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在豫东南的村庄,奶奶做了一辈子大馍|何以为家②
对中国人而言,春节是一场盛大的回归,朝着“家”的方向。从家人到家族,从家乡到家味、家俗,这些传统的风物、习俗,情感关系,形塑了我们。澎湃新闻推出“何以为家”春节策划,追寻我们的精神谱系,发现何以为“...……更多
...的酒曲是如何制作传承的?听村里的老人说,是罗满意的奶奶嫁到槟榔村时带过来的。罗满意是村里的年轻干部,会弹吉他、唱客家山歌。我见过罗满意的奶奶,一个百岁老人,依然头脑清晰,精神矍铄。我问过她酒曲是怎么做...……更多
...们,背着大包小包,踩着积雪一步一个脚印地走向自己的村庄。晚上去奶奶屋里,奶奶亲昵地拉着我的手,一边跟我唠嗑,一边把父亲带给她吃的食品不断塞给我。那晚,我就睡在奶奶的脚后给她暖被子,把奶奶乐得直夸孝顺。...……更多
乡土如意“弯弯顺”
...起捏“弯弯顺”的场景让我记忆犹新。有一次,雨雪天,奶奶喊我们全家去她家包“弯弯顺”吃。我们热情地响应了奶奶的邀约。进门后,爷爷正在揉面团,馅料已准备妥当:一盆韭菜猪肉馅,一盆白菜鸡蛋馅。看到我们,爷爷...……更多
周末去隔壁奶奶家串门,学会红枣发糕,做给父母吃爸爸说很好吃
周末在家闲来无事,去隔壁奶奶家串门。一进门就闻到好香的味道,原来隔壁奶奶家正在做发糕。奶奶说这种发糕比馒头做起来更简单,更容易做,是属于中国的中式面食。并且发糕不用揉面,把食材拌均匀放在模具发酵,等...……更多
被亲生母亲抛弃、丧父后被继母虐待、14岁辍学去KTV打工,如今身家过亿的她狠狠打了所有人的脸…
...。原名李佳佳的李子柒,出生在四川绵阳下辖的一个普通村庄,父母在她很小的时候离了婚,她随着父亲生活。不久后,父亲再娶,懵懂的小李子柒还不知道,最黑暗的一段日子即将到来。 6岁那年,父亲突然离世,她不得不开...……更多
本文转自:宝鸡日报奶奶的幸福人生◎杨小霞我的奶奶马彩莲,1924年出生于八鱼镇高崖村,后来嫁到八鱼镇八鱼村,过完了她勤劳而幸福的一生。 奶奶一生育有两个儿子,60岁时老伴离世,后来两个儿子也先后去世,奶奶便一...……更多
麦香浓,芒种忙
本文转自:开封日报马晓炜一到芒种,我总会想起奶奶,想起那碗香甜的麦仁酵。麦仁酵是家乡的叫法,又名麦仁酒酿。到了芒种,乡亲们有拿新麦做麦仁酵的习俗,这个时候人们不分白天黑夜在地里忙活,体力消耗大,麦仁...……更多
奶奶的菠菠粿
本文转自:福州晚报□亲情记录奶奶的菠菠粿我是一个土生土长的福州闽侯人,依着对家乡和亲人的眷恋,读大学也选择留在福州闽侯大学城。离家仅有20分钟车程,我便是骑着电动车来到大学报到的。作为一个福州人,我最明...……更多
春天是做青团的时候,教你农村奶奶详细做法和比例
...作过程充满了挑战。今天,我要与大家分享的是一位农村奶奶80多年来传承下来的艾草青团制作方法。这不仅是一道传统美食的制作技艺,更是一种文化的传承和情感的寄托。艾草青团的制作食材:新鲜艾草,挑选翠绿而饱满的...……更多
一碗疙瘩汤 浓浓思乡情
...拎出来。就在家家为早上叫不动孩子而感到头疼时,我的奶奶却想出了一个让左邻右舍都拍手叫绝的办法——面疙瘩汤引诱法。奶奶早早起床,做美味的面疙瘩汤。我一闻到面疙瘩汤的香味,不用大人叫,自己就从被窝里爬出来...……更多
...镇民合小学401班 庄欣洋指导老师 王桂芬星期天的下午,奶奶对我说:“好久没有吃饺子了,咱们下午包饺子吃吧!”我一听,高兴极了,高声喊着:“哦,吃饺子喽,吃饺子喽。”这时,奶奶对我说:“要吃饺子可以,但是有...……更多
春天吃糯米,补肺健脾,驱寒补气色,做法还多样
...酒酿丸子:这是一道营养丰富的传统美食,主要由糯米和酒曲发酵而成。酒曲含有丰富的维生素B族和益生菌,有助于促进肠道健康和提高免疫力。糯米在发酵后变得柔软香甜,与酒酿相结合,成为一道美味的春季甜点。材料:...……更多
爷爷的村庄
...青草镇永庆村严庄村民组,那里便是我爷爷奶奶生活过的村庄。第一次踏进爷爷的村庄,是一个初冬的暖日。我走遍严庄的角角落落,从墩圩的水塘芦荻,到裸露的沉积岩层;从乡亲们新建的水塔,到爬满薜荔的围墙,我努力寻...……更多
...色。发面是技术活儿,也是辛苦活儿,头天晚上,大伯和奶奶就把两大缸的面团弄好,用棉被轻轻盖上,像是给正在睡觉的大胖孩子盖被子。到了半夜,大伯要反复查看几次,小心翼翼用手按,感受其中的温度,以确保面团可以...……更多
山西2岁女童失踪第11天:家人找遍芮城所有村庄,正到邻县寻人
...经过。据了解,一家人在警方和村民的帮助下,几乎搜遍村庄每一寸土地,连化粪池都掏过了,仍未发现有效线索。目前,家人已走遍芮城县的所有村庄,正赶往邻县寻人。当地警方正对此事展开调查。图为家人发布的寻人启事...……更多
...每到除夕,远离家乡的我总会想起故乡那一缕缕炊烟,想起奶奶,以及奶奶一年只做一次的豆腐饼。我的故乡在富川瑶族自治县的崇山峻岭里,那里有我勤劳善良的奶奶,有纯朴好客的乡亲,还有我魂牵梦绕的美味佳肴。小时候,每年除...……更多
在冬季,一碗米酒,不仅可以大补气血,滋补暖和
...中国自古以来,就有着酿造米酒的悠久历史。利用大米、酒曲等原料,人们在家中自行酿制米酒,不仅成为了日常生活中的一种习惯,更是寄托了人们对美好生活的向往。尤其是在冬季,一碗米酒,不仅可以大补气血,滋补暖和...……更多
深冬的早晨
...有声音那肯定是嗖、嗖、嗖……的动静。天蒙蒙亮的时候村庄就变了样子——像一个个大白胖子,沉浸在酣睡中,只留烟囱勉强呼吸。独居少年的火炕里,有柴无烟,但他懒的去点。他对想钻进门缝的风雪,视而不见。只是给手...……更多
春天要多吃红豆,教你一个新吃法,不打豆浆不熬粥,中老年要常吃
...豆就是个健康小能手!在我们小区里,有一位80多岁的老奶奶,每次看到她都精神矍铄,活力四溢。听说她经常用一种特别的方式吃红豆和山药,效果特别好。咱们一起来看看这位老奶奶是怎么做的吧!老奶奶的做法其实很简单...……更多
高龄奶奶,每天吃这8样,心脏比年轻人还强,腿脚有劲精神头足!
尖椒熘肥肠用料:青尖椒2个;红朝天椒1个;干红辣椒1个;卤好的熟猪肥肠500g;生姜、蒜瓣(拍碎)少量;食用油适量;生抽适量;黄酒(料酒)适量;白糖2汤匙;盐适量做法1、自制的肥肠斜切成段,(买的熟肥肠最好斜切成...……更多
老人和村庄,女孩回到大山之后
...——乡镇硬件设施条件有限,和兰州差得不是一星半点;村庄皱巴巴的,留不住年轻人,说不孤独是假的。心态的转变源自老院长的影响。汪姝丽记得,刚到卫生院不久,有一天,她看到一个病人急匆匆地跑到院长办公室找他借...……更多
...平时我也很少吃麻花,但逢年过节,我还是会炸一些,和奶奶当年一样,和面、醒面、揉搓,把一根根长长的面条,一头搓成“爱”,一头搓成“味”。小时候盼过年,主要盼两件事,一件是奶奶给我炸麻糖,另一件是等父母寄...……更多
...丈夫回到常山老家。一只全身雪白的猫卧着,躺在邻居徐奶奶家门口的地上,一侧的耳朵贴着地,睡着了。徐奶奶坐在门口的小竹椅上,双手在一团淡蓝色的棉絮中不停地飞舞,做鸡毛掸子的来料加工,她的儿媳妇也在屋内成堆...……更多
...点燃一支蜡烛,让他的灵魂在光芒中永远不灭。在广东的村庄里,依然有着和蔼可亲的乡亲们,他们热情地邀请奶奶参加他们的聚会,让她感受到了世间的温暖。同辈们的慰问和帮助,让奶奶不再感到孤单和迷茫。她开始懂得,...……更多
大地上的春光
...不停。尤其,那一股股浓郁醇香的油香,袅袅婷婷缠绕在村庄的上空,远近几里皆可闻到,那些年里润泽着我们饥饿的岁月和干瘦的村庄。那一年,大队部是下了大力的,那些油光发亮厚厚的榨木和宽宽的木门,他们毫不心痛,...……更多
...一朵灿烂的花儿来。每年到了农历八月初,爷爷就急着让奶奶准备做月饼的东西:“眼看中秋节就要到了,我们家毛毛最爱吃我打的五仁月饼了!”奶奶嘴里嗔怨着“急什么急,还有半个月呢”,可手上却没闲着,先是翻箱倒柜...……更多
...小球,放在面前,宣布“私有”。眼睛滴溜溜地看着她的奶奶如何将面团延展成一个薄薄的小圆饼,又如何将多少馅料舀进饼皮里包起来后,也跟着像模像样地包起来。八岁的小苹果不甘人后,根本不看不学,自诩自己“早就会...……更多
小村庄接连发生两起命案,警方艰难调查,最后竟靠一篇作文破案
...文杀人案”。死亡的序幕红星村是江西省赣州市下辖的小村庄,西北处是有名的马祖岩旅游区。此地人口约为1400人,面积达5310亩。这里一直都安静祥和,从未发生过什么恶性事件。直到2012年10月份的一天,一起案件的发生打破...……更多
...啦。厨房里飘来春饼的香味,我真有些等不得了。儿子问奶奶,春饼好吃不?母亲这次做的春饼,除了家常菜,自然少不了时令野菜。这些新鲜野菜,是母亲领着儿子到郊外野地里专门挖来的。春饼做好了,儿子先试着尝了尝,...……更多
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手机被“监控”21小时,她的这个举动救了自己……
手机被“监控”21小时六神无主的她选择这么做最终逃离骗子的掌控……这天家住平湖的王女士突然接到一个显示为老家公安局的facetime电话对方自称是市局民警严肃地告知王女士“你名下有一张银行卡参与了一起重大洗钱案
2024-08-24 19:12:00
找到了!青岛海边跪地救人的女护士,是她!
8月21日崂山泉心河沙滩海域一名父亲为了营救女儿被卷入大浪众多热心人接力救援成功将男子从死亡边缘拉回8月23日半岛记者独家联系上了参与救援的护士小姐姐她叫佘美元今年33岁是广东省
2024-08-24 19:13:00
突发!男子打车去钱塘江边,途中突然情绪失控、失声痛哭……
记者:杨瑾“我可以送乘客去任何地方,但这个地方我绝对不能送他去!”8月22日清晨六点多,出租车司机倪立明师傅刚出车,在拱墅区东新路附近遇到了一位特殊的乘客
2024-08-24 19:13:00
4700万元跑车被撞,定损406万元?警方回应
近日,宁波街头发生的一起交通事故——一辆白色别克私家车剐蹭了一辆顶级超跑柯尼塞格。网上流传这辆被撞的柯尼塞格需要“4700万元”
2024-08-24 19:14:00
脆甜的菱角、Q弹的鸡头米……出伏解秋燥可以这样吃
在经历了长达40天的“三伏”天后,今天(24日)正式出伏。伏天过后,暑热逐渐消退,天气开始转凉。正所谓“三伏光阴过,初秋宇宙新”
2024-08-24 19:15:00
确诊晚期!一代名帅,挥泪告别...曾在广州执教
前英格兰男足国家队主帅斯文·戈兰·埃里克森日前在自己的纪录片中向世界告别身患胰腺癌的他生命已经接近尾声他面对镜头露出一个疲惫的微笑缓缓说道
2024-08-24 19:16:00
15岁男孩确诊!已出现多例!医生提醒:这些习惯许多人都有
孩子才15岁尿酸值就“爆表”了飙到755μmol/L,高出正常值近一倍家长们注意!这绝不是个例!最近浙江有医院发现以往中老年人“专属”的尿酸高逐渐在初高中学生等群体中变得常见近段时间
2024-08-24 19:17:00
救人要紧,砸!
最近的高温天就像是把太阳调成了炙烤模式但如果在这样的天气里待在密闭的空间里几个小时后果更将不堪设想近日一名孩子不慎被反锁在车内危急时刻“砸不砸
2024-08-24 19:18:00
一家三口不幸溺亡!家长警惕!
8月18日山东聊城东昌湖发生一起溺水事故造成一家三口溺亡据了解两个孩子踩到台阶上的青苔先后滑下去父亲看到后立即往下跳救孩子结果都没有上来当前多地高温正是水边消暑娱乐的好时节但也是溺水事故的高发期相关案例8月15日
2024-08-24 19:19:00
武汉24岁研究生不幸离世!生前有个心愿
“有的人死了,他还活着。”正如武汉24岁研究生陈大江,他因病不幸离世,却将光明留给了他人……陈大江是湖北荆州人,是家中独子
2024-08-24 19:19:00
突然“火”了!顾客含泪:“他仗义,我们北京人也得讲究!”
连续几天,北京西二旗的一家火锅店突然“火”了!每到饭点儿都顾客盈门,甚至要排队等位。许多等位的顾客说,他们来这里并不是单纯为了吃饭
2024-08-24 19:20:00
菲律宾部分省市宣布进入灾难状态!中国驻菲使馆紧急提醒
中国驻菲律宾大使馆8月24日发布公告,提醒在菲和计划来菲中国公民密切关注菲官方机构及当地政府发布的疫情信息,提高登革热防范意识并根据相关建议及时做好预防措施
2024-08-24 19:21:00
跟着大圣,“云游”大足石刻!
近日以中国神话故事为背景的国产3A游戏《黑神话:悟空》正式上线在海内外引发热议不少网友发现世界文化遗产大足石刻的造像频频出现在游戏场景中向全球游戏玩家展现着它的独特魅力栩栩如生的
2024-08-24 19:22:00
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套路一疯传朋友圈的“好消息”你看到了吗?米家暑假大派送送您1000份奖品扫码领取朋友圈疯传的这条“好消息”你看到了吗?别信这是诈骗
2024-08-24 19:22:00
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2024年8月1日至23日多位知情者向记者确认有着“中国象棋第一人”之称的象棋特级大师王天一已被杭州检方批准逮捕除王天一之外还有其他中国象棋特级大师亦被调查上述知情者亦介绍
2024-08-24 19:23:00