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2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...爆炒出锅。爆炒鱿鱼食材:鱿鱼,洋葱,青红椒,芹菜,蒜末,小米辣。 做法步骤:1、鱿鱼处理干净,洗净后切成小段,水开放进去焯水,加料酒和葱姜去腥,煮半分钟后捞起来沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入小米辣和蒜末...……更多
春天,这菜要多给孩子吃,养肝明目对眼睛好,增强免疫,别不懂吃
...香。 5、下入芥蓝菜梗的部分先炒变色。6、再下入嫩的菜苔心的部分下锅炒。加入清水一起炒至芥蓝熟透。(芥蓝比较耐炒加点水焖一下断生即可)。7、下入牛肉一起翻炒均匀,加点盐和鸡精调味炒匀即可。出锅装盘即可上桌...……更多
春天补钙强骨,推荐多吃八种蔬菜,补钙强骨好吸收,胜过喝牛奶!
...油热,放入猪肉炒至变色,盛出。5.锅中留少许底油炒香蒜末倒入春笋大火快速翻炒,淋入调料汁炒至汤汁黏稠。6.再放入炒好的肉片,大火翻炒均匀即可出锅。芦笋炒虾仁制作过程:1、首先,把虾仁放入碗中,撒上适量的海盐...……更多
秋天是养脾胃的黄金季,多安排这4道炖菜,营养美味,养出好脾胃
...粉、清水,搅拌均匀备用。3、砂锅里放入适量油,下入蒜末爆香,倒入娃娃菜翻炒一会儿,炒软后放入煎好的豆腐,加半碗水,盖上盖子炖2分钟,倒入调好的姜汁,继续炖5分钟,最后撒上葱花、剁椒即可出锅。二、肉末茄子煲...……更多
春节大鱼大肉吃腻了,做这5道素菜,开胃解油腻
...做法:菜心去掉老皮,逐棵清洗干净。蒜去皮拍碎,剁成蒜末。小米椒洗净,切小圈。碗中放入生抽、蚝油、搅拌均匀。锅内加水,煮开后放入一勺盐和少许油,再放入菜心,记得是茎部先入锅,煮一分钟,时间到了把整棵放进...……更多
春天减肥,多吃这5道菜,低脂低卡营养高
...焯水煮至变色后捞起来备用。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入芦笋翻炒均匀,加入焯过水的虾仁。加入食盐、蚝油、黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。二、山药牛肉汤1、牛肉清洗干净切成片,山...……更多
冬瓜的清爽和瘦肉的鲜嫩相互融合,营养丰富又美味可口
...道简单又有营养的菜品。首先将瘦肉切成片,并用食盐、蒜末、黑胡椒和生粉腌制。接着将冬瓜和红薯切成适中的厚片,铺在碗底。将腌制好的瘦肉片铺在冬瓜上,放入蒸锅内蒸制20分钟,取出后撒上葱花,淋上热油即可。这道...……更多
春天这菜使劲吃,富含氨基酸,比肉好吃,简单好做
...,葱姜蒜切末备用。2.炒香葱姜蒜:热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。3.炒青椒:放入青椒块翻炒至变色。4.炒杏鲍菇:加入杏鲍菇片翻炒,至水分稍微收干。5.调味:加入盐、生抽和白胡椒粉调味,炒匀均匀。6.出锅:炒至杏鲍菇...……更多
春天常吃这五种“护肝菜”,眼睛明亮,皮肤更水灵
...捞出,再用清水冲洗干净,沥干水分后使用。三、西兰花菜苔拌白玉菇西兰花富含硫化物和维生素C,能够帮助肝脏排毒,并有助于清除体内自由基,保护肝脏细胞。白玉菇含有多种氨基酸和微量元素,有助于改善肝脏功能。这...……更多
在日常饮食中应该多吃清淡的食物,尽量少吃油炸食品和高盐食物
...鲜美。食材的准备很简单,只需要红薯叶、盐、胡椒粉、蒜末、葱花、白芝麻、糖、蚝油、生抽和米醋。首先将红薯叶摘洗干净,剪去老梗和老叶,只留下嫩叶,然后用清水冲洗干净。接着将红薯叶放入盆中,加入盐和适量的胡...……更多
三月份的农村,这种菜遍地都是,错过了吃它,那真的可惜了!
...,切成小段,和炒好的花生碎混在一起。接着调味,加点蒜末、生抽、香油、蚝油、香醋和白糖,搅拌均匀,就可以开动了。味道真的不错,超好吃!这麦蒿啊,真是个好东西,全身上下都是宝。但奇怪的是,很多人却把它当作...……更多
上班再忙也要给孩子吃8道菜,成本不高,抓住成长的关键时期!
...1.将去蒂的辣椒用刀轻拍,切成长段备用。大蒜拍碎剁成蒜末。2.调制酱汁,将生抽、香醋、蚝油、鸡精、盐和适量水淀粉放入小碗中,搅拌均匀。3.锅中倒油,烧热后放入辣椒,小火煎至辣椒表面出现虎皮状,盛出。4.锅中再次...……更多
春天多吃这4道凉拌菜,营养丰富低热量,好吃又不腻
...碗中备用。2、在准备凉拌汁的过程中,我们选用新鲜的蒜末、小米辣和白芝麻,这些调料都能为莴笋丝增添独特的风味。我们浇上热油,激发出这些调料的香味,仿佛整个厨房都弥漫着诱人的气息。接着,我们加入生抽、蚝油...……更多
备战年夜饭:有钱没钱,把这8个吉祥菜安排上,新年讨个好彩头
咖喱鸡扒材料:鸡胸肉、咖喱粉、洋葱、蒜末、盐、橄榄油。做法:1.鸡胸肉切成扒状,用刀背轻轻拍松。2.锅中加热橄榄油,将鸡胸肉放入煎至两面金黄。3.另起一锅,加入橄榄油,放入洋葱炒至微黄。4.加入咖喱粉和蒜末,翻...……更多
“春天吃一草,百岁不显老”,这一草指的是什么?该如何食用呢?
...红椒、大蒜、荠菜;将荠菜清洗干净,焯水后切碎,配制蒜末、干红椒等调料。花生略微处理后,碾碎备用。 (二)烹饪步骤:1、荠菜焯水处理,切碎备用;2、准备调料,爆香蒜末、干红椒,加入调味料;3、将花生碎撒入拌...……更多
它被称为“活体蔬菜”,爽脆鲜美,促消化,强免疫,春天要多吃
...、家常炒合菜食材:鸡蛋2个、韭菜、豆芽、红薯粉、葱蒜末、干辣椒做法:1、首先,将韭菜洗净切段,红薯粉用温水泡软备用。同时,将葱和蒜切末,干辣椒剪成小段,准备好一切所需食材。2、热锅倒油,待油热后打入鸡蛋,...……更多
清明,常吃4物,清燥排毒,滋润补气、健脾!
...油热之后,把腌好的肉片放入锅中炒熟,炒至入味。把姜蒜末放入锅中炒香以后把莴笋,肉片、青红椒全部加进来,大火快速翻炒一下,再把料汁淋入进来,开大火快速的升汁,把莴笋所有的肉片全部给它炒出入味,大概再炒个...……更多
常做这5道家常菜,清淡健康营养高,孩子爱吃个头猛长
...烧热后放入牛肉粒,炒到变色并熟透盛出。留底油,放入蒜末爆香,再倒入豌豆翻炒。接着加入少许盐、蚝油翻炒均匀,再倒入牛肉粒翻炒均匀,就可以出锅了。这道菜拌着米饭吃很香,特别下饭,快试试。二、咸蛋黄虾仁豆腐...……更多
春季干燥易上火,建议:少吃辛辣油腻,多吃5道降火菜,清热润燥
...菜1、需要将新鲜的菠菜清洗,黑木耳分泡发,准备一些蒜末、干辣椒和花椒。用高温将调料炝出香味,随后,将热油泼在调料上,激发出香气。加入适量的盐,鸡精、生抽、香醋、蚝油和香油。2、将金针菇撕成小块,待锅中的...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...脆炒土豆丝食材:土豆丝150g、胡萝卜丝30g、葱花1大勺、蒜末1大勺(约10g)、干辣椒2个(剪成段)、色拉油1大匙、调味汁:酱油10g、料酒5g、米醋10g、糖2g、盐1小勺(约1g)做法:土豆,胡萝卜,用切丝器擦成丝,放入容器用清...……更多
春节下酒菜,5道菜有荤有素,解馋开胃,一桌人都爱吃
...洗干净。虾仁去掉虾线,冲洗干净。大蒜去皮拍碎,剁成蒜末。小米椒洗净,切成小圈。锅内加水,煮开后放入秋葵,煮两分钟捞出,过凉后切成小块。接着锅内加入金针菇,煮两分钟捞出,再放入虾仁、料酒,煮到断生捞出。...……更多
推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做
...片,用中小火翻炒1分钟,使其充分熟透。4、接着,加入蒜末和小米辣,继续翻炒,释放出香味和辣味。5、最后,加入适量的生抽、蚝油和盐,倒入炒好的鸡蛋,开大火翻炒均匀,使所有食材充分混合。6、翻炒均匀后即可出锅...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...微黄,捞出备用。3.炖煮汤底:另起一锅,加入洋葱丝和蒜末,翻炒至香气飘出,加入切块的番茄,继续炖煮至番茄软糯。4.加入高汤:将鸡高汤或清汤倒入炖好的蔬菜中,搅拌均匀,将煎好的鳕鱼块放入汤中。5.煮沸调味:将汤...……更多
红烧排骨色泽红亮,口感酥烂,汁浓味香
...粉7大匙,白萝卜1根,盐适量,糖适量,鸡精少许,葱姜蒜末各适量,生抽两大匙,料酒一小匙。具体做法步骤如下:将排骨斩小段洗净后漓干备用;锅内放少许油加热后加入姜蒜末爆香后倒入排骨翻炒至表面变色;加入蒸肉米...……更多
腊月将至,多吃这3宝,养好身体,才能健健康康的迎接新年!
...准备两个鸡腿将其切成块,再放一边备用。2、接着切点蒜末、青椒段、还有姜末和小米辣,切好后,放在一边备用。3、接着把鸡肉块清洗干净,再起锅烧油,倒入蒜末、姜末炒香,再倒入鸡腿肉一同翻炒,慢慢煎至焦黄,再倒...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...,把大虾不断炒至表皮微皱盛出备用3、锅中留底油下入蒜末炒香,放入两勺番茄酱,一勺生抽,半勺白糖,炒至冒大泡4、放入大虾翻炒入味,再加入一碗清水盖盖焖五分钟5、最后大火收汁,撒上葱花出锅黄豆烧猪蹄食材准备:...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
惊蛰是春季的第三个节气,春气萌动,雨水增多,春雷惊醒百虫,万物生机盎然,不管从季节上还是温度上来说,都算是真正进入了春季。春天新鲜食材层出不穷,民间有“咬春”的习俗,会有意地多吃一些应季食材,增加营...……更多
超级好吃的5道特色菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃
...味即可。三、香辣紫苏鱼头准备食材:鱼头、盐、葱段、蒜末、姜片、香辣紫苏酱、青红辣椒、清水做法步骤:1、锅边撒盐,放入鱼头煎至两面微黄,不易粘锅。2、加入葱段、蒜末、姜片和香辣紫苏酱,翻炒均匀。3、倒入清水...……更多
大人孩子馋得要流口水的8道家常菜,香气十足,开胃解馋又下饭!
...锅即可。芦笋炒鸡蛋食材准备:鸡蛋、芦笋、黑胡椒碎、蒜末。做法流程:1.芦笋清洗干净,然后切成小段备用,接着起锅烧水,水烧开之后,放入芦笋焯水两分钟,再捞出沥干水分备用。2.取碗打入三个土鸡蛋,然后热锅烧油...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...小丁,辣椒切圈待用。2、锅中倒入油,油温升高时下入蒜末爆香,倒入四季豆丝翻炒至变色。3、四季豆会担心炒不熟,要加入少量热水,放盐和蚝油继续翻炒差不多4分钟,让四季豆变软变熟。四季豆一定要炒熟,否则容易致人...……更多
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