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“90后”退役兵哥哥化身整理师:把抹布叠成“豆腐块”
...走进小区,站着军姿等待指令,结束工作后把抹布叠成“豆腐块”再离开,在成都,“90后”退伍战士李清龙组建了一支“兵味”十足的整理队伍。从刷视频与收纳整理“相遇”,到自掏腰包报班系统性学习,再到如今把业务做...……更多
军营里来了“小客人”
...。我长大后也要当兵,做真正的男子汉!”萌娃体验叠“豆腐块”“武警哥哥,你们的被子真的像‘豆腐’一样吗?”带着疑问,同学们走进官兵宿舍,一排排整齐的“豆腐块”映入眼帘。战士们现场为孩子们展示“豆腐块”成...……更多
孟河镇举办“少年进军营 国防入我心” 国防教育活动
...队列会操,连队内务等,同学们还亲身体验了将被子叠成豆腐块的乐趣。此次活动让孩子们近距离感受了军营生活,他们纷纷表示,要热爱祖国,努力学习,不断进步,将来报效祖国。孟河镇退役军人服务站高度重视国防教育,...……更多
分享2个好吃的豆腐做法,营养又解馋,特别下饭
...下,沥干表面的水分,用刀切成1厘米厚的小方块。2、这豆腐块不要直接下锅煎,很容易粘锅的,要多加2步。锅里倒入适量油,小火加热,第一步要做的就是加入少量食盐,食盐不溶于油,起到隔离作用,能让豆腐不粘锅。3、...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
...仁豆腐,冰凉爽滑,营养美味。豆腐泡。又名油豆腐,是豆腐块经油炸而成。油炸让豆腐失去水分,形成表层酥脆、内部松软的结构。豆腐泡常用来涮火锅、煮麻辣烫,其本身脂肪含量较高,大多在20%以上,有的高达30%,涮煮过...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
...、湿淀粉40g。将豆腐改刀切成2.5cm左右的块状。将切好的豆腐块放入加有盐的沸水中(1000g水加2茶匙盐),焯一会儿断生去豆腥味儿。将焯好的豆腐块用捞勺捞起,沥干水分。将姜,蒜切成末末。在干净的锅子内加入2勺香辣油。...……更多
...半豆腐。豆腐变成豆腐圆,是豆腐另一个完美的蜕变。把豆腐块揉碎抓细,放漏篮沥水。豆腐馅料因人而异,最好是五花肉。那时穷,五花肉是精肉,贼贵,买不起。母亲买便宜的“鸡冠油”、泡囊肉、槽头肉、刀口肉等,炒炼...……更多
岁月长河酝酿阵阵豆香
...豆、打浆、摇浆、煮浆、凝固、入豆盘、压盘、打刀、切豆腐块等传统工艺,其中最关键的在于选豆,要求每粒豆子都优质、饱满。接着是泡豆,夏天豆子要提前在水中浸泡8个多小时,冬天需泡10个小时,经过长时间的浸泡,让...……更多
趣谈“鸡刨豆腐”
...酱油,那这个菜的味道就差多了。或许因为酱油只能流过豆腐块表面,不会被内里吸收;也可能是工厂生产的酱油和农家做的大酱相比,终究少了日晒风吹的酿造,没有自然质朴的香气。古籍记载,豆腐与淮南王刘安的炼丹之术...……更多
豆腐乳是一种传统的中式食品,独特的口感和营养价值深受人们喜爱
...不要切得太薄或太厚,以免影响口感。四、晾干将切好的豆腐块放在通风处晾干,以去除多余的水分,使豆腐表面略微干燥。这一步有利于后续的发酵和保存。五、发酵将晾干后的豆腐块放在稻草上,放置在阴凉通风处自然发酵...……更多
豆腐的5种做法,简单好吃,一天吃一款吃不腻,还价格便宜营养高
...葱丁或青椒丁,增加口感的层次感。在炸豆腐时,可先将豆腐块沥干水分,这样更易吸收炸酱。5、裙带菜豆腐鸡蛋汤 清淡的豆腐搭配鲜嫩的鸡蛋,再加上清爽的裙带菜,汤汁鲜美,适合作为餐前汤品。可以在炒鸡蛋时适量加入...……更多
手工豆腐寓“都富” 一方软玉知年味
...腐刀,妻子张月英朝着白玉般的豆腐横切竖划几刀,顿时豆腐块被拉开一条条细缝,几滴晶莹的水珠从细缝中冒了出来。旁边等待购买的村民提起装了水的桶抢着采购豆腐。“我是专门开车半小时从市区来大通买豆腐的。他们家...……更多
三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧
...一分钟捞出备用。4、不粘锅预热加油烧热,放入切好的豆腐块。4、小火慢煎豆腐,使其呈现金黄色泽盛出来备用。5、另起锅烧油,加入青红椒翻炒一分钟,再加入煎好的豆腐。6、倒入提前调好的料汁(用生抽、老抽、蚝油、...……更多
石磨声声传乡音
...家总动员,一家人分工明确,有人负责烧火,有人负责将豆腐块改刀切成边长约三厘米的正方体,有人负责掌管油锅,将切好的豆腐丁放进油锅内炸成黄爽爽的、空心的油豆腐……此时,烧火的和掌油锅的需要密切配合,加热油...……更多
与豆腐搭配的美味组合,营养又美味
...,晃动一下锅,防止鱼粘锅。3.炒均后,加入清水,放入豆腐块,大火煮开后,加盐,小火炖10分钟,炖至豆腐入味后,美味即成、在饮食中,注意食材的搭配和营养的均衡,才能让我们的餐桌变得更加丰富多彩,同时也保证了...……更多
一块豆腐,不切不动,油泼一下即成高档美食
...该就是做豆腐汤,或者是用来做红烧豆腐、麻婆豆腐、煎豆腐块什么的吧。我是一个很喜欢吃豆腐的人,不仅是豆腐,各种豆制品都喜欢,不过吃得最多的还是豆腐,因为豆腐的做法有很多,怎么吃都觉得新鲜。昨天,在家了做...……更多
春天要多吃豆腐,后悔没早发现!教你6种养生吃法,比肉还好吃
...,打入鸡蛋,搅拌均匀,制作成鸡蛋液。接着,将切好的豆腐块放入鸡蛋液中。2、在锅中倒入适量的油,倒入蛋液豆腐,用中小火慢慢煎。煎好的豆腐捞出,放在盘子里备用。3、在同一个锅中,放入大蒜、生姜和干辣椒碎,用...……更多
豆腐是一种价廉物美的补钙食物,它的钙含量是牛奶的3倍
...然后倒入一碗清水煮开,加入适量的生抽和白糖调味。将豆腐块和血豆腐放入锅中,翻拌均匀后炖3分钟,淋入适量的水淀粉勾芡,根据个人口味加入适量的盐,煮至汤汁浓稠,撒上一些葱花即可出锅。这两道豆腐菜谱的特点是...……更多
豆腐圆子系乡愁
...盖好压上大石头压榨一小时以上,豆腐便成型了。母亲把豆腐块捣烂揉碎,直到摸不到颗粒,变得柔软顺滑,加点盐巴,再捏成扁圆状,一个一个小心翼翼地放在草木灰里腌制,大概需要两三个小时的光景。利用空闲时间,母亲...……更多
豆腐作为主食材,不仅含有优质蛋白,还具有清热润燥的作用
...枸杞和适量清水。煮沸后转小火,煲煮30分钟,最后加入豆腐块,继续煲煮10分钟。加盐调味,撒上葱花即可食用。金秋豆腐煲中的鸡肉和香菇提供了丰富的蛋白质,红枣和枸杞则具有养血补气的功效。豆腐作为主食材,不仅含...……更多
...眼瘾。随后,师生们参观了民兵宿舍,见到了传说中的“豆腐块”,学生们无不佩服官兵们良好的生活习惯、严明的纪律和优良的作风。此次活动激发了学生们心中的“军人梦”,大家深刻地理解到国防不仅仅是部队和军人的事...……更多
本文转自:济宁日报30多年的 “豆腐块”张德龙有一种深情叫珍惜,有一种真情叫感动。我和两个战友小聚,其中的张勇提到我在部队时,与同乡战友合作,给他写过的一篇新闻稿。他说文章虽小,但他一直好好保存着,这次...……更多
年味里的豆腐香
...薄皮切刀,在豆腐上横竖各画上几道,就变成方便取用的豆腐块。这样的热豆腐,来上一块用辣椒酱拌匀,真是美味佳肴。每年,母亲会把父亲挑回家的豆腐,取出一些,切成二寸见方的小块,做成霉豆腐。还要炸些豆腐圆子,...……更多
雷家豆腐圆子:小小个头赚大钱
...小时静置,水分慢慢蒸发,酯类物质带来花果般的香气。豆腐块揉捏成豆萁,再加入少量水及适量盐、碱和香料、葱花等调料,充分搅拌均匀,使其粘黏附着,形成胶质状态后,快速揉搓,捏成椭圆状核桃大小的圆子。制作过程...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...在这些生坯工厂发布的视频里,成千上万个黑色正方形小豆腐块整齐排列在画面后方,厂方不仅提供已经卤好的豆腐坯,还贴心地提供各口味酱料,确保买家第一时间就能上手制作。曾几何时,象征着我们童年烟火气的小吃街,...……更多
豆腐的功课
...程一般要持续一两个月,腐乳在盐缸内服服帖帖,四方的豆腐块已软化,内里也已脱胎换骨,成为货真价实的美味。在这段充裕的时间里,腐乳似在盐缸里举行隆重的“毕业仪式”。又像聚在一起举办“高峰论坛”——霉菌在交...……更多
白菜炖豆腐之所以受到家庭喜爱是由于以下几个原因
...入适量的鸡汤或清水,待开后转小火慢炖。d.加入切好的豆腐块,继续慢炖。e.加入适量的盐、鸡精和生抽,根据个人口味调整调味品的量。f.炖煮至白菜和豆腐熟透,汤汁浓郁即可。【做法的原因】白菜炖豆腐之所以受到家庭喜...……更多
豆腐和它天生一对,高蛋白,好营养,简单炖一壶,快要鲜到骨子里
...碎的手感仿佛细沙般舒适,待用备用。扩写:握在手心的豆腐块,绵软滑腻,仿若细沙一般舒适。隔壁老哥那30年的豆腐制作经验,锁住了每块豆腐的鲜香,掌心的压碎,带来了一阵淡淡的豆香,悄然弥漫在空气中。 2、清洁加...……更多
豆腐与它绝配,简单煮一煮,做法简单,营养美味,不懂太可惜
...,加入生姜丝煸炒片刻,倒入几大碗清水煮沸。 5、加入豆腐块、白玉菇和海鲜菇一起煮,用中火煮几分钟,让汤中的营养完全释放出来。6、最后,加入适量食盐、胡椒粉和味道鲜,用勺子搅拌几下,撒上一些小葱段提味。小...……更多
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲?
...和调配料汁的比例也是关键。2、制作步骤: (1)准备豆腐块:先将老豆腐过一遍水,然后切成相同厚度的块。将豆腐放入容器中,倒入鸡蛋液腌制。(2)煎豆腐:在锅中加入适量的食用油,烧热后将豆腐块煎至两面金黄,然...……更多
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11月13日,据媒体消息,11月11日,朱令父母了收到北京市人民检察院的书面答复,结论是:经审查,未发现公安机关存在侦查违法情形
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西安一路段自行车道成“停车场”,多部门回应正沟通解决
近日,有西安市民反映称,西安市区一道路十字路口部分路段的自行车车道上停满了非机动车辆,自行车道完全沦为“停车场”,尤其上下班高峰期时拥堵严重
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11月12日,在班级思想政治课小组研讨分享交流中,胡浩洋“单骑八百里,四天跨三省”的励志骑行故事,引发同学们一连串赞叹
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