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“豆腐”里有不少伪健康
...大豆分离蛋白,加水、植物油、淀粉和添加剂制作出来的豆制品。成分跟豆腐差不多,蛋白质含量通常在10%左右,属于优质蛋白质来源。但由于没有用到凝固剂,钙含量比较低,远不如用石膏点的真豆腐。千叶豆腐最大的问题在...……更多
罗家村三百年传统技艺迎来高光时刻
...,这也是酸浆豆腐名字的由来。今年,罗家村引入现代化豆制品生产线,着力打造酸浆豆腐品牌,让传统的豆腐制作手艺焕发了新活力。村里投资30万元建设了“豆腐共富工坊”,并注册“罗家酸浆豆腐”地理商标,保留传统制...……更多
有乳腺结节要与豆制品绝缘吗 专家:植物雌激素有双向调节作用
...女性朋友在体检中查出乳腺结节、乳腺增生后,往往会对豆制品下“禁令”,豆浆、豆腐都不吃了。乳腺类疾病和豆制品有着密切关系,这一说法对吗?浙江省中山医院普外科主任郭德超解释,豆制品作为东方饮食文化的重要组...……更多
常吃豆腐会造成老年痴呆吗
...真实性。豆腐以黄豆为原料精心制作而成,是中国传统大豆制品的杰出代表,常年出现在家庭餐桌之上。据《本草纲目》所载,豆腐的历史可追溯至汉代,由淮南王刘安首创。其制作工艺包括清洗、浸泡黄豆,研磨、过滤后煮沸...……更多
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
...睡眠,缺乏会睡眠不好。2餐餐有豆,发酵最佳豆指的是豆制品,人身上的成分除了水,蛋白质很多,要获得足够的蛋白质,豆制品要餐餐有,免疫力低就跟蛋白质缺乏有关。豆制品中蛋白质含量丰富,发酵类的食物更好,比如...……更多
“舌尖”上的产业新城
...起,园区内每块区域清晰划分、布局合理,走进其中一间豆制品加工车间,工人们灌装、贴标、装盒……有条不紊地做着各自的工作。五台现代农业产业示范区特色食品产业园位于东雷片区,是示范区按照产业园区特色化发展思...……更多
吃大豆也有学问
...105-175克大豆,每天15-25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等。如果按蛋白质含量来换算,50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪...……更多
父母缺钙时可以吃这些食物,帮助他们通过饮食补充钙质
...食物:父母缺钙时,应增加摄入富含钙的食物,如牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等。2.保持饮食的多样性:父母应保证摄入各种营养素,以维持身体的正常代谢。多样化的饮食包括谷物、蔬菜、水果、肉类、奶类等。3.注意补充维生...……更多
大雪将至,抓住孩子“转骨黄金期”,常吃4种食物,孩子个头猛长
...补?推荐4种高钙食物,多给孩子吃,春天猛长个。一、豆制品豆制品含有丰富的蛋白质、钙、卵磷脂等、可以促进大脑和骨骼发育,增强免疫。豆制品中,豆干的钙含量排第一,达到1019毫克,是补钙的绝佳食材推荐做法:【芹...……更多
粤黔协作助力豆香飘千里
...在大方县小屯乡易地搬迁安置点幸福24村,一栋新建成的豆制品加工厂外彩旗飘动,厂内发出一阵阵机器轰鸣声,工人们正在进行磨浆、点浆、蹲浆、破脑、上包、压榨等操作,繁忙而有序。负责分拣豆干的彭良雪是幸福24村村...……更多
寒露养生,可以多吃点豆
...者是一类很好的食物,建议每人每天吃大约一两的大豆或豆制品。 2、大豆制品品种繁多大豆制品也在我国有着很好的群众基础,大豆制品品种繁多、口味多样,有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉、豆瓣儿酱、腐乳等都是深受...……更多
冬天多吃一些鱼肉既可以补钙,又可以提高脑力
...油、盐和适量的水。3、文火炖煮30分钟,直到鱼肉熟烂。豆制品-丰富钙源豆制品是一种富含钙的食物,常见的有豆腐、豆浆、黄豆等。豆制品不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还富含植物雌激素,有助于预防骨质疏松...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...会导致食物中毒或肠胃炎等疾病,在国家颁布的《发酵性豆制品及面筋卫生标准》中,这两种细菌作为致病菌,被明确标示为“不得检出”[7]。 除了卤水之外,用来制作臭豆腐的最初的原材料——豆腐坯,也有可能是携带致病...……更多
中国传统豆制品腐竹的营养价值与功效有哪些?吃腐竹有什么好处
在中国丰富多彩的饮食文化中,豆制品一直占据着重要的地位。其中,腐竹作为一种传统豆制品,不仅口感独特,而且营养价值极高,深受人们的喜爱。那么,腐竹究竟具有怎样的营养价值与功效呢?吃腐竹又能为我们带来哪...……更多
肾结石如何产生?有哪些表现?会产生哪些危害?如何防治?
本文转自:贵港日报一、肾结石的形成肾结石是一些晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病、多发病,男性发病多于女性,多发生于青壮年,左右侧的发病率无明显差异,其中...……更多
缺铁性贫血吃什么改善
...肝脏的效果,所以肝脏功能不好者也可以常食用红枣。5.豆制品豆制品中都含有大量的蛋白质,不仅仅是红豆能补血,即使是黄豆,青豆,也可以达到辅助补血的功效。而且豆制品的种类很多,如豆腐,豆芽,豆浆,豆奶等等,...……更多
春天湿气重,建议多吃这3类菜,健脾祛湿,一身轻松
...入调料料汁拌匀,美味的菠菜拌粉丝做好了。二、豆类及豆制品——小茴香拌豆腐豆类及豆制品是春季养生的佳品,它们富含蛋白质、纤维以及多种微量元素,具有健脾和胃、利湿排毒的作用。如黄豆、黑豆、红豆等,能够清热...……更多
“阳光补钙”靠谱吗?专家:五种高钙食品,多吃更有助于补充钙质
...此外,奶制品中的钙易于吸收,是补钙的理想选择。2、豆制品:豆腐、豆浆、豆腐干等豆制品也是钙的良好来源。其中,豆腐的钙含量较高,每100克豆腐约含有138毫克的钙。同时,豆制品还富含优质蛋白质和其他营养素,有助...……更多
有肾结石的人,有7种食物要早点忌口,不要多吃加重了病情
肾结石是一种常见或者多发的泌尿系统疾病,其症状以尿频、腰痛、尿痛以及尿急等较为常见,严重时,可对患者的肾功能造成损害。因此,对于患有肾结石的人而言,饮食调节非常重要。今天就和大家一起来讨论下肾结石患...……更多
这道豆腐皮炖金针菇,真是简单又好吃,营养满满还不怕胖
...很滋补,但吃多了也容易长胖。所以,我推荐大家常吃点豆制品,它们被大家亲切地称为“素肉”,营养又好吃,还不用担心长胖,真的比吃肉还好。说到豆制品,我就想起了豆腐皮,它蛋白质含量高,营养也很全面。而且,豆...……更多
保湿护肤小妙招:这些补水食品让你水嫩肌肤秒变
...,有助于促进皮肤新陈代谢,提升肌肤的光泽和弹性。5.豆制品豆制品如豆腐、豆浆等是补水的良品之一,不仅富含多种营养成分,而且在豆制品中含有大量的植物雌激素,能够协助肌肤保湿和延缓肌肤衰老。同时,豆制品还能...……更多
尿路结石拖不得!
...委员会委员。擅长泌尿系统及男生殖系统肿瘤、泌尿系统结石、前列腺增生、精索静脉曲张等疾病的微创手术。衡水市第二人民医院泌尿外科南东尿路结石是泌尿外科的常见病,许多人认为是小病不予重视,常常因为输尿管结石...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:别太节钱,多吃这4样菜,越来越年轻
...共同构成一道美味佳肴,将口蘑的益处发挥得淋漓尽致。豆制品的营养与心脏保护豆制品富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有利于降低胆固醇,保护心血管健康。家常豆腐是一道受欢迎的家常菜,不仅口感鲜美,而且有助于心脏健康...……更多
村妇联主席化身售货员推介农特产品
...立公司,并成功注册“咏豆福”系列商标,成为县内首个豆制品商标。通过“公司 + 合作社 + 农户”的经营模式,不断发展壮大,带动了就业,增加了农户收益,为村集体经济添砖加瓦。“我们希望能把小豆腐做成大产业。”项...……更多
如何科学补钙?牢记这4点
...,还可适当多吃荠菜、韭菜、油麦菜等深色的蔬菜,或是豆制品,也都有很高的钙元素。钙片要选对广东省工伤康复医院脊柱脊髓康复科周莲护师提醒,不同人群所需要的钙质也不同:婴幼儿:优先选含维生素D的钙剂,且无添...……更多
女人年过40,多吃两种菜,多喝两种水,可以减少妇科疾病
...杀菌消毒的效果,也能增强免疫力,减少妇科疾病。2、豆制品:女性经常食用豆制品,比如豆腐、腐竹等,可以调节体内雌激素,起到预防妇科疾病的作用。大豆中含有一种类雌激素物质异黄酮,可以弥补体内雌激素的不足。...……更多
医生提醒:常做的这4件事,会让眼睛长结石!可惜好多人忽视了!
...和友们说健康的时刻,今天要和友们分享的健康话题是眼结石。“眼睛也会长结石吗?不是只有胆结石、肾结石吗?”,这是小张问医生的原话。眼结石到底是什么鬼?引起结石的原因有哪些?让眼科医生来告诉我们吧。眼睛里...……更多
“帝王病”:痛风!都是“尿酸结晶”惹的祸!日常9种食物要忌口
...呤蔬菜需要注意限制,例如菠菜、芦笋和蘑菇。7. 豆类和豆制品:例如豌豆、扁豆和豆腐。虽然豆类是健康饮食的一部分,但对于痛风患者来说需要适度摄入。8. 全麦粉制品:对于某些人来说,含有较高嘌呤的全麦面食也可能需...……更多
立秋后多吃这道菜,优质蛋白含量特别高,可惜很多人却不懂吃
...别多。其实不只是豆子的营养价值高,用豆子做成的各种豆制品也是很有营养的。用豆子做成的豆制品有很多,我们平时常吃的有腐竹、豆浆、豆腐脑、豆干、豆腐还有豆腐皮等,都是非常美味的!说起豆腐皮,很多人都吃过,...……更多
牙齿竟比年龄还老,这些牙齿早衰的信号看看你有没有
...分和酸性食物的摄入,多吃富含钙和磷的食物,如牛奶、豆制品、坚果等,以增强牙齿强度。4.戒烟限酒烟草和酒精都会对牙齿造成损害,戒烟限酒有助于牙齿健康。 ……更多
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分享鲈鱼5种好吃的做法,肉嫩鲜美又营养,老人孩子要多吃
秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白
2024-11-10 08:44:00
秋天,吃花生板栗不如吃它,天然的“黄体酮”,聪明女人都爱吃
南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,为人体生长发育提供丰富的营养
2024-11-10 08:45:00
建议中老年:少吃鸡鸭多吃这2样!润肠通便,增强肝脏解毒能力
退休后儿子也工作了,我的时间多了起来,重新开始规划自己的后半生:1、把自己的健康放第一位;2、告诉自己活到老要学到老,不能放弃学习
2024-11-10 08:45:00
公认的“蔬菜人参”!一蒸一煎,暖胃养人,好吃停不下
老话说“秋要吃白,冬要吃黑”,在古人的心中,白色食材是入肺的,所以有清心润肺去噪的好处。所以现在金秋时节,大家不妨都多吃各种白色食材吧
2024-11-10 08:46:00
给孩子吃猪牛羊,不如多吃这2样,健脑又补钙,脑子更灵活了
9月份孩子们都上学了,作为家长现在最关心的也是学习了,尤其是低年级的学生,更需要家长陪读,也希望自己的孩子能赢过其他的孩子
2024-11-10 08:47:00
秋天吃它胜过吃肉,试试这种做法,营养美味,口感软嫩又多汁
常言道:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋季应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴
2024-11-10 08:47:00
菠菜这样做,血压越吃越稳定
菠菜中的钾、镁含量很高,镁能稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道,排出钙离子,泵入钾离子,加上菠菜本身也含钾,能限制钠内流,减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放
2024-11-10 08:48:00
柠檬喝的时候遵循这3点,营养价值才不会流失
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。柠檬水也是很多朋友的最爱
2024-11-10 08:49:00
千金难买老来瘦?瘦不等于健康,3个饮食原则存住“肉”
在大家的印象中,肥胖往往与高血脂、心脑血管疾病等密切相连,是老年人的公敌,因此就有了“千金难买老来瘦”这个说法。不少老年人都觉得岁数大了应该少吃肉
2024-11-10 08:49:00
动一动就喘,如何自测肺部功能?1个动作帮助改善
对于慢阻肺这个疾病可能很多人都还并不十分熟悉。什么是慢阻肺?所谓慢阻肺,全称为慢性阻塞性肺疾病,这是一种常见的、可预防
2024-11-10 08:50:00
糖尿病为何常合并高血压?一文告诉你糖尿病高血压并存时怎么办
糖尿病为什么常合并高血压?糖尿病高血压患者,往往都是与高血脂有一定关系的,并且可能存在的共同遗传点是遗传因素。患有糖尿病的患者容易引起肾损害
2024-11-10 08:51:00
提醒:尿酸高的人,这3种高嘌呤最好别碰,再喜欢也要忌嘴
现代社会,痛风已经不再是老年人的专利,而是成为了一种非常年轻化的常见疾病。大家都知道,痛风是需要忌嘴的,但每次说到呢,又只会说要少吃嘌呤高的食物
2024-11-10 08:52:00
为啥肺癌一发现就是晚期?提示:如果身体有这7个症状一定要就医
肺癌在日常生活中非常常见,其死亡率现如今也很高。还有一个可怕的事实是,许多癌症患者在被诊断时就已经处于晚期了。这主要也是因为这种癌症早期往往没有什么明显的症状
2024-11-10 08:53:00
引起肥胖的5大原因,缺乏运动排第五,而这几个我们却经常在做
现在人以瘦为美,很多人为了追求瘦,每天都坚持减肥,但是体重就是下不去。其实,大家都在忙着减肥,却从来没有想过自己的赘肉从何而来
2024-11-10 08:54:00
睡得越早,寿命越短?如果每天只睡4、5个小时,身体就健康吗
如果要说每日的睡眠黄金标准,那么最深入人心的答案会是每天睡8个小时。可近期却有一种说法,“睡得早,也会有害身体健康?”更为夸张的是睡得越早
2024-11-10 08:54:00