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...西安日报本报讯(记者 顾荣)4月1日,蓝田厨师品牌产业联合会成立大会在蓝田县白鹿溪谷成功举行。蓝田是经中国烹饪协会评审认定的“中国厨师之乡”,2012年9月经陕西省烹饪餐饮行业协会评审认定,正式命名陕西蓝田为“...……更多
位于陕西省西安市东南的蓝田县,作为拥有2400多年建县史的古城,近年来,通过创办职业学校、举办美食节、建立蓝田厨师博物馆等方式,深入挖掘蓝田美食文化,大力发展美食产业、厨师产业,也因此拥有了“中国厨师之乡...……更多
一把“勺勺”炒出红火日子
本文转自:陕西农村报陕西烹饪大师、蓝田籍厨师王涛在制作陕菜。 中国烹饪大师、蓝田籍厨师段均彦在制作面食。 蓝田特色地方美食“九大碗”。 贺占军 郑昕 张晨俊 文/图 将一根面条反复拉到好几米长、把萝卜切到像头发...……更多
新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生
...、动漫形象等造型的面塑…… 晚春时节,记者一行走进蓝田厨师学校,一张张灶台上“热辣滚烫”,学生们展示的“绝活儿”更让人惊艳。“填饱肚子”曾是蓝田子弟外出学厨的朴素动力。如今,新时代蓝田“勺勺客”们“技...……更多
美食美玉美景拉动消费新热潮
本文转自:西安日报蓝田县2023年“双11”电商直播促消费活动启动美食美玉美景拉动消费新热潮民李村电商直播带货农特产品。(受访单位供图)本报讯(记者 王卉)11月8日,“乐享电商节·嗨购双11”——蓝田县2023年“双11”...……更多
​中国厨师节首届西餐烹饪技能大赛圆满落幕!龙羊峡带您回顾
...在线观看直播。首届西餐烹饪技能总决赛是得到世界厨师联合会认证的专业赛事,比赛全部按照世橱联的比赛规则和要求进行,由多国世界级A级裁判和国内部分B级裁判组成的裁判团,对比赛全程进行了公开公正的评判。 经过...……更多
让美食赋能城市发展
...日,在山西省第九次旅游发展大会上,大同被世界中餐业联合会授予“国际美食之都”荣誉称号,与扬州、西安、长沙共同拥有这一国际头衔。“能够成功跻身全国4家‘国际美食之都’行列,与大同美食的历史渊源和现代美食...……更多
...龙,浙江省饭店业协会秘书长陈倩,丽水市餐饮业和烹饪联合会会长李增尧,遂昌县人民政府办公室副主任邱佳俊,遂昌县文化和广电旅游体育局党组书记、局长杨捷,城市名人酒店集团董事长助理周健男等参加。“味美浙江·...……更多
特色职业教育 拓展就业新渠道
本文转自:西安日报6月25日,在位于西安市蓝田县的蓝田厨师学校中式面点实训室,学生在练习制作面条。陕西省西安市蓝田县是著名的“厨师之乡”。蓝田厨师久负盛名、规模庞大。全县现有6万余人从事餐饮行业,足迹遍布...……更多
推动中餐业跨界共赢,世界中餐联企业家分会完成组织“焕新”丨最前线
36氪获悉,6月20日,世界中餐业联合会企业家分会第二届一次代表会议在大董美食学院举行。世界中餐联合会(以下简称“世界中餐联”)是中餐业重要的国际性组织,成立于1991年,长期致力于中华饮食文化传播、烹饪技艺创...……更多
国际区域美食产业发展论坛在山西大同举办
...餐饮消费新场景等在活动中进行分享。论坛由世界中餐业联合会、山西省商务厅、大同市人民政府主办,大同市商务局、大同市平城区人民政府、大同市商业联合会、大同市会展协会承办,山西省烹饪餐饮饭店行业协会、大同市...……更多
第26届上海环球食品展汇聚30个国家美食
...期间,第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛吸引世界厨师联合会等专业裁判参与。该赛事由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办,并且通过24年的成长发展和业内的高度认可,已经获得世界厨师联合会A级国...……更多
5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
...也高于美团平均交易规模。对于湘菜的发展,世界中餐业联合会会长邢颖认为,湘菜这个赛道在过去发展之快的核心经验是“三气”,锅气,指的是湘菜多是小炒、并且性价比聚人气接地气,人均消费50元-80元不等,最后是湘菜...……更多
乡村行·看振兴丨陕西蓝田:为乡村产业添“美”增“智”激发振兴活力
本文转自:新华网新华社西安12月1日电 题:陕西蓝田:为乡村产业添“美”增“智”激发振兴活力新华社记者张斌初冬暖阳,秦岭脚下,荞麦岭上的游客渐渐散去,陕西省蓝田县九间房镇峪口村党支部书记吝朋涛总算可以短暂...……更多
打造“世界美食之都”IP,潮州如何发力?
...文化高质量发展?中共潮州市委党校与潮州市社会科学界联合会联合主办潮州市哲学社会科学规划课题“潮州创建世界美食之都的路径研究”成果推介暨“创美新潮 你我同行”分享会,本次活动也是2024年“潮州发展干部论坛”...……更多
跟随榜单,“一口气”吃遍烟台
...业协会、烟台市旅游饭店协会、烟台市烹饪餐饮行业工会联合会主办的传承鲁菜烹饪技艺系列活动之2023鲁菜“五名”评审认定活动在烟台市烹饪餐饮协会举行。作为烟台近十年来最具权威的一次评审认定,本次“五名”认定包...……更多
...建引领单位。本次认定的省级劳务品牌包括周至园艺师、蓝田厨师、阎良航空工匠、西岐名吃、千阳绣娘、凤县麝工、武功绣娘、淳化饸饹师、礼泉袁家美味传承师、铜川小芳月嫂、富平怀德家政师、潼关肉夹馍、博思特家政、...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...协会“会员单位”;同年,被广州市人民政府和世界饭店联合会授予“最佳餐饮供应商品牌企业”;2017年荣获广东省著名商标;2018年荣获中国烹饪协会改革开放40年中国餐饮行业互助合作突出贡献企业;同年,荣获广东省科学...……更多
电商产业为蓝田县域经济发展插上“云翅膀”
本文转自:西安日报搭平台 优服务 育人才电商产业为蓝田县域经济发展插上“云翅膀”企业直播带岗现场。果农正在分装黄桃。 蓝田数字经济创新产业园。8月29日上午,在蓝田数字经济创新产业园物流配送中心,一台台智能...……更多
莱西市职业教育中心学校与马来西亚丽阳学院和澳大利亚JP国际学院举行签约仪式
...徐东、副校长麻博、餐旅服务学部主任史大雪,世界厨师联合会亚洲区副主席、世界厨师联合会国际评委姚国强,马来西亚丽阳学院总裁丹斯里Puvan一行5人,澳大利亚JP国际学院总裁约翰逊一行3人,山东烹饪协会会长张雷一行3...……更多
鲁菜鲁品进京记
...菜鲁品的青睐。目前,山东省驻京办正在牵手世界中餐业联合会、万达酒店管理(珠海)有限公司、中央广播电视总台山东总站等单位,开展“好客山东 好品山东”鲁菜鲁品进京系列宣传推介活动。鲁味飘香动京城,山东好品...……更多
SIAL西雅国际食品展5月上海举行 35万好品吸引18万海内外买家
...美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司与中国商业联合会共同主办的2024 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会(上海),将在上海新国际博览中心盛大开幕。2024年是中法建交60周年,也是SIAL品牌成立60周年。经过24年中国市场深...……更多
金奖!新东方烹饪学子闪耀首届全国西餐技能竞赛舞台
...教育供图“首届全国西餐烹饪技能总决赛”得到世界厨师联合会认证,多位国际裁判现场执裁。世界厨师联合会认证的赛事是专业厨师技能竞赛中规格最高的比赛,认可度高。它的成功举办对提高中国西餐在世界餐饮舞台的影响...……更多
...者 毛鑫鑫 报道本报济南3月14日讯 今天,山东预制菜产业联合会在济南成立。该行业协会目前已发展鲁商集团、龙大美食、春雪、惠发、得利斯、诸城外贸等在内的400余家会员单位,基本涵盖省内预制菜龙头企业。这意味着山东...……更多
...稳定的外聘行业大师团队;依托世赛基地,聘请世界厨师联合会亚洲区主席里克·史蒂芬担任名誉校长和专业顾问,聘请白宫御厨世界西点名厨埃里克、世赛专家世界厨师联合会酒店服务专家黛安、国际认证A级裁判世赛首席顾问...……更多
外卖后厨“开直播” 食品安全“有把握”
...择权。上海筷送信息科技有限公司是上海市食品安全工作联合会的会员单位,黄献兴在上海市食品安全工作联合会会同上海市市场监管局食品经营处赴企业调研时曾表示,“互联网+明厨亮灶”不仅让消费者吃得更放心,对于餐...……更多
一碗面背后的奋斗故事
...党——来自鄠邑的扯面师傅史仓库和儿子史永超以及来自蓝田的扯面师傅段均彦。这两家人都从“一根扯面起高楼”,收获了自己的幸福生活。小南门门洞里的扯面摊“扯面师傅史仓库就是我的父亲,上世纪七十年代初,我父亲...……更多
10亿资源重点扶持12类健康食品 百家品牌联合发起健康食品产业联盟
...酒商品交易会”举办的前一天,京东超市联合中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院、中国奶业协会等行业协会,与零食饮料行业的百余家品牌发起健康食品产业联盟,...……更多
中国·枣庄第七届辣子鸡文化节开幕式在光明广场成功举行
...长冯恩援,山东省饭店协会荣誉会长李光璧,世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷,市、区及有关部门领导陈永生、韩惊涛、张学功、岳增波、王忆青、林捷、宋磊、韩耀辉、孔祥...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
本文转自:西安日报“我在东京卖‘biangbiang面’”蓝田“勺勺客”让陕西味道走红海外冯树正在扯面。 (受访者供图)麻辣烫、刀削面、米粉……近年来,“中国味道”在海外持续走红。在日本,陕西美食“biangbiang面”颇受...……更多
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本文转自:襄阳日报市史志研究中心:用活本土党史资源 唱响爱党爱国主旋律本报讯(全媒体记者孙修廷 通讯员张廉)5月19日
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本文转自:人民公安报临沧重拳打击“飙车炸街”行为本报讯 记者马燕、通讯员鹿晋芸、陈攀报道:今年以来,云南省临沧市公安局交警支队持续严查严打机动车追逐竞驶
2024-05-21 07:31:00
注入“工业名城”新动能
本文转自:襄阳日报注入“工业名城”新动能——奋力建设汉江生态经济带高质量发展示范区系列报道之二2024年3月12日,金鹰重型工程机械股份有限公司厂区
2024-05-21 07:31:00
千人品虾宴
本文转自:襄阳日报5月19日,2024年“5·19中国旅游日”襄阳分会场暨楚都美食季启动仪式在宜城大虾城举行。活动以“美食+文化+旅游”为主线
2024-05-21 07:31:00
恩施市“驻所工作周”机制创新基层治理模式
本文转自:人民公安报农村派出所“开方” 交警大队“抓药”恩施市“驻所工作周”机制创新基层治理模式本报讯 记者肖新民、通讯员胡军
2024-05-21 07:32:00
本文转自:湄洲日报本报讯 (见习记者 杨屹)5月15日,莆田市工会系统共筑幸福企业构建和谐社会专项行动启动仪式举行。此次活动以“党建引领 工助和谐”为主题
2024-05-21 07:32:00
本文转自:人民公安报蒙阴集中整治违法载人农用车本报讯 5月10日,山东省临沂市公安局交警支队蒙阴大队针对农忙时期农用车违法载人现象突出的实际情况
2024-05-21 07:32:00
本文转自:襄阳日报本报讯(通讯员霍佳琦 李全勇)5月15日,国网老河口市供电公司酂阳供电所“鄂电红马甲”党员服务队队员赵新志再次来到和平路社区独居老人王丹生家
2024-05-21 07:31:00
本文转自:人民公安报渑池持续治理源头安全隐患本报讯 近期,河南省渑池县公安局交警大队持续加强重点车辆安全监管,加大源头隐患治理力度
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本文转自:人民公安报自动触发系统预警 实时推送语音提示铜陵运用科技手段精准遏制疲劳驾驶本报讯 今年以来,安徽省铜陵市公安局交警支队坚持向创新要“动力”
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本文转自:邢台日报由原来的银行、登记中心“两头跑”变为银行“一家办”我市开设22处抵押登记延伸服务网点本报讯(记者赵欣叶
2024-05-21 07:32:00
宜春一小架设家校共育桥梁
家长与老师互动交谈为进一步凝聚家校共育的教育合力,5月9日至10日,宜春市第一小学召开家长会。家长与老师齐聚一堂,共同探讨家校协同育人
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成功破译山洪灾害防治密码
有这样一群科研工作者,他们扎根科技一线,数十年如一日地深耕于防汛抗旱减灾和智慧水利事业;他们合力攻坚科研难题,在山洪灾害防治
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宜春汽运公司又开一条客运班线
5月15日,宜春汽运股份有限公司奉新汽车站开通了奉新至上富往返定制客运班线。该班线首班时间为6时40分,末班18时,间隔20至30分钟一班
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让工业“齿轮”加速转起来 横峰主官多次部署促推进
铅山、横峰地处上饶市中部,地域相邻。近期,上饶市一季度各县区规上工业增加值增速情况发布,铅山增速位居上饶市前列,横峰排名偏后
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