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这道米豆腐肉丸汤不仅味道鲜美,更是一道营养丰富的佳肴
...桌上,一缕缕温暖的光线映衬出摆在桌上的热气腾腾的米豆腐肉丸汤。这一款由米豆腐、肉丸和茨菇入味的汤品,既鲜美可口,又充满营养。米豆腐,作为这道汤的核心食材,犹如食物界的“血液和血管清洁剂”,有着神奇的功...……更多
成都十大小吃,带你领略川味美食的独特魅力
...回味无穷。豆花 豆花是成都的一道传统名小吃,选用嫩豆腐加入辣椒、花椒等调料制成。豆花的制作过程相对简单。首先,将嫩豆腐磨成细腻的豆浆。接着,将豆浆加热至一定温度,待豆浆凝固成豆花状。最后,加入辣椒油、...……更多
他们心中的“年味菜”
...吃个太平蛋,意味着来年平平安安。腊月二十五,推磨做豆腐。对于建阳林女士来说,豆腐是年夜饭餐桌上必不可少的“年味”。因“豆腐”和“都富”谐音,寄予了对亲人都要富贵平安的美好祝愿。在林女士的记忆中,村里几...……更多
这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值
...料加工制成的食品,特别是一些常见的豆制品,如豆浆、豆腐、豆皮、豆干等。这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值,可以为中老年人提供良好的滋补作用。豆制品的制作过程中,豆类的蛋白质并不会减少...……更多
莆田美食故事
...别是加上香菇豆、蚕豆等时令豆类,更为爽口、好吃。焖豆腐莆田焖豆腐上央视。焖豆腐也称“孝子羹”。据记载,宋代莆田郭家子女为孝敬年迈父母,将豆腐、山珍海味捣碎,慢火烹制出焖豆腐。其美味营养,方便进食,父母...……更多
这些食物不仅补充钙质,还具有丰富的营养,适合冬季食用
...腌制后放入砂锅中,再按照顺序加入葱白、姜片、蒜片和豆腐等食材,最后加入调料烧开焖煮即可。这道砂锅焖鲤鱼色香味俱佳,肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质和多种维生素,不仅能补钙还能促进脑力发展。海带——提高自身抵...……更多
这道菜肴鲜美可口,营养丰富,老少皆宜
...能量和抵抗力,让我们在未来的冬季更加健康。秋季宜食豆腐和大虾在众多食材中,豆腐和大虾是秋季最适宜的食物之一。豆腐是一种非常受欢迎的食材,营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质,尤其适合中老年人食...……更多
寒露养生,可以多吃点豆
...好的群众基础,大豆制品品种繁多、口味多样,有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉、豆瓣儿酱、腐乳等都是深受大众喜爱的食物。豆制品也不负众望,营养丰富。豆制品发酵后蛋白质部分分解,更容易消化吸收,一些营养素的...……更多
这三种优质蛋白食物,有效提高自身免疫力,抵抗病毒入侵身体
...妈酱都可以,当早餐,当配菜都适合,营养美味。 二、豆腐推荐食谱:豆腐肉末煲主要食材:豆腐、猪肉、鸡蛋制作方法:1、首先准备3块钱猪肉,切碎成肉末。2、热锅放油,倒入锅中炒扁。倒入半碗淀粉水,再加一勺豆瓣酱...……更多
北方人嫌弃的五种南方食物,当地人的心头爱,北方人表示不能理解
...人的心中,这些食物却是无比的美味与亲切。第一种、甜豆腐脑 甜豆腐脑,对于北方人来说,这简直是豆腐脑的“异端”。北方的豆腐脑通常是咸的,浇上浓郁的卤汁,撒上香菜和辣椒油,是早餐桌上的常客。而南方的甜豆腐...……更多
警惕慢性肾脏疾病患者的“隐形杀手”
...入1/2到2/3的小麦淀粉或大米淀粉做成的面食。3. 黄豆做成豆腐,100克豆腐中含90毫克的磷,100克豆浆含30毫克的磷。因此,每天吃一定量的豆腐或豆浆是可以的。4.奶粉中磷含量很高,不宜饮用。但是牛奶中磷含量适中,可以每天...……更多
建议50岁后,多吃5种“富蛋白”食物,提高免疫力,健康过春天
...美多汁,口感丰富,是一道提高免疫力的美味佳肴。肉末豆腐的烹饪手法豆腐是一种富含蛋白质的健康食材,对于中老年人来说是很好的营养补充。肉末豆腐是一道美味可口的家常菜肴。在烹饪时,将豆腐切块后腌制泡软,猪肉...……更多
非遗美食 “口袋”豆腐
本文转自:保山日报□ 莽红升杨伟杨雅楠豆腐是餐桌上的传统食物,做法非常多,家常豆腐、麻辣豆腐、豆腐脑、豆腐羹等等……但有一种豆腐煮熟后提起来像一包“口袋”一样,味道更是一绝,那就是隆阳区的“口袋”豆腐...……更多
莲子排骨汤口感鲜美,汤汁醇厚,非常适合冬季食用
白菜豆腐卷——冬日益寒,多吃白菜养生暖身冬天,天气寒冷,人们往往喜欢吃一些热气腾腾的食物来御寒保暖。而白菜是冬季常见的蔬菜之一,不仅口感鲜嫩,味道清甜,而且营养丰富,富含维生素C和纤维素。白菜豆腐卷就...……更多
3月,宁可不吃肉,也要吃“它”,孩子个子猛长,胜过喝牛奶豆浆
...煮沸,放入饺子,煮至饺子浮起即可。推荐食谱三:荠菜豆腐汤这道汤品清淡可口,荠菜的清香与豆腐的柔软完美搭配,低脂又健康,特别适合春季养生。 主要食材:荠菜、嫩豆腐、高汤、盐具体做法:嫩豆腐切成小块备用。...……更多
在买豆腐时,遇到这4种豆腐,在便宜也不建议买!
导读:元代诗人郑允端写过一首赞赏《豆腐》的诗句:种豆南山下,霜风老荚鲜。磨砻流玉乳,蒸煮出清泉。色比土酥净,香逾石髓坚。食之有余美,勿与五食传。而中国也是豆腐发源地,据《宋拾遗录》记载“豆腐之术,三...……更多
东北峰面食馆
...餐点:粥、包子、面、韭菜合子、葱油饼、豆浆、油条、豆腐脑等传统早餐品类。口味特点:面食有嚼劲、馅料饱满新鲜。品类推介:饺子:饺子是擀皮现包,馅料新鲜采购,形态饱满,大小均匀。玉米饺子一口便吃出来玉米和...……更多
推豆腐(组诗)
本文转自:重庆晨报□李举宪石磨转呀转,转在年边边。我推磨来,你来添。你要看着磨把手,把磨添,打好时间差,不要把手挂。看着眼前的你,我使劲推和拉。豆浆液,晶莹下,放下锅里馋嘴巴。囊苕粉快要过年了母亲要...……更多
素食会造成蛋白质缺乏?别担心,它可是优质蛋白,比肉还要好
...实际饮食中,寻找植物性蛋白的来源并非难事。豆制品如豆腐、豆浆是优质的蛋白源,同时各类豆类、坚果、种子(如奇亚籽、亚麻籽)也是蛋白质的宝库。更有趣的是,某些蔬菜如菠菜和西兰花也含有相当量的蛋白质。将这些...……更多
四种富含黄体酮的食物,特别适合40岁后的女性食用
...女性食用。想要拥有年轻的肌肤?不妨试试这些食物吧。豆腐——焦溜豆腐焦溜豆腐是一道非常美味的家常菜,而且豆腐富含黄体酮,具有抗衰老的功效。除了黄体酮,豆腐还富含丰富的植物蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能...……更多
韭菜的“死对头”,两者不能同食,尤其最后一种,吃错危害大
...是在消化功能较弱的中老年人中更为常见。其次,韭菜与豆腐是另一种常见的不宜搭配。豆腐中富含钙和镁,而韭菜中的草酸会与这些矿物质结合,形成草酸钙,这不仅降低了食物的营养价值,还可能导致结石的风险增加。最后...……更多
听说吃豆腐会伤害胃部,这种说法真的有依据吗?一文揭晓答案
...多时候伤害胃部的原因跟饮食有很大的联系,有人听说吃豆腐会伤害胃部,这种说法真的有依据吗?胃不好不能吃豆腐? 豆腐是一种豆制品,由大豆经过浸泡研磨,加工制作而成,大豆当中含有丰富的植物蛋白,大豆异黄酮,...……更多
壹粉食堂|五香甜沫来啦!用料和下锅顺序很讲究,这样做味道超绝
...一路温暖。那快来看看是怎么做的吧~食材和辅料: 南山豆腐、花生米、豇豆、小米面、菠菜、五香面、食盐、葱、姜、胡椒粉、植物油等制作步骤:1.前一天准备工作:南山豆腐切片用五香面和盐腌制,然后在平锅中煎成金黄...……更多
建议中老年多吃一些富含营养的食物,提高身体的抵抗力和精神状态
...和料酒腌制鱼肉,增加鲜嫩口感。然后,将葱、姜、蒜、豆腐和鱼肉依次摆放在砂锅中,再加入调料炒香,最后加入适量的清水,煮至鱼肉熟透即可。这道菜肴不仅美味可口,而且使人食欲大增。海带也是冬季补品的良好选择。...……更多
高血脂不能吃豆腐?一文揭晓答案
...升高。饮食方面有的人天生就会上高血脂,之后是不能吃豆腐的,这种说法有依据吗?不妨赶快来看看吧。 高血脂不能吃豆腐?豆腐作为一种豆制品,是由大豆中国浸泡,羊毛加工制作而成,所以其中含有的营养物质相对较为...……更多
腊月八件事
...起涨份大,细腻而富有弹性,口感滑爽,风味极佳。 推豆腐夜深时,撮两升豆子倒在木桶里用水泡起,第二天清晨鸡叫时分,便洗净磨体,将泡得胀鼓的豆子,连同泡它的水,用饭瓢小瓢小瓢地添进磨眼里,开始推动小石磨。...……更多
山药、红薯靠边站,冬天最该吃这款菜,御寒暖胃,杀菌清肠!
...用,不仅可以御寒暖胃,还有杀菌清肠的好处。就是砂锅豆腐煲,它汁香浓郁,味道鲜美,且可以搭配米饭或面食,非常好吃。尤其是在小雪前后,热气腾腾的砂锅豆腐煲更是消除寒气,为家人带来温暖。接下来,我们就来分享...……更多
以下是几款含钙高的食材做法,可以帮助中老年人养骨
...钙高的食材做法推荐 1、裙带菜汤材料:大虾、鸡蛋、嫩豆腐、西红柿、裙带菜等。制作方法:将裙带菜用清水泡十分钟,西红柿用滚烫开水浸泡五分钟,嫩豆腐切小块备用。将大虾解壳去虾肠,清洗干净备用。烧油加入鸡蛋液...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天!红烧豆腐食材:老豆腐1块,老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺,糖少许,姜、蒜、干辣椒、葱各适量做法1、豆腐一块,用清水浸泡一会,然后切成块;姜蒜葱切碎、干辣椒切小段。2...……更多
豆腐和“它”煮,是天然“美容膏”,美容淡斑气色好,女人要常吃
...便宜,而且效果也是特别显著的,它就是我们平时所吃的豆腐,但是豆腐和它放在一起煮就变成了天然的美容膏,每个女人都应该多喝它,不仅身体更加的健康,而且气色也是越来越好了。 这个东西就是小白菜。首先我们把所...……更多
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长期被失眠折磨!可能是“肾”有重病!一定要重视起来!
失眠中医称为不寐,是由心神失养或心神不安所致,以经常不能获得正常睡眠为特征的一类病症,主要表现为睡眠时间、深度的不足,轻者入睡困难
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西医常说的美尼尔综合征,在中医里面属于身体出现了什么问题?
经常感觉头晕的人去看西医可能会听说过美尼尔综合征这个名字,而得过这个病的人觉得这个病让人生不如死。得了美尼尔综合征的人
2024-07-01 13:54:00
中医常说的肝气郁结到底是什么意思?有哪些表现形式,如何调治?
中医认为肝脏具有疏泄的功能,能够调畅人体的气机,调畅人的情志,使人体保持身心健康。肝脏喜调达而恶抑郁,如果肝主疏泄功能正常
2024-07-01 13:55:00
我们为什么要关注罕见病?它能大大加速生命科学的创新
本文转自:人民网-科普中国据统计,人类已知的罕见病已经超过7000多种,但只有不到10%的罕见病有相应的治疗方案。绝大多数罕见病都是疑难杂症
2024-07-01 16:23:00
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夏至之后,天气逐渐闷热,人体常见的中焦湿热证加重,消化不良、便秘等多种脾胃疾病易集中发作。那么,肠胃不好怎么调理呢?夏季肠胃不适
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随着社会的快速发展和人口老龄化的加剧,老年病已成为一个不容忽视的健康问题。在众多老年病中,甲状腺疾病因其隐蔽性和复杂性
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62岁刘女士,失眠困扰了3年,专门从外地赶来找沈主任治疗!
失眠困扰了3年,四处求医问药。“沈主任”我今天62岁了,至从2019年年底新冠疫情阳了之后,我就慢慢开始出现失眠的情况
2024-07-01 13:56:00
失眠不用花冤枉钱去医院,中医最全辩证来了!
失眠是睡眠障碍的一种,是以频繁而持续的入睡困难或睡眠维持困难并导致睡眠感不满意为特征的睡眠障碍。失眠症可以孤立存在或与精神障碍
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眩晕是“眩”和“晕”的总称。“眩”为眼花,视物模糊,"晕”是头晕,如坐车船之中,站立不稳或感觉外界景物旋转,临床上两者常同时出现
2024-07-01 13:57:00
肾虚有哪些表现,越耽误越严重,一定要重视起来
你真是虚[尬笑]?这种口头禅经常出现在我们的耳边[伤心],现在社会很多人生活压力[赞]、家庭压力[赞]、工作压力越来越来[赞]
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您是否发现,有关“熬夜”或“熬夜伤身”的话题,经常冲上热搜榜,引发了不少网友的关注和讨论。是啊,熬夜仿佛已经成了现代人的“标配”
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芍药是可以媲美牡丹的传统名花,而今天我要说的药用芍药是毛茛科多年生草本植物芍药的根。现代中药学将芍药分为白芍与赤芍,二者功效有别
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