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...天真,不服丈夫胜妇人。许顗。:计之必一英奇女子也。袁枚:论定诗人两首诗,簪花人作大宗师。至今头白衡文者,若个聪明似女儿?谢无量:婉儿承其祖,与诸学士争务华藻,沈、宋应制之作多经婉儿评定,当时以此相慕,...……更多
《金融知识普及读物》(青少篇)新鲜出炉受欢迎
...白帝城》。 讲到20元纸币的图案“桂林山水”时,便配以袁枚的《由桂林朔漓至兴安》。此外,在“课后互动”环节,还提出了“钱什么都能买到吗?”的思考,引导孩子们形成正确的价值观、金钱观。课后学习巩固,树立健康...……更多
...又叫“茶头”,是配着福香茶一起上的豆制品小菜。清代袁枚在《随园食单》中有记载:“将豆腐干切丝极细,以虾籽、虾油(酱油)拌之。”随后是“必吃榜”第一的蟹黄包,也是“皮包水”的微缩版本,白白的面皮包裹着汤汁...……更多
孙星衍致澹人札
...日及”。孙星衍是清乾嘉时期著名的大学者,少年时就被袁枚称为“天下奇才”,乾隆五十二年(1787)殿试榜眼,历任翰林院编修、刑部主事、刑部郎中。乾隆六十年授山东兖沂曹济道、山东督粮道、署理按察使。嘉庆三年丁...……更多
何来一“面”之缘 听我“面面”俱“道”
...焯笋或煮蕈、煮虾之鲜汁调拌,擀切成细条,入滚水下熟。袁枚《随园食单》记载“鳗面”的制法为:把大鳗蒸熟,拆下肉,和入面中,并掺鸡清汤调和,然后切成细面条,放入鸡汁、火腿汁、蘑菇汁中煮熟。除各具特色的“有味面条”外,...……更多
初夏食三鲜 人间解愠风
...其中以蚕豆、苋菜和黄瓜最为人所爱,并称“地三鲜”。袁枚在《随园食单》中曾载:“新蚕豆之嫩者,以腌芥菜炒之,甚妙。随时随采方佳。”表示刚摘的蚕豆与腌芥菜同炒甚是好吃。“初穗时,摘而剥之,小如薏苡,煮而食...……更多
鄂尔泰在康熙朝不得志,为何却能成雍正心腹
在清代袁枚的《随园诗话》开卷处,提到了这几首诗:“揽镜人将老,开门草未生。”——鄂西林相公《辛丑元日》“看来四十犹如此,便到百年已可知。”——鄂西林相公《咏怀》所谓的鄂西林相公,指的是雍正时期最受宠...……更多
...人特有的审美表达,也是中国文学美的极致表征。当诗人袁枚也踏上了黄山的游览之旅,足以表明作者想表达的是“人”与“景”的相互作用。而他的造访,又是另一段故事了。 ……更多
诗韵悠扬,鼓乐和鸣,共醉中华美食长河
...中国历史上多有记载,吃醉虾的历史最早可追溯到唐代,袁枚《随园食单》中详细介绍了醉虾的做法,温瀞竹在此基础上做了颠覆性的改造,用油脂包裹,经过浸炸、腌制再与黄酒混合烹调,这样一道油炸醉虾,能否打动赏味人...……更多
鳢: 有鱼有酒好日子
...儿子不擅去刺,每回烧鱼,必细片,必尽去其刺。清诗人袁枚是个妙人,亦喜食鱼,在《随园食单》中提到“刀鱼二法”:“刀鱼用蜜酒酿、清酱放盘中,如鲥鱼法蒸之最佳。不必加水。如嫌刺多,则将极快刀刮取鱼片,用钳抽...……更多
...的饮品。此外,书中还列举了诸多名人美食家如苏东坡、袁枚、郑板桥等的美食趣闻,苏东坡亲自操刀烹饪美食“东坡肉”的过程,让人忍俊不禁。该书的装帧设计既复古又革新,富有东方之美。全书以四色印刷,选取中国传统...……更多
好品中国丨一蛋双黄 端午吉祥
...乡的鸭蛋馈赠时任徐州太守的师友苏东坡清代著名文学家袁枚品尝高邮咸鸭蛋后称赞“腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多”一蛋双黄,好事成双一蛋双黄常被人们赋予“好事成双”的美好寓意但怎么才能挑到双黄蛋?最简单的做法...……更多
孔子弟子命运迥异:子路悲壮赴死,高柴明智逃生
...结局却不同,皆是因为两人的性格不同,可谓是性格决定命运了。 ……更多
孔子最宠爱的弟子不是子路?探究子路的性格与命运
孔子最宠爱的弟子不是子路。子路是个性格孤标傲岸的人,这是不符合孔子的文质彬彬然后君子的要求的。子路是个质胜文则野的人。子路出身于穷人家庭,从小就经常吃野菜充饥。后来,子路年买的父母想吃一顿米饭,子路...……更多
石花冻(美味馆)
...冻状,晶莹剔透,宛若水晶冻,我们称之为“石花冻”。袁枚的《随园食单》小菜单里记载:“石花糕,将石花熬烂作膏,仍用刀划开,色如蜜蜡。”石花糕即石花冻。明代《竹屿山房杂部》提及“璚枝洗甚洁,用水煮,调化胶...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...菜,据说至今已有300年的历史,详细的文字记载出自清代袁枚的《随园食单》。号称“金陵厨王”的胡长龄正是参照《随园食单》的描述,将这道业已失传的名菜“复活”。南京大学教授余斌在《南京味道》一书中写道:“这道...……更多
...晚,“追梦之路 满树繁华”新年音乐会在兰溪市文化馆李渔剧场奏响。15位兰溪籍音乐人用音乐献礼家乡,为父老乡亲送上一场高水平的音乐盛宴。晚上7时,李渔剧场座无虚席。一曲《芦花》拉开整场音乐会的序幕。随后,二...……更多
清朝诗界巨匠龚自珍,因为一首诗招来杀身之祸
...百年”的赵翼;“来龙去脉绝无有,突然一峰插南斗”的袁枚。今天小佛要讲的这个人,名气和才气也是牛逼哄哄,想必很多人都听过他的名字——龚自珍,当然也背过他的“落红不是无情物,化作春泥更护花”。龚自珍出生在...……更多
...第,有卓氏、吕氏等本地望族的祖宅和园林,有文震亨、袁枚等江左名士去过的酒楼,还有长长的檐廊和“美人靠”宣示着古镇富庶的历史。水北只有一条狭长的街道,再往北越过一片藕塘和水田就是德清地界了。2014年我去余...……更多
...香。自此,我不再羡慕任何人喜食猪大油。清代美食老饕袁枚在著述《随园食单》中有一句名言,荤菜宜用素油,素菜宜用荤油。颇有食理。荤油通常有羊油、鸡油、猪油等,以猪油应用最广。除炒菜之外,蒸鲜鱼活鱼点上一点猪油,油...……更多
...完全不同的性格,可他们一生关系都是非常好。著名诗人袁枚称赞二人(和珅与和琳):“擎天兼捧日,兄弟各平分。”不得不说,和琳的机遇也算是非常好,初入仕途便跟随大学士、军机大臣阿桂处理了两件大案子,和琳也因...……更多
...直接影响菜肴的色香味形,正所谓三分技术七分火。清代袁枚在《随园食单》中阐明:“司厨者,能知火候而谨伺之,则几于道矣。”可见,厨师能正确掌握火候且用心掌控,那就基本上掌握了烹调规律。大火煮开猪肚鸡,继续...……更多
北京烤鸭美味传承有门道
...谱的说法有二。第一个说法是“烤鸭”源自南京的烧鸭,袁枚的《随园食单》有烧鸭的记载,又传焖炉烤鸭闻名的便宜坊创业于明永乐年间,明朝迁都北京,烧鸭自北上而至,逐渐演化成烤鸭。第二个说法是“烤鸭”源自蒙元时...……更多
年味里的一抹红
...正称得上“独挑大梁”,当数“蜜汁火方”。清代美食家袁枚的《随园食单》中记载着一道“蜜火腿”方子,“取好火腿,连皮切大方块,用蜜酒煨极烂,最佳……余在尹文端公苏州公馆吃过一次,其香隔户便至,甘鲜异常。此...……更多
...这不捡了个大便宜吗?不由分说,我就将它买下了。清人袁枚曰,书非借不能读也。我却认为,只有自己买的书读起来收获才大。借人家的书,因有时间的限制,难免囫囵吞枣,再有,我爱在书上写写画画,若我读到得意忘形时...……更多
“市民学堂”开讲金陵美食文化——来一场穿越千年的“味蕾之旅”
...加肩挑手提的小贩叫卖,展现出一派生机的繁荣气象。”袁枚的《随园食单》更是南京饮食史不可或缺的作品。邵万宽说,在书中直接指明的金陵菜品主要有:黄芽菜煨火腿、捶鸡、挂卤鸭、六合龙池鲫鱼、鳝鱼羹、笋脯、海参...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
...好彩头”。实际上,什锦菜的历史比这更悠久。清代诗人袁枚写下的堪称“中国第一部饮食文化百科全书”的《随园食单》里对什锦菜就有记载。在菜肴丰盛的年夜饭桌上,一道清爽的什锦菜中和了大鱼大肉的油腻,也带来了吉...……更多
留在美食里的时光
...美食的江湖。苏东坡贬谪路上研制出的少水慢火东坡肉;袁枚仕途不顺意,归隐撰写《随园食单》,还制作出“白如雪、明如绵纸,微加冰糖、松仁屑子”的华夫饼;韩愈遭贬,初至岭南时被岭南生猛食材刷新三观,只得“调以...……更多
周侗:一代武学宗师的传奇人生与弟子风云
...承了父亲的武学天赋,习得一身精妙的拳脚功夫。然而,命运多舛,周云清在十八岁时跟随父亲征讨西夏,不幸战死沙场,成为周侗一生的痛。尽管遭遇了丧子之痛,但周侗并未因此放弃传授武艺。在征西之战中,他收下了史文...……更多
山东省文化馆聚雅空间 | 杜门染翰——郭震书法作品展
...品赏析草书 鹊华烟雨 48x180cm行草 卢纶塞下曲 30x180cm楷书 袁枚随园诗话 48x172cm 隶书 李商隐咏史 67x180cm隶书 刘禹锡陋室铭 68x137cm章草 杜甫 八月十五夜月二首之一 48x180cm 章草 李白庐山谣寄卢侍御虚舟 70x137cm章草 陶渊明……更多
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刘乐耕 毕业于中国美术学院书法本科,现攻读美术硕士研究生。入选杭州市书协“星火计划”。其作品先后入展2019中国书法楷书年展
2025-01-26 07:30:00
皇太极去世后,福临是如何在皇位争夺战中胜出的?
明崇祯十六年,年仅五十二岁的皇太极突然去世。由于生前没有明确皇位的继承人,从而引发了大清皇室强烈的皇位争夺战。最后结果是爆了冷门
2025-01-25 22:01:00
火化后真的装不满骨灰盒?工作人员揭露火化流程,告诉你答案
其亲戚死,取柴薪而焚之。——《墨子》墨子的这句话,讲述的便是古代的一种丧葬制度:火葬。在当年极其重视死后哀荣时期,丧葬制度象征着一个人生命的结尾
2025-01-25 22:15:00
为了蜀汉寿命延续,诸葛亮临死前上了4道保险,每道都是深思熟虑
对于诸葛亮来说,先帝创下的基业——蜀汉;就是他的命;因为他明白:蜀汉虽然气数将尽,但他不管怎样,哪怕他丢了性命,都不能让蜀汉拱手送给他人
2025-01-25 22:41:00
关中大地震有多惨烈?黄河倒流,伤亡人数超80万,加速明朝的衰亡
在人们心中印象比较深刻的地震,或许就是2008年的汶川大地震,以及1976年的唐山大地震。这两次地震均给国家带来惨重的伤亡
2025-01-25 21:30:00
他毕业后自己创业,靠保健品开启致富之路,经历低谷之后再创高峰
自从中国出现电视之后,各种各样的广告通过电视机进入人们的视线,那个时候电视广告是宣传商品的最好途径,一般的广告商们都会选择有名的明星给产品代言
2025-01-25 22:22:00
和尚不吃荤腥,为何很多和尚肥头大耳?看看他们的饭菜就知道了
佛家讲求四大皆空六根清净,这让很多人都产生了错觉,认为和尚一旦进入了佛门,就一定会因此变得十分清瘦。然而放眼望去,现如今
2025-01-25 15:09:00
原创曹操控制汉献帝,嫁一个女儿就够,为何3个女儿都嫁过去?
文/行走天涯曹操控制汉献帝,嫁一个女儿就够,为何3个女儿都嫁过去?曹操是我国历史上一位非常具备争议性的人物,尽管曹操最终当上了“皇帝”
2025-01-25 15:10:00
原创旧照:穿和服的末代皇后目光呆滞,草坪上的川岛芳子笑靥如花
旧照,溥仪的淑妃文绣,虽不及婉容皇后,却也是个才女,溥仪在《我的前半生》里,就对文绣赞不绝口。溥仪起初对她很好,如果不是端康太妃从中作梗
2025-01-25 15:24:00
《少年歌行》中天赋高的普通人,无心敢自废武功,雷无桀进步夸张
萧瑟当年萧瑟天下第一天才的名头,实际上算是虚名。虽然忘忧当年对无心说过,萧瑟的天资比他高,但实际上萧瑟的修炼环境比无心好上太多了
2025-01-25 15:32:00
2009年,一个老人去世,留下遗言:不必告知我的战友,他是谁?
远谷呈材干,何由入栋梁。 岁寒虚胜竹,功绩不如桑。——《述松》2009年4月2日,有一位老人在凉州一家医院离逝,这个老人去世前留下
2025-01-25 15:41:00
回顾女生醉酒被男友送回宿舍,嘴里一直念叨,室友用湿纸贴满全身
当我们出生在这个世界上,我们的亲情便以决定好,这是我们无法更改的事情,但幸运的是,爱情和友情是我们可以自由选择的。那么
2025-01-25 15:54:00
原创杜月笙众子女无一人走黑道,都在他死后觅得出路!唯幼子结局凄惨
性命对于某些人来说是美丽的,这些人的生命都是在为某个目标而奋斗。——杜月笙三岁丧母、五岁丧父、八岁继母离开,这些是杜月笙的黑暗的童年
2025-01-25 16:07:00
南京佛教住持书法展即将在南京栖霞古寺云谷艺术馆开幕
南京佛教住持书法展开展日期2025年1月27日展览地址南京栖霞古寺云谷艺术馆主办南京栖霞古寺南京云谷书画院了凡文化中心金陵壹收藏(官网)序书法是我们国粹
2025-01-25 16:10:00
96年台湾富家女与邓小平警卫员订婚,女方母亲:台湾娶妻要100万
如果你们小情侣的生活一直和谐友好,然而你的准丈母娘半路杀出“狮子大开口”朝你要100万的彩礼,你该怎么办?1996年,邓小平之前的警卫员
2025-01-25 16:15:00