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“吃肉不如吃豆”!春入夏,建议要多吃这4豆,应季而食,营养好
...,准备大展身手了!在这个季节里,蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆这四大“豆”星,无疑是厨房里的绝对主角,比肉都好吃,不是也有这么一句话“吃肉不如吃豆”,春入夏的季节它们是最好吃的时候,而且大量上市,价格还便宜...……更多
常吃荷兰豆,能够帮助你抵御感冒,让你的皮肤更加光滑有弹性
...腊肉切片,和蒜末一起炒,香味四溢,营养又美味。三、荷兰豆——美容与免疫的双重守护荷兰豆含有丰富的维生素C和植物蛋白,这些都是维持皮肤弹性和免疫系统正常运作的重要营养素。常吃荷兰豆,不仅能够帮助你抵御感...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
...应季而食营养好,老少皆宜,喜欢的朋友可以试试!一、荷兰豆春天的荷兰豆口感清脆爽口,是营养价值较高的豆类蔬菜之一。豆荚中含有的B族维生素和维生素C都是水溶性维生素,还含有丰富的膳食纤维,促进大肠蠕动,常吃...……更多
杂豆,被低估了的健康主食,有3大优点
...鲜豆品种丰富,包括豇豆、毛豆、四季豆、蚕豆、扁豆、荷兰豆。鲜豆类的营养全面,吃法多样。例如,毛豆、蚕豆可以直接煮着吃,豇豆焯后可以用芝麻酱等凉拌。《中国居民膳食指南(2022)》提到,对于全谷物和杂豆类,...……更多
“冬吃四豆,健康长寿”,这4道菜要常吃,营养滋补,御寒暖身
...对较高,所以适量食用,搭配一些低脂肪的食物会更好。荷兰豆炒肉丝 荷兰豆炒肉丝,这道菜的营养价值也非常高。荷兰豆含有丰富的维生素K、维生素C和膳食纤维,对于保持骨骼健康和提高身体的抗氧化能力有很大帮助。肉...……更多
春天宁可少吃肉,也要多吃豆,这5种豆营养高蛋白,早吃早受益
...在豇豆上。这样,一道色香味俱佳的麻酱豇豆就做好了。荷兰豆 —— 荷兰豆炒玉米洗净的荷兰豆,去掉梗和两侧的筋,确保炒出的荷兰豆鲜嫩可口。接着,将玉米粒放入热水中汆烫,变色后立即浸入冷水,以保持其鲜嫩和色泽...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...、蚝油、胡椒粉,翻炒均匀即可出锅,色香味俱全。四、荷兰豆——荷兰豆炒腊肉准备腊肉、荷兰豆、蒜瓣、食用油、食盐、生抽。1、腊肉洗干净,冷水下锅煮5分钟,捞出冲洗干净,切成薄片。荷兰豆撕掉老筋,洗干净备用。...……更多
建议中老年人多吃8种高蛋白菜,升白控糖营养高
...度节俭的习惯,尤其在饮食上,认为节省是美德,然而在营养的问题上,适度的“奢侈”却可能是对健康的最佳投资。对于中老年人来说,蛋白质是非常重要的营养素,它不仅是肌肉的主要组成部分,还能帮助修复和维护身体的...……更多
5种豆子,高钙、高蛋白,老少皆宜,春天吃刚刚好!
...备受人们的青睐,那就是豆子。今天,就为大家介绍5种营养丰富、老少皆宜的豆子,春天吃它们,不仅有助于身体健康,还能满足味蕾的享受~第一、豌豆豌豆,小小的绿色颗粒,宛如春天的信使,带来了清新的气息。它富含钙...……更多
“春吃蚁,胜过肉”,这4种蚁尤其适合中老年人,高蛋白低热量
...仅满足味蕾,更是为身体注入丰富的营养物质。4、嫩炒荷兰豆清爽爽口 荷兰豆作为“食荚豌豆”,营养丰富,具有清肠利便的功效。尝试嫩炒荷兰豆,将其鲜嫩的口感完美展现,精心烹调过后,定能带来满满的清爽口感,给味...……更多
春天多吃5种“绿色豆”比肉还好吃,口感清脆不油腻,低脂又健康
...仅口感清脆不油腻,而且低脂又健康,比肉还好吃。一、荷兰豆——蒜蓉荷兰豆荷兰豆是一种营养丰富的豆类蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。它的口感鲜美。1、首先把荷兰豆撕去两边的筋,...……更多
快来尝试以下6道方法,丰富孩子的饮食,助力他们个子猛长起来
...到了一年中的最高峰,因此家长们要格外留意孩子的饮食营养。而在众多食材中,豆类被认为是一种极佳的营养食物,它们富含高钙高蛋白,有助于促进生长发育,助力孩子长高。“春吃豆,胜过肉”,正是因为豆类的独特营养...……更多
春季养生多吃春豆,清肠通便,增强免疫力
...含纤维、低热量、低脂肪,是绝佳的健康食材。一、小炒荷兰豆1、荷兰豆清洗干净。香肠切片。准备蒜姜末。青红椒,葱段。锅里水烧开加入食用盐,食用油,再把荷兰豆焯水一分钟之后,过凉一下。小碗加入一勺生抽,食用盐...……更多
这种蔬菜自带毒素,为何还推荐你吃?
...。但是,这并不意味着所有豆类蔬菜都不安全。像豌豆、荷兰豆、豇豆这些,就可以放心大胆地吃,它们不含毒素,很安全。一春天的豆类蔬菜不仅新鲜,营养价值也高,特别是蛋白质含量,比一般蔬菜要丰富得多。比如,每100...……更多
...失的B族维生素和钾镁元素,又充足的蛋白质,是美味与营养兼得的好办法。蚕豆:蚕豆营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增...……更多
长治圣爱妇产医院:三伏天来的时候这几种豆类食物可食用
...一夏皆清。同时绿豆所含成分还可增进食欲、降低血脂,营养价值较高。但是需要注意绿豆不可以空腹饮用、每天饮用、饮用太多。2.红豆。红豆有消肿作用,可与多种原料配伍。红豆和红枣相配,利于补血。与薏米配伍有助于...……更多
4月份应季蔬菜有哪些?顺时而食更健康
...同营养物质的需求,助力身体更健康地度过春季。(一)荷兰豆:荷兰豆是一种口感爽脆、味道鲜甜的豆类蔬菜,富含蛋白质、维生素C和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。(二)毛豆:毛豆是大豆的未成熟果实,味道鲜...……更多
...和胆石碱,具有健脑作用,尤其适合脑力工作者食用。3.荷兰豆:祛火补水。荷兰豆与豌豆、蚕豆不同,我们主要吃它的豆荚,豆荚中的B族维生素和维生素C的含量都很高,营养丰富,而且春天的荷兰豆格外脆嫩新鲜。 捂三处常...……更多
减肥期间,选择什么食物不会饿,而且还不变胖
...瓜、冬瓜、西葫芦、木耳、茄子、香菇等食物;鲜豆当中荷兰豆、绿豆芽是不错的选择;瓜茄类中的南瓜以及菜花等食物都是不错的选择。减肥过程中,也要保证蛋白质的摄入,选择原则是“低脂肪食物”。哪些高蛋白质食物脂...……更多
一到夏季就疲乏?或许是缺少了这类元素
...餐:南瓜刀切(南瓜泥、面粉)、豆浆(黄豆、红豆)、口蘑炒荷兰豆(口蘑、荷兰豆)加餐:红枣蒸莲子(红枣、莲子)午餐:苦瓜炒蛋(苦瓜、鸡蛋)、冬瓜排骨汤(冬瓜、黑木耳、排骨)、凉拌菠菜(白芝麻、菠菜)、米饭(小米、粳米)加餐:西瓜...……更多
建议中老年人,夏天多吃这3菜,鲜嫩美味正当季,排毒养心还补钾!
...大量出汗的情况下,不仅要多喝水补充水分,还要多吃些营养丰富的食材,补充营养。那么夏季吃什么能够补充营养呢?建议中老年人多吃蔬菜,因为蔬菜中的多种维生素、钾、镁、膳食纤维、类黄酮、类胡萝卜素等成分,都和...……更多
过年大鱼大肉吃多了,节后吃蔬菜减肥,当心别踩这7个坑
...你更轻松地减肥。来源:科普时报作者:谷传玲首都保健营养美食学会理事注册营养师 ……更多
鲜嫩蚕豆的五种创意烹饪法,让你尝尽美妙的滋味!
...优质的大米,焖煮出来的饭粒才会饱满有嚼劲。四、蚕豆荷兰豆炒鸡蛋步骤:1.蚕豆和荷兰豆洗净切段,鸡蛋打散备用。2.热锅冷油,倒入鸡蛋液炒至半凝固状态。3.加入蚕豆和荷兰豆,翻炒均匀。4.加入适量盐和糖,翻炒至蔬菜...……更多
全民营养周刚刚过去有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
...能很多人都会答错。问题1:豆类包括哪些食物?豆角、荷兰豆、毛豆、嫩豌豆算吗?答:除非特殊注明,否则豆类是指干豆类,可以做种子那种豆子。豆角、毛豆等水分大,被归类为“嫩豆与豆荚”,不属于豆类,而属于蔬菜...……更多
去年寒潮杭州小葱卖到10元一斤,今年菜价还平稳吗?
...菜,现在他摊位上销售的是海南和广东的毛豆、四季豆、荷兰豆、扁豆,还有福建的尖椒、大黄瓜、茄子、空心菜等等。去年冬天寒潮,老蔡在海南种的毛豆运到杭州市场,卖到8元/斤,荷兰豆卖到20元/斤。今年毛豆、荷兰豆的...……更多
勐大镇烟后作物长势喜人
...自治县勐大镇文雷村的烤烟地里看到,一片片绿意盎然的荷兰豆一直从坡底延续到山顶,长势喜人,丰收在望。除了荷兰豆,烤烟地还种植了冬玉米、蚕豆等烟后作物,绘就了一幅美丽的乡村画卷。据了解,为了构建烟叶主业与...……更多
立夏过后,建议中老年人:常吃五种含钾蔬菜,精神足身体棒
...又滋补,经常饮用有助于改善气色,让人焕发活力。蒜香荷兰豆炒牛肉所需食材:牛排肉150克荷兰豆150克生抽1勺料酒1勺蚝油1勺糖少许盐适量黑胡椒碎适量玉米淀粉1勺蒜2瓣红黄彩椒各40克食用油适量 烹饪步骤:1、牛排肉切条...……更多
正大量上市,一补钾补钙二健脾祛湿三强免疫,夏天要使劲吃
...豆子开始上市,如:毛豆、豌豆、豆角、四季豆、扁豆、荷兰豆等等,他们营养价值达到了“高峰期”,这些豆都跟夏季是“绝配”,常吃能补充营养,增强人体免疫力,清热排毒、健脾祛湿,补铁补钙,比天天吃保健品强多了...……更多
营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃!
蔬菜种类那么多,什么样的蔬菜适合自己?怎么吃蔬菜营养更好?这份吃蔬菜指导要收好!这5类蔬菜应该多吃1. 吃深绿色蔬菜能补叶酸蔬菜越绿,叶绿素含量越高,叶酸也就越丰富,尤其深绿色的叶菜含叶酸最多。这里说的深...……更多
蚕豆、竹笋、豌豆等抢“鲜”上市!春菜大批上市价格回落还要再耐心等一等
本文转自:周到上海网蚕豆、竹笋、豌豆等春菜已经上市了!近日,记者发现,无论是线上平台还是线下超市卖场、菜场都已经有蚕豆、竹笋、豌豆等春菜的身影。只不过,它们基本都从南方空运而来,并不是本地蔬菜,且由...……更多
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过敏性鼻炎,又称变应性鼻炎,是鼻腔暴露在过敏原环境下,刺激免疫系统产生的非感染性炎性的疾病。其典型症状包括鼻痒、阵发性喷嚏连续发作
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最是好味寄乡愁
本文转自:人民日报刘汉俊《人民日报》(2025年02月06日第 20 版)《三餐四季》第二季海报。刘汉俊供图民以食为天
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