失眠可能是“气血不足”，多吃这4道菜，补气养血，安神助睡眠

是不是每到夜深人静的时候，你总发现自己在床上辗转反侧，无法安眠？如果你经常感到精力不济，夜晚总是难以入睡，那可能是“气血不足”在作祟。中医理论中提到，气血充盈是保持身体健康和睡眠质量的关键。缺乏足够的气血，不仅让人白天感觉无精打采，晚上也可能会失眠。

幸运的是，通过调整饮食就可以有效地改善这一状况。我为你精心挑选了四款既能补充气血又能帮助安神助眠的美味菜肴。这些菜肴选材讲究，做法简单，不需要你是厨房高手就能轻松掌握。无论是在忙碌的工作日想要快速准备晚餐，还是周末和家人朋友享受悠闲时光，这些菜肴都能完美适应你的餐桌需求。

这些菜不仅能饱腹，每一口还都是对身体的呵护。让我们不再让失眠困扰我们的夜晚，一起探索这些既美味又养生的食谱吧！让美食带领我们进入甜美的梦乡，迎接每一个充满活力的清晨。

推荐食谱一：枸杞猪肝瘦肉汤

猪肝是补铁和维生素A的极佳来源，对改善视力和补血有显著效果。枸杞子则著名于其提升免疫力和眼部健康的特性，加上瘦肉的丰富蛋白质，这道汤能有效支持身体的血液制造和免疫系统功能。

主要食材：猪肝、瘦肉、枸杞

具体做法：

猪肝瘦肉洗净，猪肝切片，瘦肉切块。

锅中加水，将猪肝和瘦肉放入，加热至沸腾后撇去浮沫。

加入预先浸泡的枸杞，转小火慢炖。

炖至肉质软烂，加盐调味即可食用。这样做出的汤不仅滋味鲜美，还能助于补充体内的微量元素和营养。

推荐食谱二：蒜蓉茼蒿

茼蒿是一种富含铁质和维生素C的绿叶蔬菜，其特有的香气能刺激食欲，维生素C有助于铁的吸收。蒜蓉不仅增加菜肴的风味，还具有很好的抗菌和抗炎作用，整体促进血液循环，增强身体免疫力。

主要食材：茼蒿、大蒜

具体做法：

茼蒿洗净切段，大蒜切末。

锅中加油热，放入蒜末炒出香味。

加入茼蒿快速翻炒，撒少许盐调味。

茼蒿变软即可出锅，保持其鲜绿色泽和营养。

推荐食谱三：黄皮桂圆瘦肉汤

黄皮具有清热解毒、增强肝脏功能的效果，而桂圆则被广泛认为可以补血安神。结合瘦肉中的高质量蛋白质，这道汤能够有效地帮助调节身体机能，提升血液品质，改善睡眠质量。

主要食材：黄皮、桂圆、瘦肉

具体做法：

瘦肉切块，黄皮去核，桂圆去壳。

锅中加水，放入所有材料，大火烧开后转小火慢炖。

炖至肉烂汤浓，加适量盐调味即可。

推荐食谱四：红豆花生红枣粥

红豆和花生都是补血的好帮手，红枣则能增强体力和免疫力，同时促进营养的吸收。这碗粥结合了三者的优点，能有效补血养气，同时富含抗氧化剂和维生素，是安神助眠的绝佳选择。

主要食材：红豆、花生、红枣

具体做法：

红豆、花生提前浸泡几小时。

将红豆、花生和去核的红枣加入锅中，加水煮沸。

转小火慢炖至材料烂熟，成粥状。

根据口味加适量糖或盐调味。

这些菜肴不仅简单美味，还能有效帮助调节身体状态，补充所需营养，让你的睡眠更加安稳。尝试这些美味的菜肴，享受宁静的夜晚和活力的每一天。