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...,亦有叫它“笋干豆”的,那想必是味同了。狗爪豆儿的豆荚约一拃长,圆滚滚胖乎乎的样子,有些像酸角。豆荚通身草绿,覆着一层细细的灰色绒毛,摸上去滑滑柔柔的。狗爪豆儿在乡间司空见惯得很,瓜架树杈,矮房围墙,...……更多
腊八饭里蕴乡愁
...嗞拉”一声,顿时,厨房里香飘四溢,诱人食欲。十多种豆子和面食杂烩一起的腊八饭,汤汁呈酱紫色,好像勾了粉芡似的稠乎乎、亮闪闪,赏心悦目,看着让人馋涎欲滴。母亲先给我舀上一碗,我急不可耐地使劲吸溜起来。豆...……更多
豆腐圆子系乡愁
...晾晒,或者直接倒扣在院坝晾晒。经晾干或者暴晒之后,豆荚发出脆生生的声响,父亲便张罗起用“连枷”敲打豆子落地,经老风簸除去豆壳,母亲再用竹筛筛掉小石头等渣滓,接着用手精心筛选……待我们听到哗啦啦的豆子清...……更多
回山村过年
...将提前用温水泡好黄豆,用担子挑到老槐树下的石磨上磨豆子。磨豆子时,要用六七尺长的木棍一边推动石磨旋转,一边用勺子添加泡好的豆子。推石磨是个繁重活儿,旋转几圈后,就感觉耳鸣目眩,因此我们都是替换着推。石...……更多
育出好种子,种出“金豆子”
...,金黄的豆叶接连成片,粗壮的豆秆上长着一簇簇密实的豆荚,像一串串金黄色的“铃铛”,个个颗粒饱满。伴随着隆隆响声,联合收割机来回穿梭,沉甸甸的豆荚转眼间被卷进割台,一次性完成收割、脱粒等作业。“这块示范...……更多
乐观的韭菜
...,有一架扁豆,夏末初秋之时,攀援而上的藤蔓,结满了豆荚,在青绿的叶片和或紫或红或白的豆荚花的掩映下,呈现出热热闹闹的气氛。我知道,仅仅这么一个院落,已经够他们劳碌的了,更何况他们已身陷耄耋、古稀之年。...……更多
非遗技艺里的冕宁豆豉粑
...更深露重的时分都显得尤其珍贵。等到叶脉枯黄,豆子在豆荚的包裹里就开始变得橙黄。新摘的黄豆从豆荚脱落,粒粒分明躺在瓷盆里。豆叶也不能废弃,它们是豆豉粑成败的关键。叶子压实,放在背篓或者其他的笼子里,等到...……更多
鳝溪的秋日午后
...茸剑鞘似的葛豆,龙须藤的枝头也依样画葫芦般垂着扁平豆荚。它们无一不在显示着:许久不见。我们对望着。鹿藿,在结它的青果,笑红的脸颊展露出黑牙,仿佛在说:“你怎么才来呀?来,让你看看我今年的小花花。”我报...……更多
当红女歌手豆荚猫被曝遭遇亲哥家暴 对方不仅虐待她还企图抢夺财产
外媒最新消息,美国当红女歌手豆荚猫(Doja Cat)被曝遭遇亲哥家暴,对方不仅在身体和言语上虐待豆荚猫,还想抢走她的财产。28岁的豆荚猫本名阿玛拉·拉特纳·赞迪勒·德拉米尼(Amala Ratna Zandile Dlamini),是一位美国歌手和...……更多
春来田家瓜果香
...的,带着黑眼,很像是一只只蝴蝶。之后麦子尚未成熟,豆荚却已长得很饱满了。青青的,鼓鼓的,比大拇指还粗,很匀称,皮很脆,剥开后,豆板已经成形,一荚里有两个或三个豆子,放进嘴里,满满的清香。大了,老了之后...……更多
图话丨金秋十月,大豆飘香
...值大豆丰收时节。走进汾河万荣段滩涂地,一排排整齐的豆荚像一串串金黄色的“铃铛”,个个颗粒饱满,田地间大豆收割机紧张作业抢收大豆,收割、脱粒、装运……田间地头呈现一片繁忙景象。大豆种植不仅可以增加土地肥...……更多
示范区2万余亩大豆喜获丰收
...日前,在五龙口镇大豆种植田,记者看到,一排排整齐的豆荚像一串串金黄色的铃铛,个个颗粒饱满。收割机来回穿梭,一垄垄的黄豆苗被卷进机器,随后就变成了一粒粒金灿灿的豆子。五龙口镇丰园家庭农场负责人冯卫峰喜悦...……更多
犹记当年豆子香
...陪母亲去买年货。母亲买回一堆炒熟的红的、黄的、绿的豆子和各种干果。母亲说,这些都是春节必备品。亲朋好友来家里拜年得好好招待一顿,开席前,大家围坐在一起,嚼豆子、嗑瓜子、喝香茶,拉拉家常、说说今年的打算...……更多
(乡村行·看振兴)江西吉安乡贤返乡创业 小瓜蒌结出“致富籽”
...翠绿的藤蔓,一个个圆滚肥硕的瓜蒌在藤蔓下探出头来。瓜架下,合作社负责人黄建奇带领村民忙着采摘瓜蒌。“自从种植瓜蒌以来,村里以前无人肯要的荒山荒地都盘活了。”指阳乡长丰村党支部书记黄新庆介绍,瓜蒌又名药...……更多
海岱镇:首尝“稻豆轮作”之甜
...田”,助力乡村振兴。在鼠场村蚕豆种植基地,绿油油的豆荚几乎跟成年人的手巴掌齐长,长势十分喜人,这里的蚕豆颗粒饱满,一个豆荚里一般有四颗豆子,最多的有六颗,海岱镇鼠场村党总支书记孔垂远说:“我们今年蚕豆...……更多
秋果飘香忆黔西
...的媳妇或者姑娘,在清水沟里洗衣服,或者在院子门前择豆子,这柿子树就是他们家的伞。黑桃也是秋天的特色果实。我家院门前就有一株黑桃树,是母亲和姐姐种植的。秋天果子满树,压弯枝头,雨天的早晨,树下就有很多捡...……更多
手脚上的疤痕
...硬币大小的疤痕,位于手腕上面,是十几岁时在灶头上炒豆子,被铁锅沿烫伤后留下的。说起来还真有点奇怪,左脚上的疤痕也比右脚多,最明显的是小时候跟弟弟打架受伤留下的。记得那次,我把弟弟打哭了,他一气之下把拿...……更多
小瓜蒌拓宽致富路
...色的瓜蒌挂满了藤蔓,焕发出勃勃生机。10多名工人正在瓜架下来回穿梭,忙着除草。据小瓜蒌种植基地负责人张兴芳介绍,2020年,基地引进种植小瓜蒌130亩,投资60万元。瓜蒌是一种药食两用的绿色农产品,瓜蒌又名药瓜,全...……更多
“抓捕”倭瓜
...的我来说,绝对是个大事件。拨开生机盎然、密密麻麻的藤蔓,顾不上嗡嗡作响直往身上扑的蚊虫,也不管黄叶子背面的许多小刺儿毫不留情地一下下扎在我的手和胳膊上,我的眼睛像雷达一样四处扫描,却没有发现目标。无奈...……更多
广东台山黑豆上市  有“牛脚印”的最受欢迎
...牛脚印”的最受欢迎作者 李晓春 郭军“今年这批黑豆,豆荚比较饱满,脱荚后粒粒匀称,等多晒一两天,就可以挑拣、装袋了。”从十月下旬起,广东台山市冲蒌镇的村民陆续将田里成熟的黑豆整枝采割并运到村场晾晒。11月4...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
...荷兰豆口感清脆爽口,是营养价值较高的豆类蔬菜之一。豆荚中含有的B族维生素和维生素C都是水溶性维生素,还含有丰富的膳食纤维,促进大肠蠕动,常吃荷兰豆既能给身体补充营养,还能增强人体免疫力。推荐食谱:虾仁炒...……更多
豆腐飘香年味浓
...户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里,一天一夜后,豆子粒粒饱满鲜亮,比干豆子要大一倍。那时,都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子,上面的一块中间有一个圆孔,边上安有一根木柄,也叫推把。下面的石磨边上...……更多
...大人们点燃院子里压着炭块的豆秸旺火,伴着劈劈叭叭的豆荚爆裂声,火光在窗户纸上一闪一闪,睡眼惺松的孩子们,便急不可待地从炕上爬起来,穿衣下地。而起床的第一件事便是给大人们拜年,以便讨得一个小小的红包。如...……更多
青菜和咸菜
...丝,咸菜炒笋丝,鲜到掉眉毛;夏秋时节,母亲剥一把毛豆子,倒半勺油,油热放入毛豆子和咸菜,翻炒片刻,淋少许清水,无需其他调料,豆子嫩、咸菜酸,爽口又下饭。咸菜也可烧鸡蛋汤。母亲从甏里,或者缸里,捞上一棵...……更多
指尖上的麦浪
...图片,那熟悉的场面,唤醒了我儿时的记忆,让我想起了母亲掐草辫的往事。家乡位于西秦岭深处,一个叫湾湾村的地方。那里是冬小麦的生产基地。村里上到老人,下到五六岁的孩子都会掐草辫,是武山县有名的“草编村”。...……更多
母亲的豆焖饭
...把爆腌肉先用猛火滚炒,让温度充分地激发出香味,倒入豆子与前夜泡透的糯米混合在一起,加入适量开水,盐放适中,中火慢焖。不急不躁,时间氤氳流动,爆腌肉和蚕豆的味道慢慢渗入糯米里。这是时间与食物相互融合的过...……更多
北大荒农业股份七星分公司加快旱田作物收获进度确保秋粮颗粒归仓
...主任杨志辉说。在该管理区另一处的大豆地块,沉甸甸的豆荚挂满枝头,收获机车和翻地机车正在密切配合,一粒粒“金豆子”被“收入囊中”,一块块金色的地块露出了黑色的“肌肤”。质量验收小组成员全程跟班作业,检查...……更多
...配点“生菜”。“生菜粽”就是粽子的馅里有生菜和肉。母亲在时,总是早早就为过年包粽子做准备,买好新糯米、好粽叶,母亲还会把棕树叶撕成一条一条的,用来捆粽子;“生菜”也是母亲自己腌制的。一切准备妥当,过年...……更多
“心脏的保护神”被找到,简单一煮,清血管还分解脂肪,别不懂吃
...。毛豆捞出放入盐水里,浸泡半小时就可以开吃了,剥开豆荚,吃里面的豆子,香糯可口,开胃下酒。毛豆营养丰富均衡,可以补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,有利于心血管健康、消化系统健康、骨骼健康...……更多
摇晃的秋风
本文转自:闽北日报父亲在豆荚里寻找流逝的年华把豆根带离的泥巴重新捧回地里去孕育来年的季节母亲仰望酸枣树上的果子把它做成饲料要在重阳节喂养她放飞的“小鸟”炊烟缭绕柿子树红灯笼在叶下的秋风中摇晃摇凉了空...……更多
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