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...棒棒鸡、到家张醪糟、李与白等12个川味地方特色品牌14道菜品的营养认证，一共覆盖成都500家门店。本届峰会是由四川省政协、农业农村部办公厅、中国农经学会、四川省政协人口资源环境委员会、四川省经济和信息化厅、四...……更多
2023-06-29 16:13:00道菜,川菜,品质,营养,认证,联合
...和多样化的口感独树一帜，无出其右。这片土地上，每一道菜都仿佛是一部动人的传说，每一口都蕴含着深厚的历史与文化底蕴。在川菜中，有四道被誉为“精髓”的佳肴，它们凭借独特的魅力，吸引着无数食客的目光与味蕾。...……更多
2024-06-08 12:35:00四川人,四川,道菜,川菜,四川,口感
...言归正传，看今天的关于吃的文章吧。川菜中最经典的四道菜，辣到怀疑人生，没有一口水你敢吃吗？第一道，辣子鸡辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精...……更多
2024-02-22 20:08:00道菜,川菜,口水,人生,经典,川菜
...营养又滋补芋头烧虾仁，一道色香味俱佳的川菜佳肴。这道菜以芋头和虾仁为主料，再辅以各种调料的搭配，经过精心烹饪而成。芋头和虾仁的融合，既具有鲜美的口感，又具有丰富的营养价值。这道菜的烹饪技巧和独特的调味...……更多
2023-10-22 20:28:00虾仁,芋头,滋补,做法,家人,营养
...逐渐流传开来，成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料，再配以豆瓣酱、辣椒面等调料，口感麻辣鲜美，深受人们的喜爱。【材料背景】嫩豆腐：豆腐是我国传统的一种美食，制作简单，营养...……更多
2023-10-22 17:42:00口感,豆腐,营养,传统,我国,美食
...以其独特的鱼香味而著名。尽管名字中有“鱼香”，但这道菜其实并不含鱼成分，而是通过调料和烹饪技巧来模拟出鱼香味。下面，我将详细介绍鱼香肉丝的做法。**材料准备**：1.猪里脊肉：300克，切成细丝，用少许盐、料酒和...……更多
2024-05-22 09:53:00鱼香味,肉丝,川菜,一道,经典,肉丝
...着年年有余，更是中华饮食文化中的一道经典美味。第1道菜肴：红烧鲤鱼要想做出一道美味可口的红烧鲤鱼，选材是关键。新鲜的鲤鱼肉质细嫩、口感鲜美，是制作红烧鲤鱼的首选。在烹饪前，需要将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净...……更多
2024-02-26 20:56:00饕餮,年夜饭,道菜,盛宴,终极,攻略
...在着营养流失、添加剂过多、卫生问题等诸多隐患。第一道菜：红烧肉。红烧肉作为一道经典的中式菜肴，深受大家喜爱。然而，很多饭店的红烧肉都是提前预制好的，经过长时间的加热和储存，营养成分已经大打折扣，而且口...……更多
2024-05-15 09:48:00道菜,厨师,饭店,老板,专业,长时
...菜，我通过中英文对照的菜单培训员工，让他们了解每一道菜背后的故事和文化，还通过参与当地美食节、进高校讲授中餐文化等契机，不断宣传川菜文化。现在，‘老四川’在美国已有16家分店，外国顾客比例达80%。”胡晓军...……更多
2024-01-17 04:45:00味儿,中餐,发展,川菜,中餐,研修班
...、鲜、香，又加入了芹菜的清新脆口和红椒的甜辣，让这道菜品在传统的基础上焕发出了新的生命力。想象一下，一锅热气腾腾的红椒芹菜暴炒肥肠，色彩鲜艳，红椒的鲜红、芹菜的翠绿、肥肠的金黄，仿佛是一幅色彩斑斓的画...……更多
2024-03-23 14:23:00一口,肥肠,红椒,色香味,芹菜,红椒
...丁、水煮牛肉、家乡回锅肉、干烧鲫鱼、三鲜汤……每一道菜都能勾起川渝游子对家乡的挂牵。毛血旺是一道集麻辣与鲜嫩于一身的经典川菜，以其独特的口感和丰富的层次著称。选用新鲜鸭血、脆嫩的黄豆芽、柔韧的毛肚、鲜...……更多
2024-05-12 09:00:00旅途,重庆,旅客,客运段,肉丝,菜品
...上，热气腾腾的地三鲜永远是最受欢迎的家常菜之一。这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材，色香味俱全，营养丰富。不仅口感鲜美，而且价格实惠，非常受家庭喜爱。地三鲜的主要食材之一是土豆。土豆含有丰富的膳食纤维...……更多
2023-11-25 06:37:00色香味,青椒,道菜,茄子,土豆,营养
...姜汁靓鳕鱼、节瓜脆参小金鱼都得到了评委们的高分，两道菜把川菜的味和西餐盘式融合，干净，清爽，美观，精致，小金鱼口感麻辣鲜香脆，鳕鱼外酥里嫩，仔姜味浓郁，从色香味都受到了评委的好评。另外他还透露，他前期...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
...餐馆已经风靡了几十年，从不做任何广告，因为他们每一道菜都有其独特的特色。每天都有几百桌顾客排队等候，这一次，我们邀请了来自四川和重庆的朋友来品尝地道的湖北菜。看了菜价，他们感叹说价格真是不菲呀，湖北的...……更多
2024-05-18 10:04:00武汉人,重庆人,四川人,湖北,四川,成都
...大师，指导广安特色菜品提质升级取得成效，所发布的35道菜品将作为第六届世界川菜大会的主要菜品。世界中餐业联合会副会长武力，世界中餐业联合会副会长、川菜产业分会主席王刚，广安市副市长王瑛等出席发布会。 ……更多
2023-10-18 11:43:00广安,四川,川菜,第六届,将于,大会
...道历史悠久的中华美食，源自宋代文人苏东坡的创意。这道菜以其独特的烹饪工艺和口感赢得了广大食客的喜爱。经过炖煮的肘子，外皮软糯，内肉醇香，肥而不腻，入口即化。这道菜不仅是味觉的享受，更是文化的传承。它展...……更多
2024-05-03 11:58:00川菜,味道,幸福,口感,道菜,川菜
...、鱼香系列(肉丝、茄子)、锅巴肉片、甜烧麦等等，每一道菜都是川菜厨师匠心独运的杰作。五、走向世界的川菜如今，川菜已经不仅仅是中国人的最爱，更走向了世界舞台。在全球范围内，川菜因其独特的口味和丰富的菜品而...……更多
2024-05-21 06:03:00饮食文化,川菜,饮食,文化,历史,川菜
...佳的川菜，以其麻辣鲜香、口感丰富而深受人们喜爱。这道菜以其独特的麻辣口感和醇厚的鸡肉风味而闻名，成为川菜中的经典之作。下面，就让我们一起来了解一下四川椒麻鸡的制作方法与配料吧。一、准备配料四川椒麻鸡的...……更多
2024-05-23 06:41:00麻鸡,醇厚,四川,鸡肉,口感,风味
...别有营养。一周五天，天天不重样，吃得开心又健康。每道菜都是营养满满的，让你吃得放心又满足。一、家常豆腐煲，麻辣又鲜香！豆腐，堪称川菜中的明星菜，以其麻辣香浓、色泽红亮备受追捧。嫩滑的豆腐配上麻辣的调料...……更多
2024-06-18 06:49:00卖相,家常菜,家常,营养,推荐,西红
...富，老百姓在口感上偏微辣、喜嚼劲，这也是红烧肥肠这道菜能在江油发扬光大的客观原因之一。”读书分享会上，江油市政协委员、市餐饮服务行业商会会长马远学以“江油川菜传承与发展”为主题，结合平时研究给大家分享...……更多
2024-06-25 09:54:00川菜,发展,江油,川菜,江油市,书香
...婆豆腐，更是这麻辣风味中的一颗璀璨明珠。每当提及这道菜，总能让人联想到那红亮诱人的色泽、浓郁的麻辣香气，以及那令人欲罢不能的美味。今天，我们就来一同探寻这道令人垂涎欲滴的佳肴背后的奥秘，感受其带来的味...……更多
2024-06-02 11:08:00味蕾,盛宴,豆腐,豆腐,豆腐块,道菜
...！一、麻婆豆腐首当其冲的就是脍炙人口的麻婆豆腐。这道菜以其麻辣鲜香的口感和嫩滑的豆腐而著名。当细腻的豆腐遇上香辣的麻酱，瞬间迸发出令人难以忘怀的味道。每一口都是对味觉的极致挑战，让人欲罢不能。二、水煮...……更多
2024-05-21 06:03:00川菜,川菜,肺片,口感,肉片,四川
...的美味做法，让你的餐桌更加丰富多彩！一、家常豆腐这道菜是一道非常下饭的家常菜，它的做法简单易学，而且味道非常好。首先，将豆腐切成小块，用油炸至金黄色备用。锅中留少许油，放入蒜末、姜片爆香，加入肉末炒熟...……更多
2023-11-17 10:44:00餐桌,豆腐,美味,做法,豆腐,道菜
...精细而著称。它充分利用了广东丰富的海鲜资源，将每一道菜品都打造成了一件艺术品。品尝粤菜，就像是在享受一场视觉与味觉的双重盛宴。苏菜：清雅细腻，江南水乡的韵味苏菜（江苏）以其清雅、细腻、鲜美的特点而广受...……更多
2024-05-21 06:00:00八大菜系,争霸战,菜系,中华,争霸,王者
...酱一起炒。那麻辣鲜香的味道，让人一吃就停不下来。这道菜不仅好吃，还特别下饭，每次做这道菜，我都能多吃两碗饭！四、五花肉炖土豆，营养又美味想要吃得更健康一些？那就试试五花肉炖土豆吧！五花肉和土豆一起炖，...……更多
2024-05-12 12:14:00五花,五花肉,美味,做法,根本,五花
...入锅中翻炒，使鸡肉表面金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。当这道菜端上桌时，一股浓郁的椒麻香味扑鼻而来，让人食欲大增。夹起一块鸡肉，咬一口下去，首先感受到的是花椒的麻，那种麻麻的感觉仿佛能刺激到每一个味蕾。紧接着...……更多
2024-06-18 17:43:00麻鸡,新疆,吃法,川菜,川菜,麻鸡
...饭，绝对错不了！每次来，我都必点他们的炝锅腰花。这道菜真的是色香味俱全，腰花被烹饪得恰到好处，没有一点腰子的异味。吃上一口，那种脆嫩的感觉，简直让人欲罢不能！不得不提的是，这里师傅的刀工真是一绝，每一...……更多
2024-04-14 17:56:00川菜,北京,胡同,道菜,一口,排骨
...了我对家乡味道的深深思念。在中国的饮食文化中，每一道菜品都承载着特定的历史和文化内涵，而《鱼香肉丝》也不例外。据说，这道菜最初起源于四川地区，由于其鲜美独特的口味而迅速在全国范围内流传开来。所谓“鱼香...……更多
2024-06-06 06:24:00香气扑鼻,舌尖,肉丝,口感,香气,美味
...炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至豇豆角熟透即可。这道菜色泽翠绿，口感爽脆，是夏天消暑的好选择。二、凉拌豇豆角凉拌豇豆角是一道清爽可口的凉菜。将豇豆角洗净切段，放入开水中煮熟后捞出，加入蒜末、酱油、醋、...……更多
2024-05-06 13:15:00豇豆,吃法,大全,豇豆,道菜,一道
...式。重庆火锅、重庆小面、万州烤鱼、歌乐山辣子鸡等43道菜入选“渝味360碗”头碗菜，梁平张鸭子、大足邮亭鲫鱼、老幺泉水鸡等360道菜入选“渝味360碗”。这是重庆首次由政府支持、行业协会推动，系统化、品牌化、全民化...……更多
2024-05-16 07:10:00热辣,重庆,跟着,美食,重庆,美食
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鸡蛋是日常生活中必不可少的食材，其中还有人体所必需的8种氨基酸，跟人体蛋白的组成特别相似，吸收率能达到98%以上；鸡蛋中也含有适量脂肪
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脑梗是一种常见而严重的脑血管疾病，常常由血管堵塞引起。近年来，人们对于脑梗的认识逐渐加深，不仅可以通过常规检查及时发现脑梗的存在
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对于现代人来说，很容易出现肥胖的现象。尤其是在逢年过节的时候，很多人会因为摄入过多高脂肪食物，从而导致体重超标。尤其是腹部的赘肉会非常多
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总是肚子胀、打嗝放屁？保和丸、平胃散等中成药该怎么选择？大家好，我是张医生，今天看到一条粉丝的留言，说是稍微吃点东西就肚子胀
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出油肚子大、疲惫又乏力、食欲不振、咽喉肿痛、身体刺痛、腹泻又便秘等等这些，皆是身体气机不畅，导致六郁频发的表现百病生于郁
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1.玉米想利用晚餐减肥人群必须合理安排饮食，除了尽可能科学选择食物，避免选择高脂肪、高热量食物晚餐外，还建议晚餐选择低热量为主的食物
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近些年来，糖尿病患病人群越来越年轻化了。虽然一型糖尿病的主要发病人群是青少年，但研究显示，过去20年间，我国15岁以下儿童发病率增加了近4倍
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神经衰弱不仅给女性的身心带来很大困扰，同时也给女性的生活和工作带来严重影响，神经衰弱是一种比较常见的功能性疾病，在脑力劳动者中尤其是平时缺乏体育锻炼的人中间较为多见
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在中国18岁以上人群中，罹患慢性肾功能不全的高达13%，这与近年来高血压和糖尿病发病人数的不断上升有着直接的关系。这些“肾不好”的人去医院看病
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近日，盈康一生旗下上市公司盈康生命与联影集团签署战略合作协议。此次合作将深化布局人工智能与医疗创新应用，以数智融合提升医疗服务水平
2024-06-27 19:28:00
一说起气血不足，可能我们常常会发现，身边的人都在嚷嚷着自己因为气血不足，身体出现的毛病。好像大家气血不足是一个通病，不严重
2024-06-27 16:22:00
芒种后，气温升高，湿热来袭，人体的新陈代谢大大加快，身体需要更多的水分和营养物质来维持正常的生理活动。民间有句谚语：春吃芽
2024-06-27 16:24:00
随着科技的发达，人们的生活水平也在不断的提升，现代的人都已经开始有意识的开始养生，预防一些疾病了。当然还是会有一部分的人对于健康知识知道还是比较少
2024-06-27 16:24:00
天气越来越热了，大家也显得烦躁不安。这时候人体水分流失多，必须及时补充。每天早餐后喝杯新鲜的蔬果汁，如西瓜汁、苦瓜汁、小黄瓜汁
2024-06-27 16:25:00