- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
...需过于焦虑。3、冷冻的水果有说法称冷冻的水果会产生亚硝酸盐，从而增加致癌风险，但这种说法并没有科学依据，因为水果中硝酸盐很少、细菌生长也很困难，很难产生致癌剂量的亚硝酸盐，对人体的健康是没有影响的，更...……更多
2023-10-28 19:12:00致癌,蔬菜,这是,水果,致癌,催熟
...，严重者引发中毒。赵霞称，剩菜剩饭反复加热后产生的亚硝酸盐对人体健康很不利，因此剩菜剩饭最好能在5至6个小时内吃完，如果剩菜剩饭放置时间超过8小时，就应该当成隔夜菜来看待。值得一提的是，冰箱冷藏并不能完全...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...少原蕨苷的致癌风险。4、香椿香椿含有丰富的硝酸盐和亚硝酸盐元素，如果吃的多，消化力又弱，很容易引起亚硝酸盐中毒，出现头晕头痛、恶心腹泻、口唇、指甲发绀、心悸、呼吸困难等症状。因此，吃香椿一定要控制好量...……更多
2024-01-22 13:35:00蔬菜,马兜铃,蔬菜,鱼腥草,蚕豆,致癌
...引起中毒；二是有些野菜含有过敏物质或草酸、硝酸盐、亚硝酸盐等天然有害成分，如果过敏体质者食用、烹饪不当或一次食用量过大也会引起中毒。野菜中毒主要发生在家庭和农家乐等场所，野果中毒多因儿童和野外作业者误...……更多
2024-03-27 11:06:00微生,食源性,物性,疾病,中毒,贝类
...食用香椿而引发中毒的病例，因为香椿芽中，含有部分的亚硝酸盐，一旦食用不当，就很容易引起亚硝酸盐中毒。所以提醒大家，尝鲜也要看好是什么菜，不能碰到好吃的就吃太多！像香椿这样的芽菜，不知道怎么吃的，还是别...……更多
2024-03-22 13:28:00菜贩,蔬菜,宝贝,最好,黑木,无根
...和杂环胺等致癌物；另一方面，腊肉、腊肠等加工肉制品亚硝酸盐含量较高，过量的亚硝酸盐被吃进体内，在胃酸的作用下会合成亚硝胺。但是，不是说吃腊味就一定会得癌症，而是说会增加患癌的风险。有研究表明，每天吃50...……更多
2023-01-17 09:23:00腊味,搭档,健康,腊肠,腊味,腊肉
...话，扔掉就可以了，因为绿色的蔬菜一旦隔夜就会容易让亚硝酸盐含量升高，而且常吃含有过高亚硝酸盐的食物，那么身体就会越来越差，会引发肾脏的负担，尿毒症肾衰竭可能会慢慢的出现，所以说绿叶的蔬菜在平常的时候一...……更多
2024-03-01 09:58:00健康,海鲜,豆浆,越来,饭菜,食物
...无明显影响，公众无需为“喝自来水会不会致癌”担心。亚硝酸盐作为亚硝胺类化合物的前体物质，广泛存在于自然界环境中，人体平常也会摄入一定量的亚硝酸盐，其主要危害就是转化为致癌的亚硝胺。比如，蔬菜中的亚硝酸...……更多
2023-11-10 20:49:00自来,亚硝胺,亚硝酸盐,亚硝酸,自来水,诈骗
...蔬菜一样随着储存时间延长而迅速下降，也不会产生大量亚硝酸盐。有研究表明，速冻蔬菜中的矿物质、膳食纤维、维生素E等营养物质损失并不大，蔬菜中的多酚类抗氧化物质在速冻条件下会有更好的储存效果。速冻蔬菜可能...……更多
2024-02-28 00:44:00速冻蔬菜,速冻,蔬菜,营养,蔬菜,速冻蔬菜
...假消息”今天就来谈谈喝水的一些事情。千滚水由于含有亚硝酸盐，所以不能喝？本相提醒：不计其数的沸水中含有亚硝酸盐，但远非致癌作用。什么是不计其数的沸水？它指的是重复煮沸的水。咱们的日常饮用水基本上是自来...……更多
2024-03-03 10:16:00阴阳水,滚水,致癌,阴阳,只有,风险
...需要注意的是芹菜千万不要二次加热。因为在芹菜中有着亚硝酸盐所存在，亚硝酸盐进入身体后，会与肠胃中的蛋白质结合产生亚硝胺，增加致癌的风险。所以说芹菜一定要一次性吃完，若是上下为了身体健康也要尽快的丢掉。...……更多
2023-10-10 15:57:00致癌,食物,风险,建议,加热,致癌
...类，蔬菜中的硝酸盐含量较高，长时间放置易转成致癌物亚硝酸盐，建议现做现吃。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量较高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的。食物食用后尽快...……更多
2024-02-16 03:27:00细菌,加热,蔬菜,硝酸盐,硝酸,刘波
...腌制的过程中不仅会加入食盐发酵的时候，还可能会产生亚硝酸盐，这是一种致癌物。过量的亚硝酸盐，摄入体内主要依靠肝脏进行分解和代谢，所以经常吃腌制咸菜的话，难免会对肝脏造成一定的伤害和影响，因此希望你能够...……更多
2023-01-17 21:09:00咸菜,一文,老一辈,建议,咸菜,人们
...可直接损伤胃黏膜细胞。更关键的是，咸猪肉中还有很多亚硝酸盐，它在胃内经过细菌作用后，就成了致癌性非常强的物质，诱发胃癌。2、代表饮食：虾油、腌鱼干、鱼露。福建可以说是沿海城市胃癌高发的代表，追问多数胃...……更多
2024-01-03 14:34:00胃癌,生活,胃癌,幽门,螺杆菌,螺杆
...害物质，一次性食用过多的酸菜、咸菜或腊肉，容易引发亚硝酸盐中毒。安全食用火锅。冬季来临，火锅成为广大消费者首选的餐饮方式之一。吃火锅时要坚持生熟分离，防止交叉感染；选择毛肚、牛百叶、黄喉等水发产品时，...……更多
2023-11-29 12:15:00胶东,冬季饮食,消费,提示,饮食,安全
...看。01隔夜水很多人认为白开水放置一晚后，很简单发生亚硝酸盐含量超支，添加致癌风险。相关研究发现，白开水放置一晚后亚硝酸盐含量不会添加很多，但在安全饮用范围内，亚硝酸盐能够转化为亚硝酸盐，但亚硝酸盐对身...……更多
2024-04-17 10:27:00一次性,鸡蛋,海鲜,亚硝酸盐,食物,亚硝酸
...菜还含有一种叫做硝酸盐的物质。硝酸盐在体内会转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质。尽管芹菜中的硝酸盐含量相对较低，但如果与某些食物一起食用，可能会产生更多的亚硝酸盐。其中一种与芹菜一起食用可能产生...……更多
2024-01-05 08:15:00芹菜,损伤,身体,医生,最好,芹菜
...菌的作用下在胃内合成，将通过食物进入胃内的硝酸盐或亚硝酸盐与胺类相结合成致癌的亚硝胺，而维生素C能打断此合成的环节，从而有助于预防胃癌。
(5)多食牛奶及奶制品：近年来日本癌症研究学会发现胃癌发病率与牛奶及...……更多
2023-12-01 11:57:00胃癌,广州,科普,老年人,医院,健康
...该男子血液颜色异常，经过标本检测结合其病史确定其为亚硝酸盐中毒。后来根据工友回忆，此前这位男子吃了隔夜的生蚝、包菜、茼蒿等。医生提醒：ICU很贵！不要因为吃剩菜来医院，这样真的划不来。隔夜菜与“夜”无关很...……更多
2023-12-11 11:55:00剩菜,广东,食物,男子,剩菜,食物
...，其致癌风险并没有普遍认为的那么高。通常，食物中的亚硝酸盐含量确实会在存放过程中增加，这在一定程度上会增加亚硝胺（一种潜在的致癌物）的生成。不过，实际转化出的亚硝胺数量并不足以引发癌症。确实，当亚硝酸...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...特，而且深受许多人的喜爱。但是这些食物中含有的大量亚硝酸盐，却是一种有害且致癌的物质，亚硝酸盐是一种合成物质，广泛存在于工业制造的食品添加剂和废水处理中。在一定条件下，亚硝酸盐可以转化为致癌物质，从而...……更多
2023-11-12 13:38:00结节,结节,白萝卜,食物,癌变,身体
...由于酸菜是腌制而成了，盐分比较高，那么酸菜中含有的亚硝酸盐也是比较高的，如果能和人胃液中含氮化合物结合形成具有致癌性的亚硝胺，而维生素C则能够有效的阻断这种结合反应；所以在食用酸菜时搭配富含维生素C的蔬...……更多
2023-10-22 18:56:00蔬菜水果,酸菜,维生素,食用,蔬菜,水果
...在300克~500克，其中深色蔬菜占比在50%以上。绿叶菜含有亚硝酸盐较高，存放在冰箱，会在细菌作用下转化成亚硝酸盐，对健康不利，且存放越久，维生素营养也会流失，因此绿叶菜还是应该吃新鲜的。总之，关于食物的致癌性...……更多
2023-12-16 14:20:00甲醛,菜市,菜市场,致癌,大户,真相
...先，刚采回来香椿不能久放冰箱，因为这样会导致香椿的亚硝酸盐含量增加，而这种物质是对人体有害的。所以如果采回来的香椿如果过多，建议焯水后，过水凉透，然后装入保鲜袋里冷冻储存。
其次，老的香椿不要吃。因为...……更多
2024-04-11 10:52:00韭菜,错过,香椿,黄豆,亚硝酸盐,亚硝酸
...一大国，这和泡菜脱不开关系。泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，是国际公认的致癌物质。并且亚硝酸盐也会使体内的血红蛋白变成没有携带氧气能力的高铁血红蛋白，造成缺氧。但少量食用泡菜，会让其含有的益生菌进入体...……更多
2023-11-11 15:06:00泡菜,身体,健康,泡菜,食用,亚硝酸盐
...成为很多人餐桌上的“常客”。蔬菜腌制时，会含有大量亚硝酸盐成分，在世界卫生组织公布的“2A类致癌物”名单中就有亚硝酸的身影。这类物质进入身体之后，更容易让脏器发生严重病变，可能会导致健康受到损伤，腌制类...……更多
2023-10-13 13:26:00肝炎,乙肝,睡眠,病毒,最好,肝脏
...将更有可能诱发癌症。腌制食物中含有大量的硝酸盐以及亚硝酸盐，这两种物质会在人体内产生一种叫做亚硝胺的强致癌物，此类食物摄入大大增加患癌几率，应尽量避免。“煎炸烧烤类”食品深受现代人的喜爱，但也存在着安...……更多
2023-01-06 07:50:00肠癌,食物,风险,食物,大肠癌,大肠
...。食用：控制食量别多吃部分腊肉因为加工工艺等因素，亚硝酸盐含量相对较高。不过，亚硝酸盐本身没有致癌性，是全世界范围内允许在食品中存在的防腐剂。食品中使用的亚硝酸盐，只要在国家范围标准内，就没有中毒风险...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...。据介绍，相比30℃以上的开放环境，隔夜食物在冰箱中亚硝酸盐的含量增长速度很慢，也就是说隔夜食品冷藏储存时相对安全，不会产生太多的亚硝酸盐。但要注意，熟食在室温下不得存放2小时以上，在冰箱中存放时不要超过...……更多
2023-12-23 03:26:00样品,检测,结果,食品,食品,检测
...后放入冰箱冷藏,下次食用时彻底加热,长时间保存会导致亚硝酸盐积累和营养成分丢失,最好在1-2天内吃完,素菜尤其是绿叶蔬菜更容易产生亚硝酸盐,不建议过夜,最好现煮现吃。②蔬菜蔬菜洗干净、沥干水后用保鲜膜、塑料袋包装...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
更多关于健康的资讯：
在孩子的成长道路上，学习是不可或缺的一环。然而，不少家长发现，自家的孩子在学习上似乎遇到了难以逾越的障碍，成绩不尽如人意
2024-07-19 00:20:00
自闭症儿童与多动症孩子，虽然面对不同的挑战，但同样渴望理解、友谊与和谐的相处。当这两颗特别的星星在生活的舞台上相遇，我们可以引导他们共同编织一段温馨而美好的故事
2024-07-19 00:21:00
小儿口吃是一种常见的语言障碍，其形成原因复杂多样，涉及遗传、环境、心理、生理等多个方面。以下是对小儿口吃造成原因的综合分析
2024-07-19 00:26:00
在儿童的成长过程中，注意力是一项至关重要的能力，它不仅影响着孩子的学习效率，还关乎到他们未来的成就与发展。为了帮助孩子们更好地提升注意力
2024-07-19 00:27:00
在孩子的日常生活中，每一个细微的表情和动作都可能是他们健康状态的晴雨表。有时候，孩子会突然出现短暂的“愣神”现象，眼神空洞
2024-07-19 00:30:00
自闭症，也被称为孤独症，是一种神经发育障碍，通常在儿童时期出现。自闭症孩子的表现多种多样，但主要可以归纳为以下几个方面
2024-07-19 00:37:00
儿童性早熟是指儿童在未达到正常青春期年龄之前，就提前出现了第二性征的发育。具体表现因性别而异，主要包括以下几个方面：女孩性早熟的表现乳房发育
2024-07-19 00:37:00
在孩子的成长道路上，每一位家长都是守护天使，渴望给予他们最坚实的保护与最温暖的陪伴。然而，有时一些不易察觉的健康问题可能会悄悄影响孩子的日常
2024-07-19 00:41:00
躺在床上，但就是睡不着，对于长期失眠的人来说，这种想睡却睡不着的感觉十分痛苦。不仅如此，长期睡不好对身心健康也会产生负面影响
2024-07-19 03:53:00
眼下天气逐渐炎热，大家在活动后很容易口渴，但是喝水时可一定要看清楚，切不可“病急乱投医”，否则很可能酿成大祸。这不，就在前几天
2024-07-19 05:00:00
本文转自：人民日报山东省济宁市发展特色产业金融“活水”润泽生态渔业本报记者 肖家鑫《 人民日报 》（ 2024年07月19日 第 18 版）眼下正值小龙虾大量上市
2024-07-19 06:06:00
当代人补得太过，清的不够，家中常备保和丸，消食导滞、健脾和胃，使你身体舒畅脾胃好！现代社会，随着人们生活水平的不断提高
2024-07-19 06:10:00
我们都听过这样一句话，叫“有病没病，防风通圣”。意思就是说，常服用些防风通圣丸，有病可以祛病，无病也可以健身。那它为什么能有如此大的威力呢
2024-07-19 06:13:00
你有没有一年四季嘴唇都很干的症状，尤其是到了秋冬天的时候，就会变得更加严重，只要稍稍一张大嘴，嘴唇就会裂开、出血，连笑的时候也要特别小心拘谨
2024-07-19 06:14:00