45岁脑梗患者，甘油三酯从6.3降到1.8，3种食物要多吃

王叔，45岁，一年前因为脑梗突发被紧急送往医院，经过及时的溶栓治疗，王叔的生命危险得到了解除，转移到了普通病房，接受了全面的身体检查。

检查结果显示，王叔的胆固醇和甘油三酯水平都超标，甘油三酯高达6.3mmol/L。血管内皮功能检测也发现，王叔的血管弹性下降，内皮细胞大量脱落。经过分析，王叔的血栓形成主要是由于甘油三酯过高引起的。

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为了防止王叔再次发生脑梗，医生制定了治疗方案。首先，要预防血栓的形成和脱落，通过药物治疗，使用抗凝药物华法林来降低血液的黏稠度，使用非诺贝特来降低甘油三酯的水平。

其次，对王叔进行健康教育，告诉王叔要注意饮食的调节，只有严格控制饮食，才能有效降低甘油三酯，从而预防血栓的形成，避免脑梗的发生。

一年后，王叔来医院复查，通过血脂检查发现甘油三酯降到了1.8mmol/L，这一年来，王叔一直按照医嘱，严格控制自己的饮食，这是王叔甘油三酯从6.3降到1.8的主要原因。

医生和王叔交流的时候，才知道，王叔一直坚持吃3种食物，这些食物对于降低甘油三酯，预防脑梗都有很好的效果，让我们一起来看看，脑梗患者为什么要降低甘油三酯，以及怎样降低甘油三酯。脑梗患者为什么要降低甘油三酯？

1.甘油三酯过高会导致血栓

甘油三酯是血液中的一种脂肪，当人体摄入的热量超过需要时，就会将多余的热量转化为甘油三酯，并储存在肝脏的脂肪细胞中。如果血液中的甘油三酯含量过高，就会使血液的黏稠度增加，使血液中的各种物质更容易粘连在一起，形成血栓。血栓一旦脱落，就可能堵塞脑动脉，引发脑梗。因此，脑梗患者要预防血栓的形成和脱落，就要降低甘油三酯的水平。

2.甘油三酯会损伤血管

甘油三酯对血管的健康也有很大的影响，甘油三酯过高会使血管变得脆弱，加速血管壁的老化，导致内皮细胞的脱落，这些脱落的细胞会和甘油三酯一起形成血管斑块，堆积在血管内，影响血液的正常流动，降低血管的流速，使血液更容易凝结，增加血栓的风险。因此，脑梗患者要降低心血管的风险，就要降低甘油三酯的水平。

3.降低甘油三酯能够降低血液黏稠度

血液黏稠度是影响血栓形成的一个重要因素，血液黏稠度受到血液中甘油三酯的含量的影响，血液中甘油三酯的含量越高，血液的黏稠度就越高，血管就更容易形成血栓，因此，预防脑梗就要降低血液的黏稠度，降低血液黏稠度的方法包括降低甘油三酯，胆固醇等物质。所以，脑梗患者降低甘油三酯非常重要。怎样降低甘油三酯？除了用药，3种食物要多吃

1.饮食方面

饮食是降低甘油三酯的最重要的方法，脑梗患者要注意饮食的调节，避免高热量，高脂肪，高糖的食物，多吃低脂，高纤维，富含不饱和脂肪酸的食物。下面推荐3种食物，对于降低甘油三酯，预防脑梗都有很好的效果。

鱼类：鱼类是富含不饱和脂肪酸的食物，特别是Omega-3脂肪酸，它可以降低血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），同时提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），从而保护血管，预防血栓。建议每周吃3次鱼，每次100克左右，选择深海鱼，如鲑鱼，鲭鱼，鲱鱼等，避免油炸，用清蒸，煮，烤等方式烹饪。

燕麦：燕麦是一种高纤维的谷物，它可以降低小肠对脂肪和糖的吸收，从而降低血液中的甘油三酯和血糖。燕麦还含有一种叫做β-葡聚糖的物质，它可以与胆汁酸结合，从而降低胆固醇的吸收和合成，进一步降低血液中的甘油三酯和胆固醇。建议每天早餐吃一碗燕麦粥，或者麦片（纯燕麦）等食品，每天摄入30克左右的燕麦。

大豆：大豆是一种富含植物蛋白和不饱和脂肪酸的食物，它可以替代动物蛋白和饱和脂肪酸，从而降低血液中的甘油三酯和胆固醇。大豆还含有一种叫大豆异黄酮的物质，它可以调节雌激素的水平，保护血管，预防血栓。建议每天吃50克左右的大豆或者大豆制品，如豆腐，豆浆，豆腐皮，豆腐干等。

2、运动方面

运动是降低甘油三酯的另一个有效的方法，运动可以增加身体的代谢，消耗多余的热量，减少甘油三酯的合成，同时也可以增加甘油三酯的分解，促进甘油三酯的排出，从而降低血液中的甘油三酯的水平。运动还可以增强心肺功能，改善血液循环，预防血栓的形成，预防脑梗。建议每天进行适量的有氧运动，如散步，慢跑，骑自行车，游泳等，每次运动时间控制在30分钟左右，运动强度控制在中等，不要过度或过轻，以免造成身体的损伤或无效。

3、用药方面

除了饮食的调节，脑梗患者还需要用药来降低甘油三酯的水平，主要有以下几种药物：

降脂药：降脂药是一类专门用来降低血液中的脂肪的药物，有很多种，如他汀类，贝特类，烟酸类，胆酸螯合剂等。这些药物的作用机制不同，但是都可以有效降低血液中的甘油三酯和胆固醇，预防血栓的形成。但是，这些药物也有一些副作用，如肝功能损害，肌肉痛，胃肠不适等，因此，使用这些药物时，要遵循医生的指导，定期检查血脂和肝功能，调整用药的剂量和频率。

补充叶酸：叶酸是一种水溶性的维生素，对人体的健康有很多好处，如促进细胞的分裂和增殖，预防神经管缺陷，降低同型半胱氨酸的水平等。同型半胱氨酸是一种与甘油三酯有关的物质，它可以损伤血管，促进血栓的形成，增加脑梗的风险。补充叶酸可以降低同型半胱氨酸的水平，从而降低甘油三酯的水平，预防脑梗。建议每天补充0.4毫克的叶酸，或者按照医生的建议，选择合适的剂量和剂型。

结语：维持健康的生活习惯，如规律作息、适量运动、科学饮食，以及戒烟限酒等，都对预防和治疗脑梗具有重要的意义。因此，我们应该在医生的指导下，综合运用各种治疗手段，全面提升自身的健康水平，以降低脑梗发生的风险，保障自身的身体健康。