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...川企大调研调研企业广汉市迈德乐食品有限公司调研主题火锅产业链上游企业如何通过数字化转型为生产赋能调研时间9月下旬□四川日报全媒体记者史晓露4年前，当德阳广汉市迈德乐食品有限公司董事长杨礼学首次提出要对工...……更多
2023-10-11 03:31:00牛油,基因,数字,牛油,香味,公司
...，记者从湖北省武汉市市场监管局获悉，12月份正式进入火锅消费旺季，该局联合武汉市江汉区市场监管局对辖区评分排名前列的网红火锅店进行了现场抽检。记者了解到，本次武汉市市场监管局食品安全“你点我检”——冬日...……更多
2023-12-01 12:22:00火锅店,湖北,武汉,火锅,抽样,武汉
...底捞不得不扩张的时刻了。一是，“加盟热”早已充斥在火锅、茶饮等各个餐饮行业之间，火锅品牌正试图从竞争激烈的火锅红海市场内找寻新蓝海，而成本低、扩张快的加盟模式正成为大家争先恐后的出口。据艾媒咨询数据，...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...们现在正安排生产线员工加班加点，生产几款比较热门的火锅底料。”公司车间主管文培友介绍说，目前公司也在销售上做出调整，将原来传统的销售模式改变成“互联网＋”的新模式，为即将到来的产业旺季做好准备。麻辣鲜...……更多
2024-01-13 09:13:00广汉,四川,沸点,火锅,经济发展,发展
...罹患疾病的风险明显升高。2月7日，市疾控中心发布健康提示，春节期间，要主动预防，减少风险，健康过年。入冬以来，我市新冠疫情处于较低水平，流行毒株仍以XBB以及亚分支为主，流感、新冠、支原体肺炎等呼吸道传染病...……更多
2024-02-07 18:01:00健康,主动,提示,风险,口罩,人群
...围。
线上线下消费火热“忙得脚不沾地。”成都吼堂老火锅的一位店长感慨。春节假期，她所在的门店平均每天翻台九到十轮以上，美团平台上排队等位上千桌。连日来，各地餐饮门店“热气腾腾”，餐厅门前排起长龙，不断...……更多
2024-02-19 06:42:00数据,增长,旅游,客运,消费,票房
...少许盐，翻炒均匀。8.炒至蒜苔变软烂，即可出锅。温馨提示：
(1)炒菜时火候要掌握好，蒜苔容易熟，不宜过久炒煮，以免影响口感。(2)可根据个人口味调整加入的调味料，如生抽和盐的用量。二、韭菜韭菜含有丰富的维生素C...……更多
2024-03-21 13:47:00青霉素,消炎,免疫,食物,生抽,生姜
...料显示，卫龙魔芋爽的研发灵感源自卫龙研发团队一次涮火锅的过程。2009年3月，卫龙研发团队在成都吃火锅时，发现有一道叫做魔芋的素食在火锅里涮过后分外香辣Q弹、爽滑美味，于是便诞生了以魔芋为原料制作零食的想法。...……更多
2023-10-19 17:54:00魔芋,首创者,新篇,小魔女,赛道,零食
中国消费者报报道（记者李建）磕开一枚鸡蛋，有时会遇到蛋黄散了的情况。是什么原因导致鸡蛋的蛋黄散开了，这样的鸡蛋液还能不能食用呢？国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民...……更多
2023-12-13 11:25:00鸡蛋黄,食品安全,鸡蛋,提示,消费,食品
...调整味道。6.出锅：最后撒上葱花，炒匀即可出锅。温馨提示：
(1)炒制过程中火候要掌握好，以免食材糊焦或煮烂。(2)可根据个人口味添加其他调料，如胡椒粉、辣椒等增加口感。(3)毛豆煮熟后也可与其他蔬菜搭配炒制，增加...……更多
2024-03-22 12:05:00秋冬,食物,关键,生抽,食用,山药
...状腺结节患者在饮食中应该尽量避免过多摄入豆类食物。火锅火锅是一种非常受欢迎的美食，但是在吃火锅的过程中，人们需要注意对甲状腺的影响。火锅中的一些成分可能会对甲状腺产生负面影响，比如过多的盐分、添加剂和...……更多
2023-10-06 06:13:00甲状,甲状腺,医生,保护,甲状,甲状腺
2023年中秋国庆假期，线下餐饮逐渐恢复叠加旅游热，火锅市场迎来需求高峰。10月4日，多家连锁火锅企业在接受澎湃新闻记者采访时表示，客流量明显增长，翻台率大幅提升，“这为双节长假带来信心，也为线下门店消费经济...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
本文转自：福州晚报火锅＋10瓶啤酒＝ICU暴饮暴食诱发重症胰腺炎福州晚报讯 前几天，福州42岁的陈先生因一次聚餐，在“一顿火锅+10瓶啤酒”的冲击下，诱发了重症胰腺炎，被送进了福建省人民医院ICU抢救。“那是春节回福州...……更多
2024-02-29 07:41:00火锅,啤酒,胰腺,胰腺炎,福州,重症
...仁熟透，芹菜变熟即可出锅。10.装盘，即可享用。
温馨提示：(1)炒虾仁的时间不宜过长，以免虾肉过熟失去鲜嫩口感。(2)可根据个人口味加入适量生姜或蒜末，提升香味。(3)虾仁腌制时间不要过长，避免过咸。(4)可根据个人口...……更多
2024-01-16 11:55:00肌肤,食物,生抽,茼蒿,肝脏,洋葱
...鲜。在小红书上搜索“成都贵州菜”，蹦出来的帖子里，火锅、简餐、小吃都有，不少店一到饭点都是大排长龙。还有些贵州菜餐馆已经细分到小吃、火锅等垂直领域。无论是网红的春熙路、玉林街，还是其他大街小巷，贵州菜...……更多
2023-11-24 20:37:00贵州,对手,全国,贵州,辣椒,贵州人
...兰花拌黑木耳盛入盘中，稍作摆盘装饰，即可食用。温馨提示：
(1)西兰花焯水的时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。(2)黑木耳在炒制时要彻底软化，以确保口感更佳。(3)调味时，可根据个人口味适量调整酱油、醋和糖的用量。...……更多
2024-03-03 19:35:00体重,不用,建议,西兰,黑木,西芹
...锅前，可根据个人口味调味，如加入少许香菜提味。温馨提示：
(1)在焯水排骨时，可加入几片姜和料酒去腥。(2)煮芋头的水要足够，以免芋头糊掉。(3)蒸排骨时，火候要适中，以免过火导致排骨太干或芋头糊烂。(4)蒸制过程中...……更多
2024-03-22 06:22:00脾胃,碱性,食物,营养,孩子,生抽
...一些葱花作为点缀。10.牛肉炖土豆完成，即可上桌。温馨提示：(1)牛肉可以选择肥瘦相间的部位，炖出的汤汁更加鲜美。(2)土豆切块的大小可以根据个人口感调整，不宜切得太小。(3)在炖煮过程中，可以适量搅拌，防止食材粘底...……更多
2024-01-16 12:47:00气血,食物,红豆,山药,枸杞,红枣
...翻炒均匀。7.炒至牛肉熟透并且蔬菜变软即可出锅。温馨提示：(1)牛肉片腌制时可以加一些料酒和淀粉，使其更加入味。(2)炒制时火候要快，以免过度煮糊。(3)调味时可以根据个人口味适量增减盐和糖的用量。(4)可以根据喜好加...……更多
2024-01-16 11:57:00营养健康,热量,体质,食物,营养,女人
...诸多的饮食禁忌“绑架”——海鲜不能吃，肉汤、鱼汤、火锅汤不能喝，甚至连豆腐、水果也不敢碰了。那么痛风以及高尿酸血症患者究竟应该怎么吃？近期国家卫生健康委发布了《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）...……更多
2024-02-23 09:27:00痛风,患者,饮食,指南,官方,尿酸
...鲈鱼取出，摆盘装饰，可以撒上一些葱花作为点缀。温馨提示：1)选择新鲜鱼：选择新鲜的鲈鱼，鱼身宜挺拔，鱼眼明亮，鱼鳃鲜红，无异味。2)入味技巧：划上刀口可帮助鱼肉更好地入味；腌制时可根据个人口味加入适量调料...……更多
2023-12-06 19:18:00饮食,智慧,鲳鱼,黄花,黄花鱼,鲈鱼
...饨、米粉和米线等品类偏好高；但同时，对螺蛳粉、自热火锅、中式面食及自热米饭也有较高的偏好，反映出消费者对方便速食品类的需求多样化。当然，方便面仍是消费者最常购买的速食产品。报告显示，消费者的使用痛点集...……更多
2024-03-16 00:27:00口感,营养,方向,特色,质量,消费者
10月27日上午，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称“重庆火锅节”）在重庆国际博览中心开幕。威海市海洋发展局优选威海藻领鲜海洋食品、博宇食品、海纳食品、旺和...……更多
2023-10-28 18:07:00威海,重庆,重庆火锅,海鲜,火锅,市场
本文转自：今晚报金针菇，口感清脆润滑，是很多人涮火锅的标配。不过，这个在市场上大多时候身披银装的小蘑菇，为何要姓“金”？有些金针菇虽然穿着好看的黄衣裳，但用水一洗，其根部颜色就会变深，这样的金针菇还...……更多
2024-01-18 03:49:00金针菇,金针,根部,变色,黄色,金针菇
...样的节令美食，花样翻新的“限定口味饺子”颇受欢迎，火锅消费也迎来高潮。昨晚，惠丰饺子楼人声鼎沸。“还有西红柿鸡蛋味的饺子呢！”一名小朋友惊呼。原来，这是店里今年冬至推出的新花样，用“限定口味饺子”给传...……更多
2023-12-23 04:05:00饺子,火锅,餐饮,消费,饺子,西红
...：装盘时撒上红辣椒段，葱花和香菜末，即可食用。温馨提示：(1)选用鸡肉：可以选择土鸡或老母鸡，肉质更加鲜嫩。(2)调味汁搅拌均匀：在加入调味料时，确保搅拌均匀，使鸡块均匀裹上味道。(3)焖炖时间：焖炖时间要足够，...……更多
2024-01-16 11:45:00身体,滋补,红枣,金桔,清水,鸽子
在肾脏疾病的广阔舞台上，尿毒症如同一位不受欢迎的主角，其带来的一系列并发症中，血液中磷元素异常升高成为了一个棘手的挑战。磷，这个在正常情况下对人体至关重要的矿物质，在尿毒症患者体内却因肾脏无法正常排...……更多
2024-02-23 16:53:00拉姆,尿毒症,碳酸,请看,病人,拉姆
...到达报警人家中，在现场发现，邢先生一家因在家中食用火锅、通风不良导致一氧化碳中毒，邢先生9岁的女儿情况最为危急。为给患者争取宝贵的抢救时间，民警立即将4人背抱下楼，驾驶警车，拉响警笛将他们送到赤峰市医院...……更多
2023-01-09 08:43:00四口,一氧化碳,民警,中毒,火锅,一家
年货年年有，今年大不同，热辣的火锅，免费的酒水，缤纷的土货……2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节即将启幕！导航江津人民广场（津城壹号），吃喝玩乐购一站直达！让久违的年味儿重聚。精彩内容提前为...……更多
2024-01-24 12:15:00江津,火锅,火锅,江津,重庆,重庆火锅
...楠 王 洋 见习记者 赵 慧 马 丽 文/图袁迎（右）在自营的火锅店中与朋友们品尝川味火锅。“大武口凉皮”这道加缀地名的小吃，不仅因其美味满足着人们的味蕾，更承载着五湖四海支宁人的集体记忆，成为当地的“美食地标”...……更多
2023-10-19 06:52:00舌尖,烟火,经济,吴忠,羊杂碎,羊杂
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本文转自：人民网人民网北京9月14日电 （记者孙竞）9月13日，清华大学教授、中国工程院院士戴琼海团队在国际顶尖期刊《细胞》（Cell）发表最新工作
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本文转自：人民网-贵州频道人民网记者 王秀芳数字经济纵深发展，千行万业纷纷开启数字化转型升级之路。如何走好“上云用数”第一步
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上饶农行送好礼欢天喜地过双节江西农行百万消费券活动(上饶地区专场)最高200元无门槛消费券赶紧报名吧！另外偷偷告诉你仅需支付1分钱
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本文转自：人民网-安徽频道9月12日，马鞍山市绿色智能建造产业创新研究院成立大会在中国十七冶举行。马鞍山市委副书记、市长葛斌
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