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伊宁美食秘笈:带你探寻那些本地人才知道的火爆餐厅!
...伊宁的明星餐厅,评分超高!红烧牛尾,大串烤肉,每一道菜都是对肉食爱好者的极致诱惑。那口感,那味道,简直让人欲罢不能!接下来,咱们要说的是一家充满异域风情的餐厅——“伊犁海尔巴格赛乃姆演艺广场”。这家餐...……更多
铁岭美食推荐,来铁岭你不容错过的美食在这里
...其次,铁岭的葱烧鲤鱼也是一道值得一试的特色菜品。这道菜选用当地新鲜的鲤鱼,搭配香葱和各种调料进行烧制。鱼肉鲜嫩多汁,葱香四溢,口感丰富,让人回味无穷。在铁岭的各大餐馆,葱烧鲤鱼都是一道备受欢迎的菜品,...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...十大名菜如何认定的,为什么是它们当选。为什么是这十道菜?“我们有严格的评选标准,比如食材要是本地的,做法技巧上要考验色香味俱全的基本功,同时还要突出菜品所代表的餐饮文化。”中国烹饪名师、本届宜昌十大名...……更多
时令为上 就地取材
...饭”等一道道颇具闽南风味的美食赞赏有加。“大补鸭这道菜一上,我的眼睛就亮了!鸭肉吃起来太满足了,还有一股药膳的香气。”来自福州的驴友“龙马乾坤”尝过这道头牌菜后,赞不绝口,“器皿很精致,装修也很雅致,...……更多
萨莉亚靠卖预制菜“起飞”:二季度营收1046亿日元,利润猛增
...。日本电视台曾特意报道过萨莉亚的上菜时间,“完成15道菜品只需要9分58秒”。「零售商业财经」认为,萨莉亚受益于央厨,也受限于央厨。迎合用户“极致性价比”消费偏好的背后,离不开萨莉亚对供应链、门店环境乃至人...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
...子庙、老门东及新街口等多处商圈看到,大大小小的食肆餐馆人头攒动很是热闹。市商务局监测数据显示,元旦假期我市餐饮类61家监测企业营业额、客流分别增长26.4%、23.7%。工作人员忙碌的身影,食客排起的蜿蜒长队,机器里...……更多
餐馆额外收费众多 争议不少
...菜单,该酒楼约有75道茶点在菜单上明确写着五折,约100道菜品及点心明确不打折。但该酒楼都是按原价收取服务费,也就是说,假如消费者点的茶点都是五折的,实际消费100元,但该酒楼并非按实际消费额度收取10%的服务费即1...……更多
“穷鬼套餐”萨莉亚成“排队王”:人均30块吃到饱,靠卖预制菜年销近百亿元
...,几乎找不到单价25元以上的菜品。据统计,在萨莉亚100道菜里,有72道定价在20元以下。30元能吃饱、40元能吃好、50元吃到吐,对比动辄几百上千元的西餐厅,人均消费不到50元的价格萨莉亚,让不少消费者感叹“难以想象这是2...……更多
在社区食堂 花小钱吃大餐
...有400平方米,可同时容纳300人就餐。食堂每天会推出30多道菜品,采用自助取餐、称重计费的模式,荤素同价,均为2.58元/50克,同时,食堂还提供小吃、甜品等选择,平均每人15元就能饱饱地吃上一餐。“食堂所用食材均从永辉...……更多
热销的“年饭礼盒”里都有点啥 春节的脚步越来越近,您家的年饭在哪儿吃?
...夫酱板鸭、家常烧鱼、狮子头、佛跳墙、口味罗氏虾等12道菜品;还有合记排档秒杀价468元的新春团圆打边炉礼包,包括招牌金汤花胶鸡、古法牛腩煲、紫金凤爪、叉烧包等9道年饭菜品,够一家人吃上一顿丰盛的年夜饭。而如果...……更多
在印度,黄油鸡是一道家喻户晓的名菜。这道菜是把在印度坦都炉里烤过的鸡肉,浸在番茄肉汁中,最后再淋上黄油和奶油。因为“黄油鸡”的起源,印度德里老店莫提·玛哈尔的老板,最近把餐饮连锁达雅加尼告上了法庭。莫...……更多
...。这个建议在实践中得到了推广,有的饭店一桌8人就上9道菜,每份菜在菜单上都有具体克数,试行下来人均量可以控制在600克左右,顾客也没有意见。这种做法不仅减少了浪费,还提高了菜品质量,更加符合顾客需求。对于商...……更多
黄瓜胡萝卜炒虾仁是一道美味可口、充满营养的菜品,适合深秋季节
...家推荐一道家人都喜爱的菜品——黄瓜胡萝卜炒虾仁。这道菜色香味俱佳,口感丰富,让人回味无穷。无论是家人还是第一次尝试的人都会被它所深深吸引,快来收藏这道菜的详细做法吧!深秋的美味,让鸡肉牛肉靠边站,多给...……更多
江苏南京:“新”潮涌动,消费市场“春”光好
...消费发布联合饿了么发布“金陵春天好鲜榜”,南京11家餐馆招牌春鲜上榜,涵盖单人餐、甜点、饮品等多种品类。其中,南京大牌档的春味尝鲜单人餐荣登榜首,春鲜四宝、雪里蕻鸭肉圆、罐罐腌菜排骨、春韭螺仁蒸蛋、芦蒿...……更多
从乡村味道到 “一桌产业”
...霸赛”即将开场。“比赛一局定胜负,参赛人员每人做一道菜,评委根据色、香、味等方面的情况打分,得分最高的获胜。” 马畈村党支部书记刘伟宣布。裁判一声令下,几个灶台同时点火。切菜、配菜、翻炒,农家大厨们挥...……更多
静安区“中国式现代化奋进者”俞迎春:用爱心与坚持书写新时代篇章
...薄利多销,绝不坑害消费者。“除去食材和人力成本,每道菜的利润不超过20%,像椒盐排条、金瓜丝这些菜十多年也就只涨了两三元的样子。”即使在猪肉价格飞涨的时期,他也尽量保持菜品价格的稳定,能不涨就坚决不涨。除...……更多
广东人去重庆旅游,付款时呆住,这是当地物价?
...的美食,特别累。我们在当地的一家餐馆用餐,点了好几道菜。我们告诉厨师要微辣,但不确定厨师的微辣是否和我们理解的辣度相同。菜上桌时,一盘鲜红火辣,感觉简直要冒火。重庆的美食广东人认为微辣就足够了,只是略...……更多
桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了
...表示想吃油焖土豆片。石陈万说:“我们有醋熘土豆丝这道菜,土豆都提前切成了丝状。但我们的工作就是要尽量满足顾客的合理需要。于是,一名同事赶紧去附近菜市买了几个土豆,然后我们按需求制作了油焖土豆片。那位顾...……更多
预制菜成年夜饭新宠 268元12道菜销量火热|账单里的“年味儿”
...在淘宝平台上,记者看到某商家推出的【高端年货礼盒12道菜】,原价600元券后268元,包含鲍鱼花胶鸡、羊肉汤锅、盐水鸭、大黄鱼等菜品,销量显示已售3000+。268元12道菜销量火热一些知名品牌也在积极推出自家产品,如广州酒...……更多
...协会年会举行。会上正式启动“非遗辽菜·沈阳味道”百道菜标准化工程,并同步发布首批12道辽菜标准化菜品。下一步,市烹饪协会将面向社会征集另外88道最能体现沈阳味道,代表沈阳风味的辽菜标准化菜品,将“非遗辽菜·...……更多
厨房小白也能搞定的牛肉盖饭,香浓美味一碗端
...能做出餐馆级的美食!首先,咱们来聊聊食材。牛肉是这道菜的主角,建议选择肉质较嫩的部位,比如里脊或者菲力。不过,如果预算有限,普通的牛肉也完全可以。记住一个小窍门:把牛肉切成薄片,顺着纹理切,这样炒出来...……更多
烹一道“鲜辣香醇”
...的钟云发来到上海谋生,在妻子的鼓励下,开办了一家小餐馆,这一开就是23年。“那时候家庭条件不好,最初租店铺的钱,都是向亲戚借的。小店开业后,生意还不错,经常忙到凌晨,顾客们对‘江西小炒’的口味也很认可。...……更多
“4个菜1500元”风波后再探北海:老板街头揽客承诺“不宰人”,节后海鲜价格回落
...当地火爆的旅游市场蒙上一层阴影。官方调查表示,涉事餐馆虽然秤具符合相关规范要求、海鲜明码标价,而且定价基本符合春节期间海鲜餐饮消费价格,但存在着支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜...……更多
这三道菜品都是口感丰富,营养丰富的菜品,适合老人和小孩食用
...常菜。通过将鸡蛋覆盖在豆腐表面,再炸至金黄酥脆,这道菜品口感丰富,令人垂涎欲滴。豆腐是一种富含蛋白质和钙的食材。它不仅可以提供身体所需的优质蛋白质,还可以增加骨骼健康所需的钙元素。鸡蛋则是另一个钙的来...……更多
10例经典炒菜肉菜做法,让你秒变大厨,家人朋友赞不绝口!
...的旅程中收获满满。首先,让我们从辣椒小炒肉开始。这道菜以其鲜辣可口的味道深受人们喜爱。猪肉的鲜嫩与辣椒的辛辣相互碰撞,让人回味无穷。在烹饪过程中,注意火候的控制,以确保猪肉的鲜嫩口感。接下来是回锅肉,...……更多
这道菜色香味俱全,鸡蛋的嫩滑与菠菜的清香相互融合,口感丰富
...高,对身体健康有很多好处。本文将为大家介绍菠菜的四道菜式,分别是菠菜鸡蛋卷、菠菜拌胡萝卜丝、上汤菠菜和菠菜炒鸡蛋,希望能够让读者学会制作不同口味的菠菜菜品,增加对菠菜的了解和烹饪技巧。第一道菜是菠菜鸡...……更多
价格差8倍?上海知名品牌被内曝偷换名贵食材!很多人都花过大价钱→
...品。按照厨师长的说法,比如用鱼唇替换花胶,仅仅这一道菜,在成本上就有近8倍的差价。起初,金先生夫妇对于这位厨师长的说法也是将信将疑。然而,随着厨师长向金先生夫妇出示了当天后厨的进货单及录像、照片,金先...……更多
...本文转自:自贡日报□凯歌近日,笔者前往我市一家网红餐馆就餐。去前,朋友反复叮嘱,这家店的服务态度不太好,要提前打电话订餐,不然吃不到。好不容易找到这家坐落在池塘旁一排低矮平房里的餐馆。落座后因发现有蚊...……更多
酱尖椒茄子,这秘方太绝了,鲜辣满口,软嫩入味,吃一次就忘不了
...故事呢。有一次,我去朋友家做客,刚好碰到他们在做这道菜。我被那浓郁的香味吸引,品尝之后更是惊喜不已。当时我就向朋友请教了这道菜的制作方法,他们慷慨地分享了这个秘方。??这道菜之所以让我回味无穷,原因有三...……更多
下饭神器盘点!这些菜品与米饭搭配,好吃到飞起!
...人忍不住一口接一口,根本停不下来!二、鱼香肉丝。这道菜可是川菜中的代表之一。那肉丝炒得外焦里嫩,搭配木耳、胡萝卜等蔬菜,口感层次丰富。尤其是那酸甜微辣的味道,让人食欲大增。每次吃这道菜,我都会多盛一碗...……更多
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吃面比吃饭更易胖!营养专家曝这一关键:不要点干的
许多人爱吃的面食主要来源是小麦,但市售的纯白面粉是在小麦去了麸皮,甚至连胚芽都被辗掉之后的产物,留下来的只剩下淀粉和蛋白质
2024-11-12 14:43:00
卵巢低反应是什么?促排效果不理想是怎么回事?
卵巢低反应(POR)是指在促排卵过程中出现卵巢反应不良,卵巢刺激周期发育的卵泡少,周期取消率高,获卵数≤3枚、临床妊娠率低的情况
2024-11-12 14:43:00
冰糖换个吃法竟是养生良药,可作药用,也可作糖果食用
在我们的日常生活中,冰糖是一种非常常见的食材,它不仅能够为我们的美食增添甜味,还具有一定的药用价值。然而,你是否知道,冰糖还有其他的吃法
2024-11-12 14:44:00
过了60岁以后,要少喝茶?医生:不想疾病来临,这几种茶最好忌口
这天,李大妈突然提起了一个话题,“我前几天看电视,上面说过了六十岁以后,有些茶最好少喝了,说是对身体不好。”冯大伯听了一愣
2024-11-12 14:45:00
这些食物堪称高血脂的“天敌”,能“冲走”血管垃圾、保护肝脏
血脂高了,就如同在身体里埋下了一颗“定时炸弹”,随时可能引发严重的心脑血管疾病,如冠心病、心肌梗死、脑卒中等,让人面临生命危险
2024-11-12 14:46:00
茄子是胆固醇的杀手?医生告诫:不想突发冠心病,4种蔬菜少吃!
在这个健康意识日益增强的时代,许多人开始更加关注日常饮食对健康的影响。我们经常听说某些食物对心脏健康大有裨益,因其含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维
2024-11-12 14:47:00
秋冬交替,这四种排毒食物要使劲吃,去燥清肠排毒,不懂吃可惜了
#头条晒图大赛#十一月正处于秋冬交替的季节,这时气候从凉爽向寒冷过渡,冬天正慢慢地向我们走来,都说秋冬是最适合滋补的季节
2024-11-12 14:52:00
自带“花青素”的4种食物,女人多吃点,补血,养颜,抗氧化,显年轻,不怕冷
立冬以后,天气也进入了秋冬交替的模式,尤其是在早晚之间,温度越来越低了,初冬的既视感已经拉满。而对于很多女性来说,在冬天实际感受到的冷要比温度所表现出来的更加明显
2024-11-12 14:53:00
立冬过后,再忙也别忘了吃“4样”,温补护阳,增强抗寒力
立冬过后,温补护阳,增强抗寒力 立冬一到,寒气渐浓,气温骤降,人体的阳气逐渐收敛,正是养生保健的关键时期。在这个时节,饮食的选择尤为重要
2024-11-12 14:53:00
第一次使用西地那非,该注意什么?什么情况下服用?多久吃一次?
据相关临床统计数据表明,约有15%的夫妇会受到不孕不育问题的困扰,而其中,由男性性功能障碍所导致的不孕不育,占比也不在少数
2024-11-12 16:29:00
荨麻疹反复发作?权威医生提示:坚持4个方法,远离痒肿痛并不难
荨麻疹在世界范围内已经超过数10亿人次,即每10个人种就又一个是过敏性鼻炎患者,一年四季都是荨麻疹的高发期,荨麻疹难根治
2024-11-12 16:35:00
哪些不良饮食习惯易导致癌症?这10条防癌饮食建议分享给您→
俗话说:“民以食为天。”人类的生存离不开食物,人们寄希望于食物不单是食物为人体维持各种生命活动提供能量和营养素,更多的是食物在满足人们“口福”的同时
2024-11-12 16:35:00
清朝一敷就可止血的金创药,为何后来消失了?看看原材料就明白了
“经文言死龙之骨,若以为蜕,终是臆说。”——《本草会编》现如今随着西医药的传入,很多人都不愿意寻找中医看病,因为他们觉得中医见效非常慢
2024-11-12 16:36:00
颈椎病分类及临床症状-正康扶元堂
疾病分类(1)颈型:即局部型,由颈椎间盘退行性改变引起颈椎局部或反射性地引起枕颈肩部疼痛,颈部活动受限。(2)神经根型
2024-11-12 16:36:00
缩短男人寿命的5种行为:抽烟只排第4,第1种很多人都在做
当今社会,男性的平均寿命普遍低于女性,虽然其中有生理因素的影响,但很多习惯和行为也起到了推波助澜的作用。本文将从五种常见且严重影响男性寿命的行为入手
2024-11-12 16:37:00