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...理定位、明码标价、透明操作，从进货到加工、出品，道道菜严格把关，一定让消费者吃得放心和开心，物有所值。不少市民游客表示，春节是我国的传统佳节，全家团聚、合家欢乐才是最重要的，吃年夜饭只是一个体现阖家团...……更多
2024-01-30 03:44:00腾腾,三亚,年夜饭,热气,预订,年夜饭
本文转自：劳动午报用双手讲好每道菜的故事——记北京北辰洲际酒店中餐行政总厨麻剑平说起30余年做的是同一种工作，而且是餐饮，可能有人会觉得既辛苦又枯燥。但是，如果你问17岁入行、22岁担任行政厨师长、至今已有30...……更多
2024-05-13 00:03:00道菜,双手,故事,北辰,工作,洲际
蒜蓉辣椒酱烤排骨材料：排骨350克，李锦记蒜蓉辣椒酱一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙（一汤匙=15毫升），糖少许，姜末，葱末，料酒少许；实践1、排骨切成小块，用流水反复冲洗，去除血水；葱切段，姜切片；2、锅中热油...……更多
2024-01-10 11:38:00道菜,家里人,饭店,生抽,汤匙,老抽
...、酱油调味，最后放入青椒片翻炒1分钟，出锅装盘。这道菜色彩丰富，搭配均衡，既有胡萝卜的甘甜，又有山药的软糯和平菇的鲜香。适合追求清淡饮食的人群，同时富含膳食纤维和多种维生素，特别适合冬季养胃护脾。
三、...……更多
2024-11-23 14:00:00腿脚,一根,省事,胡萝卜,平菇,山药
...室里的陈铭问其他嘉宾，如果有一个机会可以给上司做一道菜，会做什么菜让上司记住时，作为在生活中就是领导角色的杨天真直接表示，会拒绝员工给她做饭，她说：“我觉得上司最好是不要约下属吃饭。说实话，我觉得是没...……更多
2024-11-07 17:50:00上司,心声,天真,员工,建议,网友
...够，既要追求极致的性价比，又要足够好的食材，追求每道菜都好吃不贵。汪书高表示，小菜园坚持以消费者为中心、标准化为前提、数字化为动力、智能化为手段、工业化为方向，全力服务于刚需高频且快速增长的大众便民餐...……更多
2023-12-29 20:43:00徽菜,菜园,认可,味道,厨房,母亲
...养。同时，炒香的花生和葱花也被巧妙地融入其中，为整道菜肴增添了一抹香脆的口感。最终，经过精心烹制和调配，一道美味的拆鱼羹便呈现在眼前。它的口感滑嫩、汤汁浓郁，每一口都充满了鱼肉的鲜美和各种食材的完美结...……更多
2024-04-26 10:31:00顺德,粉丝,顺德,鱼骨,鸡胸,口感
...。” 接过盒饭，武平县下坝乡受灾村民纷纷激动地握着厨师危志龙的手表示感谢。洪水过后，受灾群众的生活时刻牵动着社会各界人士的心，从6月18日开始，武平县中山镇爱心餐饮老板危志龙不辞辛劳，坚持每日自费为受灾的...……更多
2024-06-21 19:44:00武平,受灾,自费,厨师,村民,爱心
...，又不想花费时间准备菜品怎么办？一项新职业——上门厨师，这几年悄然兴起。一位家政公司的经理告诉北京青年报记者，年前招募的厨师早早都被预约，7天下来，每个厨师平均收益都能达到万元以上。家政公司厨师档期全...……更多
2023-01-27 10:42:00转职,月嫂,生活方式,年轻人,方式,生活
...“95后”的石先生，在公司承担后勤行政工作，并非专业厨师。但去年他在刷短视频时发现，如今很多年轻人不会做饭，有私厨需求，“我曾经在炊事班掌勺，自己也很喜欢做饭，就决定试一试。”他说，平日里，他接的都是聚...……更多
2024-01-12 00:26:00年夜饭,预订,兼职,年夜饭,厨师,服务
近日，有网友反映称，宁夏灵武市数百人在喜耀饭店参加婚宴后出现肠胃不适症状，疑似食物中毒。1月3日晚，灵武市市场监督管理局就此事发布情况通报，称有60余名群众出现发热、腹痛、腹泻等症状，初步确定为大肠杆菌和...……更多
2024-01-05 00:26:00灵武,肠胃,不适,中毒,食物,灵武
...光的餐盘告诉记者，学校每天公布食谱，顿顿不一样，每道菜都征求了家长和学生的意见，尽量满足大家的口味，说实话，比家里的菜更有味！媒体记者和自媒体负责人还和师生一起，品尝了饭菜，个个光盘，赞不绝口！大家纷...……更多
2024-01-10 01:38:00姜堰,食堂,体验,媒体,校园,活动
...究新菜时，谢燕惠就充当品鉴、参谋的角色。“他做的每道菜我都喜欢吃。”“她的厨艺也很厉害。”坐在大排档的餐桌前，夫妻俩不约而同地给对方点赞。在丁锦江看来，地方美食不仅是一种食物，更是一段记忆、一份情感，...……更多
2023-12-24 07:25:00闽南,情缘,故事,闽南,锦江,黄秋
“鲤鱼焙面”是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，这道菜是河南开封市的一道传统特色名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。说到“鲤鱼焙面”，其实是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两种菜品组合而成的一道复合菜。“鲤鱼焙面”色泽...……更多
2023-11-09 21:53:00鲤鱼,道菜,背后,传奇,历史,赵匡胤
...糯的三鲜烩鱼肚，拥有不少忠实的“老粉”。杨艳飞做这道菜已经二十多年。“当年，我还是学徒的时候，师傅教我的第一道菜，就是这道三鲜烩鱼肚。”2001年，他和妻子从外地搬到南京，进了安乐园。如今，昔日的小学徒已...……更多
2024-02-07 01:02:00南京,年夜饭,道菜,南京,金陵,三鲜
...不住各种诱惑。马坤山带着4个档口入驻文二菜市做了37年厨师，杭城知名家常菜餐厅“好食堂”的创始人马坤山，带着4个档口进驻文二菜市，每个档口都颇有特色。马家鱼圆这家是采荷农贸市场马家鱼圆的分店，掌柜马宁是马...……更多
2024-01-30 06:05:00逛网,菜市,菜市,杭州,马家,老鸭
...食地标——聚鲜阁酒店。酒店以新鲜的食材为根本，每一道菜肴经过厨师匠心之作，聚鲜阁国宴酥不腻烤鸭，是聚鲜阁的招牌特色。精品海鲜从海洋到餐桌，新鲜直达，让你品尝到最纯正的海之鲜味。除了海鲜，聚鲜阁的其他菜...……更多
2024-10-19 22:02:00莱西,半程,青岛,马拉松,餐厅,美食
...会问，这个“爱情茴香豆”有何奇特之处？别急，据传这道菜使用了特别的香料和独特的烹饪方法，每一口都能让人感受到满满的爱意（或许是这样，谁知道呢）。不过，更加吸引人的是名为“江南情愫神仙鸡”的菜品，想必是...……更多
2024-05-11 00:56:00茴香豆,茴香,情愫,招牌,神仙,饭店
...炒饭和杏仁鸡。在很多当地人印象里，中餐似乎只有这几道菜。沈岱曦和夏蓉1995年移民西班牙，刚开始在亲戚家的酒店工作，后来在巴塞罗那拥有了自己的酒店，曾经营“老外版中餐”和连锁自助餐超过20年。随着中餐在海外的...……更多
2024-04-10 03:38:00中餐,西班牙,中餐,巴塞,西班牙,巴塞罗那
最体现刀工的三道菜，宝塔肉不算啥，最后让米其林大厨都“头疼”！中华上下五千年的文化真的是源远流长，其中文学文化，建筑文化，科学文化等等，这些都曾经处于世界领先的地位，那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
2024-02-22 12:11:00米其林,大厨,刀工,宝塔,道菜,米其林
...广西民生中检联检测有限公司。（四）防城区那良镇荣娟饭店清洗消毒的“碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西民生中检联检测有限公司。其他污染物问题（一）防城港市港口区东方红快餐店第一分...……更多
2023-10-16 18:42:00防城,港市,防城港市,监督,广西,食品安全
...，专职记录皇帝每顿饭的品类明目和制作人，详细到连某道菜是谁洗菜、谁配菜、谁炒菜都一清二楚，出了问题相关责任人一个都跑不了。御膳房平时是宫廷禁地，除了工作人员可以进出，其余闲杂人等一概不得入内。御厨烹制...……更多
2024-06-25 20:35:00皇帝,御厨,天都,御膳,皇帝,朱元璋
...丁精髓就在于炒酱，讲究一个“吃完盘子不见酱”，而这道菜徒弟想要出师，需要十年左右。再如干炸里脊，虽然是京鲁名菜，但对火候的要求极高，常常一个师傅出品一个样，标准化很难把控。“现在我们在饭店里已经很难看...……更多
2024-06-03 11:13:00鲁菜,北京,酒店,发展,鲁菜,拔丝
...侄儿侄女以及妻儿老少十余口人围坐，摆上五凉八热十三道菜，还有刚出锅热乎乎的饺子，幸福满满。“清蒸螃蟹象征鸿运当头，代表吉祥富贵；吃虎皮凤爪有福又有财，咱今年大把抓钱，财源滚滚；丸子代表今年一扫晦气，生...……更多
2024-02-17 06:22:00锦绣,中国,一家,幸福,长海,新疆
...的厨房，高瑞坤必须遵循严格的卫生标准和隐私协议。每道菜的制作过程中，他都要细心地确保每一细节符合要求，从切割食材的技术到最后的呈盘。每天，他要为陈家准备的菜肴不仅要美味可口，还要营养均衡，同时，还需考...……更多
2024-08-18 13:53:00宋美龄,贴身,厨师,面的,主动,宋美龄
...子被安全救出送往医院进一步救治据了解，男子为该饭店厨师，事故发生时男子正在检查排风管，结果不小心踩空掉落，导致意外的发生，所幸周围人员及时报警求助，目前男子并无大碍。提示：高空坠落一脚踩空掉进“深渊”...……更多
2024-08-12 08:22:00空降,楼顶,厨师,管道,伤者,男子
...。同时，以地方特色烹饪原料为主制作创新菜肴一道。两道菜品在90分钟内完成。20位参赛者同台竞技，各显神通，纷纷拿出自己的看家本领，采用烧、炒、煎、炸、焖等方式对食物进行烹调。每一道菜品都凝聚着选手们的心血...……更多
2024-11-09 17:39:00祁连,厨艺,技艺,风味,美味,祁连
...”的原则，根据“色、香、味、形”等方面评分标准对每道菜品进行评分。经过紧张激烈的角逐，最终，李洪伟制作的龙舟素燕菜品以97.5的分数荣获第一名，陈直秀师傅制作的五彩鲜香牛肉水饺以速度、美味赢得了第一名。“...……更多
2023-11-01 10:26:00鸿蒙,厨艺,公司,菜品,水饺,厨艺
在中华美食的浩瀚星空中，每一道菜都如同一个独特的星座，闪耀着迷人的光芒。而在这其中，凉拌黄瓜丝豆皮丝以其独特的口感和风味，成为了一道备受欢迎的美食佳肴。这道菜不仅色香味俱佳，更蕴含了深厚的文化内涵和...……更多
2024-06-02 11:12:00皮丝,黄瓜,诗意,美食,传奇,皮丝
...炒，图个省事。都说川菜厨师要出师，回锅肉是必考的一道菜。如何做出跟饭店一样好吃的回锅肉呢?选肉就是基本功，肉要精，肥肉比例6：4的带皮猪后臀肉最佳，太肥则油腻，太瘦就容易焦，当然有些家庭喜欢用五花肉来做，...……更多
2024-02-24 16:09:00川菜,家常,秘诀,回锅肉,蒜苗,川菜
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在人生这段充满不确定性的旅程中，总有一些人以其无畏的勇气和无私的担当，成为困境中的灯塔，为迷航者指引方向，带来力量与希望
2025-01-17 21:37:00
本文转自：人民网-江西频道江西省人大代表、修水县全丰村村民曹秋玲在“代表通道”上接受采访。人民网记者 时雨摄人民网南昌1月17日电（记者时雨）曹秋玲是江西省修水县全丰镇全丰村的一名普通农村妇女
2025-01-17 22:05:00
都说“冬吃萝卜夏吃姜”，今年冬天林女士就买了许多新鲜的白萝卜，搭配猪骨熬了一锅萝卜汤。“快来尝尝这萝卜汤，可清甜了。”林女士热情的招呼家人喝汤
2025-01-17 22:07:00
近日，#武汉出现8.8元一斤车厘子#冲上热搜，“车厘子自由”成为现实。但在此前，一女士却因“吃3斤车厘子住院”爆火网络
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距离农历蛇年春节不足半月，又到了顾客置办年夜饭的高峰期，各式各样的年菜新品已悉数登场。作为年菜市场的“创新型选手”，今年盒马的新品主打创意大菜和健康
2025-01-17 16:15:00
本文转自：人民网人民网北京1月17日电 （记者乔业琼）国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况，并回答记者提问
2025-01-17 16:16:00
在生命的旅途中，每一个新生命的到来都承载着家庭的希望与梦想。然而，当这份希望遭遇未知的挑战时，爱与坚持便成为了最坚实的后盾
2025-01-17 16:26:00
本文转自：人民网-安徽频道北京时间1月14日，中国科大附一院（安徽省立医院）神经内科胡伟、刘新峰教授团队在国际顶级医学期刊《英国医学杂志》（The British Medical Journal
2025-01-17 16:39:00
本文转自：人民网-辽宁频道近年来，儿童青少年近视呈高发、低龄化趋势，已成为备受关注的公共卫生问题。随着大数据和人工智能等新兴技术的飞速发展
2025-01-17 16:58:00
今天，我们就来说说宫腔镜分粘后的一些常见疑问。Q1·分粘后为什么会复粘?其实只要手术做得成功，复粘的几率几乎没有。如果出现复粘的情况
2025-01-17 17:03:00
消费日报网讯（记者 刘自昌）在当前经济形势下，扩大内需、激发消费潜力成为推动经济发展的重要举措。近日，由消费日报社主办的“谁不说俺家乡好”多省联动家乡有好物展示推广活动应运而生
2025-01-17 17:13:00
本文转自：人民网-安徽频道虽然已是腊月寒冬，霍山县衡山镇柳林河沿河道路工程以工代赈项目现场却是一幅热火朝天的建设景象，压路机等大型机械轰鸣作响
2025-01-17 17:21:00