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...长时间冻结,味道就变了。以下我还详细介绍了一些鱼的贮藏方法,一起来看看吧。冰冻鲜鱼1购买回来的活鱼暂时不用吃,湿纸巾贴在鱼眼镜片上,能让鱼在离开水的情况下存活4小时左右。2立即把活鱼放入冰箱冷藏,冷冻,取出解冻后...……更多
鱼肉,其口感柔软细腻,味道鲜美无比
...依然鲜美如初。接下来,老于再为大家分享呱嗒鱼的烹饪方法!【【干煎呱嗒鱼】】食材清单:呱嗒鱼、新鲜葱段、生姜片在烹饪过程中,调味料扮演着至关重要的角色。它们不仅能够增添食物的风味,还能提升整体口感。以下...……更多
老年人建议吃这两种肉,是较为合适的选择,建议参考下
...式。并且很多老年人都有自己一套独特的腌制肉类食品的方法,做出来的腌鱼腌肉也是风味十足。但是这类食物确实不适合老年人多吃。是因为腌制肉类中含有亚硝酸盐,或者是亚硝胺,可能存在一定致癌风险。并且腌制...……更多
分享鱼肉的正确做法,做出来的鱼肉鲜嫩无腥味,一起来看看吧
...享鱼肉的正确做法,做出来的鱼肉鲜嫩无腥味,一起来看看吧。【红烧草鱼】所准备的食材有:草鱼一条、干面粉、葱、姜、蒜、啤酒、陈醋、干辣椒、砂仁、桂皮、生抽、老抽、盐、食用油 具体做法:1、准备一条新鲜草鱼,...……更多
空气炸锅烤鱼怎么烤好吃:美味与健康兼备的烹饪秘诀
...锅烤出美味的鱼呢?本文将详细介绍空气炸锅烤鱼的正确方法和技巧,帮助您在家中轻松制作出外酥里嫩、香气四溢的烤鱼。空气炸锅的优势空气炸锅通过高速空气循环,将热量均匀地分布在食材表面,达到类似油炸的效果,但...……更多
才知道,腌腊鱼不能直接抹盐,要想鱼不变臭,这3个关键点不能少
...想要鱼鲜香不发臭,这3个关键不能少,大家和我一起看看吧。【腌腊鱼的3个关键】关键一——别用生水清洗鱼把鱼杀好后,有很多鱼血,鱼腥味比较重,所以很多人都会用清水冲洗鱼血,认为可以去除腥味。这是错误的,鱼肉...……更多
腌腊鱼,第一步抹盐就废了,想要腊鱼好吃不发臭,4个技巧要牢记
...,想要腊鱼咸香入味不发臭,要牢记4个技巧,一起来看看吧。腌制腊鱼 准备大草鱼、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶、高度白酒。1、腌腊鱼要选择个头大的鱼,比如草鱼、鲢鱼、青鱼等,把鱼处理干净,刮掉鱼鳞,去掉鱼鳃...……更多
分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法
...鱼肴的最佳时节,千万别错过这个令人垂涎欲滴的季节!鱼肉被誉为“水中的牛奶”,富含高质量蛋白质、维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸。其中脂肪酸是鱼肉的一大特点,对身体健康有益。下面,和大家分享4种适合秋天食...……更多
这菜不太便宜,营养价值极高,蒸一蒸就好,补脑又强身
...美可口,下面小编就和大家分享蒸鲈鱼的做法,一起来看看吧。【清蒸鲈鱼】所准备的食材有:鲈鱼一条、姜、香葱、盐、蒸鱼豉油、蚝油、料酒、胡椒粉 具体做法:1、准备一条鲈鱼,买的时候让卖鱼大哥给去除鱼鳞和内脏,...……更多
家人们 这两类水果在冰箱里真的不要放一起!
...便的选择。第一,果蔬的冷害通常出现在较长时间的低温贮藏环境中,比如常见的果蔬,可能都要超过 7 天,甚至几十天才会冷害。冷害主要是商业过程储存中,要知道商业果蔬的贮存经常就是几个月甚至一年以上呢。日常家庭...……更多
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
...美味的食物来御寒是人们的共同选择。而在众多肉类中,鱼肉被誉为营养丰富、滋补身体的佳品。不仅口感鲜美,而且富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和多种维生素,对人体健康大有裨益。鱼肉是一种优质的蛋白质来源...……更多
不管炖啥鱼,只加葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃
...我就以炖针亮鱼为例,分享一下做鱼的小妙招,一起来看看吧:首先,要想炖好的鱼腥味轻,就要新鲜的鱼炖,如果鱼肉本身就不新鲜了,放再多的调味料也是掩盖不了的。 处理鱼:炖鱼之前要先将鱼处理干净了,鱼鳞、内脏...……更多
它低脂且富含高蛋白,能有效增强免疫力,还有助于保护视力
...法,让你也能轻松做出不腥又美味的清蒸多宝鱼,快来看看吧!【清蒸多宝鱼】所准备的食材有:多宝鱼2条、姜丝、香葱、料酒、蒸鱼豉油、食用油、小米椒 其实,处理多宝鱼真的不难。它的刺少,内脏也小,真的很方便。你...……更多
适当地吃一些草鱼可以滋补开胃、健脑益智、增强体质等
...干,下面小编就和大家分享香辣草鱼干的做法,一起来看看吧。【香辣草鱼干】所准备的食材有:草鱼、八角、香叶、花椒粒、食盐、葱姜、料酒、干辣椒、食用油具体做法:1、准备几条现宰的草鱼,一次可以多做一些,不然...……更多
冰箱里藏着一个小开关?很多人还不了解它的用途,快来看看吧
...箱里藏着一个小开关?很多人还不了解它的用途,快来看看吧。在炎热的夏天,如何调整冰箱温度以实现良好的制冷效果并节省电能,成为许多人关心的问题。许多人误以为在高温的夏天,将冰箱档位调至最高档是最省电且制冷...……更多
爱吃鱼?这个地方最好别吃
...儿童食用。民间有食用鱼胆防治呼吸道疾病的说法,这种方法会极大地增加中毒的风险,儿童不可采用。鱼肉比鱼汤更有营养鱼汤非常鲜美,不少家长喜欢用鱼汤给孩子泡饭。也有人认为鱼汤比鱼肉更有营养,尤其是久炖后颜色...……更多
小腹突出易腰疼,可能是内脏脂肪过多!3个方法让你腹部恢复平坦
...,多是因为日常饮食中摄入的热量过多,从而转化为脂肪贮藏在身体里。因此,杜绝高热量食物是关键,对于口感较好的油炸食物和甜食要戒掉,从源头上减少热量的摄入。2、坚持做有氧运动。肚腩上的赘肉,需要长期坚持做...……更多
从冰箱拿出的冻肉,记得不要加水泡,教你一招吃起来跟鲜肉一样
...里的常客。有些人为了快速解冻,习惯用水浸泡,但这种方法往往会影响肉质的口感,导致肉吃起来不够鲜美。今天,就来和大家分享一招,让你的冻肉不用加水泡,也能吃出鲜美口感!正确的方法是什么呢?下面就来告诉你!...……更多
鲳鱼怎么蒸好吃蒸几分钟,按照以下方法做,鱼肉鲜嫩口感极佳
蒸鲳鱼是一道美味营养的家常菜肴,鱼肉鲜嫩,口感极佳。下面,我将为大家详细介绍蒸鲳鱼的做法及蒸制时间。首先,我们需要准备一条新鲜的鲳鱼,将其宰杀干净,去除内脏和鱼鳃。接着,用清水将鱼身冲洗干净,然后用...……更多
鲤鱼与草鱼的味蕾盛宴,哪一种才是你心头好?
...。从远古时代起,人们就喜爱吃淡水鱼和它们特有的烹调方法。鲤鱼、草鱼是淡水鱼中最具代表性的两种鱼类,它们不但口感好,还具有很高的营养价值。鲤鱼因其肉味鲜美、鱼刺极少、适用于各种烹调方式而享有\"淡水之王\"...……更多
三伏天要多吃这5种鱼,应季而食,鲜嫩肥美营养高,老少都受益
...和胡椒粉,这道色香味俱佳的菜肴就能上桌啦!快来试试看吧,保证让你回味无穷!想要做出美味的菜肴,首先要准备好食材。把番茄划上两道口子,放到开水里煮个1分钟,然后轻轻一撕,外皮就能轻松去掉,接着切成小块备...……更多
清蒸鱼要美味,两大要素必须掌握,如此鱼肉才能鲜嫩可口,无腥味
...的烹饪方式还是清蒸,既健康又美味。虽然清蒸鱼的制作方法相对简便,但想要做得美味却并非易事。无论是河鱼还是海鱼,都带有一定的鱼腥味。对于不擅长处理的人来说,红烧、酱炖等烹饪方式可以依靠调料来中和腥味并增...……更多
夏日高温,哪些药怕热,哪些不能放冰箱?医院药师团队一次说清
...部药师团队,整理了一份药品存储攻略。一、说明书上的贮藏要求,您读懂了吗?药师建议药品首先需要按照药品说明书中的【贮藏】项下规定的储存条件进行保存。1.药品贮藏的光线遮光:是指用不透光的容器包装,如棕色容...……更多
鱼中珍品,禾花鱼的四绝烹饪法,教你轻松做出香糯入味的美味佳肴
...调味。小贴士:禾花鱼汤简单清香,是保持鱼肉鲜嫩的好方法。炖煮时可以适量加入一些姜片,有助于去腥提鲜。结语:禾花鱼,是一种味道鲜美、肉质鲜嫩的海鲜,通过不同的烹饪方法,可以呈现出丰富多样的口感和风味。无...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...民医院营养科的专家,给大家分享营养、健康处理年货的方法。 妥善储存生鲜果蔬“留着自己吃喝吧,根本吃不完,又没处送人,只能看着它过期或坏掉,真是愁人呢。”2月19日,家住棉三社区的田女士看着家里的一堆年货很...……更多
煎鱼别直接下油锅,多加“这1步”,皮不破、肉不散,刺都不用吐
...验。一、裹上面粉:锁住鱼肉的鲜美与完整在传统的煎鱼方法中,往往直接将处理好的鱼放入油锅中煎炸,这样的做法虽然简单快捷,但往往难以避免鱼皮破裂、鱼肉松散的问题。而裹上面粉这一步骤,则是解决这一难题的关键...……更多
食品安全消费提示|高价的牛油果,是真健康还是智商税? 2024-01-24
...油果建议以室温保存为主,成熟后尽快食用,不建议冰箱贮藏。但牛油果常温贮藏易感病,低温贮藏易发生冷害,所以,建议牛油果贮藏前期,可在5—7 ℃的环境中保鲜,果实达到完熟后再在2—3 ℃的环境中贮藏,这样可以延长...……更多
五月,抓紧吃“初夏第一鲜”,比黄花鱼还鲜,健脾开胃,不可错过
...味推荐:【享受酱焖针亮鱼的美味】 剥去鱼鳞,不用刮鱼肉,首先剁掉长长的鱼嘴和鱼鳃,然后从鱼腹部开始剖开。鱼腹是整条鱼中味道最鲜美的部位,大多数针亮鱼的鱼腹中都包着一块鱼籽,掏出鱼籽后不要丢弃,可以用它...……更多
秋天,若不差钱,建议中老年人多吃5种“软黄金”,强体力精神足
...中老年人非常友好,能够帮助改善消化功能。山药的烹饪方法也很简单,可以蒸、煮、炒或炖汤。3. 莲藕。莲藕被誉为秋季第一菜,是大众公认的营养食材。《本草纲目》中更是将莲藕称之为“灵根”。莲藕富含碳水化合物、膳...……更多
立秋后这菜使劲吃,一祛湿、二健脾、三润肺,可惜很多人当树叶,真可惜
...生佳品,下面给大家分享一道紫苏的美味吃法,一起来看看吧。 【香辣紫苏鱼块】准备食材:草鱼块、紫苏、葱姜蒜、小米椒、豆豉、料酒、生抽、蚝油、盐处理草鱼:准备一条新鲜的草鱼,用刀背敲击草鱼的头部,将其敲晕...……更多
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00