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千年美味传承:古代文人对螃蟹的喜爱与描绘
螃蟹以其美味广受人们喜爱,在古代,螃蟹也成为诗人笔下的主要角色,很多描写螃蟹的诗词华章被后世咏唱。唐宋时期作为历史上文化发展的盛世,对于蟹文化的发展自然发挥着不可替代的作用,很大程度上代表了历史上蟹...……更多
柿子的“死对头”,二者万不可与这“4样”同吃,每个人都别大意
...使胃酸过多分泌,而出现烧心,恶心,呕吐等情况。2、螃蟹 进入秋天,迎来了吃螃蟹的季节,大江南北的人们都要尝尝它的滋味,不过在食用螃蟹的时候也要注意避开柿子。古籍《本草图经》中就有相关描述:“凡食柿不可与...……更多
沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味
...。首先,让我们来品味一下蚌埠的特色美食之一——沱湖螃蟹。沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味。这些肥美的螃蟹以其鲜嫩的肉质和丰富的蟹黄而闻名,每逢螃蟹季节,人们都会纷纷前往沱湖品尝这...……更多
秋季吃蟹正当时!营养师提示:这四类人要当心
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味美,还是一种高蛋白食品,为人们提供了多种所需的营养成分,可辅助治疗高血压、高血脂,增强体质。那么螃蟹为何成为美食?如何吃才安全健康呢?螃蟹为何成...……更多
原来螃蟹身上全是宝,除了好吃美味,还有这些“不为人知”的好处
俗话说:“秋风起,蟹黄肥”,而吃螃蟹最好的季节,就莫过于秋天了。此时的螃蟹不仅味道鲜美,而且肉厚肥嫩,从中医角度而言,螃蟹还具有清热滋阴、补益肝肾以及生精益髓等多种功效,但与此同时,它也是一类“危险...……更多
美味汤品之螃蟹榨菜汤,烹饪简单,解馋滋补,家人吃了都说棒
美味汤品之螃蟹榨菜汤,烹饪简单,解馋滋补,家人吃了都说棒螃蟹榨菜汤,是一道让人回味无穷的经典佳肴。其独特的口感和鲜美的味道,让人一吃难忘。这道菜源自中国沿海地区,历史悠久,流传至今仍是人们喜爱的家常...……更多
医生提醒:以下4种人尽量少吃,很多人还不懂,吃螃蟹也有禁忌!
导语:又到一年螃蟹季,真的对身体好吗?医生提醒:以下4种人尽量少吃,很多人还不懂,吃螃蟹也有禁忌!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,大家好...……更多
汕尾美食大揭秘:独特风味与热门特色,让你的味蕾彻底征服
...鱼丸、卤肉、粿条等,以及一些热门特色菜品,如龙虾、螃蟹、鲍鱼等。本文将为你揭示汕尾美食的独特风味和热门特色,带你走进这座美食天堂。汕尾美食的独特风味源于其地理位置和历史背景。汕尾临海,拥有丰富的海产资...……更多
2023洪马开赛 | 稻浪阵阵,湖湾浩渺,“醉”美泗洪“蟹”逅八方跑友!
...是对选手的肯定也是一座城市形象的缩影。奖牌的形象以螃蟹作为整体造型设计,充分体现了泗洪县“中国螃蟹之乡”的特色。正面融入了泗洪古徐阁地标与洪泽湖浪花元素,凸显了泗洪厚重文化底蕴与大湖湿地生态之美。奖牌...……更多
中国农大一学生建议食堂卖螃蟹,学校:螃蟹已在秋季上新计划中
...国农业大学一位同学给学校发送信件,希望食堂能够售卖螃蟹。数日后,学校后勤保障处回信表示,螃蟹已在食堂秋季上新的计划之中。信件详情显示,10月20日,该同学列举了不少螃蟹的益处。例如,螃蟹不仅美味,还有许多...……更多
富春美味数“江鲜”
...铅桶捡黄蚬、拾江虾满载而归;大雾弥漫的夜晚,江里的螃蟹纷纷爬上岸,到江边捉螃蟹,用不了一个时辰,捉到二三十只螃蟹是常事。富春江涵涵千年,奔腾不息,一江春水一江鲜,涌动着多少令人垂涎的滋味。未能抛得富春...……更多
气象加持﹃蟹﹄逅美味
本文转自:中国气象报秋风起,蟹脚痒。又到了螃蟹丰收季,大闸蟹从播种到收获,个头大不大、收成有多少,都与天气有着密切关系。拜今年北热南凉的天气所赐,大闸蟹主产地长江三角洲夏日无酷暑,有利于螃蟹生长,蟹...……更多
蒸螃蟹,热水上锅还是冷水上锅?很多人都做错了,难怪断腿又流黄
螃蟹,作为海鲜中的佼佼者,不仅令人垂涎三尺的美味,还富含丰富的蛋白质、微量元素如锌、硒、钙,以及对人体极为有益的Omega-3脂肪酸。这些营养成分对于促进骨骼健康、增强免疫系统、甚至改善心血管健康都有着不可忽...……更多
螃蟹身上“毒素”最多的4个部位,很多人不知道
导语:螃蟹身上“毒素”最多的4个部位,很多人不知道,海鲜店老板自己都不吃,看完告诉家人!房产销售讲究的是“金九银十”,吃大闸蟹讲究的是“九雌十雄”,字面意思就是9月份吃雌蟹,10月份吃雄蟹。金秋九月,秋风...……更多
日本人不吃羊肉,印度人不吃牛肉,中国人不吃什么?涨知识了
...学习一句“不吃香菜”怎么说。在我国被视为食中珍味的螃蟹,到了德国那地位是一跌再跌,在德国人的眼中螃蟹就是一种害虫。据说在一百多年前,欧洲的商船从中国采购了很多东西后回国,不小心将蟹苗带入了蓄水仓,回到...……更多
桂花与螃蟹
...后的日子,让冬天多了份甜和暖。说到桂花,就不能不说螃蟹,两者都是秋天的代表,桂花香了,螃蟹也就上桌了,《红楼梦》中,借史湘云开诗社,行事周全的宝姐姐筹划,浓墨重彩地描写了一场螃蟹宴,合府尽欢。不同于贾...……更多
其实每年蟹季至少要吃三次大闸蟹
...西风吹,夜微凉,公蟹母蟹正当尝!每年霜降过后,正是螃蟹最肥最美味的时节。其实每年蟹季至少要吃三次大闸蟹:9月尝鲜,10月吃黄,11月品膏。 那螃蟹如何烹饪呢?首先一定要是活的哦!好的食材,往往只需要简单的烹...……更多
吃完螃蟹喝生姜红糖水的好处
螃蟹虽然美味,但是性寒,多吃容易引发胃寒等不适。而生姜红糖水具有暖胃散寒的功效,能有效缓解食用螃蟹后的不适。以下将为您详细介绍吃完螃蟹后喝生姜红糖水的重要性。一、螃蟹的特性螃蟹属于寒凉性食物,尤其是...……更多
梭子蟹的体重最重,肉质最饱满,味道最鲜美
...,人们就蜂拥而上,开始挑选自己心仪的海鲜。在一家卖螃蟹的摊位前,一位大爷,在挑选螃蟹时,不挑大的,反而挑相对小一些的,老板愁眉苦脸地说:“大爷,差不多行了,你把好的都挑走,剩下的我卖给谁呀?” 对于初...……更多
安哲利斯港有珍宝蟹节,当地人却很少去凑热闹,更愿意放船出海亲手捕捞 | 王士跃
...《山海经》为蓝本的“山海奇豫记”。袁婧 摄一上秋,螃蟹就增膘了。它在冬蛰之前会狠狠地犒赏自己,饱餐鲜嫩的鳗草(eelgrass)和海虫鱼虾,然后钻进沙窝窝里睡过一冬。十月富卡海峡(Strait of Juan de Fuca)的珍宝蟹(Dungenes...……更多
持螯饮酒菊花天
...是吃得最痛快,而不失原味的只有一种方法,就是将整只螃蟹放在笼屉里蒸熟后吃。他曾在北京前门外正阳楼,看到店中大缸里养了许多蟹,且浇鸡蛋白,用来催肥螃蟹。他掀开缸盖,看到满缸尽是蛋白泡沫。由此我想到清人李...……更多
羊肉和螃蟹可以一起吃吗
...一起享受着团聚的时光,是一件多么幸福的事情。羊肉和螃蟹也是年夜饭我们年夜饭餐桌上常见的两种食物。有人可能会好奇,这两种食物可以一起吃吗?一、羊肉和螃蟹可以一起吃吗羊肉和螃蟹最好不要一起吃。羊肉性味甘热...……更多
著名词人苏轼发明的不只是东坡肉,还有一道美食
...的这点肉,吃起来味道是特别地好,他学得味道就像是吃螃蟹时螃蟹腿的味道,实在是妙极了。他觉得这种味道实在是人间难有的,于是就给他的弟弟苏辙写信说,我在这里所吃的这个羊脊骨上的肉味道,你在这些年宰相府的食...……更多
不论是公蟹还是母蟹,选购时都需要注意一些细节
...需要注意一些细节。首先,要选择体型饱满、壳色鲜亮的螃蟹,这样的螃蟹通常肉质也会更好。其次,要选择新鲜的螃蟹,可以通过观察螃蟹的活力和壳的强韧程度来判断。最后,要注意螃蟹的产地和养殖方式,选择来自优质环...……更多
外地客商新疆“抢新鲜”
来源:极目新闻10月5日,2吨阿勒泰地区的螃蟹、3.6吨伊犁哈萨克自治州的三文鱼经乌鲁木齐中转至上海、成都等地,为各地节日餐桌上再添新疆味道。9月以来,新疆生鲜类产品供不应求,吸引外地客商纷纷前来采购。10月3日,...……更多
螃蟹和柿子一起吃,中年男子腹泻不止!中医专家:秋季饮食,这些误区要当心
金秋时节,各种美食陆续上市,从各色水果到螃蟹等,每一样都是大自然的馈赠。然而,不少市民因为秋季饮食不当、盲目进补等原因,饱了口福,却伤了身体,出现痛风、胃痛、腹泻等不适。那么,秋季饮食要遵循什么原则...……更多
“蟹”逅金秋庆丰收!马鞍山当涂螃蟹文化节启动
本文转自:人民网-安徽频道螃蟹节上的文艺演出。人民网记者 周坤摄人民网马鞍山11月9日电(记者周坤)秋来风景异,稻熟蟹正肥。为全力展示推介马鞍山当涂螃蟹特色品牌,11月8日,2023年第十九届当涂螃蟹文化节活动在塘...……更多
血脂高能吃螃蟹吗?鱼真能降血脂吗?常吃这种鱼防血栓,保心脑
血脂高能吃螃蟹吗?鱼真能降血脂吗?常吃这种鱼防血栓,保心脑高血脂,是一个让人心生疑虑的词汇。你是否曾纳闷,血脂高了,能吃螃蟹吗?鱼真的能帮助降血脂吗?或者,常吃某种鱼有助于防血栓、保护心脑健康吗?在...……更多
梨含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道健康和良好的消化
...雪梨和雪梨银耳羹的食谱,以满足您对梨的美味需求。1.螃蟹螃蟹和梨都属于凉性食物,食用时容易造成肠胃不适。凉性食物可能导致腹痛、腹泻等消化问题。因此,梨和螃蟹不宜一起食用,以免引发肠胃不适和不适。2.羊肉、...……更多
以下是四种宜吃的食物,寓意添福增寿
...食用。二、【清蒸梭子蟹】 重阳节的另一个传统食物是螃蟹。螃蟹在中文中谐音“感谢”,寓意着感恩父母的恩情。此外,俗话说“秋风起,蟹脚肥”,秋天正是螃蟹的肉质最鲜美的季节,所以螃蟹也是重阳节的美食之一。准...……更多
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“鉴湖女侠”秋瑾牺牲后,8岁女儿成为孤儿,长大后立志为母报仇
一百多年前,巾帼不让须眉的秋瑾在绍兴英勇就义,引起社会的强烈反响。秋瑾是一个女侠式的革命人物,在清末反封建和妇女解放的事业中
2024-09-19 16:47:00
一村民建房挖出银元宝,却要求无偿捐给国家,法院最终判决如何?
前言银子在古代的时候人们就有了很深的认知,并且人们赋予了他等同于货币的地位,在我古代的时候白银作为流通的货币在历史上流行了很长的一段时间
2024-09-19 16:57:00
大众网记者 李慧 济宁报道天不生仲尼,万古如长夜。公元前551年,在济宁曲阜这座古老的城市中,儒家学派的创始人——孔子诞生了
2024-09-19 17:00:00
2015年,网红教师为了诗与远方出走,6年后面对镜头称要回归本行
在所有偶然走红的人中,顾少强算是无心插柳的代表。那句将人瞬间带出世俗的“世界那么大,我想去看看”,在网络上依然热度不减
2024-09-19 17:08:00
41岁女老板,离婚后嫁给22岁小职员,50岁生下3胞胎
愿得一心人,白头不相离。——《白头吟》这是对古人对爱情美好祝愿,但是在现实中又有几个人能够真正做到相看两不厌呢?这个问题李巧林曾经遇到过
2024-09-19 17:16:00
“哈佛女孩”刘亦婷发誓归国,后来却嫁到美国,19年后过得如何?
每年的高考都是全社会人士关注的重点,毕竟这可是每一位考生人生当中的一件大事,一件足以决定考生未来命运的大事。每一位考生当然都想要靠近名牌大学
2024-09-19 17:19:00
一旦发生核大战,普通人应该如何自救?记住三个方法可保性命
核武器是世界上最强大和残忍的武器,一旦爆炸周围寸草不生,原子弹是世界上第一个出现的核武器,日本是第一个被核武器炸的国家
2024-09-19 17:20:00
8岁“鉴宝神童”,曾靠捡漏获利上亿,专家最终揭开其真实面目
少为纨绔子弟,极爱繁华,好精舍,好美婢,好娈童,好鲜衣,好美食,好骏马,好华灯,好烟火,好梨园,好鼓吹,好古董,好花鸟
2024-09-19 17:42:00
藏在课本里的济南元素,又上新了
大众网记者 刘帅 济南报道随着2024年秋季新学期的开始,新修订的义务教育道德与法治、语文、历史三科统编教材开始投入使用
2024-09-19 15:12:00
青春华章 | 巍巍南开·英雄谱 扫码阅读手机版
把青春华章写在祖国大地上南开大学肇始于1904年,成立于1919年,由近代爱国教育家严修、张伯苓秉承教育救国理念创办。这是一所积蕴深厚的大学,涌现出了众多爱国志士、烈士、名士。他
2024-09-19 15:34:00
我是兵团人|不存在的番号 永远的“十三连”
编者按:由中央网信办网络传播局指导,新疆生产建设兵团、陕西、甘肃、青海、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区党委网信办和中国互联网新闻中心(中国网)联合主办
2024-09-19 11:32:00
千年府城,悠悠古韵。在迎泽,遍布全域的人文景观,就如同一张张满是皱纹的面庞,饱经风霜,又独具温暖厚重,承载着漫长时光。作为宋朝太原古城和明建太原府城的核心区域
2024-09-19 07:50:00
完碑记
作者王鸿莉与识一碑王鸿莉(北京社科院满学所)编者按:王鸿莉的《完碑记》记述了探访残碑“继识一女士纪念碑”的经过,表达了她真挚的敬佩之情
2024-09-19 07:56:00
历史铭记她的高远志向
慧仙女士遗像慧仙碑 ◎夏晓虹(北大中文系教授)动念写作此文,乃是缘于2017年的一次春游。那年4月,照例带学生在北京一些景点行走
2024-09-19 07:56:00
75年·75人 | 厦门作家何况:军营走出的作家为厦门立传
何况与女儿何无痕。(记者 林铭鸿 摄)何况因为入伍当兵来到厦门,并在这里开启了自己的作家之路。图为年轻时的何况。(受访者 供图)何况与人合著的《开埠——中国南京路150年》获得首届鲁迅文学奖
2024-09-19 08:00:00