，是无数除夕夜坚守在岗位上，成就了千家万户团圆家味的厨师，而李兴勇便是其中的一员...……更多
2024-02-09 18:15:00万家,基层,味道,年夜饭,菜品,厨师
记者 张书雅11月17日，东营富力万达嘉华酒店在酒店一楼成功举办嘉华美食节。本次嘉华美食节以鲁淮美味碰撞为主题，推出了一系列特色菜品。与会嘉宾举杯聚首在喜庆的氛围中，品鉴了葱烧海参、红柳大串、狮子头等招牌菜...……更多
2023-11-22 14:49:00嘉华,万达,富力,东营,美食,酒店
...向大江网《问政江西》发帖反映，他在景德镇市陶邑观英酒店预订了一场婚宴，结果临近婚期的时候却被告知订单冲突，预订的宴会厅同时段有两场婚宴，导致已发出的请帖作废。对此，景德镇陶文旅集团回应称，经与该网友多...……更多
2023-12-04 05:10:00酒店,费用,酒店,景德,网友,婚宴
“本想把五星级酒店当食堂，但龙虾和海参不能点了！”近日，山东青岛的多位消费者在网上发帖称，今年6月和双11购买了青岛美高梅酒店推出的价值12888元和18888元的自助餐年卡，按照12888元计算，如果一日三餐都来吃的话，...……更多
2023-12-09 16:19:00五星,酒店,海参,自助餐,龙虾,酒店
...团的打造下，两家养老助餐的颐扬小馆分别在花园国际大酒店花厨和紫藤商务酒店挂牌，将成为专门为周边社区老年人服务的助餐食堂。据了解，颐扬小馆由星级酒店大厨亲自掌勺，搭配营养餐，为周边老年人服务。颐扬小馆挂...……更多
2023-12-29 07:58:00扬州,同时,扬子江,扬子,助老,老年人
...隆”为主题，联动重庆、成都，重庆市星级农家乐、乡村酒店及乡村休闲企业积极参与，通过主会场+分会场、线上+线下、市内+市外的形式，统筹开展多领域、多层次、多元化的乡村休闲活动，赋能成渝乡村旅游发展，助力乡村...……更多
2024-07-27 13:04:00嘉年,精彩纷呈,嘉年华,清凉,乡村,消费
...热热闹闹地辞旧迎新。”他告诉记者，在得知今年除夕各酒店包间抢手后，他提前半个月就下了订单。一桌年夜饭品的是美味，吃的是团聚。待全家人入席后，胡彬精心挑选的菜品一一上桌，既有老人念叨了许久的“那一口”，...……更多
2023-01-23 06:59:00团年,酒店,年夜饭,女士,记者,北京
...吃？临近春节，今年年夜饭也迎来了预定高峰，很多知名酒店、餐厅的年夜饭已经是“一桌难求”。很多市民表示，酒店包厢基本没了，大厅也是所剩无几。今天（1月7日），潮新闻记者对杭城部分餐厅酒店进行了探访。大部分...……更多
2024-01-07 19:33:00年夜饭,饭店,热门,机会,包厢,年夜饭
...报3·15观点“小份菜”助力减少浪费值得推广希望更多的酒店、餐馆能大力推广“小份菜”，让更多的餐饮企业和消费者都能积极、主动地参与到反食品浪费中来，成为遏制餐饮浪费的践行者。■叶金福记者从安徽省安庆市市场...……更多
2023-02-14 05:14:00推广,酒店,顾客,餐饮,消费,份量
本文转自：三亚日报三亚酒店一线工作人员：细微之处见真情 服务客人过好年吴贤容正在打扫客房。本报记者 胡拥军 摄本报记者 胡拥军酒店是人们在旅途中的“家”，也是越来越多人的“年夜饭”餐厅，是很多游客的春节度...……更多
2023-01-27 04:44:00客人,真情,服务,客人,韩国,三亚
...者 朱达） 22日，市政协党组书记、主席周蔚芬带队开展酒店餐饮行业食品安全检查。周蔚芬深入金花大酒店后厨酒席备餐、餐具存放、食品加工等区域，仔细查看酒店日常卫生消毒、食材采购等工作台账，详细询问酒店负责人...……更多
2023-11-23 04:43:00安全,食品安全,两个,环境,消费,食品
...天）11月29日上午，位于张湾区汉江路神定巷的巷城鱼宴酒店开业了。走进酒店大厅，简单朴素的设计，讲究线条流畅和曲线美感，明亮大方的光源给人一种清爽时尚的感觉。在酒店大厅的展台上迎面摆放着十堰各地的特色农产...……更多
2023-11-29 19:13:00十堰,记者,十堰,汉江,河鲜,酒店
...把赛事期间食品安全关。10月19日，记者在运动员入住的酒店厨房看到，市市场监督管理局食品安全驻点保障组工作人员正在对蔬菜、水果以及食用餐具进行快检。厨房内设有学青会食品专用仓、学青会食品专用冷库，并实施“...……更多
2023-10-21 10:30:00食品安全,赛事,食品,安全,崇左,食品
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本文转自：人民网-江西频道消防员与国旗合影，摆出创意造型。吕春华摄9月29日，国庆来临之际，江西省赣州市会昌县消防救援大队的队员们通过与国旗合影的方式，表达对祖国的美好祝愿。（吕
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