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杨伟华:“静”心尽力传承佛跳墙
...因相继转行。厨艺是用时间磨出来的艺术。炒锅、丁板、蒸笼,哪个岗位缺人,杨伟华就去哪里打杂,练就了扎实的基本功。坚持下来并渐渐“上道”的杨伟华,开始师从聚春园名厨姚信锐,学做佛跳墙等闽菜。“做菜是‘一锤...……更多
青团飘香清明里
...片可放三四个青团。最后把一条一条放满青团的粽叶放入蒸笼里排列好。每格放七八片粽叶,装了四大格。炉火熊熊燃烧,青团清香四溢!在我眼巴巴的等待中,青团终于出炉了。棕黄的竹笼,黄中带绿的棕叶,深绿的青团,一...……更多
...少许油、盐等调料味品,最后将盛有鲜藕鸡蛋汁的碗放在蒸笼上,武火蒸10分钟即可。适宜人群:适用于虚渴、五心烦热、血热妄行、瘀血不散、产后血虚者。鲜藕味甘、性寒,归心、脾、胃、肺、肾经。其主要成分含蛋白质、...……更多
气管发炎,咳嗽、咳痰,三种食疗妙方,让气管通畅,呼吸轻松
...素汤放入蒸碗内,加姜、葱、精盐、玫瑰露酒、白糖,入蒸笼50分钟,加入龙眼肉、甜杏仁,再蒸15分钟,撇去汤面浮沫,加味精即可。分3次服。可连服3~5剂。功效:滋阴润肺,益气养血,润燥止咳。适用于慢性支气管炎缓解期...……更多
4种营养暖胃早餐,建议每天换着吃,营养丰富,又养胃
...揉成面团。2、取一块面团搓圆,现做成窝窝头形状,放蒸笼蒸20分钟。再焖五分钟。二、小米红枣南瓜粥1、先将小米用水浸泡30分钟,南瓜去瓤后去皮切成小块,更容易煮熟,也能更好地释放出它的香甜。2、当锅里的水烧开后...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 香辣蟹:麻辣鲜香,下酒下饭
...切成末,然后与葱花、料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里蒸8分钟,关火。步骤三起锅,置入辣椒油,同时将蒜瓣、花椒碎末、小辣椒片倒入,以慢火炒出香味。步骤四将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入炒锅中,放生抽、盐...……更多
文明因交流而多彩:五大洲人士共话“一带一路”上的广东印记
...已成为中哥民心相通的载体。西班牙式广绣成世界级非遗欧洲西班牙,安赫莱斯·埃斯皮纳尔绣坊。马尼拉大披肩是西班牙女性钟爱的服饰之一,也是西班牙国粹、世界级非遗弗拉门戈舞蹈的传统特色之一。这间历史悠久的绣坊...……更多
“消失的她”原型重返泰国坠崖地:泪洒现场,过两天分享感受
...坠崖案中向其提供过帮忙的公园工作人员表示感谢并送上礼物,一度激动到掩面落泪。4月22日下午,王暖暖向南都记者表示,过两天向大家分享此次重返事发地的感受。泰国孕妇坠崖案当事人王暖暖重返事发地。 南都此前报道...……更多
...后将这些拌匀的食材塞入空心的苦瓜筒中,装盘码好,入蒸笼蒸熟,这道菜就算做成啦。这道菜最大的特点在于它是蒸菜,恰到好处地防止了营养成分的流失。清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩,清淡爽口,苦瓜香气诱人,加上香菇鱿...……更多
《开心超人之时空营救》广州首映,“这次打斗画得特别燃”
...童年回忆。2寓教于乐合家欢电影“是给孩子的一份寒假礼物”电影《开心超人之时空营救》延续系列大电影的高质量、高水准的动画制作与故事内容,且回归经典二维制作,首映礼映后好评如潮,影迷们称赞于电影燃情治愈的...……更多
美味又好玩!学包冬至饺子,小记者收获多
...白菜,特别喜人。小记者们小心翼翼地将包好的饺子放入蒸笼,不一会儿,热气腾腾的饺子出炉啦。看到自己亲手包的饺子蒸熟出炉,小记者们特别兴奋,跟爸爸妈妈一起品尝美味的菜小白冬饺。“实在是太好吃了!”“看我包...……更多
...直到那一次……太阳炙烤着大地,天地间仿佛一个巨大的蒸笼,塑胶跑道被晒得软绵绵的,篮球架仿佛烙铁一般。教室内,班委竞选也进行得热火朝天。同学们或踌躇满志,或忐忑不安……一阵阵热烈的掌声此起彼伏。我如坐针...……更多
春天多吃蒸菜,清淡鲜美,低脂低卡,营养不流失
...中水开,倒入几滴高度白酒或者米酒也可以,把姜葱垫在蒸笼底部,这样可以增加鸡的香味,然后再把鸡放上去,盖上盖子,开小火蒸30分钟。拿根筷子扎一下,没有冒出血水就熟了,放凉后切成小块,摆入盘中,最后再把蘸料...……更多
财政拨款五千余万,却“查无此校”!当地通报
...用等不规范办学情况。12月1日,大足区教委工作人员回复南都记者,称已针对此事成立工作专班,相关问题正在处理中。同日,南都记者拨通大足区教委公开的该公办学校“大足区城南实验学校”电话,发现接线的却是大足城南...……更多
做点心 亲手捏出幸福的味道
...静物拍摄水平,他拍的菜包,大片的绿叶衬托,精巧的竹蒸笼,晶莹饱满的菜包上每一个褶子都像工艺品般完美。 这是这位学做包子的90后大男孩拍的吗?听到有人称赞他的照片,张晋辉很开心地笑了。摄影是张晋辉的一大爱...……更多
石家庄灵寿:爱心食堂 传递爱心
...堂”里一群身着红色马甲的志愿者穿梭其中,包包子、上蒸笼、切菜、炒菜……一片繁忙的景象。石家庄市灵寿县狗台乡索阜安村的“鲜虞鼎爱心食堂”里志愿者们正在准备午餐。郝志刚 摄 “今天是星期二,是我们爱心食堂“...……更多
萝卜丝包子,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材
...然后,将馅料包入皮中,将包子收口。准备好的包子放入蒸笼中,用大火蒸约8分钟。蒸的过程中,面团会膨胀,所以之前要确保皮子薄一点,这样包子才能更加饱满可口。最后,一盘香喷喷的萝卜丝包子就完成啦!这道菜包不...……更多
这样制作出来的叉烧包,美味可口,让人百吃不厌
...口部,确保馅料不会散出。叉烧包底部用白纸垫着,放入蒸笼内,在隔水蒸约15分钟左右即可。这样制作出来的叉烧包,美味可口,让人百吃不厌。在制作过程中,有几个值得注意的地方。首先,要确保酵面充分发酵,各种配料...……更多
郧西乞巧花馍“捏”出新花样,“蒸”出浓浓年味
...剪、修等步骤,才能让做出来的各种图案栩栩如生,再上蒸笼蒸熟。郧西乞巧花馍是国家级非物质文化遗产项目“郧西七夕”的重要内容之一,有柿子、福袋、鲤鱼等百余种样式,既可观赏还可食用,因此,也成为当地逢年过节...……更多
除夕吃火锅
...浆,再将米浆均匀地淌在一个长方形浅口铁皮盒里,放进蒸笼去蒸。米浆遇热很快凝结,结成厚厚的一层白面皮,散发着浓浓的米香。冷却后,小心翼翼地揭下面皮,叠成几层,用菜刀切成宽宽的条状,米面的制作就宣告完成了...……更多
桂北年味渐渐浓
...着便是制粉、揉团、拌和艾叶、分团包馅、手工压型、上蒸笼等。经过10多分钟蒸煮,艾叶粑熟了,打开锅盖,艾叶粑的香味四散开来,芝麻、花生的油香味,让人食欲大动。咬上一口香甜软糯的艾叶粑,儿时的记忆不知不觉从...……更多
中医这一专治“阴虚”的方子,失眠 盗汗 身体燥热等,帮你解决
...这两年出现身体燥热的情况,一天到晚,身体就像被放在蒸笼上一样,浑身上下,从里到外都散发热气,很是难受,尤其是晚上,躺在床上辗转反侧,难以入睡,而且还伴有头晕,夜间盗汗严重,心烦,很容易被惊醒等现象,患...……更多
活到老学到老 家门口上“大学”
...腾腾”的画面。此刻,这里正在上中式面点课,炉灶上的蒸笼呼呼冒着热气,让人感受到浓浓的年味。“要用烫水和面,面团要软硬适中,并要醒置15到20分钟,面起子大小约10克,面皮擀成直径9厘米、一个硬币厚度……”来自...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 焦店扣肉:油润喷香,肥而不腻
...回滴到碗里影响口感。为了让火候更加均匀,传统的竹制蒸笼现改成了现代的电蒸箱。2006年,焦店扣肉被常州市武进区农林局评为“武进十大名菜”之一。2013年,焦店扣肉烧制技艺入选常州市非物质文化遗产名录项目。产地口...……更多
2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛开幕
...。面粉在选手们巧手“揉搓”后,变换出各种造型,经过蒸笼高温加热,香气四溢、外形可人的精致面点呈现在观众眼前。大赛开幕当天下午,2023第三届中国泰州早茶峰会暨2023首届中国泰州早茶产业展成功举办。峰会以“深度...……更多
过年蒸盘牛肉鲊
...米面进行反复揉搓,直到鲊面和牛肉完全融合。用竹编的蒸笼置于水上,等水烧开后,放入拌匀的生牛肉鲊,大火蒸十五分钟,盛入大碗中,加上花椒粉、葱花、香菜、食用油,最后撒上柴火炮制的糊辣椒面拌匀即可食用。这些...……更多
曾经的老屋
...但我还是花了很长时间把能读懂的书都读了一遍。夏天像蒸笼一样的环境让我汗流浃背,满头满身灰尘。当时为什么不把这些书搬下来,擦干净封面,堆在床头,码放整齐,以放松的姿势舒舒服服地阅读?现在想来,可能是怕父...……更多
孩子胃口差,建议常吃5道菜,养好脾胃提高食欲,不挑食长得快
...克糯米粉,少许牛奶,下手揉成面团,团成小圆球,放在蒸笼里,蒸15分钟。 2、锅中加入红糖,再倒入姜汁,大火熬3分钟,再淋上水淀粉熬至浓稠,山药丸子浇上姜汁糖浆,山药红枣丸子就做好了。【霜降开挖,新鲜发货】礼...……更多
烧麦你喜欢吃肉的还是糯米的?手残党福音:教你用饺子皮做烧麦
...儿加入到饺子皮的中间,然后把饺子皮的口收好10、放入蒸笼,蒸锅上汽,大火蒸15分钟即可这个手残党随意就可以做出来的烧麦也是非常可爱了,而且废物利用把我不愿意吃的饺子皮给解决了。我们很多时候家里剩下的食材只...……更多
三七片吃起来口感微苦,但带有一种独特的香味
...放入碗中,加食盐、料酒、姜粒;将碗放入锅内炖熟或用蒸笼蒸熟即可。三七莲子猪肚汤食材:三七10克,鲜山药100克,莲子去心20颗,猪肚一个,盐适量。方法:三七敲成小块,山药切成薄片,水发莲子,猪肚切块;将三七、...……更多
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10月26日,2024中国康复医学会综合学术年会暨国际康复医疗产业博览会在福建厦门隆重举办。十多位院士和来自全国的6000多位专家学者聚焦和探讨了新时代康复医学科技发展前沿和热点问题
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广西天等:“牛”产业助力乡村振兴
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本文转自:人民网-江西频道蓝天白云下,江西省吉安市吉水县白水镇田西村美景如画。廖敏摄人民网吉水10月30日电 2024年10月29日
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问止中医|温阳化瘀调体质,治腹胀及盆腔囊肿
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问止中医|汤药治腰大肌综合征之严重腰痛
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