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...高脂肪肉类（如肥牛、五花肉）以及加工食品（如香肠、蛋黄酥）等，因含有较高的胆固醇或饱和脂肪，被列为了餐桌上的“胆固醇大户”。长期过量摄入这些食物，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的含量，进而促进...……更多
2024-07-24 09:36:00越来,胆固醇,肥肉,饭桌,大户,血管
...访到了著名心血管专家李教授。李教授指出，动物内脏、蛋黄、虾皮等食物都含有大量胆固醇。这些食物虽然美味，摄入过量却会对健康造成严重威胁。在调查过程中，张悦认识了另一位患者赵东升，他是一位知名美食评论家。...……更多
2024-11-11 08:57:00胆固醇,大户,餐桌,血管,张明,张明远
...叶，往里面放一小勺糯米，略微压实，依次放入猪肉、咸蛋黄，再覆盖一层糯米，用另一只手把上端粽叶折叠盖住里馅，长出部分在顶部一个回转，四角状的粽子有了雏形。一只手掐牢，另一只手扯过棉线捆扎，一个鲜肉蛋黄粽...……更多
2024-06-11 00:30:00尤溪,粽子,粽子,粽叶,尤溪,鲜肉
...类（大概7个鸡蛋）。此外，还特别指出了“吃鸡蛋不弃蛋黄”，毕竟，蛋黄富含钙、磷、维生素D等人体必需营养素。图源：壹图网《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》则建议，健康成年人每周摄入3-6个鸡蛋，可使患...……更多
2023-10-09 18:38:00大户,嘌呤,胆固醇,豆浆,餐桌,鸡蛋
...饪的美食也是多种多样的，龙眼丸子是用煮熟的鸡蛋剔除蛋黄加紧肉丸子蒸制的一道菜，不仅菜型美观也很美味，想在年夜饭上露一手的朋友可以学着做一下，做法巨简单。鸡蛋丸子的做法：准备鸡蛋5个，五花肉1斤，以及大葱...……更多
2023-10-21 22:02:00鸡蛋,多种多样,美味,多种,营养,美食
...人忍不住一饮而尽。接下来推荐的蛋蜜汁，混合了浓郁的蛋黄与清新的果味，口感丝滑顺口。你只需要准备一个蛋黄，加入1/3勺奶粉、20毫升浓缩橙汁、18毫升蜂蜜和20毫升柠檬汁，再加点冰块，用力摇匀，倒入杯中，并用柠檬花...……更多
2024-10-04 15:36:00创意,调制,饮品,美味,时光,饮品
...制时间：煮咸鸭蛋的较长时间可以将鸭蛋煮熟，同时保持蛋黄的绵软口感和蛋白的韧性。总结：煮咸鸭蛋的正确方法关键在于腌制的时间、盐水的浓度以及煮制的时间。通过正确的步骤，能够制作出鲜嫩、咸香可口的咸鸭蛋。享...……更多
2023-11-20 12:08:00咸鸭蛋,口感,帮助,方法,制作,鸭蛋
...8分钟后再焖2分钟，这样煮出来的鸡蛋口感最佳。这样的蛋黄不仅可以用手轻松按压出形状，而且内部并不是溏心，口感软嫩，味道也十分香浓。对于那些喜欢蛋黄稍硬一些的口感，你可以尝试将鸡蛋放入冷水中煮10分钟。请确...……更多
2024-04-13 06:17:00助益,技艺,秘诀,鸡蛋,蛋壳,口感
...鸡蛋在水中均匀受热。待水温逐渐升高，鸡蛋内的蛋清和蛋黄也会慢慢凝固。这个过程需要耐心，切忌心急火燎地大火快煮，那样容易导致鸡蛋破裂或蛋黄未熟。当鸡蛋煮熟后，不要急于捞出。让鸡蛋在热水中多浸泡一会儿，这...……更多
2024-07-08 11:30:00鸡蛋,技巧,鸡蛋,蛋壳,蛋白,蛋黄
...蛋有的人听说患上高血脂之后是不能吃鸡蛋的，因为鸡蛋蛋黄中含有一定的胆固醇，不得不承认蛋黄当中的确存在胆固醇，但这并不是说完全不能吃鸡蛋。如果一点鸡蛋都不吃的话，或许会错过很多营养物质，因此对于高血脂患...……更多
2023-01-17 21:17:00血脂,麻烦,高血脂,血脂,猪蹄,疾病
...郁，可以考虑加入一些洋葱和尖椒来搭配。隐秘的高手：蛋黄的香气。
所有熟练烹饪的人都知道，鸡蛋的香味是大家共识。只有懒人才会懂得蛋黄的香气，就像我老婆的同学的妈妈，她总是因为懒得洗多一个碗，所以每次都直...……更多
2024-04-24 10:12:00醇香,厨师,配方,不用,科技,香味
本文转自：人民网-科普中国流言：“蛋黄颜色越深，营养价值就越高。”经常有人说，蛋黄颜色越深，营养价值越高。比较典型的就是土鸡蛋，在人们的认知里，土鸡生活环境优越、自然生长，下的蛋营养也更高，蛋黄的颜色...……更多
2024-07-05 15:51:00越深,蛋黄,颜色,营养,蛋黄,颜色
今天我要来聊聊一个看似普通，实则神奇的东西——蛋黄油!没错，就是那个我们平时吃水煮蛋时所剩下的蛋黄，经过一些简单的处理，就能变成一种用途广泛的神奇小物!之前我一直觉得蛋黄油是个谜，直到我自己亲手做了一次...……更多
2024-05-04 12:23:00多下,吃水,妙处,蛋黄,不用,蛋黄
咸蛋黄焗虾，宛如一曲美妙的交响乐，奏响在味蕾之上。那金黄的虾壳，犹如华丽的舞裙，在舌尖的舞台上熠熠生辉。而那鲜嫩的虾肉，则是舞者，轻盈地跳跃在咸蛋黄的音符之间，舞出一段美妙的旋律。让人沉醉其中，无法...……更多
2023-11-17 11:06:00咸蛋,口感,咸蛋,淀粉,料酒,胡椒粉
...的，难道也是藏脂高手？不错。大家爱吃的月饼、蛋挞、蛋黄酥、板栗饼等脂肪含量可都不低哦！比如口感很酥的蛋挞皮，脂肪含量就很高，某品牌蛋挞皮的脂肪含量高达22.4%。再比如下图是一款大家常吃的五仁月饼的营养成分...……更多
2023-10-09 18:43:00食物,脂肪,牛排,沙拉酱,浓汤,含量
...症、”动脉硬化”等心血管病及肝病患者就应慎食。三、蛋黄酥蛋黄酥是色香味俱全的中式点心,口感层次分明,外皮酥脆浓香,馅料软和,蛋黄咸酥,一口咬下去沙沙的,蛋黄还冒油,吃完以后意犹未尽,口齿留香，但是热量和胆固醇的...……更多
2024-07-13 17:51:00甘油三脂,血栓,甘油,狂飙,高血脂,美食
...吃沙拉的时候往往会搭配一些高热量的食材，比如培根、蛋黄酱等。所以，如果你喜欢吃沙拉，一定要选择低热量的。卡路里沙拉酱或自己制作。3：干果
很多人认为干果是可以替代高热量甜点的健康零食。然而，干果中的糖分...……更多
2024-06-05 11:03:00绊脚石,食物,沙拉酱,热量,沙拉,食物
...法，不需要额外加油、盐，既好消化又好吸收。第三：鸡蛋黄不要扔掉，有很多人吃完鸡蛋清把鸡蛋黄扔掉了不吃，怕胆固醇长高，影响身体，事实上，健康人群每天1~2个鸡蛋，不仅可以供给营养，还有预防心脑血管疾病的功效...……更多
2023-10-25 11:35:00营养,鸡蛋,人体,理想,鸡蛋,西红
众所周知，鸡蛋黄一直被认为是胆固醇的“重灾区”，很多人担心吃鸡蛋黄会导致胆固醇升高，进而引发高血压、动脉粥样硬化等健康问题。然而，近期关于鸡蛋黄的营养研究给这一传统观念带来了不小的冲击。今天，我们就...……更多
2024-07-13 13:54:00鸡蛋黄,胆固醇,鸡蛋,多年,鸡蛋黄,胆固醇
...开胃的麻辣孜然玉米粒就完成了。
五、南瓜推荐食谱：蛋黄焗南瓜食材：南瓜、淀、鸡蛋黄做法：1、南瓜要蒸一下，不用太长时间，不能太软了。从蒸锅里拿出来晾凉，把晾凉的南瓜一个一个的裹好淀粉。2、倒稍微多一点油...……更多
2024-06-11 10:38:00头发,越多,脱发,食物,西兰,生抽
胆固醇偏高的人，早上吃一个水煮蛋，“蛋黄”到底能不能吃呢？第一：胆固醇胆固醇偏高并不是一个突发性的或者说短期能形成的疾病，而是长期的生活习惯和饮食方式导致的慢性疾病症状，食物中的胆固醇大约只有40%左右...……更多
2023-12-18 10:25:00蛋黄,胆固醇,胆固醇,蛋黄,鸡蛋,鸡蛋黄
...文化积淀最深厚、历史最悠久的食品，而定安食用黑猪肉蛋黄粽的记载最早可以追溯至元代。元代末期，皇子图贴睦尔被贬来海南定安，遇见定安姑娘青梅相恋。相传皇子喜欢吃定安的咸鸭蛋黄，恰逢端午节，青梅姑娘便用当地...……更多
2024-05-01 07:39:00定安,粽子,定安,粽子,定安县,海南
...高端蛋类产品相比，“悦系源”富硒鸡蛋以其蛋壳坚固、蛋黄饱满、蛋香浓郁，每枚含硒量高达30微克，钙含量达到513毫克/千克，远超常规标准，展现出卓越的营养竞争力。此外，通过科学配方饲料，融入精选红色单质硒、多种...……更多
2024-06-22 16:33:00新篇,新篇章,鸡蛋,国产,鸡蛋,健康
...惊艳的美味。将鹌鹑蛋埋在热盐中慢慢焗熟，蛋清嫩滑，蛋黄细腻，入口即化。这种做法不仅简单，还能最大程度保留鹌鹑蛋的原汁原味。说了这么多，想必大家已经迫不及待想要动手尝试了吧？不过在开始烹饪之前，还是要提...……更多
2024-10-04 16:10:00鹌鹑,美味,厨房,新手,天地,鹌鹑
...富含DHA的辅食，宝妈们可以尝试做做！食谱推荐：三文鱼蛋黄粥、米饭鱼丸、香芋鱼饼三文鱼蛋黄粥三文鱼含有丰富的DHA，有助于婴儿大脑和视网膜的健康发展。蛋黄含有高质量的蛋白质和卵磷脂，有助于婴儿的神经系统发育。...……更多
2024-06-20 06:05:00发育,大脑,只有,宝宝,黄金,宝宝
...国消费者报报道（记者李建）磕开一枚鸡蛋，有时会遇到蛋黄散了的情况。是什么原因导致鸡蛋的蛋黄散开了，这样的鸡蛋液还能不能食用呢？国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民教授...……更多
2023-12-13 11:25:00鸡蛋黄,食品安全,鸡蛋,提示,消费,食品
...包括西湖龙井流心、临安山核桃、金华火腿黑松露、低糖蛋黄桂花莲蓉的“江南四美”江南月饼。今年知味观的月饼礼盒在设计上，以“江南”为文化轴心，倾力打造江南味、江南锦、江南韵、知味印记、知味观钱塘、知味流心...……更多
2024-06-28 09:22:00月饼,月饼,江南,临安,四美,山核桃
...细砂糖50克、吉利丁片5克、水30毫升、巧克力碎片50克、蛋黄2个、蛋白2个、香草精几滴制作步骤：1.准备紫薯泥：将紫薯去皮切块，蒸熟后压成泥状备用。2.制作巧克力酱：将巧克力碎片放入碗中，隔水加热融化备用。3.制作紫薯...……更多
2024-04-19 18:19:00花青,花青素,肤色,面糊,制作,细砂糖
...。而在处理鸡蛋时，我们经常会面临一个问题，如何分离蛋黄和蛋清。有时，我们可能需要用蛋清来腌制肉片，使其更加嫩滑；有时，我们又需要蛋黄来制作各种甜食和烘焙食品，以增加口感和色泽。因此，需要掌握一种或多种...……更多
2024-07-31 13:35:00蛋清,矿泉水瓶,蛋黄,仅需,矿泉,水瓶
蛋黄派是一种夹心蛋糕的名字。因为其浓厚的蛋香气、绵软的口味和丰富多彩的营养成分及其独立包装有利于带上,且保存期比普通蛋糕显著增加,再加适合的价钱,迅速遭受了顾客的亲睐。随意拿上二三个蛋黄派，加一支牛乳，...……更多
2023-03-17 21:41:00蛋黄,反式,蛋黄,脂肪,蛋白,风险性
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在当今快节奏的社会中，线上诊疗逐渐成为了人们寻求医疗服务的重要方式之一。而在这场医疗变革中，北京融科医院的甲状腺专家贾永忠凭借其精湛的医术和无私的奉献
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