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绵阳安州宝林小学举行第三届调元川菜节
... 11月16日,绵阳市安州区塔水镇宝林小学举办第三届调元川菜节。本次活动以李调元的《醒园录》为灵感,旨在弘扬川菜文化,提高学生生活实践能力,培养团队协作精神。为确保活动顺利进行,学校提前进行了充分的准备工作...……更多
初秋贴膘必吃的五道美食,营养美味,千万别错过
...加入适量的调味料,小火慢炖至鸡肉酥烂,栗子软糯;这道菜品,既能补肾强筋,又能增强体力;总结:初秋时节,通过合理的饮食搭配,不仅能满足我们对美食的追求,还能有效地调养身体;以上五道美食,都是中医养生理念...……更多
华大营养喜获ISO22000食品安全管理体系认证!
...安全环节,均在体系的要求下得到科学严谨的管控!出众品质,国际认证什么是ISO 22000?ISO22000又称之为食品安全管理体系,是一种国际通用的食品安全管理标准,该体系由ISO国际标准化组织制定,旨在确保食品在生产、加工、...……更多
光明乳业发布“领鲜”创新成果
...乳业始终坚守“创新引领未来”的发展理念,不断探索高品质发展之路。未来,光明乳业仍将深耕“领鲜”战略,持续深耕产品创新和科技研发,继续秉持领军者的姿态,引领鲜奶行业繁荣发展,为消费者带来更鲜活营养的鲜奶...……更多
鱼香肉丝,菜色香味俱佳,鱼香味浓郁,肉丝嫩滑爽口
...以其独特的鱼香味而闻名。尽管名字中有“鱼香”,但这道菜里并没有鱼,而是通过调料的巧妙搭配,营造出一种令人回味无穷的鱼香味。下面,我将为大家介绍一种既简单又好吃的家常做法,让你在家也能轻松烹饪出美味的鱼...……更多
营养健康食堂,如何凭“食”力出圈
...摄入盐达到9-10克。”孙燕华说,医院食堂会严格计算每道菜的盐含量,并运用适当的烹饪方式,让每道菜既能减少盐的摄入,又能兼顾美味。“比如说,炒菜时盐先放后放可是有很大讲究的。盐先放的话,大部分的盐都会进入...……更多
聚焦下一个万亿产业 首届中国预制川菜产业链峰会在成都新津举行
本文转自:封面新闻封面新闻记者 赖芳杰扩大川菜影响力,构建川味预制菜产业发展生态圈。6月28日,西博会系列活动、首届中国预制川菜产业链峰会在新津农博园举行。论坛现场,举行了中国川菜国际食品谷暨入园企业签约...……更多
他诛杀慈禧的心腹安德海,也是宫爆鸡丁的创始人
宫爆鸡丁,又称宫保鸡丁,这道菜在川菜中很具有代表性。提到这道菜并不陌生,而大家知道这道菜的创始人是谁吗?他就是是丁宝桢。丁宝桢是何许人也?他和宫爆鸡丁又有什么渊源呢?先来了解下丁宝桢。丁宝桢是晚清时...……更多
下馆子,这6道菜慎点,很多是预制菜,老板:这客人懂行
如今生活节奏飞快,饭店对我们来说可是个宝贝。无论是想偷个懒、跟家人聚餐,还是就想出去吃顿好的,饭店都能搞定,又方便又选择多。不过啊,你有没有好奇过,那些看起来现炒现卖、闻着就香得不得了的菜,其实有多...……更多
在四川排队吃饭,不会后悔
...鱼的娴熟把控。 水煮鳝丝、红烧鳝段、香酥鳝骨,每一道菜都精准地掌控着火候和风味,把鳝鱼的全身上下利用个遍。刚起锅的香酥鳝骨。及至自贡,这趟舌尖之旅便离开了上河帮的势力,走进盐帮菜的范围。盐是自贡的灵魂...……更多
铁骑力士与中国农科院签约 共同推进川派预制菜产业发展
...和高质量发展。助推行业有序发展牵头制定国内首个预制川菜团体标准预制菜行业的健康发展,离不开完善的标准体系建设。在2月16日举行的四川省预制菜产业联盟食品饮料产业高质量发展论坛上,由铁骑力士旗下优食谷牵头立...……更多
高原黑猪系列新品惊艳亮相糖酒会
...肉服务商,高金食品携旗下特色高原黑猪、红烧肉、经典川菜、午餐肉/罐头、肥肠等多系列肉制品参展,成为展会一道亮点,更成为众多消费者争先打卡品鉴的人气展厅。二十余年产业深耕,以“好肉”塑造健康品质生活在本...……更多
有人说它是高蛋白,脂肪低,一周吃一次,身体棒
...由青椒、嫩牛肉及常见的葱、姜、蒜等配料炒制而成。这道菜色香味俱全,牛肉需预先腌制使其嫩滑,青椒则能提供爽脆口感,两者结合炒制,不仅美味,而且富含蛋白质和维生素C等多种营养成分。在2022年北京冬奥会上,青椒...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...酱油,烹饪出的红烧肉香气四溢,入口酥软多汁。烹制这道菜需要耐心等待,慢慢将猪肉炖煮至入味,达到色香味俱佳的境地。独特的甜中带咸的味觉体验,让红烧肉成为了不少人心中的美味经典。材料准备:五花肉,500克、姜...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...丨搜狐美食 栏目丨风味流派在刚过去不久的2023年11月,#川菜成为全国第一大菜系#冲上热搜。相关数据显示,截至2023年上半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系门店数量,其中麻辣、香辣、青花椒等风味成...……更多
吃好今朝想明朝
...糖。此外,有道名为“草头圈子”的本地菜不妨一试,这道菜由红烧圈子和生煸草头组成,圈子是浓油赤酱、小火慢炖的猪大肠,而草头是急火快炒的新鲜苜蓿,这道菜将丰腴和清香两种滋味融在一起,确实有些妙不可言。这道...……更多
当酸菜遇上鸡,竟然比酸菜鱼还好吃!嫩滑又酸爽,连汤都想喝光
...酸菜鱼可是川菜里的明星菜,每次去川菜馆都得点它!这道菜好吃又实惠,所以全国各地都火得不行,你去哪家餐馆都能见到它,真是人见人爱啊!以前啊,我老是隔三差五地叫上几个好朋友,一起出去搓一顿。咱们就吃条鱼,...……更多
四种富含黄体酮的食物,特别适合40岁后的女性食用
...好菠菜、胡萝卜、蒜瓣等食材,经过短暂的烹饪即可。这道菜有着鲜嫩的菠菜和脆爽的胡萝卜,口感清爽,营养丰富。鹌鹑蛋——肉糜酿鹌鹑蛋鹌鹑蛋与其他食材一起酿制,不仅增加了营养价值,也弥补了鹌鹑蛋中缺乏的一些营...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...,酸辣味浓郁,香气四溢,是一道家常菜中备受欢迎的一道菜品。材料:土豆:2-3个(约300克);红辣椒:1根(可根据口味调整);青辣椒:1根(可根据口味调整);大蒜:2瓣;生姜:适量;醋:适量;生抽:适量;盐:适量...……更多
职工食堂推出“营养菜谱”
...集团山东费县公司职工食堂推出全新的“营养菜谱”,每道菜都添加营养师饮食建议,抓实职工“食”事,让职工吃出健康、吃出幸福。该公司职工食堂以“职工觉得好吃、吃得健康”为工作标准,积极推进“健康食堂”建设,...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...感香辣的川菜经典。鸭肉的鲜美与香辣调料的搭配,使这道菜肴既有咸鲜口感,又有辣味刺激。对于那些喜欢辣味的人来说,这道菜完美地满足了他们的味蕾需求。同时,鸭肉的鲜嫩加上辣椒和青花椒的调料,使得整道菜的口感...……更多
山城一把刀 独闯塞班岛
...了即食小生蚝,又拿了些粤菜厨师腌制的牛柳,开出了两道菜:豉椒铁板生蚝、寿星夏果牛肉卷。这边王志忠刚开出菜单,那边就有客人点菜了。一会儿工夫,豉椒铁板生蚝就被点了5份、寿星夏果牛肉卷则点了8份,老板满脸笑...……更多
...诉求。这都对存储技术的创新提出了一定的要求。 中国川菜烹饪名师、川菜博物馆副馆长张辉强表示,预制菜之所以高盐高油,是在目前的冷鲜技术条件下做出的一种妥协,因为高盐和高油有利于食物的储存。他也指出,预制...……更多
206道菜,可以一个月不重样!这所初中为啥要在“吃”上 如此下功夫?
杭州日报讯 最近,大关中学和大关实验中学的不少家长向班主任反馈,孩子回家后经常称赞学校食堂的饭菜好吃。原来,大关中学教育集团这个学期“悄悄”对食堂菜谱进行了更新,目前的菜谱中已有206个品种,每周的搭配都...……更多
失眠可能是“气血不足”,多吃这4道菜,补气养血,安神助睡眠
是不是每到夜深人静的时候,你总发现自己在床上辗转反侧,无法安眠?如果你经常感到精力不济,夜晚总是难以入睡,那可能是“气血不足”在作祟。中医理论中提到,气血充盈是保持身体健康和睡眠质量的关键。缺乏足够...……更多
佛跳墙不仅味道醇厚,营养丰富,更是中华饮食文化的瑰宝
...其做法的奥秘。首先,我们来看看佛跳墙的食材准备。这道菜的原料繁多,主要包括海参、鲍鱼、鱼翅、瑶柱、花胶、鸽子蛋、花菇、冬笋、猪蹄筋等。这些食材不仅品质上乘,而且各有特色,共同构成了佛跳墙丰富的口感和营...……更多
有了科学认证,开化“年份鱼”抢滩高端市场
...,结果显示清水鱼在外观、质地、风味等方面都更具独特品质特征……”11月18日,在开化县何田乡第四届清水鱼文化节上,浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所副所长孙彩霞发布了开化清水鱼品质论证体系(年份鱼...……更多
...很大,但是长久以来,从杭州市民到外地游客,貌似对这道菜的口味并不十分认可。西湖醋鱼盛名之下,为何其实难副?有人分析是鱼的问题,传统做法只是过水加芡汁,不足以遮掉鱼的腥气;也有人认为不光是鱼的问题,调味...……更多
每天换着吃这些佳肴,能够提高人体的免疫力,预防冬季的疾病
...丝、大葱段,调入适量的盐和糖,翻炒均匀即可出锅。这道菜中主要的材料是猪肉和青椒,其中猪肉富含蛋白质和维生素B群,能够增强机体免疫功能,促进细胞再生。而青椒中富含维生素C和胡萝卜素,具有抗氧化作用,能够增...……更多
蒙牛鲜奶连续三年盈利 每日鲜语稳夺高端鲜奶市场份额第一
...小鲜语精耕“轻鲜奶”赛道2023年,每日鲜语以其卓越的品质和创新的营销策略,不仅巩固了在高端鲜奶市场的领导地位,更实现了在高端鲜奶市场份额和中高端品牌知名度方面双双排名第一。每日鲜语年内全面升级4.0鲜牛奶,...……更多
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你是不是经常犯困?快看这8种食物!有效帮你提神!
工作、生活都充满了压力每天都感觉困意十足很多人会选择来一杯咖啡但是咖啡喝多了对身体确实不太好大家不妨来试一试这8种食物健康又提神
2024-06-30 08:37:00
喝水的真真假假,你以前可能真的想错了
水是生命之源,喝水是人体必需,但你对喝水真的了解吗?一、早起应该先刷牙还是先喝水?①先刷牙论者表示,牙齿上残存的食物残渣与唾液中的钙盐结合后
2024-06-30 08:41:00
缓解痛风,试试百合薏米粥
痛风,是源于体内嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄障碍而导致血液中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊
2024-06-30 08:39:00
如何选到货真价实的天然蜂蜜?
1、看色泽不同花源的蜂蜜颜色不同,有浅黄、深黄、浅褐色,甚至黑褐等颜色。纯正的蜂蜜一般透光性强,且颜色均匀统一。2、看黏稠度好的蜂蜜能拉丝
2024-06-30 08:41:00
口臭难除这些中药帮您化尴尬,甚至一味可搞定!
在我们的日常生活当中,口臭可以说是一种非常常见的“小毛病”,但却可使人在社交中处于尴尬、难堪的境地。那么,口臭是什么原因导致的
2024-06-30 08:42:00
每次吃面条、吃饺子都爱放醋?爱吃醋的人,对身体健康好不好
生活中,你爱“吃醋”吗?还别说,据调查发现,很多女性都喜欢“吃醋”。当然,这里指的并不是情感方面,而是调味品。对于吃醋的深度用户来说
2024-06-30 08:43:00
哪些食物适合在健身后食用?
在健身结束后,身体急需补充能量和营养,以支持肌肉修复和能量恢复。选择合适的食物对于健身效果的提升至关重要。那么,哪些食物适合在健身后食用呢
2024-06-30 08:36:00
烹饪四季豆,要懂这几招减毒方法
过节期间,各种吃吃吃在所难免,餐桌上当然也少不了各种时令小蔬。像生菜、黄瓜之类大家知道可以生吃,下锅稍微翻炒一下也即可食用
2024-06-30 08:40:00
可帮助调控血糖的植化素!6种有助控糖植化素
植物的营养价值除了丰富的维生素、矿物质、膳食纤维外,更特别的是有上千种的植物化合物,称为植化素。其中有6种对血糖调控有帮助的植化素
2024-06-30 08:37:00
老人有什么办法可以睡得香?
徐州心理卫生服务站:1.注意睡眠时间和质量老年人的睡眠时间应该比一般成年人长。60至70岁的老年人平均每天应睡8小时左右
2024-06-30 08:51:00
三伏天出汗多,中老年人易“缺钾”,要常吃3种零食,精神一整天
夏天可以说是最难耐的季节,持续的高温天气,动一下都会满头大汗,容易让人缺水缺钾。特别是上年纪的中老年人,如果不及时补水补钾
2024-06-30 08:46:00
经期真的不能吃芒果吗?不小心吃了会怎么样?爱吃的人来看看吧
月经是女性朋友特有的一个生理标志,想便很多女性朋友来月经的时候,都能够积极调理和保养身体,因为只有维持良好的生活习惯和行为习惯
2024-06-30 08:47:00
3高人群遇上3高天气,中老年防暑健康指南
3高天气,身体各系统拉响警报!3高天气即高温、高湿、高热辐射,而近日,我国大多数城市,都处于3高天气中,每天各地新闻都会报道
2024-06-30 08:44:00
抑郁症分5个阶段,自我对照早防范
抑郁症是全球一种常见病,估计共有3.5亿名患者。抑郁症不同于通常的情绪波动和对日常生活中挑战产生的短暂情绪反应。尤其是
2024-06-30 08:50:00
寒潮之下,老年朋友如何保护心血管健康呢?
1.防寒保暖及时增添衣服,预防身体温差过大。尤其需注意头部的保暖,头部吹了冷风后血管收缩,更容易出现血压高、头痛的症状
2024-06-30 08:45:00