• 我的订阅
  • 头条热搜
马上评|“解放”拍黄瓜之后,还要“解放”豆腐脑
北京朝阳区一家包子铺因在外卖平台卖豆腐脑,被市场监管部门认定超许可范围经营,罚款15000元,并没收违法所得7014元,此事在网上引发关注。央广网刊文提醒,“法治的底色是世道人心”。包子铺取得的食品经营许可证的...……更多
近日,北京朝阳区一包子铺因在外卖平台卖豆腐脑,被监管部门认定超许可范围经营,罚款15000元,并没收违法所得7014元,在网上引发关注。超许可范围经营,该不该罚?依法律法规当然该罚。如果卖肉包的卖起了皮包,肯定...……更多
...售许可证而销售“拍黄瓜”被举报,还有本次包子铺售卖豆腐脑被罚等。虽然相关部门罚之有据,但仍会常常引发公众争议。相关部门不妨抓住争议契机,加强普法宣传。事实上,我国在食品安全方面有完善的法律规定,食品安...……更多
江北的早市
...喷喷地让你满口生津。最吊胃口的要数老庞家的大果子和豆腐脑。每逢早市,老庞都用新油来炸大果子,要的就是嘎嘣脆、鲜香酥。老庞媳妇做的豆腐脑白嫩软滑,一勺辣椒油、放一点韭菜花,再撒上一抹香菜叶,那滋味不单单...……更多
绝对诱人!豆腐脑制作绝招,口感细腻,香滑入味,美味无法抗拒!
豆腐脑啊,可不是普通的豆腐,它是一种精心制作而成的特色小吃。据说,豆腐脑的历史悠久,早在古代就已经流传开来。在那个年代,人们发现了豆腐的制作方法,并不断创新,在美食的道路上一直在探索,直到发现了制作...……更多
自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑
简介:自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑我经常给家人做豆腐花当早餐。一碗豆腐花和一根油条,一顿美味的早餐就开始了。有人可能会有疑问,自己在家做豆腐花有问题吗?并不真地。如果...……更多
一包子铺卖豆腐脑被罚1.5万元,网友:合法但不合理
‍北京一包子铺卖豆腐脑,被执法部门认定为超范围经营热食,被罚1.5万。据红餐网消息,近日,北京市市场监督管理局网站公开一则行政处罚决定书。据行政处罚决定书显示,北京一家包子铺因为在外卖平台上售卖豆腐脑,...……更多
本文转自:江淮晨报梨花巷豆腐脑奶奶获众多网友点赞阿里公益天天正能量联合本报授予其正能量奖本报讯66岁的蒋同扣,从2017年开始在合肥市梨花巷经营“爱心早餐车”。在她的摊位前,始终挂着醒目的红色标语:“80岁以上...……更多
...违法应多点人性化考量近日,北京一包子铺因超范围经营豆腐脑被市场监管部门罚款1.5万元,引发网友热议。包子铺卖豆腐脑被罚1.5万元,主要是超范围经营。从法律角度来说,包子铺超范围经营豆腐脑被罚1.5万元有法律依据,...……更多
东北闺蜜去天津吃早餐,点了5道菜,上菜后再三确认,结账时懵了
...一起来看看这五道菜的详细介绍。▶第一道菜:老豆腐 豆腐脑是一道流传很久的早餐小吃,起源于汉高祖时期。豆腐脑不仅味道鲜美,而且富含优质蛋白质,有助于提高身体免疫力。豆腐脑的制作非常简单,只需要将豆浆经过...……更多
豆腐店里年味浓
...少,好与差,直接影响豆腐的口感和色泽。等豆浆凝固成豆腐脑,就可舀入豆腐箱框内,压去水分,用刀纵横一划,就成了洁白可口的豆腐。豆腐营养丰富,自古就受人们喜爱。古代有《豆腐诗》云:“漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼...……更多
一碗豆腐脑的牵绊
...”硬生生守在一边看了三年,母亲才允许陈宪堃参与到做豆腐脑的环节,“手法、搅拌、火候都有学问,这些环节看着简单,但是你要是细琢磨,哪哪都不对,做豆腐脑并不是一件简单的事儿。”又熬了三年,陈宪堃的心才渐渐落了地,“...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...炸粑,五牌驻马店,六牌豆腐渣。不仅是油炸粑,镇远的豆腐脑、道菜、甜酒也有着广泛的群众基础和久远的历史。位于府城巷道里的袁家豆腐老店,从清朝末期就开始制作豆腐。随着时代的发展,袁家豆腐坊的主要产品也从以...……更多
颜林夫和他的早餐店故事(以普通人的平凡书写不平凡的人生)
...就已在热气腾腾中,开始新一天的忙碌。“老板,要一碗豆腐脑、一份小笼包。”“要一份豆腐脑打包!”“您有一个外卖订单!”……春节刚过,浙江宁波余姚市阳明东路上的“美味豆腐脑”早餐店里熙熙攘攘,顾客排着队等...……更多
来大姨妈时,建议别错过这5样食物!有助排污血,滋养卵巢抗衰老
...波动。豆腐的食用方式多样,无论是凉拌、炖汤还是制作豆腐脑,都是不错的选择。轻松摄取,让豆腐成为你月经期间的营养补给站。蓝莓:自然界的抗氧化剂蓝莓,这个小巧的果实,却拥有强大的抗氧化能力。它们富含的抗氧...……更多
孩子早餐的营养吗?看有没有这4类食物|开学季
...:奶类及其制品如牛奶、酸奶;豆类及其制品,如豆浆、豆腐脑、豆腐干等;坚果如核桃、花生等。儿童早餐可以参考以下搭配:中式早饭:一个全麦馒头、一份青椒炒鸡蛋、一杯牛奶、半个香蕉。西式早饭:两片面包夹切片奶...……更多
东北女子去上海旅游,做好高消费的心理吃早餐,结账时直呼不可能
...海的豆腐花和别的地方的豆腐花都不一样,京津冀那边叫豆腐脑,南方叫豆花;北方的是咸口的,南方的是甜口的。而上海的豆腐花不一样,并没有那么多的汤汤水水,简单的榨菜、紫菜、虾皮铺在豆腐花上面,四周撒着一点点...……更多
红烧带鱼是一道美味的菜谱,制作起来也非常简单
...液有益;豆腐是素食者的良好选择,富含蛋白质和钙质。豆腐脑(几乎0失败)是一道简单美味的菜谱,制作起来非常方便。首先,将黄豆浸泡一晚,再打成豆浆。将豆浆加热后,加入葡萄糖酸内酯,等待凝固即可。豆腐脑可搭...……更多
关注高尿酸血症 警惕痛风来袭
...豆及豆制品:优选豆腐、豆腐干等;不宜食物:油豆皮、豆腐脑、油炸豆腐等。★蔬菜:优选新鲜蔬菜;不宜食物:腌制蔬菜。★水果:优选樱桃、草莓、菠萝、桃子等新鲜水果;不宜食物:添加糖含量高的果汁、水果罐头等水...……更多
始于名气 忠于烟火气
...自:沈阳晚报彩塔早市 打包日常,附赠一点疗愈 筋饼、豆腐脑、馄饨的舒适区候着您始于名气 忠于烟火气 扫码看视频编前语:从昔日沈阳第一高的彩电塔起步,再延伸到书香气十足的沈阳九中和北方图书城,彩塔早市因周边...……更多
本文转自:农民日报陈文华包子铺超出经营范围出售豆腐脑,违反了相关法律法规,可能存在食品安全隐患,对其监管处罚有必要性。但要看到的是,仅仅依靠重罚,执法效果未必会好。报道显示,该包子铺违规销售豆腐脑1169...……更多
别喝骨头汤、吃虾皮补钙!这10个补钙常识都是错的,你竟然不知道
...喝豆浆补钙?不靠谱。豆浆钙含量不及牛奶1/10,另外像豆腐脑、腐竹、内酯豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐钙含量都很低,石膏豆腐(南豆腐)、卤水豆腐(北豆腐)、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝都是补钙小能手,其中豆腐丝往往比较咸,...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
...北京的货郎叫卖声,里面就有酱豆腐、臭豆腐、冻豆腐、豆腐脑、炸豆腐等花样繁多的豆腐美味。除了吃法多样,豆腐名称花样也多,宋代诗人陆游在《邻曲》中就备注当时有的地方将豆腐叫作“黎祁”。而眀初学者孙作认为“...……更多
正事不做?豆腐脑放醋!
...晨报□陈小林新编言子“重庆小吃三件宝,串串、烧烤、豆腐脑”“重庆早点三件宝,小面、糯米团、烤红苕”“重庆火锅三件宝,毛肚、鸭肠、黄喉条”“重庆夜宵三件宝,猪耳、麻小龙、鸡脚爪”……重庆美食多了去了,随...……更多
除了豆腐,豆腐脑也是一种常见的早餐食物
...极为健康的选择。除了常见的豆腐和豆浆,其他豆制品如豆腐脑也非常适合我们中国人的体质。豆类食物不仅低脂高蛋白,还富含高量的钙。豆腐作为一种豆类食物,不仅营养丰富,而且制作简单,成本低廉。除了豆腐,豆腐脑...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
...如南豆腐、北豆腐、内酯豆腐、原味豆腐干(丝、皮)、豆腐脑、冻豆腐等。中国营养学会建议,每人每天应摄入15~25克大豆或相当量的豆制品。25克大豆相当于72.5克北豆腐/140克南豆腐/55克豆腐干/40克豆腐丝/175克内酯豆腐。烹...……更多
...,成了一缸白花花的豆腐。这时舀一碗加糖,就是鲜美的豆腐脑。把豆腐脑舀进铺了布的木架里,把布的四角往中间掖好,盖上木板,压上重物,定型两个小时,豆腐大功告成。一斤黄豆可加工成六七斤的豆腐,一斤豆腐可打七...……更多
非遗美食 “口袋”豆腐
...餐桌上的传统食物,做法非常多,家常豆腐、麻辣豆腐、豆腐脑、豆腐羹等等……但有一种豆腐煮熟后提起来像一包“口袋”一样,味道更是一绝,那就是隆阳区的“口袋”豆腐,它还被评为了省级非遗项目。在隆阳区金鸡乡金...……更多
(新春走基层)太行山中豆腐香 300多户村民磨豆腐增收
...晚泡好的豆子倒入磨浆机中,经过碾磨、搅拌后,一桶桶豆腐脑就加工好了。再经过两次浆渣分离,把过滤出来的豆浆倒进大铁锅中,点火烧开豆浆,浓浓的豆香味就弥漫开来。制作豆腐工艺讲究,需要经过选料、泡豆、磨豆等...……更多
过年打豆腐
...大蓝边碗,碗里还不忘放点白糖,就是为了喝一碗甜甜的豆腐脑。打豆腐的第一道工序是磨黄豆,就是先将泡好的豆子,用石磨磨成生豆浆。这需要两个人配合协作,一个人坐在石磨旁,把黄豆和水一点点喂进石磨的圆孔里,另...……更多
更多关于社会的资讯:
11月25日上午,澎湃新闻披露“千万级”带货主播“麦琪啦”把保健产品吹成“神药”,其直播时拆分病名暗示能消瘤治癌,引发关注
2024-11-25 18:49:00
极目新闻记者 肖名远11月24日,安徽六安马拉松成功举行,部分选手获得活鹅奖品却无法带上飞机或高铁,只好当场卖掉。11月25日
2024-11-25 18:49:00
11月24日,一段监控视频显示,在陕西省安康市岚皋县,一头野猪闯入村民家中,顶撞撕咬老人。据新京报,岚皋官方人士回应,老人抢救无效身亡
2024-11-25 18:49:00
华东师范大学“中国诸子研究院”成立
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 李桂杰)中国诸子研究院成立大会日前在华东师范大学举办。中国诸子研究院揭牌现场。主办方供图华东师范大学副校长雷启立说
2024-11-25 18:53:00
《风起云飞扬:钱乘旦讲大国崛起》:名副其实的“大家小书”
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者李桂杰)北京大学出版社日前推出《风起云飞扬:钱乘旦讲大国崛起》(以下简称《风起云飞扬》)一书
2024-11-25 18:53:00
今日可查2024年成人高考成绩 查分就用“爱山东”
大众网记者 王雪艺 潍坊报道2024年成人高考成绩今日发布,为助力成考考生更快查询成绩,“爱山东”推出“成考成绩查询”服务
2024-11-25 19:12:00
中新网崇左11月25日电(俞靖 梁鹏)广西出入境边防检查总站崇左边境管理支队(简称广西边检总站崇左边境管理支队)25日披露
2024-11-25 19:13:00
中新网雅加达11月25日电 印度尼西亚北苏门答腊省抗灾署官员25日说,该省四个县连日来遭遇山洪和泥石流灾害,截至目前已造成19人死亡、25人受伤。(完)【编辑:魏晨曦】
2024-11-25 19:13:00
2024年11月24日,叶嘉莹先生去世,享年100岁。她被誉为“诗词的女儿”“穿裙子的士”。但在她自己看来,一生最重要的身份
2024-11-25 19:19:00
重绘全球金融路线图 中国吁改革破风
“落实世界银行(WB)改革路线图”“欢迎国际货币基金组织(IMF)制定新的份额调整方案”……二十国集团(G20)里约热内卢峰会上
2024-11-25 19:43:00
2024年11月25日,成都市公安局郫都区分局发布情况通报:11月20日,我局接到钱某龙报案,称其受四川某体育文化传播有限公司委托
2024-11-25 19:49:00
极目新闻记者 詹钘近日,有湖南怀化女子发布视频称其父亲被村支书殴打。11月25日,当地警方表示,该案件已经依法进行处理
2024-11-25 19:49:00
明天是时间的许诺,意外是命运的玩笑,谁先敲响生命的门扉,无人知晓。赵先生于2024年10月在医院检查并确诊肝恶性肿瘤。这一不幸的消息和后续治疗产生的高额费用让本就不富裕的家庭蒙上了一层阴影
2024-11-25 19:54:00
时间观里的大国外交
习近平主席拉美之行期间,一个时间被反复提及:“10年”。比如,亚太经合组织(APEC)北京会议10周年之际,中国再度获得APEC会议主办权
2024-11-25 20:05:00
太空探索进入新的阶段?院士们这样说
11月24日—28日,首届太空生存与开发利用国际会议在重庆召开,会议聚焦太空生存技术创新、地外生态系统构建、外空资源和平开发利用等领域热点问题
2024-11-25 20:06:00