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未来食品行业如何创新发展,五香居有话说
...品牌,五香居以其独特的口感,匠心的品质,研发出如酱牛肉、老卤猪蹄、茅山贡鹅等在内的100多道卤味,多年来备受江浙沪消费者的好评。”孙洪留表示,未来,江苏五香居食品有限公司作为联合发起单位,将持续助力联盟发...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
...消费品尝的城市名片。1月7日中午,老鼓楼汤包夫子庙门店里坐满了前来吃饭的食客。总经理耿娟告诉记者,进入2024年,店里生意非常好,夫子庙门店日均客流约有300单,和前几个月相比,营业额及客流的增长都非常明显。据统...……更多
...市场提升改造项目“绰庙便民市场”正式对外营业。原老菜场45个门面户已搬到便民新菜场营业,并走上规范经营、秩序经营、公平经营之路。至此,困扰多年的临时菜场噪音、卫生、无序等问题得到彻底解决,获得商家、居民...……更多
天冷后,吃牛肉羊肉不如吃“米虾”
...师傅有话说】:第一点:今天老胡所用的米虾是我早起去菜场买的,半死不活的,售价是25元1斤,如果是完全死的15元1斤,特别鲜活的35元1斤,大家不要买贵了。买米虾最好买白色的,这种米虾的肉吃着是最鲜嫩的。第二点:如...……更多
在数字化管理上下功夫,智慧菜场建设,还能怎么提升?
...2023年2月,上海市商务委发布了《2023年上海市示范性智慧菜场建设工作方案》,方案中明确政府将全面加强“菜篮子”工程建设,不断深化数字化转型工作,全力推进建设智慧化菜市场,将数字化、科技化概念着陆于“烟火气”...……更多
都市快报讯 近日,“升级版”留下农贸市场回归。走进菜场,要不是堆叠整齐的瓜果蔬菜、飘香的熟食,恍惚间,还以为走进了一个特色古镇。文化墙、漫画版宋韵插画、帷幔、吊旗、西溪小花篮,还有油纸伞等一系列仿古装...……更多
这样做法的肉,还是建议少吃
...。认真挑选,注意储存在购买牛肉的时候要去正规的超市菜场,不要去小摊贩购买牛肉,因为容易购买到不合格的产品,而且买回家的牛肉要尽快食用,因为长时间储存的牛肉容易变质。03这样做法的肉,还是建议少吃带血猪、...……更多
...商的发展,市民的牛肉采购渠道也多样化了,不一定要从菜场购买鲜牛肉。不过任灵飞也表示,下半年,牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。“牛肉价格不会一直跌。因为养牛的成本在那里,肉价太低,养牛户就少养或不养了,市...……更多
...以保持一周左右,变成干花后可存放一年之久。“虽然比菜场里几块钱一把的艾草贵了10多倍,但我觉得这钱花得挺值。”来店里预订的00后小周告诉记者,过节图的就是一个仪式感。除了艾草花束兴起,香囊也大受欢迎。端午...……更多
...兴最大、最靓、最智慧化的网红打卡地——秀洲区的新塍菜场吧。1月16日一大早,记者走进新塍菜场,人来人往,烟火气十足。各类农产品琳琅满目,应有尽有,摊位前交易有序,经营者脸上挂满了笑容。放眼整个市场,最有人...……更多
翻修改造老菜场 就近建设新菜场
本文转自:人民网本报记者 罗阳奇“自己种的萝卜,8毛一斤!”“白菜价格便宜点,我多买些!”早上8点,位于安徽省芜湖市南陵县的先进村菜市场已是熙熙攘攘,现场叫卖声、还价声此起彼伏。先进村党总支书记熊凌峰告...……更多
双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖
...店颇有名气。缴了3万元学费后,翁家兄弟拜在了李师傅店里学艺。 在李师傅这里他们学到做豆腐包最关键的三点,首先,和面有“三光”:和完面后,手要光洁不留面,盆要清光不留残,面要精光没杂质,皮好才能有卖相有嚼...……更多
留夫鸭卖卤菜不“去皮”?店员称不可能:被总店发现罚五千
...一下,迅速清零,随后才开始打包。店员告诉记者,所有店里卖出的卤味都是要“去皮”的。她告诉记者,一个打包碗重16克,本来就有成本,“去皮”卖,对于店家来说是“吃亏”的,但如果不“去皮”会被总店罚款。“总店...……更多
品味早茶烟火气
...地提到了“早茶文化”。香丁丁早茶的老板杨洪新正好在店里。快过年了,杨洪新请来了附近东塔寺乡的社火队。社火是我们大西北庆贺年节的传统民间表演习俗。顾客们一边吃着早茶,一边看着“耍社火”,好不热闹、攒劲。...……更多
...8800万元。 罗君记得,元旦假期第一天直播头一个小时,店里就获得34份团购订单。1月11日,午晚餐共接待101桌顾客,其中有1/4是用消费券团购,营业额大约恢复到疫情前的八成。新年伊始,南京大街小巷烟火升腾,茶饮、餐厅...……更多
主食吃多吃少都减寿,怎么吃好?一文参考下
...,如何健康吃主食,不妨参考这3点:1、适量吃按照膳食指南建议,每天保证谷类和薯类摄入在250克—400克即可,对于工作量大或运动量大的人,可适当增加。2、种类多精米、精面由于加工过程,可能会造成营养流失。但主食并...……更多
郑州百荣世贸商城:春节前后,金华火腿礼盒销售一空
“(店里)基本上不剩啥了。”张光亚一边说着,一边指着空荡荡的货架告诉第一财经记者说,自己今年光金华火腿就备货了400多万元,但如今,这些货品已经基本卖空了,店里也只剩下几提样品。“今年(要比往年)卖得好...……更多
菜市场里给肉类开的“美颜滤镜”你见过吗?这种“生鲜灯”12月1日起全面禁用
在菜场里看着红润新鲜的肉,拿到日光下,好像就换了一副面孔?你或许有过这样的经历,多半是因为摊位上的灯在作祟。通过调整灯的亮度、色温等,使生鲜食物(尤其是肉类)看上去色泽更加新亮、水灵、卖相更诱人,就...……更多
如意三宝六款新品发布 春日尝新季引爆新食尚
...配方的酱香系列三款产品,酱香牛腱、酱香牛力骨、酱香牛肉,品牌王牌单品延展的蒜香扇子骨、黑椒牛仔骨,以及大众认知度非常高的凉菜产品凉拌牛肚丝。手抓扇子骨是如意三宝久负盛名的王牌产品。此次,如意三宝上新的蒜香...……更多
走,一起“逛吃”去
...太古桥于2020年被评为“福建省美食街”。在老国三角粿店里,还未炸的三角粿被整整齐齐摆放在一旁,油锅里滋滋作响,三角粿被炸得黄澄澄,令人垂涎三尺。店内招牌美食有三角粿、润饼、鸡排、鸡肉串、里脊肉串……不少...……更多
四川青川:一鲜肉加工店每天灌制香肠超2000斤
...肉,大街小巷腊味飘香。12月6日上午,在青川县乔庄镇新菜场的某鲜肉加工店前,提着新鲜猪肉的市民排起了长队。“这几天最适合灌制香肠,温度低,水分蒸发慢,吃起来油润、脆香。”“马上要过年了,腊香肠是我们青川人...……更多
百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
...。比如一家连锁面馆就做成了书香+面香的形式,每家面店里有不少书籍,装修得也带有文化气息。开第一家店时,邹徐就去吃了面,还带着朋友去吃,研究如何把小面做出“文化”属性。在吃小面或者等待时翻几页书,利用碎...……更多
王世洪:从放牛娃到牛肉汤锅店老板
...味俱全,再点上个油炸牛皮和牛干巴做下酒菜,顾客们在店里大快朵颐,简单却充满了野趣。“牛皮Q弹有韧劲,牛肉醇香、厚实有嚼劲儿,回味偏甘带香,很过瘾。”“他们家的蘸水是老板自己配好的,与这汤锅有默契,赋予...……更多
...列走私牛肉案一审部分判决罚金刑不当。如薛某系盐城某菜场商贩,在2016年至2019年从陈某处购买走私牛肉金额达314.55万元,其妻李某明知系走私牛肉,仍帮助薛某一起加工销售,一审法院判处薛某有期徒刑二年,并处罚金10万...……更多
群众口中的“好大姐”
...最美安顺人”。姜晓芳的善良,是常年养成的。她在汤官菜场经营着一家干菜冻货店。十余年如一日,这家店面对老无所依的群众格外照顾。七眼桥镇街上有个姓丁的老婆婆,经常到姜晓芳的干货店里赊东西,每次只赊几元或十...……更多
300余场活动促消费 “菜篮子”“米袋子”货足价稳
...点保障南京市场供应。节日期间,苏食集团在超市卖场和菜场的营业网点,与超市卖场和菜场同步开张,正常营业。王超勇介绍,我市加强政府储备管理,托底保障市场供应。按照省市肉菜储备要求,前期市商务局已完成100吨冻...……更多
安徽萧县一男子自称城管工作人员大闹早点铺,城管:系冒充,已请求警方追究其责任
...一家早点铺消费时,因其特殊要求未得到立即满足,便在店里摔东西砸人。12月1日,萧县城管综合行政执法大队负责人向极目新闻记者表示,该男子并非城管工作人员,而是当地一家路桥公司的工作人员,他们已要求警方追究其...……更多
官亭镇、中川乡323家商铺恢复营业
...要靠每个人的付出和努力。“您要买什么东西,我让人从店里拿出来……”当日16时许,官亭镇街道一家五金店内,店主鄂福昌正在收拾货物。店外,鄂福昌的妻子热情接待着顾客。面积不大的店里,拖把、笤帚、水桶、插电板...……更多
本文转自:南京晨报兔年春节进入倒计时。1月17日,南京召开2023年保障群众过好春节系列第一场新闻发布会,南京市商务局、市场监管局、交通运输综合行政执法监督局相关负责人介绍市场保供及春运保障情况。供得上、保得...……更多
价格跳水 “牛肉自由”来了吗?
...商的发展,市民的牛肉采购渠道也多样化了,不一定要从菜场购买鲜牛肉。另外,牛肉消费与季节有很大的关系。“夏天本就是肉类销售的淡季,天气热了,有人觉得牛肉性温,吃多了容易上火。所以,买的人自然就少了。”任...……更多
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张凌策源地原指战争、社会运动等重大事件的策划、起源之地。如今,在科技创新领域,策源地指代那些策划和发起重要科技革新或产业变革的地方
2024-09-10 06:05:00
通讯员 王予涵9月3日11时30分,遵义市红花岗区忠庄街道永和社区爱心食堂准点开饭。一道道美味可口的饭菜整齐地摆放好,前来就餐的老年人排队打饭后
2024-09-10 06:05:00
让历史文化街区焕发生机活力
本文转自:人民日报海外版住房城乡建设部发布一批历史文化街区保护利用经验——让历史文化街区焕发生机活力本报记者 廖睿灵山西省晋中市平遥古城是列入《世界遗产名录》的中国古城之一
2024-09-10 06:16:00
南报网讯(记者刘全民见习记者张可)2024年南京市地产优质葡萄品牌推介活动近日在建邺区新城大厦举办,来自江宁、浦口、溧水等区的29家农业经营主体参加
2024-09-10 06:33:00
□南京日报/紫金山新闻记者孙敬清鲁舒婷刘全民实习生李烁9月5日,中国共产党南京市第十五届委员会第九次全体会议举行,动员全市上下把党中央提出的改革任务落细落小落实到位
2024-09-10 06:33:00
南报网讯(通讯员孙志国记者邓露洁)面对屏幕扫描人脸,识别后确认身份信息,几秒钟内就完成了医保结算。记者了解到,玄武区多家社区卫生服务中心日前陆续实现医保“刷脸”支付
2024-09-10 06:33:00
南报网讯(记者何钢通讯员张婷婷)“现在我们全权委托银行办就行,不用专门安排人去登记大厅,而且很快就拿到了证明,非常方便
2024-09-10 06:33:00
南京港口靠泊最大尺度液化气船
近日,在南京海事局的安全保障下,“伟大风帆”轮在南京江北新区宏川码头完成卸货作业。该轮是南京港开埠以来靠泊的最大尺度的液化气船
2024-09-10 06:33:00
南报网讯(记者夏思宇)9月8日,2024第二届扬子江光电技术及产业发展大会开幕式在江北新区举办。9位两院院士、超100位技术高管和专家教授齐聚大会现场
2024-09-10 06:33:00
学进巷整治一新
近日,新庄社区学进巷在社区、政府和相关企业的合作下整治一新,保障了附近科利华小学新庄分校数百名师生及周边小区超两千户居民的通行便利和安全。 南京日报/紫金山新闻记者戚珂嘉摄
2024-09-10 06:33:00
南京市第一届至第九届人大代表、全国侨联顾问章臣桓:“我自豪!率先在异国他乡升起五星红旗”□南京日报/紫金山新闻记者余梦迪通讯员宁人宣【主人公】章臣桓(1915年—1996年)
2024-09-10 06:34:00
南报网讯(记者钱红艳)庆祝第40个教师节暨全国教育系统先进集体和先进个人表彰活动9月8日在京举行,南京市共有2个单位、8名个人受全国表彰
2024-09-10 06:34:00
南报网讯(记者张安琪)9月9日,金陵老年大学建校40周年老年教育特色发展推进会召开。市委常委、组织部部长、金陵老年大学校长王华出席会议并讲话
2024-09-10 06:34:00
仙林青龙片区加速推进路网建设
孟北路进入冲刺期,捷运大道月底完工仙林青龙片区加速推进路网建设昨天,航拍的仙林孟北路隧道。 南京日报/紫金山新闻记者 徐琦 摄南报网讯(记者何钢实习生安越洋)“刚刚完成第二层沥青摊铺
2024-09-10 06:34:00
一张明信片,传递南京温度
“明月寄相思,青春‘宁’作伴”主题活动开启一张明信片,传递南京温度南京大学的学生领取明信片,传递真挚祝福,感受南京温度
2024-09-10 06:34:00