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冬至餐饮消费饺子火锅最热
本文转自：北京日报
本报讯（记者 杨天悦）昨天是冬至，俗话说“冬至大如年”，各大餐馆早已备好各式各样的节令美食，花样翻新的“限定口味饺子”颇受欢迎，火锅消费也迎来高潮。
昨晚，惠丰饺子楼人声鼎沸。“还有西红柿鸡蛋味的饺子呢！”一名小朋友惊呼。原来，这是店里今年冬至推出的新花样，用“限定口味饺子”给传统节日添味增色。“西红柿汤汁多，包成饺子口感很有特色。”惠丰饺子楼经理孙菁说，店里预备了100份，很快被预订一空。
昨天中午，日坛公园旁一家“老家饺子”店迎来堂食和外卖高峰。玻璃橱窗里，厨师店员一齐擀面皮、包肉馅、打包送餐，忙得不亦乐乎。该店合伙人郑先生介绍，饺子馅是专门从山东老家带来的配方。
“以前在老家就好这一口，现在不用去店里排队，在家也能吃到了。”白领赵女士昨天叫了份猪肉莲藕馅水饺。美团外卖数据显示，昨天饺子外卖订单达到平时8倍左右。
吃饺子之外，涮火锅也是年轻人寒冬必备的仪式感。昨晚7点不到，阳坊胜利涮羊肉西单君太店外已经坐满了排号等位的食客。“现在前面有30多桌，您估计得等两个小时左右。”面对前来询问的消费者，工作人员提醒。海底捞西直门店内同样人声鼎沸，在这儿吃上火锅的，大部分都是提前好几天就预订了位置。
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快照生成时间：2023-12-23 05:45:07
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