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一碗清汤面 你能调出怎样的味道?
...米的那碗米粉,浇头是酸豆角肉沫,配了些酸菜、剁椒、葱花,简单、清爽。相形之下,我的浇头配料太多,都看不到米粉了。就说浇头吧,麻辣牛肉、青椒炒肉、辣子鸡、榨菜肉丝,全都来一勺,还有那些配料,剁辣椒、辣椒...……更多
雷家豆腐圆子:小小个头赚大钱
...豆腐块揉捏成豆萁,再加入少量水及适量盐、碱和香料、葱花等调料,充分搅拌均匀,使其粘黏附着,形成胶质状态后,快速揉搓,捏成椭圆状核桃大小的圆子。制作过程依靠手工,需争分夺秒,马虎不得。要把豆腐圆子炸得外...……更多
调花生酱,加水放油都不对,难怪不好吃,大厨教你正确做法,真香
...没有葱油,有的话再加入葱油,搅拌均匀,最后,喜欢吃香菜的可以来点香菜,喜欢吃辣的可以加点小米辣,然后再加入一点点火锅汤,搅拌均匀后,你再尝尝,不好吃你来找我。 这样调的花生酱,不仅可以蘸火锅中的牛羊肉...……更多
东北特色菜有哪些?这8道东北菜是东北人“心头好”,遇到别错过
...调味啦,按照自己喜欢的口味来加点盐,然后撒上一小把葱花或者香菜碎,这样咱们的菜就可以出锅啦,味道绝对棒棒的!温馨提示来啦,大家注意听哈!想要让炖出来的牛肉口感更棒,咱们得挑那种高品质的牛肉,我推荐用牛...……更多
小暑后,忌贪凉西瓜,多吃三样宝,祛湿补阳,健康度盛夏!
...这道菜增添浓郁风味。 细致处理食材:将大葱切成细碎葱花,香菜则分为两部分,一半铺于盘中作为底衬,另一半留作后续调味。羊肉则需仔细清洗,去除筋膜后切成均匀薄片,置于盆中备用。 腌制羊肉入味:向羊肉片中加入...……更多
分享10种好吃的鸡蛋做法,鲜香开胃又解馋,很多人没吃过
...丝儿。2.来,把火腿肠给我切成一片片的。3.把大葱切成葱花就行,简单又方便。来,咱们这样说哈,先拿几个鸡蛋敲到碗里,然后往里面倒点料酒、生抽,给它搅和搅和,搅到碎碎的,放在旁边备用就行啦。第二步啊,咱们得...……更多
清凉爽口的夏日美食:解锁凉拌木耳的独家秘制步骤
...用将凉拌木耳装入精美的盘中,可以适当点缀些许芝麻或葱花,增添视觉美感。此刻,这道凉拌木耳已然完成,它既保留了木耳原有的爽脆,又融入了酱汁的醇厚与香辣,每一口咀嚼都是一次味蕾的盛宴,是夏季消暑解腻的不二...……更多
贵州山味丨“饭遭殃”!贵州必吃10种火锅,最后一个好黑暗
...板筋、蛋饺和各色青菜,清甜的蔬菜裹着拌好的糊辣椒折耳根蘸水,是纯粹的米饭杀手,一不小心米饭就要见底。推荐店家:金顶山小梅清水烫小耳朵清水烫夏家清水烫大嘴清水烫蓑草路鼎罐清水烫红豆牛肉火锅和上文的豆米火...……更多
轻松掌握拌豆角美味秘诀,让你欲罢不能
...时,可以将拌豆角装盘,并撒上一些额外的配料如芝麻、葱花等,增添菜品的色彩和口感。一盘色香味俱佳的拌豆角就此完成,可以作为开胃菜或配菜享用。无论是搭配米饭、粥还是当作下酒菜,拌豆角都是绝佳的选择。其清爽...……更多
这辈子没开面馆是我的遗憾,你一定要试试这6款面,天天吃都不腻
...面条、牛肉、胡椒粉 、生抽 、蚝油 、生粉、 花生油、葱花、香菜做法:1、将牛肉切片,在牛肉片中加入适量的胡椒粉、生抽、蚝油、生粉。滴入几滴花生油,将腌制好的牛肉放置一旁,腌制15-20分钟。2、打开酸菜包装,将酸...……更多
冻豆腐怎么做好吃?分享3种做法,简单实惠,美味下饭
...的超赞!做好的冻豆腐鸡汤盛到碗里,再撒点香菜碎或者葱花,立马香气扑鼻,太诱人了!这鸡汤真是好喝到不行!汤清得像镜子一样,味道美极了。那冻豆腐啊,一咬下去就嫩得不得了,鸡肉也是鲜美得很,真是让人暖心又暖...……更多
别忘了喝这羊肉汤,消暑降火,轻松过三伏
...倒入到装有豆芽菜、小油菜和娃娃菜的大碗中,撒上适量葱花,搅拌均匀后就可以开吃了,开胃又解馋!【羊肉丸子汤】:1.羊肉剁成肉馅,剁至细腻后加入食盐、少许生抽、淀粉、葱姜末和一个鸡蛋清搅打上劲后备用。 2.锅中...……更多
钉螺的美味揭秘:正确吃法和实用小技巧
...:钉螺500克大蒜4瓣(剁成蒜蓉)酱油3汤匙香葱2根(切成葱花)辣椒粉适量盐适量油适量做法:热锅凉油:锅里加油,烧热后放入蒜蓉炒香。加入钉螺:把煮好的钉螺放入锅中,翻炒均匀。调味:加入酱油、盐和辣椒粉,翻炒几...……更多
馋哭了!国庆游贵州美食篇(上)
...,鲜香麻辣。烤串:沁人的炭香,浓浓的肉香,配上有折耳根的蘸水就是老贵阳烧烤。贵B——六盘水水城羊肉粉:贵州羊肉粉是封神一般的存在,吃一口就爱上。水城烙锅:历史悠久,“一锅可烙万物”。蒸蒸糕:色泽金黄,...……更多
这6道美食中老年人要常吃,腿脚不见老,走路更利索
...道。6. 装盘点缀:腌制好的凉拌马齿苋装盘,撒上香菜或葱花点缀,即可享用。温馨提示:(1) 焯水时间: 马齿苋焯水时间不宜过长,以保持其脆嫩口感。(2) 调料比例: 酱油和醋的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸爽口味的...……更多
炖羊肉汤,别用料酒去腥,全程只需3样,奶白鲜美,不腥不膻
...间到后,打开锅盖,加入适量的盐和胡椒粉调味,再撒上葱花和香菜,翻拌均匀后即可出锅。时间到了就打开锅盖,加点盐和胡椒粉调调味,再撒点葱花和香菜,翻拌几下就可以出锅了。这样做出来的羊肉软烂入味,没有腥味,...……更多
“男人不补身体虚”,男人精力不行,药补不如食补
...,一点点冬菜调味提鲜,一点点姜末去腥,一小把香菜和葱花,两人份的大米提前泡发,水三分开的时候就下大米,大米煮到五分开的时候就下瑶柱,冬菜、姜末这些配料先把米粥啊熬出鲜味,然后就把肉末搅散,这时候粥已经...……更多
进入5月,这种碱性菜可多吃,祛湿清热,而且瘦得快
...菠菜炒鸡蛋盛入盘中,可根据个人喜好撒上一些香菜或者葱花进行装饰。温馨提示: 1)炒菠菜时火候要掌握好,不宜过长时间,以保持菠菜的嫩绿色和口感。2)在加入鸡蛋液后,要迅速翻炒,避免鸡蛋煎熟而变硬,影响口感。3)...……更多
建议中老年人:春天养生,多吃这8种菜,强身健体,越吃越年轻!
...生抽、蚝油、老抽、精盐、鸡精、白糖、土淀粉、清水、葱花、蒜片、干辣椒、十三香。 做法:1.豆角切段,土豆去皮切条,并用清水冲洗去除多余淀粉。2.调汁:混合半勺生抽、一点蚝油、少许老抽、一小勺精盐、一勺鸡精、...……更多
莲藕的三种美味做法,各具风味,谁能获得你的喜爱?
...,继续翻炒一会儿,让其更加入味。最后,可以撒上一些葱花作为点缀。一盘酸甜可口的糖醋藕丁就做好了。藕丁口感爽脆,糖醋的味道恰到好处,无论是作为家常菜还是下饭菜都非常合适,让人食欲大增,吃起来十分过瘾。香...……更多
包公鱼独家秘籍,轻松在家做出美味令人陶醉的一道佳肴!
...,撇去浮沫。4.出锅装盘4.1加入香菜提味,最后撒上一些葱花点缀。4.2把鱼块和清汤分别盛入汤碗中,香气扑鼻。四、包公鱼的美味搭配1.配菜推荐:西兰花、木耳、香菇将新鲜的西兰花、木耳、香菇焯水后,摆盘与包公鱼一同...……更多
女人要想老的慢,建议:这菜要多吃
...营养丰富。几分钟搞定,做起来吧食材:白萝卜,鸡蛋,葱花,香菜,枸杞做法:1、起锅烧油,油热放入白萝卜丝,炒软,盛出备用。2、起锅烧油,油热打入两个鸡蛋,煎至两面定型。加足量开水,水开放入白萝卜丝,盖盖大...……更多
减脂期,多吃高蛋白健身餐,好吃又饱腹
...制完成后,取出蒸盘,盛出南瓜和排骨。可以撒上切好的葱花作为装饰,增添风味。温馨提示(1)焯水处理:焯水可以去除排骨的血沫和杂质,使成品更加清爽干净。焯水时可以加入几片姜片,帮助去腥。(2)腌制时间:腌制时间可...……更多
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头
...桌上必不可少的佳肴。这道菜以豆腐为主料,辅以红油、葱花、姜末等调料,既具有豆腐的鲜美滋味,又融入了红油的麻辣口感,令人回味无穷。可是呢,当地人特别喜欢吃,外地人见了直接摇摇头就走了,你知道为什么吗?一...……更多
老话说“秋天吃6白,一年病不来”,这“6白”到底是啥?要怎么吃
...四、百合推荐食谱:百合清炒干贝食材:鲜百合、干贝、葱花、洋葱、姜片、蒜粒、白糖、蚝油做法:1、干贝洗净,加少许料酒泡发后水蒸15分钟,切丝待用;2、鲜百合洗净去蒂剥片,洋葱切丝、大蒜剥皮、葱花切好;3、平底...……更多
建议常吃这4种“天然青霉素”,隔两天吃一次,老人孩子身体好
...勺。油、生抽、香醋、香油各一汤勺,盐适量,最后撒点葱花点缀。就这么简单,一看就会,赶紧动手试试吧!1.先来处理一下食材哈,把大葱洗得干干净净的,然后切成那种细细的丝儿,放一边备用。再把豆豉拿水冲冲,也放...……更多
鸭血的美味解锁:7款绝佳搭配菜品与烹饪秘籍
...倒入清水,放入鸭血和豆腐,慢煮至汤色乳白,最后撒上葱花和少许盐即可。这款汤品清淡可口,是冬季暖身的首选。2.鸭血酸菜火锅酸菜的酸爽与鸭血的醇厚相得益彰。火锅底料烧热,放入鸭血和切好的酸菜,炖煮至鸭血入味...……更多
好品中国|一“麻”一“辣”,解锁“甘味”密码
...蒜汁等调料舀入一勺原汤再浇上几勺油泼辣子搅拌后撒上葱花、香菜和花生碎便是令人难以抗拒的诱惑油泼辣子的制作 每家每户都有自己的“秘笈”粗辣椒面、细辣椒面对半混合加入花椒粉、五香粉白芝麻和盐油热后放入八角...……更多
一周食谱来啦,不点外卖,自己做的饭菜好吃营养还干净
...钟,让鱼肉入味。7.收汁出锅:待汤汁浓稠时,撒入少许葱花,再炖煮片刻即可出锅。8.上碟装盘:将红烧鱼盛入盘中,淋上汤汁,撒上少许香葱末,即可食用。温馨提示:(1)在煮鱼的过程中,可以根据个人口味加入适量的食材...……更多
它被称为“天然的肠道调理剂”,肠胃不好建议多吃
...、生姜:适量、盐:适量、生抽:适量、食用油:适量、葱花(可选):适量制作步骤: 1.准备食材:西葫芦去皮,切成细丝;大蒜和生姜切成末备用。鸡蛋打入碗中,打散备用。2.炒西葫芦丝:锅中倒入适量的食用油,加热至...……更多
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寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者,终于得出答案
“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
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心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
本文转自:人民网名医话养生心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
2025-02-02 14:38:00
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
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本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
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黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
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湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
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春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
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