姜堰举办媒体进校园食堂体验活动

本文转自：泰州日报

媒体记者和自媒体负责人体验食堂。 钱宏斌摄

姜堰举办媒体进校园食堂体验活动

本报讯（记者 钱宏斌 通讯员 刘付刚）“孩子在学校吃的怎么样？”“食品好不好？”1月5日上午，姜堰区教育局举办媒体进校园食堂体验活动，邀请新华日报、泰州日报、微泰州等媒体记者和罗塘人家网、三水网、姜堰人网等自媒体负责人，走进姜堰区实验小学教育集团城南校区、姜堰区城西实验学校的食堂，看环境，望菜谱，尝饭菜，沉浸式体验到了校园食堂暖心又暖“胃”种种举措，可谓用心用情守护孩子的“胃”。

置身两处学校的食堂，处处窗明几净，食材分类摆放，员工亮证上岗，食谱醒目公示，流程一目了然。每到一处，姜堰区实验小学教育集团城南校区总务处副主任、食堂管理员朱芹向大家仔细介绍，还拿出食堂物资采购合同、产品检验合格报告单等资料，说明原料采购的严谨，加上保存48小时的食品留样柜，构建了采购、烹煮、食用、留样等环节的闭循环，便于索证溯源。

来到姜堰区城西实验学校的食堂，厨师们已忙好饭菜，开始分餐。食堂负责人说，学校共有95个班、5400多名学生，小学部有33个班送餐到班，其余班级学生分批到食堂就餐，秩序井然。当天上午11点多，小学部三四年级的学生陆续到食堂就餐，糖醋猪排、鹌鹑蛋烩虾球、豆芽菜卤油干、紫菜蛋汤，荤素搭配，营养均衡。孩子们各就各位，津津有味吃着饭菜，品尝美味，还有校长、家长亮牌陪餐。学生家长窦佳星说，孩子喜欢什么口味的饭菜，家长最清楚。家长陪餐，能够向食堂厨师反馈意见，食堂厨师不断完善，确保孩子吃得开心、安心，也让校外的家长放心、暖心。“每次陪餐，看到儿子和同学都是光盘行动，特别有成就感！”窦佳星指着旁边的儿子刘俊逸笑着说。

该校四年级学生王梓妍捧着吃光的餐盘告诉记者，学校每天公布食谱，顿顿不一样，每道菜都征求了家长和学生的意见，尽量满足大家的口味，说实话，比家里的菜更有味！

媒体记者和自媒体负责人还和师生一起，品尝了饭菜，个个光盘，赞不绝口！大家纷纷表示，发挥各自优势，靠前服务，坚持融媒传播，为姜堰好食堂密集发出好声音，共同擦亮“姜堰教育”金字招牌。

“学生安心课堂，学校必先用心办好食堂。”姜堰区教育局局长申海峰说，该局以全省中小学食堂突出问题专项治理为契机，坚持将办好食堂作为学校的良心工程，打造食堂智慧监管平台，先后举办“皇廷御苑杯”食堂厨师厨艺大赛、媒体进校园食堂体验等活动，保证向广大师生提供更美味、更健康的餐饮体验，全力办好“暖心暖胃”的食堂。