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喝肉汤比吃肉更有营养?不要再被“营养全在汤里”的说法忽悠了
...脂肪都转移了。维生素的稳定性在烹饪过程中尤为重要。水溶性维生素(如维生素C和B族维生素)在烹饪过程中易溶于水,因此,肉汤中可能含有这些维生素。然而,一些维生素在高温下不稳定,可能会在烹饪过程中分解。矿物...……更多
心血管疾病逐年增多,是吃出来的?医生:这些食物爱吃也要管住嘴
...的风险。增加果蔬摄入,减少高脂肪食物:通过摄入富含水溶性维生素的食物,如叶酸,可以有效降低血液中的同型半胱氨酸水平,并提升血管弹性。绿色蔬菜,尤其是菠菜,是叶酸的极好来源,每日摄入可显著降低心血管疾病...……更多
听说西梅能防治骨质疏松,被誉为“奇迹之果”的它真的那么神奇?
...的吸收,还能够美白哦!西梅的膳食纤维比较丰富,包含水溶性天然果胶纤维和不溶性植物纤维,两种纤维组合可以有效增加肠道的运动能力,清除肠道的垃圾,可谓是很好的“通便良果”!西梅中还含有“绿原酸”,能够保护...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...素热稳定性很差,在60℃以上就会很快地降解,另外它是水溶性的,如果是煮着吃花青素也会流失,所以从保留花青素的角度来考虑,富含花青素的蓝莓、桑葚就不适合热食,另外蓝莓、桑葚都属于浆果,质地很柔软,长时间煮...……更多
如果过量服用了维生素C,可能会带来一些危害
...素C,可能会带来一些危害对肠胃系统造成伤害维生素C是水溶性维生素,过剩的维生素C无法被身体吸收,会通过尿液排出体外,然而,在过剩的维生素C未被排出之前,它会在肠胃系统中引起一系列反应。过量的维生素C会刺激胃...……更多
这些蔬菜不仅提供必要的营养素,还低脂、低热量
...衡,降低高血压的风险,并有助于预防肌肉痉挛。不同于补充剂,蔬菜中的钾以更自然的形式存在,且伴随着其他营养素,有助于更好的吸收和利用。因此,在选择日常膳食时,不妨多加入这些钾含量丰富的蔬菜。通过多样化的...……更多
当身体出现4个不适,意味着身体缺乏维生素了
...满足日常需求人体无法自行合成维生素,只能通过食物或补充剂摄入,因此,补充维生素可以帮助满足日常所需,确保身体各项功能正常运转。预防和治疗缺乏症维生素缺乏会导致一系列健康问题,如坏血病、维生素C缺乏引起...……更多
无论是生吃还是煮熟,番茄都具有丰富的营养价值
...营养吸收生吃番茄时,可以摄取到更多的维生素C、钾等水溶性营养成分。这些成分在新鲜的番茄中含量较高,但在烹调过程中容易流失。此外,生吃番茄还可以摄取到更多的膳食纤维,有助于维持肠道健康。然而,生吃番茄也...……更多
揭秘维生素C的神奇力量:你真的了解这个“生命之源”吗?
维生素C,也被称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。这个我们日常生活中不可或缺的营养素,被赞誉为“生命之源”。它对我们的身体健康起着至关重要的作用,是当之无愧的“健康守护神”。那么,你对这个神奇的“生命之...……更多
普通健康人群,还有必要额外补充维生素C吗?这3类人群,反而需要
...亡率竟然高达16%。所以身体健康的人还是不要乱吃维生素补充剂,饮食中就可以获取大量的维生素,否则就可能导致死亡率上升。 哪些人应该吃维生素补充剂?1、素食者按理来说长期吃素的人不应该缺乏维生素,不过素食者经...……更多
【营养与食品】调整冬季饮食习惯,新鲜蔬菜不能少
...水中长时间浸泡。记得先洗后切,切后再洗会使蔬菜中的水溶性维生素和矿物质从切口处流失过多。洗净后尽快加工处理和食用,最大限度地保留营养素。水开后下菜水溶性维生素(如维生素 C、B 族维生素)对热敏感,加热时...……更多
白木耳具有较高的水溶性膳食纤维,这对于维护肠道健康非常重要
...程,增强身体的抵抗力。不仅如此,白木耳还具有较高的水溶性膳食纤维,这对于维护肠道健康非常重要。适量食用白木耳可以促进肠道蠕动,帮助消化,减轻便秘问题,这对于中老年人群尤为重要。白木耳的3个健康功效一、...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...的黄花菜中含有秋水仙碱,并不能直接食用。秋水仙碱是水溶性的,食用鲜黄花菜前一定要先经过处理,去除秋水仙碱。【建议食用方法】若想吃新鲜的黄花菜,得先将黄花菜的花蕊摘掉,再焯水,然后放入冷水中浸泡1小时以...……更多
男性备孕,三查三补三不
...物(红色肉类,贝壳类海产品等),服用补充锌硒的膳食补充剂同样是一个不错的补充途径。备孕三忌吸烟吸烟能引起精子染色体发生畸变,减少精子的直线运动能力,从而导致精液质量下降,影响男性生育力。根据数据显示,...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...热稳定性很差,在 60 ℃ 以上就会很快地降解,另外它是水溶性的,如果是煮着吃花青素也会流失,所以从保留花青素的角度来考虑,富含花青素的蓝莓、桑葚就不适合热食,另外蓝莓、桑葚都属于浆果,质地很柔软,长时间煮...……更多
要避免过量服用,最好的方法是从食物中摄取适量的维生素A
...保护视力,因此这位近视人士立刻去药店购买了维生素A补充剂,专门补充这种维生素。尽管药品说明书上建议每天服用一片,但王女士认为“保健品多吃对身体有益”,因此决定每天服用两片。就这样吃了30天后,王女士开始感...……更多
...物。日常饮食中,注意多摄入富含铁的食物,或增加铁的补充剂,增加身体铁贮备。我国成年女性推荐每日铁的摄入适宜值为20mg。尽量选择紫菜、黑豆、黑木耳等这些富含植物源性铁的食物。同时,多吃富含维生素C的蔬果,以...……更多
蒸着吃,美味与营养兼得
...吃这一烹饪方式。一、蒸着吃,锁住营养1.保护食物中的水溶性维生素:蒸着吃可以避免食物与高温直接接触,有效保护食物中的水溶性维生素,如维生素C、维生素B族等。这些维生素在高温下容易分解,从而降低食物的营养价...……更多
60岁以上中老年人士的长寿秘诀是什么?
...充维生素D,促进身体对钙质的吸收,保持骨骼的强健。2.水溶性维生素维生素是人体保持健康的重要微量物质,而对于中老年朋友来说,其中水溶性的维生素C和B族维生素更是关键。维生素C的重要性不言而喻,人们都知道其是重...……更多
45岁脑梗患者,甘油三酯从6.3降到1.8,3种食物要多吃
...肝功能,调整用药的剂量和频率。补充叶酸:叶酸是一种水溶性的维生素,对人体的健康有很多好处,如促进细胞的分裂和增殖,预防神经管缺陷,降低同型半胱氨酸的水平等。同型半胱氨酸是一种与甘油三酯有关的物质,它可...……更多
睡不醒,没力气? 可能是缺少它
...虽然维生素D对于人体至关重要,但也不能补过量了。“水溶性维生素可以随着尿液或者汗液排出体内,而维生素D作为脂溶性维生素,是很难排出来的,如果摄入过多,会导致血钙升高,如果长期过量,还会增加肾结石和心律失...……更多
医生直言:维生素B2是高血压的“克星”?可惜知道的人太少
...养素也能对高血压的治疗起到积极作用。维生素B2是一种水溶性维生素,也被称为核黄素,它在人体内发挥着重要的作用。维生素B2是人体内生物氧化过程中必不可少的物质,它能够参与体内蛋白质、糖类、脂肪等营养物质的代...……更多
蒜和它是“黄金搭档”!坚持吃,帮你养肝护血管
...降低我们患上高血脂和心脑血管疾病的风险。而大蒜中的水溶性膳食纤维和抗氧化剂,更是血脂调节的得力助手。它们促进新陈代谢,改善激素分泌,使我们的身体更加强壮,抵抗力更加坚不可摧。同时,它们还能帮助免疫系统...……更多
血液透析患者饮食注意事项
...加心脑血管疾病发生率。透析过程中,血液透析患者体内水溶性维生素流失严重,必要时应补充维生素B、维生素B1、维生素B2,维生素C和叶酸等。饮食在决定血液透析患者生存质量的好坏及并发症的发病概率上,起到了举足轻重...……更多
血脂高的危害与应对
...饱和脂肪酸, 每日饮食应包含25-40g膳食纤维,其中7-13g为水溶性膳食纤维。富含膳食纤维的食物:燕麦 燕麦作为一种高膳食纤维的谷物,膳食纤维含量可达5.3%,其中水溶性膳食纤维β-葡聚糖,能与胆汁酸结合,降低血液胆固醇...……更多
每天喝1碗小米粥,身体会有什么变化?
...、形如膏油的物质。从营养学上来说,米油中含有淀粉、水溶性蛋白质、游离氨基酸、矿物质、水溶性维生素等营养物质,这些物质是小米本身就有的,没有产生新的特殊保健成分,说它堪比“参汤”属实有些夸张。审核专家:...……更多
四种关键维生素:守护血管,激活代谢
...杏仁或向日葵籽,就能显著增加日常维生素E的摄入量。补充剂:精准补充的辅助手段补充剂的使用应当谨慎,遵循医生的建议。过量摄入某些维生素可能导致副作用。例如,维生素A过量可能引起头痛和肝损伤,而维生素E过量则...……更多
口腔溃疡总不好?什么原因引起的?如何治疗?日常如何饮食?
...内的细菌,防止继发感染。2. 营养补充:维生素和矿物质补充剂:如果检测结果显示有维生素B12、锌、铁或叶酸等的缺乏,可能需要服用相应的补充剂。3. 系统治疗:口服药物:严重或频繁复发的情况下,可能需要口服皮质类固...……更多
除了服用叶酸片,还有哪些食物含有叶酸?不妨参考下
...医生叮嘱要服用叶酸。叶酸并不是多么神奇的东西,而是维生素B族的一个成员叫作维生素B9。备孕的女性服用叶酸有什么作用?现如今越来越多的人开始关注和在意备孕这件事情,特别是那些年轻的小夫妻。老一辈的人认为早些...……更多
孕妇吃什么补品好
...奇异果、猕猴桃、葡萄、枇杷、苹果、海棠等水果,补充维生素和叶酸。3、孕晚期:猕猴桃、橙子、梨子、葡萄在孕晚期,可以多吃猕猴桃、橙子、梨子等维生素多的水果。体质偏热的孕妇最好少吃橘子,以免橘子中的成分导...……更多
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甘肃庄浪:“蔬”写高原致富经
本文转自:人民日报海外版本报记者 杨子岩《 人民日报海外版 》( 2024年09月24日 第 02 版)甘肃省庄浪县水洛河流域食用菌产业园内
2024-09-24 04:44:00
相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
这些病竟都是“坐”出来的,提醒大家尽早改掉久坐的习惯
据调查数据显示,近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因,就是长时间久坐,尤其是那些上班族,表面上来看,这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
为什么有人从不生病,但一生病就很严重?增强免疫力需要做什么
在生活中,生病,无疑是人们不愿意面对的事情,人们渴望身体健康,害怕身体出现不适,甚至在幻想着,一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
身体出现这些症状,说明肾脏病情恶化,千万别大意
在现代快节奏的生活中,方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过,一天吃一包方便面,会对健康产生何种影响?或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病的5个禁忌,预防及养护冠心病的4个好习惯
冠心病主要高发于三高人群,所以一旦检查出患有冠心病,就需要及时治疗与控制,并合理用药。正因冠心病难治,所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃
野菜是一种健康的食材,近年来越来越受到人们的青睐。但是,野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃?这是我们需要了解的问题
2024-09-23 20:12:00
如何利用富硒食用菌粉改善营养摄入?
富硒食用菌粉是一种富含硒元素的保健食品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。那么,如何利用富硒食用菌粉改善我们的营养摄入呢
2024-09-23 20:12:00
糖友能吃桃吗?软桃、硬桃哪个升血糖慢?吃桃必知的3个真相
桃子升糖快吗?数据显示[1],桃子含糖量较低(在10%左右),升糖指数(GI)只有28,属于低GI食物(GI≤55为低升糖指数食物)
2024-09-23 20:12:00
心梗来临前,晚上睡觉时或会有3种不适,两类人群要留心
说到人体内最重要的器官,那就是心脏。心脏就像一台发动机,不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变,心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
冠心病和喝水有关,强调:过了50岁,喝水时牢记“2不要”
有这么一个故事:一位年过五旬的老人,平时有高血压,因为忙碌的日常生活,常常忘记喝水。有一天,早晨刚起床,他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶和奶茶哪个热量高?喝对了不长胖
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品,它不仅提供了茶叶的健康益处,还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用,不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00