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过年聚餐怎样才能“好吃不胖”?
...荤有素,最好多几道清爽素食,可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物,不仅影响消化,蛋白质还会被浪费,并产生代谢废物。所以,主食不要留到最后才吃,还要注意粗...……更多
哪些菜肴是加糖“刺客”?控糖减肥的人要小心了
...促进美拉德反应,增加促炎物质。美拉德反应的反应物是蛋白质氨基酸带来的氨基,加上糖带来的羰基(或脂肪氧化产物带来的羰基)。高蛋白质的食物加糖腌制之后,羰基反应物增加,会促进美拉德反应,在产生更浓褐色、更...……更多
山东省疾控中心发布春节期间饮食安全与营养健康提示
...时更要注意,在冰箱储存时也要分隔存放。 3、家庭烹饪菜肴要烧熟煮透。尤其是肉、禽、蛋类和海产品要煮透。冷藏的剩菜剩饭要彻底加热后再食用。外购熟食或外出就餐打包的食品,在下次食用前应先确认是否变质,未变质...……更多
...应适当少吃,鱼、虾、蚌、贝等水产品脂肪低而富含优质蛋白质,可以适当多吃一些。(二)适量为止,不过饱。注意控制食量,不要吃得过于饱胀。节日期间不同平时,饮食缺乏规律,要饮食适量,短时间内摄入太多食物、饮...……更多
解锁过节饮食的正确打开方式
...,吃海鲜时不要喝浓茶,茶中含有鞣酸,易跟虾、蟹中的蛋白质发生反应,凝固成块状物,影响消化。生熟分开 烧熟煮透制作食物时注意生熟分开,烧熟煮透,这是预防食源性疾病最重要的措施。加工和盛放生肉、水产品和蔬...……更多
春节怎么吃?营养科护士长给出七条小贴士
...其实,杂粮主食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢,使其完全氧化,减少体内有毒物质的生成,同时还为人体提供膳食纤维。大家在品尝美味的同时,一定要有意识地食用一些五谷杂粮,做到饮食均衡。千万...……更多
睡不好觉  吃饭来调
...、禽、蛋、瘦肉、奶制品、豆制品;多吃深色蔬菜水果。蛋白质、维生素及矿物质摄入充足。补充维生素或矿物质有助改善身体不适、缩短入睡时间,比如铁缺乏人群,补铁后可改善不宁腿综合征、衰弱等,提升睡眠质量。一项...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...、滋润肠道、促进新陈代谢的功效。粉丝软嫩爽滑,富含蛋白质和淀粉,能够提供能量和饱腹感。花生米的香脆口感和鸡蛋的香味增加了菜品的层次感和口感。蒜末和香菜末的加入,提升了菜品的风味和香气。整道菜既可以作为...……更多
养生专家教你寒冬如何“病从口防”
...、瘦肉类、蛋类、奶类以及大豆类等。人们在进食及消化蛋白质时会刺激身体产生额外的热量消耗,帮助身体“产热”,所以多吃这类食物可以用来保暖。但是“多吃”不代表“过量摄入”,这类食物长期、过量摄入会导致肥胖...……更多
营养专家为你解疑释惑
...冷却后,致病性微生物可能会悄然滋生。尤其是那些富含蛋白质的水产品、肉蛋类和豆制品,它们更易成为细菌和微生物的温床。这些“入侵者”可能引发食物变质,进而引发胃肠道不适。而且,隔夜饭菜中的营养成分也会随着...……更多
健康度假 专家支招
...:春节美食里,肉类、油炸食品、点心、糖果等少不了,蛋白质和脂肪摄入较多,容易诱发高血压、糖尿病、痛风、胆囊炎、胰腺炎等。要注意尽量平衡膳食,多吃一些比平时更清淡的食物,以减少脂肪的堆积。饮食节制:美食...……更多
健康在冀|主食怎么吃?营养不肥胖
...物作为主食,谷类食物中碳水化合物一般占重量的75~80%,蛋白质含量为8%~12%脂肪含量1%左右。每1克碳水化合物或蛋白质在人体内可产生约4000卡的能量,而每1克脂肪的能量高达9000卡。同等重量的脂肪提供的能量是碳水化合物的2.2...……更多
为什么尿酸高的年轻人那么多?
...坐下,而是散步或做站着的工作。11.优先选择减油减盐的菜肴。如果吃一个浓味的菜,要用少油无盐的菜来平衡。12.不吃加油、盐、糖的花色主食,只吃原味。13.每天吃燕麦片、杂粮饭、全麦馒头之类的全谷主食。小米、糙米、...……更多
多吃碱性菜,想长胖都难,每天吃一次,健康还瘦身
...酱豆腐:酱豆腐是一道传统的豆制品菜肴,豆腐富含优质蛋白质,有助于增加饱腹感,控制体重。制作时,将豆腐切块后,用酱油、醋、葱姜等调味料腌制,酱香味浓郁,口感丰富。这道菜不仅美味可口,而且热量较低,是健康...……更多
糖尿病患者健康过节小贴士
...了避免血糖升得过快,可选择先食用高纤维的蔬菜,再食用蛋白质与脂肪类食物,最后再摄入碳水化合物,就会让患者的身体消化系统优先对高纤维蔬菜进行消化,从而避免患者肠道内血糖吸收量较多。因此,建议糖尿病患者遵循蔬菜-...……更多
每天食用五种不同颜色的水果和蔬菜,有助于提高免疫力,预防疾病
...养,降低慢性疾病的风险。其次,适量摄入肉类。肉类是蛋白质的主要来源之一,但过多摄入会增加心血管疾病的风险。建议选择瘦肉、鸡胸肉等低脂肪肉类,同时减少红肉和加工肉类的摄入。再者,选择健康的烹饪方式。尽量...……更多
...门红(白糖西红柿)营养价值:西红柿含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和微量元素,具有助消化、抗氧化、养颜美容等作用。制作方法:西红柿用沸水浸泡一下,去皮切片;把切好的西红柿摆在盘中撒...……更多
健康过大年 这些春节饮食建议请牢记
...张不浪费。规律进餐足量饮水春节期间家家户户餐桌上的菜肴都很丰盛,很多人都是“嘴不停”,极易出现饮食不规律、暴饮暴食的情况,易诱发消化系统疾病。大家要合理安排一日三餐,定时定量、饮食有度,不暴饮暴食。每天主动...……更多
春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒
...此重新加热的蔬菜,营养损失严重。而肉类除了富含优质蛋白质外,还是获取钙、铁等矿物质的主要来源,矿物质是不怕热的营养素,所以再次加热荤菜的营养损失不会非常严重。从安全角度分析,剩菜中的亚硝酸盐在胃里与蛋...……更多
冬笋能帮助我们降低血压、血糖和血脂,对抗“三高”
...促进肠道健康、降低血脂有显著效果。虾仁则提供优质的蛋白质和丰富的微量元素,如锌和硒,有助于提升免疫力和保护视力。这道菜色泽鲜艳,营养均衡,适合全家老少享用。主要食材:冬笋、虾仁、蒜末、姜末、植物油、盐...……更多
不想长肉的人,在饮食方面还要注意以下这几点
...释放能量,避免血糖骤升骤降,而且,燕麦还含有丰富的蛋白质、钙、镁等营养成分,有助于增加饱腹感、调节内分泌。糙米糙米是一种未经加工的全谷类主食,含有丰富的膳食纤维和蛋白质,能够增加饱腹感、促进肠道蠕动。...……更多
科学搭配,远离营养缺失!
...致营养不全面。科学的饮食应包含五谷类、蔬菜、水果、蛋白质食品和乳制品等多种食物,以获取全面的营养。建议老年人尝试新的食物,培养多样化的饮食习惯。误区三:减少蛋白质摄入一些老年人错误地认为蛋白质摄入过多...……更多
每天坚持吃1类食物,排油润肠,小肚腩不见了!
...腐脑都是以豆腐为主要原料制作而成的食品,含有丰富的蛋白质和矿物质,能够为早晨的能量需求提供充分的支持。将它们作为早餐,不仅方便快捷,还能给您带来健康的开始。2.午餐和晚餐:选择豆腐菜肴作为主食。豆腐菜肴...……更多
年纪大更要忌嘴?建议60岁后:少吃稀饭面条,多吃3样,精力充沛
...的明智之举。 三、杂豆主食杂豆作为主食的魅力在于其蛋白质的丰富,提供了一种上乘的蛋白源,同时不引起胆固醇的担忧。与谷物相结合,它们的营养价值相得益彰,构成了一种既健康又满足营养需求的饮食选择。下面我们...……更多
红薯,又称为地瓜,是一种非常受欢迎的根茎类食物
...为秋日的生活增添了更多美味。山药 山药,是一种富含蛋白质、淀粉、氨基酸和多种矿物质的食材,具有健脾养胃、生津益肺等食疗作用。它的口感绵滑爽口,味道清香可口,深受人们喜爱。清炒山药是非常经典的一道山药菜...……更多
营养的午餐,有三个“必吃”和三个“少吃”
...两个人分一碗面,同时搭配上粗杂粮、清淡的时蔬和富含蛋白质的豆制品或瘦肉。健康的午餐长啥样? 三类食物一定要吃1.一定要吃主食,并注意粗细搭配成年男性保证2-3两(100-150克,生重)主食,女性保证1-2两(50-100克,生...……更多
咳嗽“最怕”它!连喝3天,止咳润肺助消化,轻松排出大黄痰
...质,有助于促进消化和清理体内毒素。排骨提供了丰富的蛋白质和钙质,有助于增强骨骼健康。这道汤品清甜可口,适合全家人享用。主要食材:白萝卜、排骨、姜片、盐具体做法:排骨洗净,焯水去血沫。白萝卜去皮切块。锅...……更多
在日常饮食中,中老年人应该选择富含优质蛋白质的食物
...成分的流失。对中老年人而言,补充营养尤为重要,其中蛋白质是一种不可或缺的营养物质。然而,老人需要蛋白质,却要避免摄入太多胆固醇。因此,在日常饮食中,中老年人应该选择富含优质蛋白质的食物。晚餐是一天中最...……更多
冬季这果别错过,一助消化,二降血糖,三抗氧化,营养美味又健康
...是一道营养均衡的主食,结合了苹果的天然甜味、鸡肉的蛋白质和米饭的碳水化合物。这道菜口感丰富,适合全家享用。食材:苹果1个、鸡胸肉100克、米饭1碗、酱油、盐、葱。做法:苹果切丁,鸡胸肉切丁,用酱油和盐腌制。...……更多
马拉松爱好者如何利用营养助力跑步健康?
...是日常训练人体所需能量的主要来源,仅有一小部分来自蛋白质。因此,日常训练中,碳水化合物需要达到8-12G/KG/D(每千克体重每天用量),可以选择米面、淀粉和薯类食物。脂肪供能比应达到20-35%。由于路跑容易出现肌肉丢...……更多
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壹粉食堂|太香了!自制麻酱葱花小酥饼,咬一口咔嚓脆快来试试
互动编辑 王雪飞麻酱葱花小酥饼美味又可口7月26日,壹粉“流苏”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享了自制发面的麻酱葱花小酥饼
2024-07-27 13:26:00
夏季腹泻高发,专家提醒:不要盲目用药
近段时间,重庆持续高温晴热天气,多家医院出现腹泻症状就医者明显增多。“之后拉肚子,一定要重视。”26日,西南医院感染病科病房内
2024-07-27 14:06:00
德安县车桥镇:葡萄园里的土专家 致富路上的带头人
本文转自:人民网-江西频道盛夏时节,走进江西省九江市德安县车桥镇车桥村的葡萄园,一串串葡萄紫色红润,沉甸甸地悬挂在绿色的藤架下
2024-07-27 14:21:00
好品中国丨背山面海的“紫色传奇”
本文转自:人民网作为“张骞严选”之一葡萄传入我国已有两千多年的历史除了鲜食还被酿成美酒端上餐桌刻进文物、写入诗词炎炎夏日的“清凉预警”过去的40余年里全国葡萄产量持续快速增长从1978年的10
2024-07-27 15:15:00
健之佳亮相南博会 全方位展示健康产品矩阵
本文转自:人民网-云南频道人民网昆明7月27日电 (记者蔡树菁)第8届中国—南亚博览会暨第28届中国昆明进出口商品交易会(以下简称“南博会”)期间
2024-07-27 16:20:00
防掉发的冠军找到了,不仅乌发、润肤还能强化体质,它就是这一碗
前不久朋友圈老刷到谁谁谁某某某,哎呀!我的头发掉了一把一大把。哎呀!我的头发白了好多,怎么办啊?其实掉发、白发,根据季节的变化和体质的虚弱与作息有很大的关联
2024-07-27 10:38:00
一条10块钱的罗非鱼,跟着我这样做,肯定能惊艳家人的味蕾
这是一道我家很喜欢的菜,隔三差五就要做一次。每回烹煮很快就吃光,可见家人对于这一道菜是非常满意的。我感觉除了味道之外,主要的还是鱼的口感
2024-07-27 10:38:00
立夏前,该汤建议经常烹煮食用,不仅开胃滋养还特别好吃
今天要分享的这一道汤品,应该说我已经吃了几十年了但还真是吃不腻并且觉得特别好吃好喝。汤的制作可以用“傻瓜式”三个字来形容
2024-07-27 10:39:00
春天滋补养生的传统美食,在莆田极受欢迎,但凡吃过的人无不喜欢
今天要分享给大家的这一道美食,在南方的“莆田”极受欢迎。它是一道地道的美食,多年来深受大众的青睐常见于喜宴、家宴之上所以足见这一道美食的地位之高
2024-07-27 10:40:00
立夏前吃它正是时候,一斤7块贵了点,但口感好,还能通畅肠道
前几天刷到一个视频,一美女说广西整个夏天吃来吃去就是“ON菜”。我仔细一看,这不就是ing菜吗?朋友说明明是空心菜。没想到一种菜竟然有那么多叫法
2024-07-27 10:42:00
满满的“花青素”,来自这一款免烤的乳酪慕斯,制作简单学会它
哈罗!大家好,今天继续分享大家一款好吃的乳酪慕斯蛋糕。该做法还是一样的简单、方便,可以说看完之后你也就能制作这一款慕斯蛋糕了
2024-07-27 10:42:00
谷雨后,香椿榆钱靠边站,该食材建议经常买着吃,价格便宜还营养
节气“谷雨”之后,一些春天的特有时令食材就不要吃了。因为临近“立夏”特有的时令食材基本上已经“到期”了,已经过了最佳的品尝时机
2024-07-27 10:43:00
用牛奶和饼干做成的甜品,不管是大人还是小孩,都无法抗拒其美味
今天要分享给大家的是一款非常好吃的甜品,该甜品的制作非常简单。可以说看完我分享的教程你就能学会,其制作不需要用到烤箱等比较少有的器具
2024-07-27 10:44:00
谷雨后,该汤建议经常煲炖食用,不仅清热下火还特别好吃
谷雨之后,连下了两天雨让空气清新怡人非常舒服。依照往年的情景,要是没有这一场雨温度估计要到30度左右。这个温度算是入夏前最后的“舒爽”
2024-07-27 10:45:00
周末,宅家自制的下午茶点心,味道和口感堪比酒店大厨出品
周末,大家都做什么去了?春日无限好,正是踏青赏春的好时机。如果有时间一定要多出去走走看看欣赏一下春光,如果没有时间又不想出门可以和我一起做做美食
2024-07-27 10:46:00