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这是谁发明的煮法,真的巨巨巨好吃
网友喜欢用南米饭、北面食来区分南北的饮食习惯,北方面食的花样百出甚是吸引人。而米饭,一般人都认为米饭只是米饭。其实米饭的做法也很多,其中焖饭就是其一。焖饭中的口味也特别多,以家庭做法来说各种食材搭配...……更多
立冬过后需防寒,常吃这4道菜,祛寒滋补,强健体质
...味,能帮助你在冬季保持充沛的活力和健康的体魄。一、南瓜毛豆肉沫汤材料:南瓜:200克;毛豆:150克(可以选择冻毛豆);肉沫:100克(猪肉或牛肉均可);生姜:几片;蒜瓣:2瓣;料酒:1汤匙;盐:适量;白胡椒粉:适...……更多
夏天是减脂的黄金期,分享五款低脂低卡的减脂汤,好喝又营养!
...,然后根据自己的喜好进行调节。7)出锅:把煮得滚圆的南瓜汤盛出,洒上芫荽叶(可选择)增加味道及色泽。热门小贴士(1)肉丸制作过程中要充分搅拌,加入适量的水或玉米淀粉,这样可以使肉丸更加柔软。(2)别煮的时间过长...……更多
末伏已至,建议多吃“5素”,比肉营养,清爽不上火
...、菜心豆腐煲、秋葵炒鸡蛋、娃娃菜煮金针菇、番茄剁椒南瓜藤等五道素食,都是清爽不油腻的家常菜肴,既能为身体补充营养,又不容易上火,是末伏时节的理想选择。一、土豆泥菜心食材:土豆 2个(中等大小);菜心 200克...……更多
爱做美食的小厨娘-10道营养丰富的早餐粥,好喝不贵,经济实惠
...,是直接加入粥中,增加口感和营养的绝佳选择。海鲜粥米:这是基础,选择品质好的大米,煮出来的粥才会香滑可口。把这些食材巧妙地搭配在一起,经过慢火熬煮,就能制作出一碗色香味俱全的海鲜粥,每一口都是海洋与大地的完美结...……更多
春季吃这3道养生食物,温暖一整季
...为主,避免油腻和辛辣食物,选择口感清爽的食材,保持味道的鲜美,有助于促进消化吸收,减轻肠胃负担。新鲜蔬果为主:优先选择春季当季的新鲜蔬菜和水果,如小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜等,以及柑橘、柠檬等水果,...……更多
剩米饭别总用鸡蛋炒了,南瓜香菇来搭配,比蛋炒饭更好吃
...米饭的潜在美味有了全新的认识。尤其是当我尝试将其与南瓜和香菇结合时,其效果令人惊艳。小南瓜的细腻香甜与米饭完美融合,使得整碗饭都呈现出诱人的金黄色泽。每一颗米饭都被南瓜泥的香糯所包裹,而香菇的独特风味...……更多
疏肝气、扶正气,你常吃的它竟是益气补虚的妙品
...难以下咽。 香菇的3种黄金搭档跟其他菌类相比,香菇的味道格外浓郁,兼具香味和鲜味。其独特的香味主要来自于挥发性芳香成分,包括含硫化合物及醛、酸、酮和酯类等;其鲜味则来源于一些水溶性小分子物质,主要是鸟苷...……更多
端午节,包天包地包山海的粽子,你吃过吗?泉州“烧肉粽”做起来
...也绝对不是胡搭乱配,必定是综合其口感达到油脂浓郁、味道醇香、口感软糯好吃的境界。从我走南闯北来看,真的只有闽南的粽子才有那么多的材料搭配。 当然了,也不是所有人都喜欢这一种粽子。毕竟各地不同人群的口味...……更多
小雪节气,不管有钱没钱,记得吃这4种食物,润燥滋补,平安过冬
...们推荐四道经典的秋冬养生菜肴——糖醋土豆丁、咸蛋黄南瓜、红烧鱼块和香菇烧鸡,它们不仅美味可口,还富含丰富的营养成分,有助于润泽肌肤,增强体质,帮助大家在寒冷的冬季中保持健康与活力。一、糖醋土豆丁材料:...……更多
这道南瓜红枣粥口感绵软,营养丰富,适合中老年人晚餐食用
...清爽,营养丰富,适合中老年人晚餐食用。推荐食谱五:南瓜红枣粥 南瓜红枣粥是一道温和滋补的粥品。南瓜含有丰富的硒和β-胡萝卜素,有助于增强免疫力,红枣则富含维生素和矿物质。主要食材:南瓜、红枣、大米、水、...……更多
大暑过后,建议这3道菜常吃,补充蛋白,安稳度夏
...让所有食材均匀入味。6.出锅:炒至芦笋和虾仁都熟透且味道融合后,即可出锅装盘。温馨提示 (1)芦笋处理:焯水时间不宜过长,以免芦笋变软影响口感。冷开水冲凉可以锁住芦笋的颜色和脆度。(2)虾仁处理:腌制虾仁时可以...……更多
自己煮火锅怎么弄汤底
...人。其汤体清澈,能够最大程度地凸显食材的原汁原味。这是因为在制作过程中,主要采用老母鸡、猪骨等食材熬煮,不添加过多的调味料,以保持汤的纯净口感。辣汤:以麻辣鲜香著称,能够强烈刺激味蕾,让人食欲大增。其...……更多
入冬常喝汤,推荐4道养生汤,养血养颜,增强免疫力
...小火慢炖10分钟,确保鸡蛋完全熟透,同时苹果和红糖的味道也能完全融合。7. 加入枸杞:如果你喜欢,可以在汤快煮好时加入少许枸杞,继续炖煮2-3分钟,枸杞不仅能增加色彩,还能提升汤的营养价值。8. 出锅装碗:关闭火源...……更多
三伏天爱出汗,多吃3瓜,清热解暑,安稳度夏
...味:继续翻炒几分钟,直至冬瓜片变透明,吸收了海米的味道。8.出锅:炒好后,关火,盛出装盘。温馨提示:(1)冬瓜的切片不宜过厚,避免炒制时间过长使其变软过度;适中厚度可确保口感脆嫩。(2)海米事先泡软,可以更好地...……更多
6道炒饭,轻松搞定全家人的胃!简单又美味
...这款炒饭别有一番风味,绝对值得一试。5. 要不尝试一下南瓜香菇鸡腿炒饭?南瓜、香菇和鸡腿的完美组合,使得这道炒饭色香味俱佳,口感层次分明。 南瓜的甜,香菇的鲜,鸡腿的嫩,当这三者遇上炒饭,会碰撞出怎样的火...……更多
春天不感冒,推荐这5种食材,提高身体抵抗力,少生病
...抗力,预防感冒的发生。让我们一起来了解它们吧。一、南瓜薏米汤:南瓜是春季常见的蔬菜之一,不仅味道鲜美,而且富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分。薏米是一种传统的中药食材,具有利水渗湿、清热解毒的功效。...……更多
孩子一次连吃3碗的客家焖饭,出锅太香了,没想到做法还这么简单
...道让孩子一次连吃3碗的客家焖饭的做法。这道焖饭不仅味道香浓,而且做法简单,即使是不擅长厨艺的朋友也能轻松掌握。首先,我们要准备好所需的食材。主要材料有大米、五花肉、香菇、干贝等,这些食材都是客家人常用...……更多
胃不舒服,推荐这5种食谱,一周吃两次,帮助养胃
...效帮助缓解胃部不适,让您感受到舒适和放松。一、小米南瓜糕小米南瓜糕是一道清淡可口的养胃食谱。小米是一种易于消化的谷物,而南瓜则含有丰富的维生素和纤维,有助于缓解消化不良。这道糕点的做法简单易行,既适合...……更多
入冬后湿气增重,常吃“祛湿菜”,这4道菜,驱除湿气,轻松过冬
...炖煮的时候火候要适中,小火慢炖才能使白萝卜和肉片的味道充分融合,并保持汤的清澈。 三、五指毛桃土鸡汤所需材料:土鸡 1只(约1000克);五指毛桃 30克(可根据个人口味调整);枸杞 适量;干贝(可选)适量;干姜 3...……更多
一岁以后,给宝宝做这些秋冬蒸菜,简单快手,营养好吃
...方式保留了食材的原汁原味,为宝宝提供了丰富的营养。这是一道既简单易制作又美味可口的宝宝蒸菜。材料:猪肉末:500克;虾仁:100克,剁成虾茸;火腿末:适量;香菇末:适量;韭菜:适量,切段;姜末:适量;料酒:适...……更多
4道“排湿菜”,每周可以享用三次,有助于健脾祛湿,增强免疫力
...民,每周可以享用三次,有助于健脾祛湿,增强免疫力。南瓜——南瓜蒸肉南瓜蒸肉是一道经典的健康菜品,它将南瓜和里脊肉巧妙地搭配在一起。南瓜富含丰富的维生素和纤维,有助于消化和排湿。而里脊肉则是一种优质的蛋...……更多
宝宝下饭菜合集,开胃好吃,做法还简单
...整。(3)可根据自己的喜好选择喜欢的青菜种类。五、清炒南瓜材料:南瓜:适量、蒜末:适量、生抽:适量、盐:适量、食用油:适量做法:1.将南瓜去皮,去籽,切成块状备用。2.锅中烧热适量食用油,放入蒜末爆香。3.将切好...……更多
分享7种春季健脾胃营养粥,助消化,孩子长高高
...影响口感。(2)在煮粥过程中要不时搅拌,以免粘锅。三、南瓜红枣燕麦粥: 南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C,能增强免疫力和促进消化;红枣具有滋补养颜的功效,同时能调理脾胃。燕麦含有丰富的膳食纤维,有助于增加...……更多
入秋了,少给家人吃菠菜,建议多吃这4种“营养菜”,增强体质
...的口味加入胡萝卜丁或玉米粒,增加色彩和口感。 二、南瓜:秋季的“营养宝库”南瓜是秋季的应季蔬菜,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和膳食纤维,保护视力、促进消化。此外,南瓜中的果胶还能帮助调节血糖。推荐食谱:...……更多
焖饭的魅力:从经典到创意,探索美味大米焖饭的做法
...款诱人焖饭做法,包括排骨、鸡枞菌排骨、香菇鸡腿肉、南瓜及泡菜芝士焖饭,步骤简单美味。焖饭灵活多变,可根据口味添加食材,让餐桌充满惊喜与美味。摘要由作者通过智能技术生成有用大米焖饭,这道家常美食总能唤起...……更多
广式香菇萝卜糕,不仅是餐桌上的美味,更是寓意之物
...融合,经过精心蒸煮,再配以特制的调料,使得萝卜糕的味道层次丰富,香气四溢。 在春节这个重要的时刻,家家户户围坐在一起,品尝着这道美味又寓意深远的广式香菇萝卜糕。它不仅满足了味蕾的需求,更寄托了人们对美...……更多
夏日补锌健脾胃”,这3种含锌食物要多吃,改善脾胃
...本文将详细介绍三种富含锌元素的食物——香菇、牡蛎和南瓜籽,并探讨它们如何助力夏日补锌健脾胃。一、香菇:锌的宝库,健脾开胃香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌,被誉为“植物皇后”。它含有丰富的锌元素,每...……更多
夏天,食欲全无的时候,最喜欢潮汕的这一锅虾蟹粥
...以煲煮一些潮汕的砂锅粥吃。 这种粥食材丰富营养好且味道鲜美,一碗就能开启胃口并恢复体能。建议收藏制作!虾蟹砂锅粥食材:大米1杯、花蟹1只、沙虾200克、干贝1把、豆干皮1把、香菇2朵、细芹1根、青葱1根、老姜3片、...……更多
牛肉羊肉靠边站,春天多给家人吃这粥,高营养低脂肪,助力健康
...搭配非常多,从肉、海鲜、蔬菜等都能混入烹饪形成一锅味道独特并营养超前的粥品。在“阳春”之际可多多煲煮粥品享用,这样既能养生调理补充营养强化体质还能调节消化系统助力健康。在众多的粥品中,推荐大家一锅营养...……更多
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
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健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
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除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
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新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
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一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
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今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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