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本文转自：经济日报经济日报携手京东发布数据——调味食品追求营养健康□ 本期点评 董 菲数据来源 京东消费及产业发展研究院近年来，粮油调味产品种类愈加丰富，消费者的选择也越来越多，品质、产地、口味等因素成为...……更多
2023-10-22 05:50:00调味食品,营养健康,营养,食品,健康,消费
...些家长担心预制菜的食材安全、食品添加剂的使用，以及营养健康能否得到保障，认为即便预制菜生产环节有保障，但在冷链、运输、二度烹饪等过程中，其营养、新鲜度与厨师现做的食堂菜还是存在差距。
今年10月，中国消...……更多
2023-10-24 10:12:00营养,品质,食品,消费,标准,消费者
...制菜创新竞赛。10项学生创新活动各具特色、精彩纷呈，营养健康、绿色低碳、好吃美味等成为关键词。在活动中，各创新团队以PPT答辩等形式，争相展示创意作品，从创意来源、加工工艺、技术创新、市场定位、包装设计等角...……更多
2023-11-09 09:04:00中国,科学技术,科学,食品,活动,学生
...下一步，将加强科研投入，配套更多的新技术，持续走向营养健康发展的道路。京东冲调速食类目总监朱坤从市场的角度分析了方便食品的消费趋势。他表示，多元化的场景拓展，直接拉动了整个方便食品品类的增长。方...……更多
2022-12-16 09:19方便食品,高质量,产业,食品,发展,科技
...生转变的驱动下，既想兼顾工作和生活，又想为孩子做出营养健康的餐食。于是，儿童的饮食逐渐开始多元化，市面上涌现了大批儿童速食产品。目前市场上出现较多的儿童速食产品是速冻水饺、速食意面、儿童包子等，通过直...……更多
2023-10-20 09:10:00产品市场,前景,儿童,市场,产品,儿童
...代食品技术，以普通食物作为原料，制作成和被仿造食品营养成分、口感或外形类似的产品。模仿的对象，一般以天然动物性食品为多，比如鱼、虾、蟹、鸡等，豆制品也是被模仿的对象。仿生食品成本和价格较低，较受消费者...……更多
2024-01-11 15:05:00仿生,食品,仿生,食品,蟹肉,肉制
...百种、资产逾10亿元的企业集团，新型特色农业种植业、营养健康产品制造业、民生康养餐饮服务业协同发展，旗下有山东大树达孚特膳食品有限公司、山东大树欧亚天然调味品有限公司等企业。占地1000多亩的产业园、20余万平...……更多
2023-12-01 15:35:00大树,法则,利益,原则,只有,食品
...曲”相关的研究和销售业务，当年开始就将其作为着色和调味食品的原材料供应给多家食品制造商。与此同时，小林制药致力于红曲的功能性研究，2021年4月推出保健品“红曲胆固醇颗粒”。
“红曲胆固醇颗粒”为袋装产品，60...……更多
2024-03-30 09:51:00小林,制药,报告,问题,公司,红曲
...特点之一。猪肉的肉质细腻，口感鲜美，而且具有丰富的营养成分。在烹饪过程中，猪肉能够吸收各种调味料的味道，产生不同的口感和香味。无论是炒菜、炖汤、烤肉还是制作各种肉类制品，猪肉都是不可或缺的重要食材。其...……更多
2023-12-21 21:04:00肉类,食品安全,猪肉,卫生,选择,食品
...联合山东省饭店协会、山东省食品质量促进协会、山东省调味食品协会，向食品和餐饮行业及公众发起合理膳食行动倡议。会议期间设置1个主会场和3个分会场。南昌大学谢明勇院士、中国营养学会马爱国教授、首都医科大学北...……更多
2024-03-31 11:23:00中国,营养,威海,膳食,大会,健康
...少不必要糖分摄入的关键。如何避免隐藏糖分的摄入阅读营养成分标签：仔细查看食品包装上的营养成分表，注意“总糖”和“添加糖”的含量。选择未加工或少加工的食物：新鲜水果、蔬菜、全谷物和未加工的肉类是更健康的...……更多
2024-04-07 10:27:00康地,有害,牙齿,生活,牙齿,甜味
...转型升级。田怀香介绍，调味品向多样化、复合方便化、营养健康化方向迈进，其中复合调味料市场前景不容小觑。从目前来看，国内复合调味品行业仍处于行业导入期，需要打磨出符合消费趋势的创新产品。田怀香建议，一方...……更多
2023-10-10 10:59:00产业发展,产业,食品,发展,科技,食品
...品质”成为越来越多人的一种生活态度，低脂、少糖、高营养的产品更受市场青睐，饮食保健等健康预防方式逐渐从“配角”转变为“主角”，健康食品产业新业态加快崛起。“我们的产品主打的就是健康。”溢贯食品的销售经...……更多
2023-12-29 07:12:00新天,新天地,赛道,传统,食品,食品
...衡、“足不出户”与“吃遍全球”的平衡、“便捷”与“营养”的平衡、“生产”和“价值”的平衡，不断迭代升级，求取最大公约数。随之而来的一系列行业变革趋势和思考，也将不断拷问着预制菜这个万亿元市场。预制菜是...……更多
2023-11-04 09:36:00变革,烦恼,农业,技术,生产,消费
...会，邀请到了波士顿咨询公司、艾瑞咨本、尼尔森、中粮营养健康研究院、微博、菜鸟供应链、北京首旅、罗森、物美、汾酒、OATLY、茶里、金添动漫、优布劳精酿啤酒、大吃兄等知名企业及智库机构，探讨“未来大众消费复苏...……更多
2023-10-10 09:31:00糖酒,主流,趋势,消费,食品,全国
...们缺乏对食品安全的概念和专业知识。《学校食品安全与营养健康管理规定》出台，明确了责任主体，对于处罚的力度也有了明确的阐述。“新的实施办法落实后，对于辣条行业的乱象来说，有了比较好的改善。”但仅仅依靠把...……更多
2024-03-19 09:33:00龙岗,深圳,零食,记者,学校,食品
...食品，也是消费者关心的话题。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红向新京报记者表示，鸡骨本身也有一定营养，含有一些胶原蛋白、钙、铁等元素。健康鸡的骨头在符合食品卫生标准、加工工艺规范、卫生指标合...……更多
2024-03-21 09:52:00淀粉,风波,销售,淀粉,食品,生产
...、自然、原生态的特色环境。展馆设有体闲产品展示区、营养品展示区、产品体验区、网红打卡区、抽奖互动区及合作洽谈区，规划合理，视野通透，旨在为来宾呈现一场视觉与味觉的盛宴，尽情享受椰子带来的美味时光。南国...……更多
2023-12-15 13:47:00海南,营养素,新品,营养,产品,海南
营养师的建议多样化饮食：尽量确保每天的饮食都包含来自不同食物群的食物，如谷物、蔬菜、水果、豆类、坚果、低脂奶制品、鱼类和瘦肉等。多样化的饮食可以帮助我们摄取到各种必需的营养素。控制总热量摄入：根据个...……更多
2024-03-07 12:52:00营养师,健康饮食,注意事项,事项,营养,饮食
...会损害健康吗？就此，记者采访了广西国际壮医医院临床营养科主治医师朱婷。 ★什么是预制菜？预制菜对消费者来说是跳过烦琐的买菜、洗菜、切菜、烹饪、调味等环节，直接加热便可享受丰盛美食。 2022年5月31日，南宁市市...……更多
2024-02-08 07:21:00年夜饭,健康,加工,产品,冷链,年夜饭
...童面条、儿童水饺、儿童牛奶……市面上，宣称更加安全营养的“儿童食品”比比皆是。然而，记者调查发现，多数“儿童食品”在成分上与普通食品并没有太大差别，价格却要高出不少。一些“儿童食品”甚至通过加糖来迎合...……更多
2024-01-09 12:31:00儿童,食品,儿童,食品,营养,鳕鱼
...助力乡村振兴做出贡献。“菇中之王”松茸：自带鲜味 营养均衡许多消费者对松茸的认知，还是从《舌尖上的中国》开始的，在节目的第一集《自然的馈赠》里，一句让人垂涎三尺的旁白：“高端的食材往往只需要采用最朴素...……更多
2023-10-30 13:04:00林芝,松茸,小生,酱油,调味品,布局
...日美食、与亲朋好友聚餐聚会时，应关注以下食品安全和营养健康提示。一、食品安全常记心中（一）采购食品要注意：1、应在证照齐全、卫生规范的市场、超市或其它销售单位选购，不在无证照摊贩处购买食品。2、购买预包...……更多
2024-02-12 15:58:00山东省,营养健康,山东,营养,提示,饮食
...味料上稍有不同，在食品用香精中多采用了辣椒红。而在营养成分表上，中式风味的钠含量最高，达每100克含469毫克，而西式风味和东南亚风味的这一数据分别为446毫克和426毫克。消费者对AI参与食品口味判断存在争议。有消费...……更多
2024-03-20 06:43:00食物,人类,食品,薯条,口味,风味
...应了群众对添加防腐剂问题的关切，满足了消费者对安全营养健康食品的期待，对预制菜生产企业提出了更严格的质量管理要求。中国预制菜产业园创新发展工程中心主任张科介绍，当前很多预制菜工厂采用冷链或者速冻方式进...……更多
2024-03-22 04:29:00食品安全,底线,食品,安全,新闻,食品
...品安全标准的骨泥是可以吃的，还有些企业会把它开发成营养产品。”范志红介绍，骨头中富含钙和铁，含有脂肪，也含有胶原蛋白。经过酶处理、发酵处理和粉碎、研磨处理，骨头中的营养成分可以释放出来。目前，市场上常...……更多
2024-03-21 09:50:00中加,淀粉,有害,食用,人体,标准
...答却出人意料：“您的早餐，看似简单，实则缺乏足够的营养。”这个故事，或许就发生在我们身边的亲人或自己身上。在追求健康的今天，很多人忽视了早餐的重要性。特别是对于中老年人，一个营养均衡的早餐不仅是一天活...……更多
2024-01-17 10:20:00营养,米粥,早餐,健康,早餐,食物
...发育的隐形威胁当谈及婴幼儿的健康发育，我们通常关注营养的全面性和平衡，但往往忽视了一点：过量的盐分摄入对宝宝的潜在危害。这不仅仅是一个关于口味的问题，而是涉及到宝宝整体健康的重要话题。对生长发育的影响...……更多
2024-02-29 06:30:00发育,宝宝,影响,盐分,食品,宝宝
...物如香草和香料来增强食物的味道，这不仅能提供更多的营养价值，也有助于减少对食品添加剂的依赖。
揭秘：鸡精与味精的真相-您可能一直误解了它们！在探讨鸡精和味精的健康影响时，我们经常遭遇一些根深蒂固的误解。...……更多
2024-02-27 13:46:00鸡精,味精,成人,鸡精,味精,酸钠
...的物质，属于垃圾食品。经常吃火锅丸子会影响肠胃对于营养物质的吸收，不利于肠道健康，严重的也会诱发肠胃癌症。5.奶茶
奶茶是一种很普通的饮料，在夏季，有冰镇的奶茶、冰镇的饮料，而在夏季，很多人都会选择喝这...……更多
2023-10-11 12:10:00健康,食物,身体,垃圾,食品,食品
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血小板减少症是指血液中血小板数量异常减少，低于正常范围，若不积极处理，有引起皮肤、黏膜甚至脏器出血的可能。血小板减少症的原因可能与骨髓造血功能障碍
2024-08-17 13:07:00
一天一天，老人要记得多吃三种富含钾的水果，这样才能精力充沛！每到三伏天，中老年人切记多食2种蔬菜及3种富含钾的水果，腿脚有劲有精神
2024-08-17 13:15:00
三天补阳，寒湿之人宜饮此二汤，益阳除寒因为夏天的温度很高，所以大部分的时间都花在空调上。另外，吃凉、生冷的食物也会增多
2024-08-17 13:16:00
三伏天懒人的晚饭，三个小菜一锅炖，简单又好吃又不流汗，省钱极了！就算是一个人吃饭，也一定要有风度，做菜，不仅仅是为了品尝美味
2024-08-17 13:16:00
中国什么地方有最美味的猪头？经评审，以下6家是最出名的，你觉得哪一家最好吃？这头小猪胖乎乎的，看上去很是可爱，但味道却是独一无二的
2024-08-17 13:17:00
不管是什么肉类，只需将这5种材料放入锅中，炖出来的猪肉便会鲜嫩可口，不腻人卤煮是中国传统烹调技法中的一种，在家宴、宴席上更是必不可少的一道菜肴
2024-08-17 13:18:00
中国5大名店，老外恨不得把它带走，第一个绝对不能让人不吃中国幅员辽阔，有着丰富而丰富的早餐文化，一顿早饭都是一种地方特色与历史回忆
2024-08-17 13:18:00
如果身体上出现了结节，建议是尽早治，避免后续发生癌变。但很多人认为，甲状腺结节生长缓慢，危害性低，即便是恶变了，5年生存率也很高
2024-08-17 13:20:00
这可比5杯牛奶更有营养，多喝果然管用~今日与您分享的五种汤品，营养成份直接挂在牛乳上，最重要的是味道鲜美！提高免疫力、美容养颜…坚信
2024-08-17 13:21:00
不管做什么炖牛肉，只需加以下5种原料，炖出的牛肉软糯可口，一点腥味都没有！炖牛肉是许多人喜爱的美味佳肴，但是要把它炖得鲜香而不腥
2024-08-17 13:21:00
不论什麽样的炖鱼，一条鱼加1克鱼肉，可使鱼肉嫩滑，汤鲜而不腥红烧鱼是一道广受欢迎的家常菜，不管是红烧鱼，炖鱼，还是腌鱼
2024-08-17 13:22:00
三伏天的时候，最有营养的食物，不是羊肉，也不是鲫鱼。俗话说，三九冷，热三伏，三伏天，正是一年之中最炎热、最潮湿的时候，这个时候人体出汗最多
2024-08-17 13:23:00
半伏特补液，多吃这5种蔬菜，夏天的健康补品，伏特加日舒适I.肉沫香菇是由鲜蘑菇与瘦肉沫混合而成，味道鲜美，含有丰富的蛋白质及多种微量元素
2024-08-17 13:24:00
天热容易出汗，别再多吃西瓜和黄瓜，多吃三样富含钾的食品，不懂得如何去做就太浪费了他都不需要去查气象报告，就知道今天是个大晴天
2024-08-17 13:24:00