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...年也不例外。立冬（11月7日）过后她就来了，先是在文晖菜场她弟弟的摊位帮忙了一阵子。前两天，她在钱江苑农贸市场的摊位开张了，今年从二楼搬到了一楼。夹心猪肉切块、搅碎，加入盐、糖、味精，还有自家酿的高粱酒，...……更多
2024-11-23 07:13:00菜场,摊位,香肠,香肠,大姐,猪肉
...日报一个摊位能卖二十几头猪，能灌一两千斤香肠“网红菜场”剁肉声最响，年味循声而至■记者 郑小梅 通讯员 嘉 合你去过新塍菜场了吗？是去买肉的吧？腊肉腊肠都做好了吧？春节前，记者慕名来到嘉兴“网红菜场”——...……更多
2023-01-21 06:29:00年味,菜场,菜场,猪肉,摊位,嘉兴
...车上。“我家排档就开在旁边，在这儿买菜有十几年了，菜场里的食材品质可靠、价格公道，海产品尤为新鲜。”生活在周边的大爷大妈赶早涌入菜场周边的流动摊，这里的蔬菜大多来自摊主自家的农田，新鲜实惠。“都是自家...……更多
2024-01-12 01:19:00菜市,菜市场,菜市,菜市场,胡庆,摊主
本文转自：劳动报东江阴街菜场今年底正式关闭曾因充满年味而走红腊肉香肠高挂，顾客正在采购。■吴泽顺 摄影 颜筱依红彤彤的腊肉香肠高高挂，一排排雪白的海鳗迎风摇摆……在黄浦区老城厢，有个开了11年因“年味十足...……更多
2023-12-21 01:25:00东江,菜场,菜场,老刘,摊主,老李
...■记者 潘钰鑫“我要灌20斤香肠！”1月8日，秀洲区新塍菜场的香肠加工摊位前门庭若市，上午8点刚过，摊位前就排起了长队。市民张雨芬的孙子特别喜欢吃猪肉，尤其是过年吵着要吃腊肠，所以她早上7点就赶来了，但没想到...……更多
2023-01-12 06:13:00香肠,香肠,师傅,摊位,嘉兴,秀洲区
...肉，大街小巷腊味飘香。12月6日上午，在青川县乔庄镇新菜场的某鲜肉加工店前，提着新鲜猪肉的市民排起了长队。“这几天最适合灌制香肠，温度低，水分蒸发慢，吃起来油润、脆香。”“马上要过年了，腊香肠是我们青川人...……更多
2023-12-07 20:42:00青川,鲜肉,四川,香肠,加工,香肠
...鳗鲞、香肠、腊肉……号称上海“最有年味”的东江阴街菜场还在！2022年下半年，随着东江阴街旧改的推进，有媒体报道了东江阴街菜场即将拆迁的消息。1月6日，记者再次来到菜场，一位卖海鲜的摊主表示，拆迁的消息有误，...……更多
2023-01-09 12:18:00年味,腊肉,菜场,香肠,上海,东江
...白菜……瓜果蔬菜、肉类海鲜品类繁多、价廉物美，每个摊位上都徘徊着三五名顾客，或挑菜、或询价，市场一派“火热”，“年味”十足。再往里走，就见市场内的几个猪肉摊前排起了长队，摊主们正忙着剁肉，阵阵肉香，伴...……更多
2024-02-01 02:58:00菜篮,菜篮子,年货,百姓,新市镇,新市
...岗职工。1992年，她自主创业在黄石港区沈家营青山花苑菜场摆摊绞肉、灌制香肠。起初，为了吸引顾客，刘秋桂在摊位上方挂上红色条幅“免费给低保户、孤寡老人和孤儿灌制香肠”。因为不收加工费，附近一些特殊群体经常...……更多
2023-12-21 02:04:00特殊群体,香肠,群体,香肠,老人,特殊群体
...灯火通明的猪肉销售区已是人声鼎沸，各类猪肉采购商在摊位前驻足询问价格，站在案前的老板刀起刀落，鲜亮的猪肉按部位分割完毕，只等买家挑选。成都农产品中心批发市场是成都市重点菜篮子工程，也是西南地区最大的全...……更多
2023-01-16 03:46:00成都,猪肉,价格,供应,市场,猪肉
...群众年货购买需求，今年专门在供销社外设置了烟花爆竹摊位，有喷花类、升空类、玩具造型类等多种类型供村民挑选。”冯光勋说。摊位刚摆好，今年70岁的冯大爷便背着背篓来到供销社准备买两箱烟花回家，等到除夕夜放给...……更多
2024-02-08 15:27:00汇川,年货,安逸,家门,超市,睦邻
东北地区出现多家生鲜连锁，“菜场店”会是未来超市新业态吗？作者|常安邦海鼎零售业务咨询专家编辑|鹤翔出品|零售商业财经笔者于今年几次走访东北，在长春、吉林、锦州等地看到一些生鲜连锁品牌，如季小强、麦多福...……更多
2023-11-15 22:42:00菜场,实践,区域,零售,菜场,联营
...近春节，加上猪肉价格走低，不少市民开始准备年货，灌香肠的热情再次被点燃。近日，记者走访市区各大菜市场、超市发现，“代灌香肠”的生意越来越好，很多市民自己买肉现场灌制。1月16日上午，记者在市区某大型超市看...……更多
2023-01-18 05:43:00灌装,香肠,生意,香肠,猪肉,赵亚
“老板儿，灌香肠好多钱？”“加工、包熏，20块钱1斤！”一串串香肠，色泽红里透白、光润诱人。在菜市场热腾腾的烟火气中，山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现...……更多
2024-01-25 06:07:00香肠,年味,重庆,山城,生意,香肠
香肠，作为一种深受人们喜爱的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了餐桌上的常客。然而，市面上的香肠往往添加了大量的防腐剂和食品添加剂，让人们在享受美味的同时，也不免担心健康问题。其实，想吃...……更多
2024-06-19 14:03:00补钙,香肠,不用,香肠,肉末,调料
...还能呼吸一下新鲜空气，所以在冬天，我最愿意和爱人去菜场里寻找各种烟火气息。而在凛冬，最热闹的摊位就是灌香肠的，而走在大街上，家家户户都晒着一大串的香肠，感觉年味也慢慢浓郁起来了。而中国的腊肠也是中国最...……更多
2023-12-25 06:26:00腊肠,还是,腊肠,川味,香肠,灌好
...川乡沃润农业基地内，主播张会在直播销售基地的土猪肉香肠。1月17日，在浙江省淳安县浪川乡沃润农业基地内，工作人员晾晒腌制好的肉类。1月17日，在浙江省淳安县浪川乡沃润农业基地内，工作人员打包各类特色农产品，准...……更多
2024-01-18 16:11:00淳安,浙江,香肠,猪肉,直播,基地
...白洋湾街道玉景湾花园的居民而言，一串串红彤彤的苏式香肠就是大雪节气的最佳主角。12月7日，今年32岁的廖志又开始忙起了“灌香肠”。“对于很多‘老苏州’来说，大雪节气灌香肠的意义不仅是舌尖上的愉悦，还蕴含着对...……更多
2023-12-10 10:08:00节气,香肠,看吧,主角,香肠,节气
在四川，年味离不开香肠腊肉，这是四川人民过年的必备传统食品。四川的香肠腊肉以其独特的口味和独特的制作方法而闻名，成为了四川人民过年餐桌上的重头戏。今天，我们就来分享一下正宗的四川农家香肠腊肉的配方，...……更多
2024-10-22 09:04:00腊肉,四川,晶莹剔透,米饭,晶莹,还是
...过劫，过年前，很多地方都有杀猪做腊肉的习惯，其中做香肠更是成了四川家家户户不可或缺的菜肴。过去，香肠外观晶莹剔透，口感丰富香醇，不仅可蒸煮炒，且常被用作款待客人的美食佳酿，还远销全国。外地人如今已不再...……更多
2024-07-10 11:48:00四川,外地人,香肠,回事,这是,香肠
...冷，就到了“腌腊季”，德州人喜爱的一道冬季美味——香肠“如约而至”，德州的街头巷尾腊味飘香，充满浓浓烟火气。12月7日，大众网记者走访德州市数家农贸市场了解到，今年德州市场加工香肠的价格因原料价格降低，每...……更多
2023-12-13 17:29:00德州,香肠,原料,观察,关键,加工
...肥肉白如玉他用细节和品质赢得顾客，一年要灌6万多斤香肠▲光照下，香肠“瘦肉红如玛瑙，肥肉白如玉”。◤钱亮展示刚晾好的一批香肠。在济南市莱芜区凤城街道钱亮的肉铺，肉香扑鼻。晾晒杆上正在晾晒的一串串香肠上...……更多
2024-04-17 14:57:00如玉,瘦肉,玛瑙,肥肉,香肠,如玉
...转自：南湖晚报昨天，在秀洲区新塍镇农贸市场灌香肠的摊位前，早早地就围满了等待的顾客。据摊主沈师傅介绍，随着春节临近，前来灌香肠的市民越来越多，他这个摊位一天最多要灌两千余斤香肠。对嘉兴人来说，灌香肠的...……更多
2024-01-10 07:24:00香肠,香肠,秀洲区,秀洲,摊位,南湖
...进入农历腊月以后，徐州睢宁县大街小巷悬挂着新灌制的香肠，成为冬日里一道靓丽的风景线。“我们有自己的配料秘方，做出来的香肠口味好。”春节将至，睢宁县睢城街道花园社区农贸市场边的徐侠香肠加工店里，生意火爆...……更多
2024-02-07 10:58:00火火,睢宁,徐州,年味,香肠,香肠
...你的年货清单拟好了吗？来自巫溪县天元乡万春村的腊肉香肠申请加入你的年货清单。1月23日，天元乡万春村天空飘着鹅毛大雪，寒风刺骨，村里的腊肉加工厂里却是一派繁忙景象，工人们正忙着把熏好的腊肉进行打包装箱，大...……更多
2024-01-23 17:36:00万春,巫溪,天元,腊肉,年货,香肠
...评论区发布：你想学做的美食菜名，我们来分享攻略制作香肠是一个涉及多个步骤的过程，包括选材、调味、灌肠等。下面是一个基本的自制香肠的做法，适用于大多数类型的香肠，如猪肉香肠、牛肉香肠等。请注意，制作香肠...……更多
2024-09-07 11:39:00香肠,美味,做法,香肠,肠衣,肉馅
四川的年味，往往从晾香肠腊肉开始。每年的冬天，四川人家家户户都会在阳台上晾起香肠腊肉，这也是四川地区特有的年货之一。对于很多人来说，香肠腊肉不仅仅是食物，更是一种久违的味道，一种团圆的象征。在四川，...……更多
2024-10-22 09:03:00年味,腊肉,四川,香肠,选择,还是
导读：每年12月后，菜场是最热闹的地方，特别是灌香肠的地方，一天到晚都有人排，只要从灌香肠的地方走过，就有一阵的酒香味，真是恨不得马上回家炒上一盘香肠吃。而中国也是香肠最早食用的国家之一，据《故都食物百...……更多
2023-12-26 20:29:00灌好,香肠,步骤,香肠,川味,灌好
本文转自：商丘日报市民把灌装好的香肠进行晾晒。冬至将至，一年最冷的时节就要来了。不少市民表示：“天寒地冻，得吃暖性的食物来补一补。”随着气温的大幅度降低，与冬季关系密切的美食也迎来了热销。灌装香肠正...……更多
2023-12-20 07:38:00冬令,美食,销售,灌装,香肠,羊肉
...给卖猪肉的老板说，我要15斤后腿肉，要不瘦不肥的来灌香肠。老板说：“你灌香肠的话，要排队等好长时间，要不我给你留15斤肉放在这里，等到晚上我忙完给你灌完的时候打电话给你，你再过来拿，这样还免得你受冻，你还...……更多
2024-05-20 10:15:00腊肠,猪肉,熟人,腊肠,猪肉,香肠
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中国消费者报北京讯（记者任震宇）近日，以“年味巴渝，团圆京城”为主题的2025重庆新春年货节暨开州金厨美食品鉴活动在北京重庆饭店开幕
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