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春日饱口福!海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
...正式发车国家统计局发布的最新数据显示,2024年1-2月,餐饮业消费活力足,全国餐饮收入实现9481亿元,呈现较强复苏势头,餐饮市场依然保持长期向好的基本面。海底捞等餐饮企业推陈出新,将春日、产品与消费者进行花样互...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...乡鸡餐饮股份有限公司旗下品牌,是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌,在全国有1000多家快餐店。目前,北京、上海、深圳、杭州等发达城市都有门店,并以每年新增300家的速度发展。“我们尊重消费者的知情权和选择权,老...……更多
ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...量发展为目的,展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。本届展会由中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国轻工业企业发展协会、《中国食品报》社指导,法国高美艾博展览...……更多
...式,待到打磨完善后,再确定下一步的市场规划。在资深连锁产业专家文志宏看来,西贝更倾向于在探索市场的过程中积累经验,从而寻找适合的发展路径,小锅牛肉亦属于其中的一种探索。西贝推出中等价位品牌的确能够从一...……更多
· 这一奶茶品牌门店数超肯德基 茶饮还要开多少店
...的茶饮品牌开了多少店近日,窄门餐眼发布了2023年全球连锁餐饮品牌门店数TOP100,十几家中国茶饮品牌上榜。和上一期相比,上榜的中国奶茶品牌的门店数普遍增加。其中,蜜雪冰城是全球门店数最多的中国连锁餐饮品牌,数...……更多
外卖“打包费”背后猫腻多,消费者可通过多种方式维权
...到,常见的方形打包盒批量购买成本在0.2元左右,如果是连锁门店,则能拿到更实惠价格。多名商家向记者表示,每一单外卖,平台要按照相应比例抽佣,同时消费者红包的大头以及配送费都由商家来出。三米粥铺商家表示,如...……更多
华鼎冷链携手花小小 解决餐饮供应链跨区瓶颈
...年时间,门店已覆盖全国200多个城市。作为一家专注餐饮连锁品牌供应链的综合服务商,华鼎冷链科技以全国化的冷链仓配网络布局,和极强的下沉市场配送能力,让客户足不出户,就能看到货品的透明化交易和库存流转动态。...……更多
“北店南下”加速:新兴消费品牌布局香港放眼世界
...萌萌 摄“我们在香港是有群众基础的。”广州太二餐饮连锁有限公司国际事业部总经理陈曦道出不少同行的心声。自2023年初内地与香港全面恢复通关以来,瞄准潜在消费需求,内地餐饮品牌随后掀起来港经营风潮,一年多来已...……更多
本文转自:襄阳日报全媒体记者 韩秀嫣近年来,我市餐饮消费市场瞄准大众需求,各种店铺百花齐放,消费者就餐选择更多元,品质更有保障,体验感更好。市商务局提供的数据显示,今年1至9月,我市限额以上餐饮业实现营...……更多
中国银河给予社会服务推荐评级:教育板块受情绪影响回调
...现。中长期看,酒店行业格局边际向好,产品结构升级+连锁化率提升逻辑不改,头部酒店集团优势显著。当前经过大幅调整的酒店集团估值已具性价比,推荐锦江酒店,首旅酒店,建议关注华住集团。餐饮:重点看好功能性餐...……更多
起送设门槛 主食也“满减”
本文转自:中国消费者报制止餐饮浪费起送设门槛 主食也“满减”外卖商家营销还须再规范张文章图一:“刘一手水煮鸭胫”下单3样菜品合计100元仍达不到起送标准。图二:蜜雪冰城点了两杯饮品仍达不到起送标准。■本报记...……更多
中国餐饮:寻找海外新的增量市场
...为‘中国餐饮出海的元年’。”近日,网聚资本联合中国连锁经营协会、泛亚特许经营咨询机构共同推出的《2024中国餐饮品牌出海东南亚研究报告(新加坡篇)》(以下简称《报告》)提到,在国内经济增长放缓和市场竞争加...……更多
酒店餐饮需要大胆革新
...餐饮来让自身快速成长。酒店餐饮一种常用的运营模式是连锁法。即某酒店品牌之下所有酒店都设置一个同品牌的餐厅,希望能够在市场中发挥餐饮连锁品牌的影响力。但连锁法缺失了一项关键考虑:不是每一个餐饮品牌在任何...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...人吃不起麻辣烫”等言论频繁出现;此外,张亮麻辣烫等连锁品牌因食品安全问题被多次曝光。2023年8月,张亮麻辣烫假羊肉事件引起较大范围讨论。8月4日,张亮麻辣烫回应称经现场核实后,视频中被检验的“羊肉卷”为门店...……更多
扩张利器 加盟是一个长跑的过程
...头越来越猛。与之相对应的,是我国餐饮市场不断加快的连锁化进程。特许加盟模式为品牌深入不同地区、不同城市提供了更长的触手,然而,加盟生意存在的风险、加盟店的食安问题成为了加盟模式扩大过程中的聚焦点。想要...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
...产业链巡回展,展览范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。ACE亚餐展定位为“国际化、品牌化、专业化、实效化”展会,集“展览展示+论坛研讨+精准对接+跨界融合”四大功能于一体...……更多
...家饭店干劲十足,提升备货量、增加上岗员工人数,迎接餐饮市场的新一波消费小高潮。火锅店一直是市民新年聚餐的热门选择。在不少食客眼中,聚餐吃火锅既能兼顾多种口味,又可“拉满”热闹的节日氛围。记者从海底捞方...……更多
和府捞面会顺势成为下一个“万店之王”吗?
...、向下沉、出海去、深布局”的战略方向。这家中式面馆连锁品牌的前述表态,看起来野心勃勃,一系列重要业务动作也随之揭示。核心体现在门店端,和府捞面旗下品牌预计将全面提速扩张,开放联营合伙人模式,在目前直营...……更多
...得“出圈”效果,但重心未免有些偏了,毕竟,对于一个餐饮品牌而言,如何提高餐饮品质、如何平衡好价格和体验感受更重要。海底捞可以说是火锅界的“顶流”,消费自然高昂。其主打的就是高端的服务态度,试图服务到每...……更多
搭建基于AI流程引擎的企业超自动化管理平台,「BPMAX」在国内多家茶饮品牌落地 | 新科技创业
...件为产品主要定位,与BPMAX生态中的合作伙伴共同在品牌连锁及餐饮行业形成了产品解决方案。项目背景:BPMAX,是基于人工智能流程引擎的企业超自动化管理平台,专注于为企业提供数字化管理一体化平台中间件及相关解决方...……更多
...年同期增长四倍,“年夜饭预订”搜索量增长两倍。粤菜连锁餐饮品牌潮粥荟负责人王霞告诉记者,北京各店今年春节期间线下线上都不打烊,部分餐厅将增加两倍人手,专职负责外卖打包。“通过近期的年夜饭预订等数据,我...……更多
...当劳把餐车开到了地铁站、肯德基和报刊亭合作出摊……餐饮“大佬”纷纷迷上摆摊,打出了“品牌+流量”的一手好牌。据了解,海底捞此次摆出的摊位主要售卖火锅相关小吃,价格在几元到十几元不等,主打“一人食”和“...……更多
价格虚高、标准不明,餐饮打包费何时能规范?
...“实际上收1块钱打包费不够我们回本。”杭州某家甜品连锁店负责人李先生说,店里最普通的打包盒成本接近一元钱,“外卖碗七毛三一个,勺子两毛多。”向消费者收取的打包费,也不是全额进入商家口袋,“平台还要抽成...……更多
...息的标准化管理,提高餐饮门店数字运营能力,助力更多连锁企业和中小商家降本增效。”飞书企业效能顾问马金歌说。智能青提剥皮机仅用1分钟就能为一筐青提去皮,智能水果去核机4分钟完成1公斤橄榄去核……在新茶饮品牌...……更多
...制作和预制菜使用共两个检查方向,对预制菜生产企业和连锁餐饮店进行检查。一是检查预制菜生产企业。查看企业资质情况,核查其经营范围中是否包含“预制菜加工”、“预制菜销售”核准事项;同时对环境卫生保洁情况、...……更多
外卖平台配送费率高于线下门店消费者付出更划算
...这还没有包括商家自己去做促销的线上流量费用。”一位连锁餐饮品牌负责人A先生告诉记者。A先生介绍说,如今越来越多的年轻人习惯了在网上点餐,他们也不得不把一部分业务搬到外卖平台。“其实,我们更倾向于消费者到...……更多
西少爷:国民餐饮品牌的国际征程
...品牌。在国内市场稳步推进的同时,西少爷坚定看好餐饮连锁品牌国际化的未来。早在2016年,品牌就开始在全球注册国际商标,2018年,拿到所有授权后,推出全球新品牌Bingz,并于次年在北美成立子公司。2021年5月,西少爷在加...……更多
年轻人只逛B1B2就是消费萎缩?
...美罗城B1层在年轻人中一直很有人气,这里有20多家特色餐饮店、10多家购物店。餐饮以人均十几元至几十元的甜品、咖啡、简餐为主;购物店中既有几元、十几元就能买到的特色文具,还有定价上千上万的时尚钟表和珠宝首饰。...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
...来说,上市和不上市差别还是非常大的。根据全球的上市连锁巨头的经验,他们大规模密集开店的时间基本上它们在上市的前后3—5年,这个周期可能总共有8—10年,是品牌实现跨越式发展,开店最猛的10年,可能上市以后3—5年...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
本文转自:广州日报小火锅人均消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。 小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热...……更多
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吃面比吃饭更易胖!营养专家曝这一关键:不要点干的
许多人爱吃的面食主要来源是小麦,但市售的纯白面粉是在小麦去了麸皮,甚至连胚芽都被辗掉之后的产物,留下来的只剩下淀粉和蛋白质
2024-11-12 14:43:00
卵巢低反应是什么?促排效果不理想是怎么回事?
卵巢低反应(POR)是指在促排卵过程中出现卵巢反应不良,卵巢刺激周期发育的卵泡少,周期取消率高,获卵数≤3枚、临床妊娠率低的情况
2024-11-12 14:43:00
冰糖换个吃法竟是养生良药,可作药用,也可作糖果食用
在我们的日常生活中,冰糖是一种非常常见的食材,它不仅能够为我们的美食增添甜味,还具有一定的药用价值。然而,你是否知道,冰糖还有其他的吃法
2024-11-12 14:44:00
过了60岁以后,要少喝茶?医生:不想疾病来临,这几种茶最好忌口
这天,李大妈突然提起了一个话题,“我前几天看电视,上面说过了六十岁以后,有些茶最好少喝了,说是对身体不好。”冯大伯听了一愣
2024-11-12 14:45:00
这些食物堪称高血脂的“天敌”,能“冲走”血管垃圾、保护肝脏
血脂高了,就如同在身体里埋下了一颗“定时炸弹”,随时可能引发严重的心脑血管疾病,如冠心病、心肌梗死、脑卒中等,让人面临生命危险
2024-11-12 14:46:00
茄子是胆固醇的杀手?医生告诫:不想突发冠心病,4种蔬菜少吃!
在这个健康意识日益增强的时代,许多人开始更加关注日常饮食对健康的影响。我们经常听说某些食物对心脏健康大有裨益,因其含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维
2024-11-12 14:47:00
秋冬交替,这四种排毒食物要使劲吃,去燥清肠排毒,不懂吃可惜了
#头条晒图大赛#十一月正处于秋冬交替的季节,这时气候从凉爽向寒冷过渡,冬天正慢慢地向我们走来,都说秋冬是最适合滋补的季节
2024-11-12 14:52:00
自带“花青素”的4种食物,女人多吃点,补血,养颜,抗氧化,显年轻,不怕冷
立冬以后,天气也进入了秋冬交替的模式,尤其是在早晚之间,温度越来越低了,初冬的既视感已经拉满。而对于很多女性来说,在冬天实际感受到的冷要比温度所表现出来的更加明显
2024-11-12 14:53:00
立冬过后,再忙也别忘了吃“4样”,温补护阳,增强抗寒力
立冬过后,温补护阳,增强抗寒力 立冬一到,寒气渐浓,气温骤降,人体的阳气逐渐收敛,正是养生保健的关键时期。在这个时节,饮食的选择尤为重要
2024-11-12 14:53:00
第一次使用西地那非,该注意什么?什么情况下服用?多久吃一次?
据相关临床统计数据表明,约有15%的夫妇会受到不孕不育问题的困扰,而其中,由男性性功能障碍所导致的不孕不育,占比也不在少数
2024-11-12 16:29:00
荨麻疹反复发作?权威医生提示:坚持4个方法,远离痒肿痛并不难
荨麻疹在世界范围内已经超过数10亿人次,即每10个人种就又一个是过敏性鼻炎患者,一年四季都是荨麻疹的高发期,荨麻疹难根治
2024-11-12 16:35:00
哪些不良饮食习惯易导致癌症?这10条防癌饮食建议分享给您→
俗话说:“民以食为天。”人类的生存离不开食物,人们寄希望于食物不单是食物为人体维持各种生命活动提供能量和营养素,更多的是食物在满足人们“口福”的同时
2024-11-12 16:35:00
清朝一敷就可止血的金创药,为何后来消失了?看看原材料就明白了
“经文言死龙之骨,若以为蜕,终是臆说。”——《本草会编》现如今随着西医药的传入,很多人都不愿意寻找中医看病,因为他们觉得中医见效非常慢
2024-11-12 16:36:00
颈椎病分类及临床症状-正康扶元堂
疾病分类(1)颈型:即局部型,由颈椎间盘退行性改变引起颈椎局部或反射性地引起枕颈肩部疼痛,颈部活动受限。(2)神经根型
2024-11-12 16:36:00
缩短男人寿命的5种行为:抽烟只排第4,第1种很多人都在做
当今社会,男性的平均寿命普遍低于女性,虽然其中有生理因素的影响,但很多习惯和行为也起到了推波助澜的作用。本文将从五种常见且严重影响男性寿命的行为入手
2024-11-12 16:37:00