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...圣《光明日报》（ 2024年02月13日 01版）【锦绣中国年】“豆花来了哟！”话音刚落，一碗碗热气腾腾的豆花就上桌了。“哇，好香的豆花哟。”大年初二，在重庆垫江，城南新街街口的高大姐石磨豆花店，人声鼎沸、顾客盈门。...……更多
2024-02-13 05:21:00豆花,重庆,锦绣,中国,顾客,豆花
...当地特有的“硬菜”上桌。这道菜是彭水的名菜“郁山鸡豆花”，虽然它顶着豆花的名号，造型和细嫩口感也都像豆花，却是地道的“硬核”荤菜。图为彭水县特色苗家美食郁山鸡豆花。廖唯 摄“吃鸡不见鸡，豆花不见豆，是...……更多
2024-03-21 15:11:00苗乡,乡情,重庆,指尖,艺人,美味
本文转自：闽南日报退伍军人接手母亲的豆花店，还让这一漳州小吃上了《早餐中国》——唤醒沉睡的味蕾 做出幸福的味道说起豆花粉丝，漳州人再熟悉不过了。不过，每一家豆花店各有其独特的口味，家家不重样。近日，美...……更多
2023-01-05 07:48:00味蕾,味道,幸福,豆花,漳州,母亲
...个川渝人心底的白月光，一辈子都不会厌倦，那就是——豆花饭！颤巍巍的豆花，红润润的辣油，下饭！（摄影/=G）顾名思义，豆花饭由一碗豆花和一碗饭组成。这里的豆花，不是北方朋友早晨吃的豆腐脑，也不是南方朋友当甜...……更多
2024-03-29 02:51:00本地人,豆腐,最爱,美食,豆花,大伟
本文转自：自贡日报为融合共兴献智献策川渝豆花文化研讨会在富顺县举行本报讯（记者 周嘉）1月10日，川渝豆花文化研讨会在富顺县举行，聚焦“唇齿留香”“地域乡愁”“豆花产业”等专题开展深层研讨，分享探究川渝豆...……更多
2023-01-14 08:28:00共兴,豆花,富顺,文化,研讨,研讨会
开在历史深处的北碚豆花文/郑劲松豆花这朵花，开遍华夏，尤其在中国南方。花园小城北碚的百花丛中，也有一朵豆花，开在历史的深处，芳香在今天的餐桌。一南方多山多水，山种豆，水烹煮，豆大体不差，关键在水，水好...……更多
2024-02-20 06:43:00劲松,北碚,豆花,历史,豆花,北碚
石磨豆花的灵魂伴侣文/刘惠周末，一个人在家，一个人逛街，饿了，吃点什么好呢？来一碗豆花饭吧。所谓一方水土养一方人，一方人自有一方人的食物偏好。在川渝黔地区，豆花这种食物，极其寻常，但又有着让人“没齿难...……更多
2024-01-06 06:59:00缙云,石磨,豆花,伴侣,灵魂,豆花
...：四川日报富顺用一系列活动激活成渝地区“吃货”味蕾豆花飘香 催旺烟火气□四川日报全媒体记者 秦勇1月3日，位于富顺县唐家村的富顺橘园迎来一群学生。在“豆子的一生”研学之旅活动中，他们用各种趣味游戏了解富顺...……更多
2023-01-10 04:10:00豆花,烟火,富顺,豆花,富顺县,活动
...成消费者的品牌认知。今年10月，探鱼举行的首届品牌“豆花节”，创下了吉尼斯世界纪录。在佛山创意产业园，探鱼支起了多个现制“豆花摊”，消费者线下打卡，就可无限畅享探鱼手工鲜豆花。在一天之内，探鱼突破了“8小...……更多
2023-12-14 19:02:00全球化,发展战略,周期,战略,发展,全球
...得此理，与父亲分工合作，协调配合，才忙过来了。瞧，豆花是必备的特色菜，父亲洗机器，端、放大盆子；母亲泡黄豆，洗锅。待机器把黄豆加工成豆液后，父亲端起大盆子，把豆液往锅里倒。母亲则及时烧大火煮涨，配合默...……更多
2023-10-07 01:30:00母亲,母亲,豆花,父亲,黄豆,作料
恋爱时，她和他手牵着手去吃梯坎豆花，如今，已经步入中年的她和他依然喜欢梯坎豆花。人没变，豆花没变，岁月沉淀下来的是爱情到亲情的味道，更是一碗豆花作料里装下的麻辣鲜香。随着“渝味360碗”投票进入尾声，作...……更多
2024-02-21 18:09:00九龙坡,九龙,背后,投票,美食,故事
...，客人们围坐在餐桌前，等待着一道苗乡美食——郁山鸡豆花。这道菜虽有豆花之名，却是由鸡肉和蛋清制作而成，“吃鸡不见鸡，吃豆不见豆”是其特色。彭水是重庆市唯一以苗族为主、全国苗族聚居人口最多的自治县。苗食...……更多
2024-03-28 13:58:00彭水,苗乡,重庆,文化,世界,彭水
豆花儿圆
文/谭鑫“种瓜得瓜，种豆得豆。”收获季节田间地头到处印证着这场青黄相接的因果。由古至今，靠山吃山靠水吃水的人们，都尤擅在食物上大做文章，食豆也要讲究吃出一朵花儿来，所以“豆花”这种应运而生的...……更多
2023-12-06 10:54:00豆花儿,豆花,头条,大赛,豆花,豆子
...其实是两江新区的名人，他就是人和街道片区有名的网红豆花“力杨水上漂”的创始人。杨守彬的创业经历很励志。30多年前，杨守彬家境贫寒。他和妻子在新牌坊等地摆摊卖白糕，后又来到人和街道龙寿路卖豆花。由于他们做...……更多
2024-02-05 01:22:00年猪,老人,社区,老人,社区,水上漂
...肉粉、闵四羊肉粉、松哥羊肉粉、遵义老牌朝阳巷羊肉粉豆花面遵义人吃豆花面有两种吃法，一种叫蘸水，另一种叫干溜，色香味俱全！豆花面的辣椒一定要香，这样才能将豆腐和面的香味激发出来并放大，想象一口包满豆香、...……更多
2023-11-02 17:45:00遵义,根本,风景,美食,遵义,豆花
...级非遗九仓九龙烧白、也有代表黄桷坪几十年记忆的梯坎豆花和胡记蹄花汤；除此之外，曾氏椒香鸡、灯芯牛肉丝、国宴鸡豆花、筒骨莲藕汤等能让饕餮食客们为之兴奋的美食也逐一“请战”。当然，美食也不能少了面和米线，...……更多
2024-02-05 12:30:00九龙坡区,九龙,道菜,心目,最爱,九龙坡区
...自：人民网-四川频道1月29日上午，在自贡市富顺县2024年豆花文化旅游季启幕式现场，“即食豆花”展台吸引众多游客驻足了解、品尝。推介员把装有豆花的密封碗放到开水里加热，短短5分钟，一碗洁白如雪、清香悠长的富顺豆...……更多
2024-02-01 11:11:00豆花,富顺,自贡,历史性,突破,历史
...重庆味儿和现代范儿的“不夜城”！涪陵的早晨，由一碗豆花饭开启。正宗的涪陵豆花，有型有弹性、不散不碎，配上一碟辣椒蘸料，唤醒了味蕾，也唤醒了一天的生活。不仅豆花里有涪陵味儿，美景里同样有着涪陵范儿。武陵...……更多
2023-10-27 08:39:00两江,福地,涪陵,重庆,区县,消费
本文转自：人民网-四川频道“富顺豆花大厨到成都来了！”近日，在新春佳节即将来临之际，第八届富顺豆花文化旅游节“豆花之城”特色美食体验活动走出去“首站秀”在成都举行。琳琅满目的富顺豆花制品、技艺精湛的富...……更多
2023-01-17 14:32:00富顺,首站,豆花,新时代,品牌,富顺
...机 “龙年，我们有几个具体目标：实现‘早味居’袋装豆花泡馍原食材和配料95%的自主生产；将袋装豆花泡馍的保质期做到6个月，稳定线上订单；扩大线下豆花泡馍门店的食材供应规模；在做好原有口味的同时，继续开发藤椒...……更多
2024-01-12 15:18:00西府,美食,全国,泡馍,豆花,张斌
本文转自：人民网-四川频道“豆子磨成豆花花儿，煮在锅头白生生儿，舀在碗头嫩冬冬儿......”一大清早，极富地方特色的豆花叫卖声透过薄雾，在大街小巷里荡漾。有着千年历史的古县富顺，孕育了诸多非物质文化遗产，一...……更多
2024-02-19 12:31:00富顺,自贡,舌尖,活力,富顺,豆花
...自：人民网-四川频道1月10日，自贡市富顺县举行第八届豆花文化旅游节——川渝豆花文化研讨会。研讨会上，富顺县委书记杨斌在致辞中指出，富顺举办川渝豆花文化研讨会，依托川渝地区山水相连、文化相通、产业相融的天...……更多
2023-01-12 11:06:00豆花,富顺,自贡,文化,研讨会,研讨
...江鸡杂、南山泉水鸡、翠云水煮鱼、荣昌卤鹅、垫江石磨豆花、忠县石宝蒸豆腐等美食，同样受到食客青睐。重庆美食，除了好吃，还要有国际范儿。一方面，重庆大力推动重庆美食走向世界。2021年11月12日，重庆市人民政府对...……更多
2023-10-07 03:10:00重庆,金字,招牌,美食,重庆,美食
...民黄先生反映，他在贵阳市经开区浦江路的一家遵义特色豆花面就餐时发现，一瓶提供给食客的醋瓶内部明显漂浮着霉斑，希望职能部门加强监督检查，督促经营户维护食品安全。“真的太恶心了，我陪两个朋友去办事，13时许...……更多
2023-10-21 00:41:00霉斑,醋瓶,贵阳,天眼,豆花,取证
...出首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌30个，富顺豆花名列其中。通知指出，希望公布的首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌要珍惜荣誉，品牌所属县级人民政府要切实推动品牌建设重点任务落实。要立足资源优势，...……更多
2023-10-16 12:31:00四川,富顺,百城,自贡,百艺,豆花
...道爽滑，搭配特制的辣椒酱和花椒味道独特，回味无穷。豆花
豆花是成都的一道传统名小吃，选用嫩豆腐加入辣椒、花椒等调料制成。豆花的制作过程相对简单。首先，将嫩豆腐磨成细腻的豆浆。接着，将豆浆加热至一定温度...……更多
2024-02-24 17:24:00川味,成都,小吃,魅力,美食,成都
...印象。直到近两年，我机缘巧合品尝到一种汤品，叫“鸡豆花”，这种刻板印象才有所改观，并且顺势，一个新的大门为我打开。鸡豆花，真的好像豆花，但这一碗要50多块钱。/李直人摄
顾名思义，鸡豆花的原材料是鸡肉，但...……更多
2023-01-14 14:07:00川菜,川菜,豆花,宫保,荔枝,湘菜
...有富立即将石膏水溶液加入，“奇迹”就发生了，清白的豆花逐渐从锅内显现出来，慢慢凝结成絮状、块状物。朱有富夫妇俩在豆腐箱里铺好纱布，将豆花舀入，用纱布裹好豆花，铺上木板，再平稳压上石墩，待多余的水分流出...……更多
2024-02-03 17:18:00软玉,年味,豆腐,一方,手工,豆腐
...联络了感情又增进了友谊。清欢：没有麻辣的也能爽
鸡豆花的出现，让很多人改变了对重庆美食的刻板印象，这一传统美食，因为做法讲究，被列入国宴范畴。
九龙坡区的鸡豆花、金刚烧饼、清栖土窑烤鸡、陶然大包等美食...……更多
2024-02-23 16:13:00九龙坡,热辣,九龙,投票,方式,九龙
...滤、高温煮沸、胆水点制后等过程后，一锅锅细腻白嫩的豆花新鲜出炉，孩子们露出一张张灿烂的笑脸……这一美好的场景，源自于垫江县澄溪小学校（以下简称“澄溪小学”）课后服务中的“一颗黄豆的旅行”石磨豆花特色课...……更多
2023-12-01 05:26:00垫江县,垫江,小学校,实景,小学,幸福
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7月19日至20日，由贵州省医学会、北京健康促进会共同主办，遵义医科大学附属医院（下称“遵医附院”）承办的消化道癌及消化疾病学术会议在遵义召开
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子宫腺肌症会有什么症状?1.经量过多月经血量增多、淋漓不净是子宫腺肌症的主要症状，主要与子宫内膜面积增加、子宫肌层纤维增生使子宫肌层收缩不良
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点击查看视频本周海南“村VA”铺前站，一场海鲜长桌宴火热开席。从酸辣爽口的糟粕醋，到肉质细嫩的文昌鸡，再到肥美多汁的生蚝扇贝
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白斩鸡，一道经典的中华美食，以其独特的烹饪工艺和鲜嫩的口感在中餐界占有重要地位。无论是正餐还是宴席，白斩鸡都是备受欢迎的菜品之一
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在中国丰富的海鲜文化中，有一道经典美食以其独特的口感和鲜美的味道一直备受食客们的喜爱——那就是“蛤蜊酿虾滑”。这道美味的组合让人在舌尖上感受到海与陆的奇妙融合
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时光荏苒，转眼间又到了黄鳝和韭黄丰盛的季节。这两者的相遇，将乡土的美味完美融合，形成一道别具特色的美食——黄鳝炒韭黄。这不仅是一道丰富口感的佳肴
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在忙碌的现代生活中，很多人往往因为时间匆忙而忽视了早餐的重要性。然而，早餐是一天中最为关键的一餐，特别是对于老人和孩子而言
2024-07-21 19:15:00
随着烘焙风潮的兴起，奶酪饼干成为了一道新的焦点。以往我们熟知的奶酪用途有限，主要用于蛋糕和面包制作，而如今，通过巧妙的搭配和烤制
2024-07-21 19:16:00
在繁忙的生活中，追求健康饮食已成为现代人的共同追求。而带鱼，作为深海鱼的代表之一，不仅因为其污染少的特性备受青睐，更因其高含量的DHA和EPA
2024-07-21 19:17:00
在古老的中华大地上，美食不仅仅是满足口腹之欲的简单存在，它还承载着丰富的历史文化和地域特色。香烤猪蹄，这道色香味俱佳的佳肴
2024-07-21 19:22:00
在晨曦洒满的清晨，厨房中散发出的香气如一缕缕温馨的记忆，轻轻唤醒了沉睡的家庭。想象一下，当你推开餐厅的门，一股融合了牛肉与鸡蛋的鲜香扑鼻而来
2024-07-21 19:23:00
在都市的繁华中，有些味道总能唤起深藏心底的回忆。干锅香辣虾，就是这样一道令人难以忘怀的美食。传说这道菜源自川渝地区，渔民们为了保存新鲜的虾
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在一个阳光灿烂的午后，老街梧桐树下，一家古色古香的老字号门前，散发着梅菜扣肉的诱人香气。这道传统美食不仅是一道菜品，更是一种情感的寄托
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北京商报讯（记者 姚倩）7月21日，仙乐健康披露业绩预告，公司预计2024年上半年归母净利润1.47亿—1.62亿元，同比增长45%—60%
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