和尚不吃荤腥，为何很多和尚肥头大耳？看看他们的饭菜就知道了

佛家讲求四大皆空六根清净，这让很多人都产生了错觉，认为和尚一旦进入了佛门，就一定会因此变得十分清瘦。然而放眼望去，现如今，很多和尚不仅不瘦，反而看起来白白胖胖的，挺着个大肚子，看起来十分敦实，这是为什么呢？

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对于这个现象，大家都很好奇，更加想不明白，在不吃肉的情况下，和尚们是如何保持胖胖的体型的，也有人私下猜测，这些和尚们，是不是在背后偷偷开戒，吃了肉类呢？

其实这样的想法是不对的，虽说因为佛门不杀生，所以弟子们都不吃肉类，但是却并不代表，他们在吃素的情况下，就一定要一幅营养不良的样子。

现如今，很多大城市，都流行起了素斋，更有很多人，特意跑到了寺院，品尝那里的斋饭。这不仅是因为他们对佛教的无比虔诚，更是因为与肉食相比，寺院的素食别有一番滋味。

和尚虽然整天吃素，但是并不代表他们的菜饭不好吃，相反，他们的菜都是用菜籽油烹饪的，加上厨房师傅出神入化的手艺，往往能更大程度上激发出素食本身的口感和营养，甚至还在不断地创新中，将原本的素菜做出如同肉类一样的滋味。

食物如此好吃，和尚们自然就会忍不住多吃一点，久而久之，身体消化不了的能量，就变成了身上厚厚的脂肪。

和尚的体型也与他们的饮食结构有很大的关系。除了美味的菜品之外，他们的主食也是比较单一的，哪怕居住在南方的和尚吃大米比较多，北方的和尚吃面食比较多，但是这些主食却都含有较多的糖分，而糖分则是发胖的元凶，和尚们每顿都要出这些主食，胖起来也就不是奇怪的事情了。

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多年前，一部《少林寺》成为了风靡祖国大江南北的电影，在这里，人们除了看到主角们的爱国大情怀，以及男女之间纯洁美好的爱情外，也见识到了少林寺中和尚们的日常生活。每日里，他们都要早早起床，将一天的时间安排得满满的，经常能见到的一个镜头，就是他们提着水桶，山上山下地来回奔波，只为了让寺院的水，能够满足每日吃喝洗漱所需。

这一路的路况并不好，给和尚们提水带来了极大的难度，同时也消耗了比较很大的体力。然而提水只是他们满足日常生活的一部分，砍柴背柴也是必不可少的劳动。

而随着社会的发展，现在的寺院，也早已经有了燃气和自来水，再也不用和尚每日辛苦去做这些事情。这样，和尚每天的运动量自然就下降了很多，而很多寺院又并不用像少林寺般练武，和尚们每天的劳动，大概也只剩下了扫地这些了。

虽然很多寺院都自己开辟了菜地，翻地和种菜等工作都由和尚们自己完成，但是田地里毕竟劳动强度有限，根本无法消耗和尚们身体中多余的能量，所以和尚胖起来，与运动量少应该也有一定的关系。

其实，和尚们的体型，与社会环境也有密切的联系。众所周知，明朝的开国皇帝朱元璋，在父母离世后，为了能吃上饭，所以去当了和尚，这说明，在古代，寺院可能是很多人为了吃饱饭和避难而来的地方。

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都说“兴，百姓苦：亡，百姓苦”，其实和尚又何尝不是如此呢？在兵荒马乱的年代，大家经常能够看到和尚身着破烂的衣服，在挨家挨户的化缘。然而那个时代，普通老百姓的生活也好不到哪里去，所以和尚们也不是每次都能顺利化缘，更无法保证有足量的食物，所以自然而然也就很瘦弱了。

然而随着新中国的建立，以及国家的日益强大，全国人民的生活都得到了极大的改善，即便是普通人，也能在家中吃到世界各地的美食。和尚自然也不例外，他们如果哪天不想吃寺院的饭菜，也能通过外卖的形式，吃到自己想要吃的食物，当然，这些食物都是一些素菜做成的。

而这些素菜，在经过不同菜系的厨师烹饪之后，或甜美，或咸香，或辣得刺激人的味蕾，对每个食用它们的和尚来说，就如同往日的化缘一般，轻轻松松就吃到了百家饭菜，真可谓一举两得了。现在，很多人都改变了对和尚饮食的固有认知，而和尚的饮食也逐渐多样化，他们能随时喝到健康可口的果汁，也能吃到各地美味的素菜。

正如大家所说的那样，和尚确实是六根清净，所以与世人相比，他们就多了更多洒脱，不用感受世人为了一日三餐奔波的烦恼，也就得到了心宽体胖的效果了。加上寺院的生活十分有规律，起床和睡觉，以及饮食都在固定的时间，这也从根本上调理了和尚们的身体，身体健康了，自然看起来就壮壮的。返回搜狐，查看更多