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想吃薯片可以在家做,一口一个嘎嘣脆,无添加,零失败
...们做薯片,所选的材料就是:2个土豆,适量的孜然粉,辣椒面和盐。如果是孩子吃的话,我们可以不需要用辣椒面,直接蘸着番茄酱吃,我们先将孜然粉,辣椒面和盐放入碗中搅拌一下备用。然后再将土豆去皮洗干净,切成薄...……更多
私藏30年的辣花萝卜做法,酸甜辣,超下饭,做1次吃半年,太香
...可能地挤出萝卜里的水分,然后加入适量的白糖、白醋、辣椒面和白酒(比例为8斤萝卜加400克白糖、400克白醋、80克粗辣椒面、80克细辣椒面,30克白酒),喜欢吃味精的朋友可以再少加一点味精提鲜。 以上比例可以根据自己的...……更多
国宴菜东安鸡的家常做法,鸡肉滑嫩质地干香,不愧是湘菜之首
...辣椒碎,一是为了增加辣香,二是让汤色更红亮。普通的辣椒面太细了,不合适。我的做法还是用刀口辣椒的方法,切点稍大点的辣椒碎,这样炒出来的辣香色才更完美。5.为了增加这道菜更加香辣的口感,我还会切一点小米辣...……更多
做油泼辣子,切记不要直接泼油,多加一步,又香又辣,拌啥都好吃
...朋友,这个绝对不要错过哦。油泼辣子 【做法】:1、粗辣椒面和细辣椒面的比例是1:2混合,芝麻根据喜好加,倒入少许高度白酒和少许油,这一步不能少,用少许油泼湿搅拌均匀,这样我们在泼油的时候才不会烧焦,辣椒炸...……更多
...果香气腌黄瓜秘方秘方:丝瓜、红萝卜、蒜、姜、苹果、辣椒面、辣椒干、白砂糖、鱼露。丰富多彩在佐料能够领腌黄瓜的口味获得提高,添加苹果会致腌黄瓜十分的芳香,但是要让苹果的香味和清甜味渗透到丝瓜腌渍時间更长...……更多
甘肃“天水麻辣烫”火爆了营养师教你在家也能做同款
...品种。 做法:在无油炒锅里微微炕香辣椒,盛出,磨成辣椒面,混合白芝麻备用;将适量菜籽油烧热,去掉生腥味后,稍稍放凉,再分两三次倒入芝麻辣椒面中,倒一次搅拌一下,让二者充分混合即可。 (据《环球时报》) ……更多
只要掌握这四种独门调味配方,任何凉拌菜都能变得美味可口
...,那凉菜摊上的辣椒油,其制作过程绝非只是将热油浇在辣椒面上那么简单。制作秘制辣椒油的步骤虽然繁琐,但食材的多样性为其增添了丰富的口感。首先,我们需要准备粗细两种辣椒面,再加入白芝麻和花生碎进行混合。接...……更多
六道刮油减脂的佳肴,不仅鲜嫩好吃,营养丰富,还能助你轻松掉秤
...辣椒2个、蒜末4瓣、生抽2勺、香醋2勺、白糖1勺、盐1克、辣椒面少许、香油少许。[制作步骤]:1.将黄瓜洗净,切成段,长度大约1.5厘米。2.接着将每个切好的黄瓜段切成片。3.将切好的黄瓜片中加入一克盐拌匀,腌制大概10分钟...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...完成啦。辣炒鸡翅食材准备:鸡翅、姜片、葱段、线椒、辣椒面、孜然粉。做法流程:1.鸡翅剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.清洗干净线...……更多
...就类似,公布前撒一遍料(孜然粉、喜爱朝天椒能够弄点辣椒面),随后烤一分钟上下,往里味道。鸡腿烤的时间长点,一般烤前在上面划几个口子,非常容易熟,烤到表层橙黄色,焦黄内嫩就差不多了。(烤串不可以有用火)...……更多
它被称为“活体蔬菜”,爽脆鲜美,促消化,强免疫,春天要多吃
...再加入胡萝卜丝、大葱丝和韭菜段。3、接着,加入1勺粗辣椒面、1勺细辣椒粉、半勺牛肉粉、少许白糖、1小勺盐、1勺香油、1勺白芝麻和2勺糖来提亮口味。4、轻轻抓拌均匀,让所有的调料均匀地附着在豆芽和其他食材上,直到...……更多
鲜香嫩滑的蛋黄虾仁烩豆腐
...头条写日记#蒜泥白肉食材:五花肉、葱花、大蒜、姜、辣椒面、花椒粉做法:1、五花肉焯水,冷水下锅,加姜片、料酒煮开,撇掉浮末,捞出清水冲净备用2、另起一锅加足水,再把焯好的五花肉放进去➕姜片、葱段、干辣椒、...……更多
上了年纪要“养骨”,别只喝牛奶,多吃4样,腿脚有劲,不抽筋
...米准备花生、芹菜、胡萝卜、蒜瓣、八角、生抽、米醋、辣椒面(粗、细)、香油、食盐、熟芝麻、食用油、花椒面。1、准备一碗花生米,用清水洗干净,浸泡2个小时,倒入砂锅里,加入适量食盐,放入2个八角、一把花椒、一...……更多
牛肉超下饭的做法,肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香!
...肉捞出,放入在香菇上面,然后倒入适量的炖肉汤10.将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面11.炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火,然后泼在干辣椒面上12.撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开...……更多
豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑
...。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料,再配以豆瓣酱、辣椒面等调料,口感麻辣鲜美,深受人们的喜爱。【材料背景】嫩豆腐:豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑,非常适合做麻婆豆腐。牛肉末:牛...……更多
...当,食用盐、米酒、鸡精、白胡椒粉、干淀粉、五香粉、辣椒面、圆葱片、生姜水各适当作法:(1)将牛腰子去臊后切割成一小块,用盐、米酒、白胡椒粉、圆葱片、生姜水腌1个钟头;(2)取下日常事务,用干淀粉退浆,入8成热锅中...……更多
...,带着鲜活的气息。想吃了,摘下来十几颗,一半磨成细辣椒面儿,一半是带籽的辣椒末,正好满满一大碗,放上一大勺白芝麻、一小勺盐搅拌均匀。接着妈妈起锅烧菜籽油,温热时加入花椒大料。这油温是非常有讲究的,温度...……更多
终于盼到了这一刻,按照网友们分享的绝妙配方制作的美食终于出炉
...:拉皮、黄瓜、胡萝卜、熟花生、葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面、陈醋、蚝油、生抽、白糖、花生酱具体做法:调料汁:碗中加入适量蒜末、葱花、1把白芝麻、少许辣椒面淋上热油,激发出香味,再加入适量的生抽、陈醋、白...……更多
...州区光明巷商业城内都是熙熙攘攘的游客,空气中弥漫着辣椒面的清香。游客们在四合院品尝完麻辣烫,又陆续排队购买天水麻辣烫的“灵魂”——甘谷辣椒。记者了解到,天水麻辣烫火爆出圈的后劲十足,甘肃相关农特产品的...……更多
...用。2、将一些狗皮切碎剁烂,放入葱、姜、大酱、盐、辣椒面、味精、野苏子等作料,暴锅后慢火熬制而成。3、将狗肉(带皮)、狗肠、狗肚剁碎,加入辣椒面、切好的苏子叶、韭菜花、味精、精盐、狗肉汤油、豆油拌匀即可。...……更多
每周吃三次,可以改善消化不良,延缓衰老
...好的青红椒一起放入盆中备用。5、热油倒入碗中,加入辣椒面、食盐,搅拌均匀。6、将料汁倒入盆中,用筷子充分搅拌均匀,让食材都裹上料汁。7、装盘即可享用。凉拌卷心菜荷包蛋主要食材:卷心菜、鸡蛋、大蒜、干辣椒段...……更多
家人一致好评!8道停不下来的美食,每一口都是幸福的味道
...料:豆皮、蚝油、老抽、白糖、生抽、蒜蓉酱、孜然粉、辣椒面、大蒜末、芝麻、花椒粉。4. 酥脆里脊肉 酥脆里脊肉,不仅口感绝佳,而且营养丰富,是一道美味又健康的佳肴。无论是作为主菜还是小吃,都能满足人们对美食...……更多
6道家常下饭菜,让人直流口水,好吃又营养,上桌就抢光
...水焖煮鸭肉30分钟,随后另起炉灶,将青红辣椒、蒜头及辣椒面翻炒至香,再将焖煮完成的鸭肉加入,快速翻炒至均匀。继续烹煮两分钟至汁液收浓,最后撒入适量鸡精,翻炒均匀后即可出锅。【风味茄子,吃过一次就会爱上的...……更多
贵州bistro“折耳根配红酒”,打工人的新型马杀鸡
...的“火花”,我相信不少人生活的“火花”,是滚油浇上辣椒面时那一“滋啦”。(图/小红书)滋味,简直就是贵州菜的舒适区。当无处宣泄的打工人把“辣”吃成了最热门的味型,不求最辣只求更辣,以至于连辣椒精这种化...……更多
分享5款家常美食,香气四溢超下饭,做法超简单,在家就能吃大餐
...量五花肉,葱姜花椒备用,五香粉、孜然粉、白胡椒粉及辣椒面调味,糖盐生抽蚝油料酒提鲜。做法如下:1.将五花肉置于碗中,加入姜丝、葱段、花椒粒,再淋上料酒,然后用手抓拌均匀即可。2、采用蒸烤箱蒸制15分钟后取出...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...,倒入炸好的红豆、苦菜,加入胡椒粉、花椒粉、鸡粉、辣椒面、盐翻拌入味即可捞出。二、野葱 推荐食谱:野葱炒腊肉食材:腊肉、野葱、小米辣、生抽做法:1、将腊肉放入煮锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢煮,...……更多
这里有一份麻辣烫美食地图,请客官查收
...2. 好消息是,据天水本地人说,天水麻辣烫的灵魂是甘谷辣椒面,只要拥有它,在家也能自制。坏消息是,目前正宗的甘谷辣椒面已经成为了紧俏货,出现了一人限购一斤的盛况。3. 甘肃不只有天水麻辣烫,在距离天水八百公里...……更多
出发,去天水
...等香菜和大葱、洋葱炸成焦黄捞出。油温晾至70度左右,辣椒面里加盐,用料油击过后,不夸张地说,香味隔窗隔街都能闻到。而且不管往碗里放多少油辣子,只是增香增色,却并不会辛辣到难以下咽。葱末、蒜末、香菜末、榨...……更多
...光,放进一些盐就可以起锅了。作法二提前准备五香粉,辣椒面,五香粉,盐,麻椒,朝天椒,蝉蛹。先把蝉蛹放进食盐水里边侵泡一下,随后再用软毛刷刷干净,锅里边添加适量的油烧开,把蝉蛹装进去煸炒匀称,一直到金黄...……更多
一周食谱来啦,不点外卖,自己做的饭菜好吃营养还干净
...:1个、蒜:适量、姜:适量、香菜:适量(可选)、干辣椒面:适量、花椒粒:适量、食用油:适量、生抽:适量、盐:适量、白糖:适量制作步骤:1.准备土豆:将土豆去皮,切成薄片,然后将土豆片放入清水中浸泡片刻,以...……更多
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