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活到老学到老 家门口上“大学”
本文转自：扬州日报
五里庙社区老年大学开课——
活到老学到老 家门口上“大学”
活动现场。陈晨 摄
通讯员 杨璐璐 周洵 记者 陈晨
“对，就这样，先闻后品……”昨天上午，扬州老年大学分校——广陵区曲江街道五里庙社区老年大学正式开课。在老年茶艺班上，一群银发老人整齐落座，伴随着悠悠琴音，正在练习泡茶品茶。
五里庙社区总人口6900多人，60周岁以上的老年群体占比17%。为了进一步满足老年居民精神需求，丰富他们的晚年生活，社区与扬州老年大学共建共享，利用社区颐养阵地开设了一家老年大学分校，设置符合老年群众“口味”的教学课程，营造老有所乐、老有所学、老有所成的氛围。
五里庙社区老年大学占地面积500平方米，设置了茶艺、中式面点、插花、古琴、围棋等专业课程，班级教室多达近10间。
上午10点，记者走进这家老年大学，映入眼帘的是一幅“热气腾腾”的画面。此刻，这里正在上中式面点课，炉灶上的蒸笼呼呼冒着热气，让人感受到浓浓的年味。
“要用烫水和面，面团要软硬适中，并要醒置15到20分钟，面起子大小约10克，面皮擀成直径9厘米、一个硬币厚度……”来自五亭食品有限公司的白案赵师傅手把手教学，大爷大妈们全神贯注地听、认认真真地练。
“快来尝尝做好的蒸饺！”话音刚落，赵师傅将蒸好的第一笼蒸饺端上桌，热气腾腾，一口咬下去，满口鲜香。大家异口同声地说：“今天学到的烹饪知识回家后要多加练习，过年时给孩子们露一手。”
今年64岁的蒋荣霞是一名残疾人，当听闻社区中式面点班开课，她第一个报了名。“除了学做蒸饺，接下来还有千层油糕、糯米烧卖等课程。”她说，“老年大学不仅丰富了我们老年人的精神生活，还让我们掌握了看得见摸得着的技能。”
“每一门课程持续一个月，大家都抢着报名。”面对社区老年大学如此受欢迎，五里庙社区党总支书记刘芳乐得合不拢嘴。她说，如今的老年人不愁吃喝，对精神文化生活的需求越来越高，社区老年大学所有课程依据居民的文化需求定制，未来将成为老年人精神文化活动的主阵地。
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快照生成时间：2024-01-05 09:45:02
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