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...为淡水鱼中的上乘之选。鱼肉口感细腻，味道鲜美，搭配辣椒碎鱼汤拌饭更是美味无穷。接下来，让我们共同探索如何烹饪这道令人垂涎三尺的佳肴吧！【准备食材】
关键食材清单：一条鳊鱼，一块姜，三瓣蒜，三个小米椒，...……更多
2024-05-16 13:26:00鳊鱼,腥味,鱼肉,大人,小孩,鳊鱼
...一周时间。4.加料：在发酵期间，根据个人口味加入盐、辣椒粉、花椒粉、米酒等调料。5.储存：将发酵好的腐乳装入坛子中，密封储存，以便进一步熟成。二、腐乳入坛多久可以吃
腐乳入坛后需要一定的时间熟成，这个时间因...……更多
2024-09-17 17:18:00腐乳,腐乳,发酵,口感,制作,食用
...含水分和膳食纤维，能够清热解毒。材料：黄瓜2根，干辣椒3-4个，花椒1小勺，蒜瓣3-4瓣，生抽2汤匙，香醋1汤匙，盐适量，糖1/2茶匙，食用油适量。步骤：1. 准备黄瓜：将黄瓜洗净后切成段，再用刀背拍散，方便入味。将拍散...……更多
2024-08-13 13:55:00长胖,低糖,纤维,生抽,花菜,红椒
...粉的另一重要元素——酸辣调料，则是由重庆人用花椒、辣椒和醋等调料精心调配而成的。这样的调料不仅增加了酸辣粉的风味，还具有开胃、暖胃的作用，非常适合重庆潮湿的气候。酸辣粉的制作工艺制作酸辣粉的过程并不复...……更多
2024-07-21 06:04:00重庆,风味,美食,重庆,调料,红薯
...可以适量增加尖椒的数量）。调味料：豆瓣酱一百克，泡辣椒和泡生姜共五十克，五瓣大蒜，老抽三克，生抽五克，料酒十克，花椒两克，白糖五克。【制作方法：】我们首先用火焰轻轻掠过鸡肉表面，将细小的绒毛烧去，这样...……更多
2024-04-12 12:07:00鸡肉,香辣,芋头,家常,做法,鸡肉
...榄油、大蒜末、洋葱末、盐、黑胡椒、迷迭香、孜然粉、辣椒粉等。这些调料赋予了羊排独特的风味和香气。4.**腌制过程**：将羊排放入腌制容器中，用腌制液充分涂抹羊排两面，确保每块羊排都均匀沾上调料。然后，盖上容器...……更多
2024-04-18 11:01:00烤羊,佳肴,美味,一道,人们,羊排
...）；酱油：1汤匙；米醋：1汤匙；糖：1茶匙；盐：适量；辣椒油（可选）：1汤匙；香油：1茶匙；鸡精（可选）：少许步骤：
1.准备萝卜：将白萝卜去皮，切成细丝。如果喜欢更细的萝卜丝，可以用刮丝器刮成细丝。将切好的萝...……更多
2024-08-09 06:12:00家常菜,家常,做法,成本,西红,青椒
...腌制法**配料：**新鲜鳜鱼、食盐、黄酒、生姜、大蒜、辣椒。**步骤：**1.将新鲜鳜鱼去鳞、去内脏，清洗干净，擦干水分。2.在鱼身内外均匀涂抹食盐，放入坛子中，每层鱼之间撒上姜片和蒜瓣，最后倒入黄酒，淹没鱼身。3.盖...……更多
2024-08-01 11:31:00鳜鱼,秘方,注意事项,事项,美食,鳜鱼
...配料而闻名。它常常搭配碗底放上鸡汤、豆芽菜、香菜、辣椒油等配料，使其更为美味。制作桂林米粉的关键在于如何掌握好火候，以及如何做出细腻爽滑的米线。桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透，口感软糯，汤汁鲜美。...……更多
2023-12-20 06:41:00桂林,米粉,晶莹剔透,口感,色泽,晶莹
...乎的口感中夹杂着黄瓜丝、胡萝卜丝等配料，再撒上秘制辣椒油。这种软糯香辣的口感深受大多数食客喜爱，是众多凉皮中备受瞩目的代表之一。汉中当地居民尤其认为汉中面皮是经典的凉皮。在陕西各地都可以找到汉中面皮的...……更多
2024-04-24 10:40:00凉皮,最好,地方,全国,凉皮,面皮
...此外，还需要准备一些湖南特色的调料，如剁椒、蒜末、辣椒粉等，这些调料将为金钱蛋增添独特的辣味和香气。在烹饪过程中，首先将鸡蛋煮熟，剥壳后切成薄片，形状类似于金币，因此得名金钱蛋。接着，热锅凉油，将切好...……更多
2024-06-11 13:32:00湖南,口感,做法,金钱,金钱,湖南
...抽、冰糖和清水等。辅料则包括八角、桂皮、花椒和干红辣椒。这些食材的搭配是制作棒棒骨的关键，它们能够为棒棒骨带来丰富的口感和独特的味道。在材料准备的过程中，有几点需要特别注意。首先，选择新鲜的棒棒骨，外...……更多
2023-11-23 11:09:00秘诀,只有,方法,制作,口感,美味
...2个；青椒：2个；红椒：2个；蒜：适量；生姜：适量；干辣椒：适量；香菜：适量；料酒：适量；生抽：适量；老抽：适量；盐：适量；糖：适量；鸡精：适量；食用油：适量；清水：适量
步骤：1.鸡腿肉洗净，切成块状，用...……更多
2024-07-26 06:05:00男朋友,一道,切成,生抽,辣椒,料酒
...方法：材料:黄豆、猪蹄、葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒做法:1.先将黄豆提前泡好，将猪蹄洗净冷水下锅，加入姜和料酒煮开后捞出控干水分切块，将葱姜切碎备用。2.热锅中加入适量油，放入冰糖炒出糖色，加入猪蹄翻炒变...……更多
2023-11-24 11:47:00高蛋白,免疫力,蛋白质,体质,免疫,蛋白
...汁，再撒上一点芥末粉，每一口都是全新的体验。
三、辣椒和香菜绝对是你的首选。辣椒的辣味能够刺激味蕾，香菜的清新则能增添一丝凉意。将生蚝和辣椒、香菜一起炒制，不仅能提升生蚝的鲜美，还能让你吃出不一样的辣...……更多
2024-05-13 06:48:00达人,海鲜,组合,美食,芝士,蒜蓉
...瓜拌金针菇材料：黄瓜1根；金针菇150克；蒜瓣2-3瓣；干辣椒适量（可选）；酱油1.5汤匙；醋1汤匙；盐适量；糖1茶匙；香油1茶匙；红椒适量（切片，用于装饰）；葱适量（切末，用于装饰）步骤：1.准备金针菇：将金针菇根部剪...……更多
2024-08-09 06:20:00黄金,蒜末,黄瓜,虾仁,西蓝花,香菜
...可食用。醋渍的竹笋酸甜可口，是夏季开胃的好选择。3.辣椒酱腌制法步骤：将竹笋切片，用盐稍微腌制出水分，然后用辣椒粉、蒜末、姜末、糖、酱油等调成酱料，将竹笋与酱料充分混合，密封发酵，一周后就可以品尝到辣味...……更多
2024-08-01 11:34:00竹笋,流失,秘诀,美味,营养,竹笋
...食材,比如一条鲈鱼,还有一些常用的调料和配料,比如姜、辣椒、葱,还有料酒、蚝油、淀粉、盐以及一种叫做蒸鱼豉油的酱汁。接下来,我用简单易懂的方式为你解释如何做这道菜:清洗鲈鱼:首先,把鲈鱼洗干净,去掉内脏和鳞片,然...……更多
2024-08-20 06:57:00阳气,脾胃,道菜,老人,生抽,切成
...】要准备的食材有干黄豆、腌雪里蕻、猪里脊、生姜、干辣椒、食盐、食用油、生抽、料酒和淀粉。将黄豆浸泡在清水中至软化，随后彻底洗净并放入锅内，添加适量清水煮约10分钟至熟透，之后将黄豆捞出并去除多余水分。接...……更多
2024-05-14 13:26:00雪里蕻,大娘,变质,农村,雪里蕻,食盐
...让人在品尝的过程中，既能感受到花椒的麻，又能品味到辣椒的辣，两者相互交融，形成了一种独特的风味。在川菜中，椒麻鸡的制作过程讲究精细，每一步都不能马虎。首先，选用肉质鲜嫩的土鸡，经过精心的处理，去除多余...……更多
2024-06-18 17:43:00麻鸡,新疆,吃法,川菜,川菜,麻鸡
...常受欢迎。它通常由鸡肉切成丁，再加入花生、青椒、干辣椒等调料一起炒制而成。这道菜肴具有鲜美的口感和浓郁的香气，深受人们喜爱。无论是作为主菜还是搭配米饭、面条都很美味。无论是平时家庭聚餐还是节日庆典，宫...……更多
2024-05-18 09:08:00中国烹饪协会,名菜,四川,中国,协会,经典
...要准备以下食材：生抽、老抽、醋、香油、蒜末、姜末、辣椒油、花椒粉、香菜末、葱花等。这些食材都能给蘸料汁增添丰富的味道和口感。接着，我们按照以下步骤进行调制：1.取一个碗，加入适量的生抽和老抽，比例大约为2...……更多
2024-05-21 13:07:00口感,饺子,风味,老抽,饺子,生抽
...通的挂面。此外，还需要准备芝麻酱、酱油、醋、香油、辣椒油、白糖、葱花、酸豆角、花生碎等配料和调料。这些材料都能为热干面增添独特的风味。我们开始制作热干面的酱汁。取适量的芝麻酱放入碗中，加入适量的热水，...……更多
2024-05-16 15:42:00面的,做法,味道,家庭,面条,芝麻酱
...子肉捞出，等待稍稍冷却后再切片。在碗中撒入适量的干辣椒面、蒜末和熟白芝麻，然后将油烧至热，轻轻淋在调料上，唤醒香气。接着，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺白糖或代糖，少许鸡精，搅拌均匀，备用。将切好的...……更多
2024-07-11 06:43:00真香,小白,道菜,配方,厨房,网友
...**：1.羊肉：500克，洗净并切成薄片。2.孜然粉：2大勺。3.辣椒粉：1大勺。4.盐：适量。5.生抽：1大勺。6.料酒：1大勺。7.大葱：1根，切段。8.生姜：1块，切片。9.蒜瓣：3-4瓣，切片。10.植物油：适量。**做法步骤**：**前期准备**...……更多
2024-05-21 16:37:00孜然,佳肴,口感,羊肉,餐桌,风味
...食材：-水鸭半只-葱姜蒜-香叶、八角、桂皮-小米辣、干辣椒青花椒-香辣酱做法：1、将水鸭切块，洗净沥干。姜切片，蒜拍碎，小米辣切丁。2.将鸡精、酱油、蚝油、芝麻油、料酒、白酒、白糖、陈醋、胡椒粉和纯净水混合搅拌...……更多
2023-11-23 12:12:00鸭肉,制作方法,家常,安稳,家人,方法
...妙地结合了香菇的细腻口感和瘦肉的鲜美，再辅以多样的辣椒和调味品的点缀，瞬间点燃你的味觉火花。接下来，就让我们一起揭开这道菜的制作奥秘吧！【准备食材】12-15朵香菇：这道菜因香菇的浓郁香气和独特口感而显得层...……更多
2024-05-16 15:39:00香菇,大厨,家常,做法,香菇,口感
...大白菜500克。调料：料酒、姜片、葱结、大葱、冰糖、干辣椒、炖卤肉料包、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、豆瓣酱、黄豆酱、高度白酒。准备工作提前一天将大鹅宰杀去毛，清洗干净，剁成7-8厘米见方的大块，放入清水中浸...……更多
2024-06-14 10:19:00大厨,铁锅,家常,做法,饭店,糖色
【蒜香鱿鱼须】花椒粒与干辣椒需提前浸泡十分钟，随后将辣椒剪成细丝或小段备用。蒜末则需尽量细碎，且用量可稍多。水开后，放入姜片与料酒，接着将鱿鱼须放入水中焯烫，大约一分至一分半钟，当鱿鱼须收缩得差不多...……更多
2024-05-19 15:03:00家常菜,家常,美味,推荐,小勺,生抽
...油煎最经典。外皮金黄酥脆，内里保持嫩滑，搭配特制的辣椒酱或调味汁，口感层次丰富，带菌香的醇厚和豆香的清雅，辣却不过火，鲜香并重，回味无穷。3：南京臭豆腐，是金陵古城的一种传统美食。南京的臭豆腐在外观上...……更多
2024-07-09 14:34:00臭豆腐,最好,地方,全国,臭豆腐,豆腐
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