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小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩
...子忽悠了,一般小里脊卖25-30元1斤),因为小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩呢!而我每次买回家的小里脊,一半用来汆汤,一半用来做牙签肉,特别晚辈来我家时,只要我做了这道菜,不到3分钟,可以把一盘孜然...……更多
这1种香料是鸡肉伴侣,千万别放错,保证肉越炖越香,越吃越爱吃
...香料的搭配能够去除肉腥味,增加香气。如果想要卤制牛羊肉,也可以添加白芷,再搭配上白蔻、小茴香、丁香、草果等香料。这些香料的搭配能够让卤制出来的牛羊肉更加入味,口感更加丰富。卤制猪头肉需要达到脱骨除臭的...……更多
小寒时节多吃一些温性的食材,帮助抗寒保暖,健康度过冬季
...,健康度过冬季。以下是五种适合中老年人的冬季食材。羊肉羊肉因其温热滋补性质而备受冬季食用的喜爱。富含优质蛋白质和多种营养元素的羊肉,不仅可以补充体力,还可以驱寒保暖。尤其是在小寒这样寒冷的季节里,羊肉...……更多
本文转自:阜阳日报周维维“二十五冻豆腐,二十六炖羊肉。”过年,得吃羊。腊八那天,买一只或者半只羊挂在家里,像一个别致的符号,标志着年节的到来,也催生着人们的味蕾——有什么比在寒冷的冬日来一碗热乎乎的...……更多
做菜时调味四君子到底该怎么放呢?
...蒜椒能防寒凉太过。做菜时葱姜蒜椒到底该怎么放呢?牛羊肉等膻气重的肉类,烹调时别忘放花椒。像白水煮牛羊肉,花椒是一定要放的,能提鲜、去膻。做鱼要多放姜。鱼,寒性大,需要姜这样的热性物质来调节一下。像清蒸...……更多
新春走基层|一口胡辣汤里的新年味道
...的老店里喝一碗胡辣汤。“精选的小麦面粉,家乡的淮山羊肉,手工制成的粉条,沙颍河边的黄花菜,代代相传的熬汤手艺,味道还是不一样,这是家乡的味道。”49岁的周华兵感叹道。大年三十,周华兵一家在家中团聚。(受...……更多
进入三伏天,多吃这5种食物,安稳过苦夏!
...别急着打开,再焖3分钟,这样红豆包会更加饱满。五、羊肉推荐食谱:羊肉粉丝汤羊骨品质非常不错,肉质很嫩,不腥不膻。最朴素的煮法,鲜掉眉毛的好吃!食材:羊排骨、红薯粉条,生姜片、盐、料酒、鸡精做法:1、先把...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...仅可以慰藉寒冷的胃,还能暖身进补,不用担心长胖。与羊肉和牛肉相比,鸭肉的营养价值丝毫不逊色。鸭肉富含高质量的蛋白质,脂肪含量适中而且均匀分布。同时,它还富含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2等多种营...……更多
数九寒天要吃这两样,补足营养抵抗寒冷,健康平安迎龙年
...足营养抵抗寒冷,健康平安迎龙年。第一样:砂锅山药炖羊肉羊肉是数九寒天最好的营养滋补食材,羊肉含有丰富蛋白质,其含量比猪肉牛肉都高,且钙、铁、维生素C含量更多,而羊肉的脂肪与胆固醇却比猪肉牛肉相对少,羊...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益! 一,吃3肉。1,羊肉。羊肉性温,是冬天的滋补佳品,我们食用羊肉,可以温中健脾、补肾壮阳、增强免疫力、补肝明目、补充能量等。非常适合脾胃虚弱、腰膝酸软、手脚冰凉的人群食...……更多
“3放3窍门”,保证您以后腌的腊肉都甘香醇厚,久放不坏
...只需要掌握“3放3窍门”,去年这位粉丝掌握我说的这些诀窍后,腌出来的肉,非常受到家人的喜爱呢!【三放】1放:花椒每次腌腊肉时,我都喜欢将食盐和花椒一起放入到锅中炒一下,然后在撒到猪肉的表面,因为花椒不仅可...……更多
牛肉嚼不烂?放入这5种香料,牛肉软烂入味不塞牙,越嚼越香
...味和创意进行调整和创新。就像每位厨师都有自己的烹饪诀窍一样,你也可以在掌握了基本的香料使用方法后,尝试添加或替换一些香料,创造出独具个性的牛肉料理。 ……更多
天冷了,建议:多喝这4道营养汤,暖胃驱寒,增强免疫,温暖过冬
...几道汤,营养又好喝,老少皆宜,温暖过冬。一、萝卜炖羊肉准备羊肉、白萝卜、胡萝卜、食盐、八角、桂皮、生姜、蒜苗、白酒、鸡精、菜籽油。1、羊肉切成小块,放入清水里泡1小时,洗干净备用。锅里加入清水,放入羊肉...……更多
缙云丨张从辉:难忘那碗羊肉味儿
难忘那碗羊肉味儿 文/张从辉“碗碗羊肉,好吃得很。小碗20元,中碗25元,大碗30元。”“老板,卖的是黑山羊肉吗?”“肯定是嘛,假一赔十。”“老板,来个中碗,再来点泡姜泡椒。”……刚立冬,商贩们便抓住当地人爱...……更多
冬季最宜喝羊汤!可是你知道羊肉“焯水”时,该用啥水下锅吗?
...如汤补,其中羊汤就是特别适合在冬季食用的一道汤品!羊肉性温,冬季食用可以快速让身体由内而外的热起来,帮助你抵御寒冷,老人小孩喝了对脾胃好,强身健体,男人多喝可以缓解肾虚,腰膝酸软等等,女人常喝则可以补...……更多
年节待客的压轴“硬菜”
... 晚刊记者 韦慧兰 韦海臣 刘 维 欧承开 文/图▲劳齐纯给羊肉抹上麦芽糖。▲羊肉放入锅中油炸。 ▲经过油炸后的羊肉金黄鲜亮。▲将羊肉切成长方块。 ▲用调配好的酱料腌制羊肉。▲羊肉腌制好后,上锅蒸。 ▲倒入羊肉原...……更多
入伏,初伏要懂得忌口了,吃2肉,食3瓜,忌1味,舒坦过三伏
...入枸杞,关火,加入适量盐调味,盖上盖子焖5分钟。2、羊肉 俗话说:“初伏喝碗汤,一年都安康”,自古,人们就有三伏天吃羊肉、喝羊肉汤的习俗,在江苏、山东等地,都有传统伏羊节,所以进入三伏天,有条件的话,可...……更多
炖鸡汤时,牢记“三放三不放”诀窍,汤鲜肉嫩,营养又好喝
...功的关键在于掌握一些方法和技巧。牢记“三放三不放”诀窍,可以让你炖出汤鲜味美、肉嫩无腥味、营养丰富的鸡汤。 “三不放”是指在炖鸡汤时,有三种调料是不能放入的。首先是花椒,它具有很强的刺激性气味,如果放...……更多
食话食说 | 冬季餐桌上羊肉最“受宠”!多煮炖、少烤炸更健康
【搜狐健康】冬天一到,羊肉成为人们餐桌上的常客,涮火锅、炖汤、煮羊蝎子……这么多种羊肉做法,究竟哪种更健康、更营养?买羊肉时又该如何判断是否新鲜?搜狐健康邀请中国首批注册营养师谷传玲,讲讲与吃羊肉有...……更多
来!打卡豹街十大青海特色美食
...寻味美食。”“老板,来一碗酿皮,辣子多放点。”“烤羊肉串实在太好吃了,外焦里嫩,第一次去豹街就被实力圈粉了!”……热气腾腾的青海土火锅、香气四溢的烤羊肉串、清甜可口的甜醅、回味无穷的酸奶、柔韧细腻的青...……更多
甘蔗熟吃较滋补 试试两款食疗方
...前服用。润肺止咳、生津止渴,适用于肺燥咳嗽者。甘蔗羊肉汤:将一小根甘蔗切成小段,250克羊肉切块备用,半根山药、半根胡萝卜、半个洋葱切丁备用。甘蔗和羊肉放入锅中,放入几颗八角,加水用小火炖3小时熬制汤底,...……更多
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
寒冷的冬日,寻找一些美味的食物来御寒是人们的共同选择。而在众多肉类中,鱼肉被誉为营养丰富、滋补身体的佳品。不仅口感鲜美,而且富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和多种维生素,对人体健康大有裨益。鱼肉...……更多
中老年人常吃这 6 道“扶阳菜”,补阳气,强健脾胃,入秋不受苦
...好的鸡蛋,加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。 二、羊肉炖萝卜羊肉性温,能温中补虚、补肾壮阳。萝卜有下气、消食、润肺的作用,与羊肉搭配,既能去除羊肉的膻味,又能平衡其温热之性。材料:羊肉 500 克、萝卜 1 根...……更多
天水麻辣烫、东乡牛羊肉走进大学校园
本文转自:兰州晚报天水麻辣烫、东乡牛羊肉走进大学校园兰州理工大学开展特色农产品专场展销活动,受到消费者青睐市民选购特色农产品兰州晚报讯 “正宗天水麻辣烫、天水大樱桃,欢迎大家品尝……”“东乡的精品牛羊...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...盐,下入饺子煮三开,全部漂起来即可捞出食用。 二、羊肉羊肉性温,可以祛风寒、补体虚,是冬季滋补的佳品。推荐做法:【萝卜炖羊肉】准备羊肉、白萝卜、胡萝卜、八角、桂皮、生姜、蒜苗、食盐、食用油、鸡精、生抽...……更多
进入三伏天,大家记得要“扶阳”,多吃5种食物,舒服过夏天
...介绍5种“扶阳”食物,帮助大家舒服地度过热天。一、羊肉推荐食谱:红烧羊肉羊肉是提升阳气的最佳食物之一,有助于补虚益气。在三伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒。夏季人们会吃冷饮,贪空调,而这时吃羊肉能...……更多
明日小寒,少吃猪肉和鸭肉,多吃3种肉,滋补暖身,解馋好消化,身强体壮过冬
...低脂营养,肉质鲜美,助力我们身强体壮过寒冬。 一、羊肉寒冷的日子里,没有什么肉比羊肉更能温暖人心的了。羊肉肉质纤维更加细腻,含有较多的氨基酸,脂肪含量也不高,且含有较多的不饱和脂肪酸,B类维生素,硒,锌...……更多
广州人对新年最美好的祝福,是“咩啊”
...、煲”等多道工序,看似简单的一炉高汤中,暗藏着种种诀窍。想要吃到热气腾腾的清汤羊,耐心必不可少。(图/林泽君 摄)随着清汤沸腾,咕噜咕噜声仿佛吹响了老饕们战斗的号角,开盖时,羊肉汤的清香与热气争先恐后地...……更多
...健价值。寒气袭人,以“温补”为主三、季冬【山药当归羊肉汤】配料:羊肉1000克,鲜山药100克,当归10克,肉桂5克,生姜、葱、胡椒、料酒适量。做法:羊肉洗净切块,入沸水锅中,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山...……更多
...蔬菜、饮品等都属于这个范畴,比如花椒、八角、洋葱、羊肉、韭菜、浓茶、咖啡、酒等。”徐丽苹建议术后患者清淡饮食、营养均衡,尽量食用易消化的食物,以免造成便秘。现在有些人会进行一些医美项目,无论手术大小,...……更多
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年过七十的张大爷最近发生了一些变化:常常丢三落四、找不到东西;正在做的一件事,一转身他就忘得一干二净;做饭洗菜时,他有好几次没关水龙头就离开厨房
2024-09-21 11:04:00
这些使用牙刷的不良习惯,可能正在毁掉你的牙!
说到刷牙,这是现代人每天必做的事,但我身边就有朋友时常抱怨:“我的刷牙方法很科学,也很认真,可是牙还是不好,这是为什么呢
2024-09-21 11:05:00
双腿出现这4种情况,该查查血糖了
糖尿病患者在日常生活中需要特别关注身体的各种信号,尤其是双腿的变化,因为它们可能是血糖控制不佳的早期迹象。双腿作为身体的支撑
2024-09-21 13:39:00
倍他乐克美托洛尔,适合什么样的高血压?
每4个人就有一个是高血压,成年人的血压在140/90毫米汞柱,就应诊断为高血压,可以说高血压成了老年人,乃至年轻人最为头疼的心脑血管疾病
2024-09-21 13:41:00
吃了这么多年水果,低糖和高糖的区别还是“傻傻”分不清?
秋冬交替期间,水果很为丰盛。但在这样一个盛产水果的时节,如何吃水果,却总会让想要减肥的合并血糖高的人群感到为难。除了吃多少的问题
2024-09-21 13:41:00
生命海洋治疗仪│头晕考虑哪些病?缓解头晕有哪些方法?
头晕是老人常见的一种症状,很多老人不以为意,然而,头晕并不是一件小事,有可能是一些大病征兆,如果老人经常头晕,最好及时检查
2024-09-21 13:41:00
一天中,什么时间测量血压最准?非这2个时间段莫属,要知晓
如今的慢性病,是很多人都避之不及的,如高血压患者,几乎每10人当中就有2~3人被确诊为高血压。根据由国家心血管病中心等多家权威机构进行诊治的《中国高血压临床》所推荐的我国成人高血压诊断值
2024-09-21 13:42:00
运动降糖“实锤”!山东师范大学研究:这3种运动降血糖效果最佳
李先生工作经常加班,才37岁就疲态尽显,经常感觉疲惫,最要紧的是夫妻生活也变得力不从心。偶然和朋友说起这个事情,还被打趣是不是肾不行了
2024-09-21 13:42:00
杜绝痛风“祸根”!牢记防痛风“三字诀”!
痛风是现代文明病,与饮食习惯密切相关。要想控制尿酸,预防痛风,牢记“三字诀”和饮食控制8个原则尤为重要。防痛风“三字诀”多喝水痛风的最大病因之一是嘌呤过高
2024-09-21 13:43:00
月经延迟几天可以测怀孕?月经推迟但没有怀孕的原因是什么?
月经规律与否,也代表着女性身体的健康好怀程度,正常情况下,女性的月经都是有固定的周期,但是还有很多的女性会出现月经推迟的情况
2024-09-21 08:56:00
白带带血怎么回事?这几种白带异常情况需警惕!
正常的白带是乳白色、半透明的,呈蛋清或者凝乳状。虽然有时候由于排卵、个人卫生习惯以及天气等原因,白带外观上会有一些小改变
2024-09-21 08:59:00
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对于备孕中的夫妻,他们会想尽各种办法,帮助自己快速好孕。其实备孕的关键因素还是在女人,只要男人保证身体健康,精子的质量和数量没有问题
2024-09-21 09:00:00
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在备孕的甜蜜旅程中,每一对夫妇都渴望能顺利迎来爱情的结晶。而卵子作为新生命的起点,其质量直接关乎着怀孕的成功率与胎儿的健康
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秋分,通常在每年的 9 月 22 日至 24 日之间。作为秋季的中点,标志着阴阳交替、昼夜均分的时刻。在这个季节转换的关键时期
2024-09-21 10:31:00