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一块豆腐,不切不动,油泼一下即成高档美食
豆腐,是家家户户都有吃过的一种家常菜式,平常最常做的应该就是做豆腐汤,或者是用来做红烧豆腐、麻婆豆腐、煎豆腐块什么的吧。我是一个很喜欢吃豆腐的人,不仅是豆腐,各种豆制品都喜欢,不过吃得最多的还是豆腐...……更多
豆腐圆子系乡愁
本文转自:黔南日报乡随豆腐圆子色香味俱全,黔贵大地各不同。长顺山村长大的我,吃着妈妈做的豆腐圆子长大。在农村老家,一般要到过年过节,乡亲们才会动手做豆腐圆子。而母亲总是从过年一直做到头,为了撑起她常...……更多
春天要多吃豆腐,后悔没早发现!教你6种养生吃法,比肉还好吃
...增强体质的同时,还不会给肠胃增添过多的负担,春天吃豆腐,除了是顺时而食之外,寓意还特别吉祥,因为豆腐与“兜福”同音,象征着兜住满满的福气。一、丝瓜菌菇豆腐煲用丝瓜和菌菇做汤底,配上虾仁豆腐,做一锅高蛋...……更多
牛肉豆腐锅来一锅,浓郁汤底牛肉嫩,豆腐吸味,一吃就爱上的绝味
...馆。门一开,一阵热气扑面而来,那是我第一次尝试牛肉豆腐锅。那个瞬间,仿佛所有的寒冷都被这锅热腾腾的美味驱散了。桌上的牛肉豆腐锅冒着热气,牛肉的鲜美与豆腐的柔嫩在浓郁的汤底中完美融合,每一口都让人忘记了...……更多
豆腐作为主食材,不仅含有优质蛋白,还具有清热润燥的作用
在金色的秋季,豆腐作为一种常见的食材,却拥有着不输人参的营养价值。豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、矿物质和维生素,被誉为“植物肉”。在这个丰收的季节,让我们跟随专家的推荐,用豆腐为主料,制作两道美味又...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...业街,还是在千百公里外的旅游景区,你一定都能发现臭豆腐的身影。臭豆腐以其独特的风味,牢牢抓住其追随者的味蕾,在中国小吃的江湖混战中霸占一席之地。 不过,这些街头随处可见的臭豆腐,真的能放心吃吗? 臭豆腐...……更多
雷家豆腐圆子:小小个头赚大钱
...逐渐成为热门旅游目的地。在云岩区瑞金北路145号,雷家豆腐圆子贵阳市总店内,一批批食客络绎不绝。作为城市老字号名小吃,历经百年,仍魅力不减。店内等待品尝的食客。(袁蓠芊/摄)一“嗤嗤”“嗤嗤”……你吃过会...……更多
豆 腐——兜 福
本文转自:济南日报魏兴兰在院子里做豆腐。每年春节,济南市莱芜区苗山镇苗山四村的魏兴兰都会做一次豆腐。今年也不例外。豆腐,头福、兜福、都福,有美好的寓意,中国老百姓过年时有做豆腐的习惯。魏兴兰在院子里...……更多
罗家村三百年传统技艺迎来高光时刻
本文转自:淄博日报豆腐房、豆腐工坊、豆腐产业罗家村三百年传统技艺迎来高光时刻□本报记者 赵希翔12月4日傍晚,桓台县马桥镇罗家村豆腐工坊里,一派热气腾腾的繁忙景象。磨料、过滤、点浆、压制……豆腐师傅们正在...……更多
坐月子能吃豆腐吗
坐月子能适量吃一些豆腐。因为豆腐中含有大量钙剂,顺产后的女性食用后能促进身体恢复;若是剖腹产的女性,则不能过早食用豆腐,因为剖腹产手术后,肠胃蠕动还未完全恢复,坐月子期间食用豆腐,容易引起腹胀、排气...……更多
豆腐的功课
本文转自:解放日报豆腐的功课蒋森度■蒋森度爷爷是做腐乳的能手。那时,他的主业是种田,做腐乳是副业,每年冬季和春季,他把时间全用在做腐乳上。由此,我对腐乳也充满了感情。装满200斤黄豆的大麻袋,爷爷一下就...……更多
...办 真抓实干春节期间,古交市常安乡麻家口村新开办的豆腐坊迎来加工旺季。在这一过程中,古交市人民武装部伸出援手,解决了豆腐坊的供水难题,确保了村民在过年期间能品尝到新鲜美味的豆腐。麻家口村为壮大村集体经...……更多
一碗豆腐花
...升腾着,颇有暖意,准备做早餐,忽然联想到热气腾腾的豆腐花,不由得喉咙一动,口齿生津,便约爱人径直来到美食街老张豆腐花。老张豆腐花,店面不大,食客盈门,我们面门而坐。老板娘年近60岁,身体前倾地张罗着,不...……更多
白色羊毛薄款风衣的搭配方法
...的配色来搭配大衣,可以在提亮肤色的同时体现出高级的质感,一起来感受一下吧。一、燕麦色大衣显白提气质在浅棕色中稍微带一点灰的燕麦色很适合作为秋季备选色,淡淡的灰色与亚洲女性的肌肤底色形成了很好的对比,突...……更多
双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖
...入百万,这场“翻身仗”是怎么打赢的?双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖扫一扫二维码 看相关视频诚意满满的豆腐包让双胞胎年入百万豆腐包的独门馅料鲜椒蒜糖盐浇酱 很多客人开车两小时就为了这一口开栏语由杭州...……更多
河南鲁山县:传统工艺豆腐走俏市场
...就扑鼻而来。“这是从就业帮扶车间飘过来的,里面是做豆腐和豆芽的,人家做豆腐和豆芽用的是传统工艺,很远就能能闻见豆香味。”张良镇党政办主任于吉良介绍道。思源居社区共安置了113户易地搬迁群众,为了解决他们从...……更多
五大清肠“小能手”,不仅可以帮助您清肠通便,还有助于降低血压
...燕麦,小火慢炖至粥稠,南瓜瓦解。推荐食谱二:芹菜炒豆腐芹菜炒豆腐,清爽又解腻。芹菜是高纤维的代表,能有效帮助肠道蠕动,减少便秘。豆腐则是低脂高蛋白的好选择,吃了既满足又不担心长肉。这道菜简单快手,清淡...……更多
尖头短靴的颜色选择和搭配技巧
...选择。不同质地的面料会衬托出不同的风格和气质。磨砂质感的短靴更显端庄优雅,适合温柔优雅的女性。漆皮短靴更加抢眼时尚,适合追求个性的时尚达人。哑光质感的短靴,能展现出内敛的魅力,让人想起秋天的平静与安宁...……更多
湖南新邵:农特产品牵动复兴古镇文化发展脉络
...的重要口埠,过客往来,商贾云集……“老板,来一桌水豆腐,五斤泡豆腐。”“老板,我要一桌水豆腐,两斤干豆腐。”“老板,我订的两桌水豆腐来拿一下。”......“好嘞。”巨口铺镇老街豆腐坊老板唐国卿忙得不亦乐乎。...……更多
南京宋家豆腐涝
...到了北京第二天的早餐,女儿就叫外卖送来了小笼汤包与豆腐涝。女儿说:“爸,你尝尝北方的豆腐涝。” 北方豆腐涝虽然也很嫩滑,但调料口味很重,尤其是那黑乎乎的一大碗酱油汤,远没南方的豆腐涝清爽可口,这又勾起...……更多
入冬后,懂行人会买这3种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最肥美
...上市的季节,这时的黄骨鱼肉质特别肥美鲜嫩,用它煮的豆腐汤简直是美味极了。特别是常常用脑的人,多吃黄骨鱼还能健脑补脑呢。 【推荐吃法】:黄骨鱼豆腐汤【原材料准备】:黄骨鱼3-5条、豆腐一大块、葱段10克、姜丝5...……更多
6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃
...莴笋中,搅拌均匀即可端上桌开吃。五、蒜苗——蒜苗炒豆腐所需材料:蒜苗200克、豆腐1块、大蒜2瓣、盐、生抽、植物油适量。做法步骤:1、蒜苗洗净切段,豆腐切块,大蒜切片。2、热锅凉油,放入大蒜片爆香。加入豆腐块...……更多
白菜炖豆腐之所以受到家庭喜爱是由于以下几个原因
白菜炖豆腐是一道家常菜肴,简单易做且美味可口。在本文中,我们将为您详细介绍白菜炖豆腐的家常做法,并解释其中的原因。【白菜炖豆腐的美味和做法重要性】白菜炖豆腐口感鲜嫩,营养丰富,是一道深受大家喜爱的家...……更多
别喝骨头汤、吃虾皮补钙!这10个补钙常识都是错的,你竟然不知道
...。 可以。比如每天喝250毫升牛奶、130毫升无糖酸奶、北豆腐100克(麻将大小5块)、绿叶菜如油菜200克(做熟2拳头),大概能摄入734毫克钙,再加上谷物、坚果等食物中的钙,普通成人的钙就补够了,如果饮食做不到这么均衡,就很...……更多
...:镇江日报杨蝶飞 陈怡帆俗话说“腊月二十五,推磨做豆腐”,豆腐有着“头富、兜福”的美好寓意。居住在扬中市三茅街道永和村的陈安全,用父辈传下来的古法手艺做豆腐,在浓浓的豆香中,期盼新的一年生活过得富足有...……更多
豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑
【美食背景】麻婆豆腐,是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制,后来逐渐流传开来,成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料,再配...……更多
这菜四季都能吃,一通便,二润燥,三强筋骨,这样简单一做,好香
...了蔬菜外,还有一种食物,一年四季都适合,它就是——豆腐。豆腐有很多品种,比如老豆腐、嫩豆腐、豆腐干,油豆腐、内酯豆腐等,不管是哪一种豆腐,营养都很丰富,众所周知,豆腐是由黄豆制作而成,含有丰富的优质蛋...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|菊花豆腐:刀工一绝,豆腐开花
...为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中,有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴,造型雅致,令食客赞不绝口,此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐是淮扬菜的代表,将“食不厌精,脍不厌细”体现得淋漓尽致。菊花豆腐是一道将淮...……更多
做麻婆豆腐,直接下锅是大忌,记住2个技巧,嫩滑不碎,鲜香入味
昨日突发奇想,我尝试在家中自制豆腐,出乎意料的是,我似乎天生具备某种“才华”,一次尝试便大获成功,真是令人欣喜!然而,初次尝试缺乏经验,黄豆用得过多,导致豆腐制作得过大,如今我面临着一个挑战:如何妥...……更多
自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑
简介:自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑我经常给家人做豆腐花当早餐。一碗豆腐花和一根油条,一顿美味的早餐就开始了。有人可能会有疑问,自己在家做豆腐花有问题吗?并不真地。如果...……更多
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金寨交通:“四聚焦” 绘就乡村振兴新图景
本文转自:人民网-安徽频道乡村要振兴,交通要先行。近年来,金寨县高质量推动“四好农村路”建设,把“四好农村路”建设列入助推乡村振兴的基础性
2024-09-11 17:08:00
河北丰南:千亩辣椒喜获丰收
本文转自:人民网-河北频道河北省唐山市丰南区岔河镇锦疆农业园区的千亩辣椒田里,农民正在采摘收获辣椒。宋宇摄近日,河北省唐山市丰南区岔河镇锦疆农业园区的千亩辣椒田里
2024-09-11 17:33:00
河北泊头:高粱红满天 机械收割忙
本文转自:人民网-河北频道泊头市四营镇高粱种植基地丰收美景。梁军摄日前,河北省泊头市四营镇黄屯村的高粱种植基地,3000亩高粱陆续进入采收期
2024-09-11 17:40:00
国民健康管理促进项目“中西医协同发展优秀案例宣传活动”在百色市人民医院开展
本文转自:人民网-广西频道近期,中国民族医药学会康复分会相关专家一行4人到百色市人民医院开展国民健康管理促进项目“中西医协同发展优秀案例宣传活动”
2024-09-11 18:07:00
金秋稻浪涌金波 机械轰鸣奏丰收
本文转自:人民网-广西频道脱粒水稻装车。黄诗越摄金秋时节,稻香四溢,机械轰鸣,在崇左市龙州县广农农服公司“旱改水”项目的广阔稻田上
2024-09-11 18:10:00
凌云:“归雁”激发建设家乡热情
本文转自:人民网-广西频道成长于乡土,回馈于乡土。近年来,凌云县扎实推进“归雁工程”进程,以感情聚才、以事业留才,引雁归巢
2024-09-11 18:22:00
晴隆农商银行:金融助力食用菌撑起“致富伞”
本文转自:人民网-贵州频道走进晴隆县碧痕镇东风村大树嘎组,便能见到一个个食用菌种植大棚。近年来,在当地党委政府及晴隆农商银行的大力扶持下
2024-09-11 19:13:00
异国风情,家常味道——自制咖喱鸡肉饭,简单又满足
【咖喱鸡肉饭:一碗融合异国风情的家常美味】在繁忙的生活节奏中,总有一些食物能够瞬间唤醒我们的味蕾,带来一丝丝温暖与慰藉
2024-09-11 15:17:00
鲜辣诱惑,蒜蓉米辣蒸虾,唤醒你的味蕾盛宴
在美食的广阔天地里,总有一些菜肴以其独特的魅力,让人一尝难忘。今天,就让我带你走进一场关于“蒜蓉米辣蒸虾”的美食之旅,感受那份来自味蕾的极致诱惑
2024-09-11 15:17:00
清新爽口,芥末蟹柳拌黄瓜,夏日解腻新选择
在炎炎夏日的午后,当阳光透过树叶的缝隙,洒下斑驳的光影,一份清新爽口、开胃解腻的凉拌菜无疑是餐桌上的一抹亮色。今天,就让我们一起探索“芥末蟹柳拌黄瓜”这道佳肴的独特魅力
2024-09-11 15:18:00
舌尖上的火山爆发,香菜排骨肉香辣诱人,美味难挡
在美食的浩瀚宇宙中,总有一些菜肴以其独特的创意与绝妙的口感,成为食客们口口相传的佳话。今天,就让我们一起探索一道令人耳目一新的美味佳肴——火山香菜排骨肉
2024-09-11 15:18:00
丝滑享受,丝瓜滑肉带你领略味蕾的温柔之旅
在炎炎夏日,当阳光洒满大地,万物生长繁茂之际,一道清新脱俗、口感丝滑的家常佳肴——丝瓜滑肉,悄然成为餐桌上的宠儿。它不仅仅是一道菜
2024-09-11 15:19:00
鲜美交融,丝瓜花蛤炖芋头——海与田的味觉盛宴
在温暖的季节里,当自然界的万物都以它们独有的方式诉说着生命的故事,一道融合了海洋与田园风味的佳肴——丝瓜花蛤炖芋头,悄然成为了餐桌上的一道亮丽风景线
2024-09-11 15:19:00
9月9日,2024秋季仲景健康节正式启动。回顾仲景健康节的发展历程,四年时间,让我们更懂仲景,更爱健康,更接近“仲景健康节”的宗旨
2024-09-11 15:20:00
饮食 | 白露节气常吃“素5宝”,排出五脏病邪!一秋都轻松
俗话说“秋补胜冬补”,入秋后,阳气渐退,阴气渐长,天气不再炎热,人们的胃口也渐渐好了起来,进入了进补的黄金时期。那么,白露节气有哪些秋补好食材呢
2024-09-11 16:26:00