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豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑
...的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料,再配以豆瓣酱、辣椒面等调料,口感麻辣鲜美,深受人们的喜爱。【材料背景】嫩豆腐:豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑,非常适合做麻婆豆腐。牛...……更多
...一些粉絲水豆腐及其蔬菜水果等,调味品可以用枸杞郫县豆瓣酱白胡椒粉,味精,米酒,香油,动物油及其大骨汤。实际地把新鮮的牛蹄筋儿去残渣以后洗干净,牛骨髓解决干净,,枸杞先用大骨汤泡一下,粉絲用小水泡发,豆...……更多
分享5款家常菜,越吃越有味,开胃又下饭,全家都爱不释口
...、小米椒、二荆条辣椒、嫩姜、葱姜蒜、干红椒、泡椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒、适量盐和鸡精。做法如下:1.购买鸭子时,请商家将其切成小块,尽量切得小一些,便于入味。将鸭肉洗净后沥干水分。2.烧热...……更多
做啤酒鸭时,别傻傻的只会倒啤酒,多加“一勺它”,鸭肉鲜香入味
...要的,那就是我们生活中非常常见的一种调味品,它就是豆瓣酱豆瓣酱,相信大家都非常的熟悉吧,我们平时在炒菜的时候经常会用到它,但是在做啤酒鸭的时候,这种豆瓣酱也是必不可少的,它不仅能够大大的提升呀,肉中的...……更多
猪心营养丰富,具有很高的食疗价值,经常食用对身体非常有益
...1.准备材料:猪心、香葱、蒜瓣、生姜、辣椒油、酱油、豆瓣酱、小米椒、鸡精、柠檬、花椒、八角、香叶、香菜、香油。2.将猪心洗净切成小块,放入锅中加入适量的清水,再加入姜片、花椒、八角增香,最后加入适量的食盐...……更多
小雪吃三鲜,一年病不沾!小雪到了,“3鲜”指啥?该怎么吃
...、茴香、桂皮、食盐、白糖、生抽、蚝油、料酒、米酒、豆瓣酱、黄豆酱、指天椒、二荆条、葱。1、羊肉洗干净,切成小块,先用清水泡1小时,然后冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火焯水5分钟,撇掉浮沫后捞出来,用清...……更多
把酱夹到馒头里面吃,超级香,超下饭
...小茴香,在另一个碗中,放上5勺豆豉,3勺甜面酱,3勺的豆瓣酱备用。 5、在锅中倒上食用油,在制作的过程中,是不加水的,所以需要多倒一些油,再倒上大料,开小火慢慢炸,把大料都炸出香味,用漏勺捞出所有的大料不用...……更多
芋头2种最好吃的做法,这2种吃法也是我家吃的最多的
...洗净的芋头500克、土鸡1只、食盐、鸡精、葱花、老姜、豆瓣酱、花椒、八角、香叶适量。【土鸡焖芋头的做法】:第一步:把土鸡处理干净后切成块状,然后将土鸡和适量的水放入到锅中,大火将土鸡焯水10分钟后捞出,接着再...……更多
零失败卤牛腱,小火慢炖,不仅简单易学,而且味道绝对不打折
...10-15片、大蒜10粒、洋葱半颗、番茄1颗调味料:酱油1碗、豆瓣酱2大匙、甜面酱1大匙、番茄酱1大匙、糖1大匙#热点引擎计划#1、锅中加入葱、姜片跟牛肉冷水川烫至滚后,煮4-5分钟。2、取出牛肉,将锅内的浮沫跟葱姜捞除,保留...……更多
子曰:不得其酱,不食
...豆酱或辣椒酱,故称“晒酱”。儿时,家家户户都要自制豆瓣酱。原料主要是蚕豆或黄豆,做酱的时间相对固定在梅雨季节,程序也差不离。先用清水将蚕豆或黄豆泡胀,再煮烂沥掉水分,放在竹匾上摊凉,然后直接拌入干面粉...……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...、大蒜、花椒、香葱、八角、土豆、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、食用油、食盐。1、处理鸭子:将鸭子处理干净,剁成大块,放入清水中浸泡1小时,泡出血水后洗净。然后加入适量食盐、生抽、老抽、料酒,抓拌均匀腌制1小时...……更多
秋天是养脾胃的黄金季,多安排这4道炖菜,营养美味,养出好脾胃
...煲准备排骨、南瓜、蒜瓣、食盐、酱油、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、淀粉、胡椒粉、食用油。1、排骨剁成块,用清水泡半小时,去除血水后沥干,加入适量食盐、酱油、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、淀粉、胡椒粉、食用油,用手抓拌...……更多
河蟹怎么做
...出河蟹的鲜美),以及适量的生姜、大葱、大蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐等调味品。2、清洗河蟹:用刷子轻轻刷洗河蟹的外壳,清除泥沙和杂质。注意保护好蟹脚和蟹黄。3、处理河蟹:将清洗干净的河蟹放入冰箱...……更多
猪蹄,富含胶原蛋白、蛋白质和各种矿物质,如钙、磷和铁
...和牙齿的健康。推荐食谱:【啤酒鱼】准备食材:草鱼、豆瓣酱、金针菇、啤酒、生姜片、洋葱、干红辣椒、香菜步骤做法:1.鱼肉洗净切块,用豆瓣酱、生姜片,料酒腌制片刻。2.砂锅加油,爆香洋葱条和干红辣椒后,放入金...……更多
要想做出正宗的爆炒花甲,关键在于掌握正确的步骤和技巧
...入味。步骤四:准备调料 将葱、姜、蒜切成末,准备好豆瓣酱、郫县豆瓣酱、料酒和食盐等调料,以备炒制时使用。步骤五:炒制花甲锅中放入适量的食用油,加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱,...……更多
鸡身上这块肉是好东西,每周都要吃,脾胃好,体质好,提高免疫
...常版的辣子鸡丁,做起来特别的简单,主要调味料是郫县豆瓣酱,咸香微辣,它的加入,就连盐都不用放,口口香还下饭,颜色也红润好看。说实话,即使你没啥厨艺,也不会失败,味道堪比大厨。【家常辣子鸡丁】 需要准备...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...1盒、牛肉末适量、蒜适量、姜适量、葱适量、盐少量、豆瓣酱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。做法1、豆腐去掉包装盒,切成小块,上锅煮2分钟焯水盛出备用。2、起锅烧油,下...……更多
广元朝天:赶订单忙生产企业跑出开工加速度
...镇七盘关工业园区的四川成香源食品有限公司,只见装满豆瓣酱的窖池整齐排列,十分壮观,戴着口罩和一次性头套的工人们开着翻搅机,或手拿勺子搅拌豆瓣酱,浓浓的香味缭绕整个车间,一片繁忙的生产景象。四川成香源食...……更多
泡椒牛蹄筋家常做法:掌握这3个技巧,香辣又软糯还不腥臭
...浓厚四川特色的传统美食,以牛蹄筋为主料,辅以泡椒、豆瓣酱等调料,烹制出酸辣可口的口感,深受食客喜爱。这道菜的制作过程虽然略显繁琐,但只要掌握好关键步骤,便能轻松做出一道美味的泡椒牛蹄筋。首先,准备好新...……更多
推荐几种鱼,营养高还便宜,肉嫩刺少,是冬季进补的理想食材
...—红烧黑鱼准备黑鱼、香葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、八角、香叶、花椒、青辣椒。1、在市场上买一条黑鱼,让老板帮忙处理干净,把鱼鳞、鱼鳃、内脏、鱼鳍都去掉,回家后冲洗干净,剁成大...……更多
椒麻鱼片这做法绝了,麻辣鲜滑,每一口都让人念念不忘!
...用量根据个人需求),鸡蛋清,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,盐,糖,生抽,料酒,葱,香菜。接下来,让我们按照时间维度一步步了解这道菜的制作流程: 鱼洗净切片,用盐、料酒、鸡蛋清腌制10分钟;(让鱼片更入味...……更多
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
...谱三:啤酒砂锅炖鱼材料:草鱼或鲤鱼、啤酒、食用油、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、干红辣椒、洋葱、金针菇、香菜。详细做法:1. 将草鱼或鲤鱼洗净去鳞、去腮、去内脏,切成小块,装入盆中,加入豆瓣酱、葱、姜、料酒腌...……更多
家常煮鱼,鲜香四溢,一勺下去回味无穷,舌尖上的幸福感爆棚
...确保你的食材齐全:选择新鲜的鲤鱼或鲫鱼约一斤,搭配豆瓣酱、泡姜、泡尖椒等配料,使得这道菜色香味俱佳。不要忘记备好蒜瓣、生姜、花椒、胡椒粉等调料,以及金针菇、青瓜、猪红等丰富的辅材,让这道菜更加丰富多彩...……更多
鱼香肉丝的家常做法:轻松掌握,口感鲜美,让你秒变大厨!
...将腌制好的肉丝大火快炒至变色。然后转中火,加入郫县豆瓣酱或四川泡辣椒,炒出红油,以增添辣味和风味。接着,倒入切好的配菜,大火翻炒至熟透。 最后,将调配好的鱼香汁均匀浇在肉丝和配菜上,快速翻炒均匀,让调...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...肉、蒸肉米粉、姜、蒜、葱、食盐、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、食用油、五香粉。1、五花肉洗干净,切成薄片,放入碗中备用。姜蒜切末,放入肉片中,加入适量食盐、生抽、老抽、料酒,五香粉,用手抓拌均匀。锅里加油...……更多
水煮肉片制作全攻略!从选材到上桌,一步不落!
...首先,将猪里脊肉切成薄片,腌制入味;然后,用热油将豆瓣酱、干辣椒和花椒炒出红油,再加入姜、蒜等调料炒香;接着,将蔬菜烫熟打底,再将肉片一片片放入锅中煮熟;最后,将热油淋在肉片上,发出滋滋的声音,散发出...……更多
推荐四款经典面食食谱
...:鲜面条750g、五花肉300g、小白菜一把,大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、猪油1勺、大葱10g、生姜10g、大蒜10g、盐1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻酱2勺、辣椒油2勺、酱油2勺、黄酒2勺、香油1勺、碎米芽菜70g、熟花生米30g...……更多
2022-12-21 18:03面食,食谱,经典,推荐
这菜我家隔天做一次,每次都是饭扫光,学会这招保准让孩子爱吃饭
...盐少许,白胡椒粉少许,生抽适量,玉米淀粉少许,郫县豆瓣酱半汤匙,葱花、蒜片少许【制作过程】1、准备材料,芹菜、胡萝卜、鸡胸肉,胡萝卜起到装饰的作用。2、芹菜摘叶洗净后切薄片,胡萝卜-洗净后切丝,鸡胸肉撕掉...……更多
夫妻肺片,一道具有悠久历史、独特风味和文化内涵的美食
...牛筋、牛肺、牛心等。此外,还需要一些配料和调料,如豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽等。这些材料和调料的搭配,使得夫妻肺片具有了独特的口感和风味。制作夫妻肺片的步骤也不复杂。首先,将牛肉...……更多
拉面配上卤肉,再放上黄瓜胡萝卜等食材,特别美味
...一块,白菜,葱,姜,蒜,八角,辣椒,酱油,料酒,辣豆瓣酱,麻油。做法:准备食材,先处理牛肉,将牛肉洗干净,切成块,备用。锅中热水,将牛肉放入锅中,烫掉血水,牛肉煮熟之后捞出来,洗干净牛肉中的杂质。将葱...……更多
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出汗多就是排毒?提醒:4种异常出汗要特别注意,可能是疾病征兆
自从退休后,老赵就坚持着每天晨跑的习惯,这些年几乎没断过。这天老赵在晨跑时遇到了正在晨练的邻居老吴,于是二人边跑边聊天
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动不动就一身汗,是身体虚还是在排毒?提醒:这4种汗需警惕
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2024-07-10 17:15:00
体内湿气重的人,3类食物要少吃,这4种祛湿排毒的食物可多吃
中医讲的“湿气”,是百病之源,尤其到了夏天体内的湿气更重。而到了三伏天,这个时间段是一年中祛湿热,排寒毒的最佳时机,体内湿气重的人
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导语:三伏天,有钱没钱,建议常喝这3道汤,清热消暑,排毒祛湿气~马上就要进入三伏天了,三伏天气热、气温高,人很容易出汗
2024-07-10 17:16:00
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入伏在即,天气闷热潮湿,我们身体内一定都积聚了很多湿气、热毒,有些会变作湿疹、口疮等发出来,有些则表现为头昏无力、精神差等
2024-07-10 17:16:00
孩子语言发育异常?自闭症儿童语言障碍症状一览!
自闭症儿童在早期就会出现一些明显不同于其他儿童的症状表现,例如特殊的语言发育障碍。自闭症儿童的语言障碍一般会表现为说话晚
2024-07-10 17:18:00
三伏天苦瓜要少碰?三伏多吃这3种“排湿”食物,祛湿排寒消暑气
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艺术治疗的疗愈功效如何实现
艺术治疗是一种心理咨询的介入方法,主要横跨艺术和心理两大领域,它通过艺术创作去帮助人们发现自己、释放压力、放松身心和自我调节
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65岁的李师傅在2年前在体检时,偶然发现左下肺有一个3毫米的小结节。医生告诉李师傅:“你的结节较小,以后要记得来定期随访
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